3.2 氧化和燃烧 同步学案

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氧化和燃烧

一、知识点

要点一、燃烧和灭火、氧化反应（重点）

1.燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。

2.物质燃烧需要三个条件：

（1）可燃物

（2）助燃剂，空气或氧气；

（3）达到着火点。

3.灭火的原理：

（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；

（2）使可燃物隔绝氧气（或助燃性的物质）；

（3）使可燃物的温度降到着火点以下。

4.氧化反应：物质跟氧发生的反应叫氧化反应。这里的“氧”是指氧元素，包括氧气和某些含氧物质，不能单纯地理解为“氧气”。当然，物质跟氧气发生的反应一定是氧化反应。

5.缓慢氧化：物质在氧气中燃烧是剧烈的氧化反应，还有些氧化反应进行的很慢、不易被察觉，这种氧化反应叫缓慢氧化。如：铁生锈、动植物呼吸、食物腐烂等。【来源：21·世纪·教育·网】

6.剧烈氧化：燃烧。

【要点诠释】

1．着火点是可燃物固有的性质，不随外界条件的改变而改变。不同物质的着火点不同，每种物质具有对应的着火点。着火点是物质本身的固有属性，因此不能说用降低着火点的方法来灭火，而只能是降温到着火点以下。版权所有

2.灭火原理实际就是破坏燃烧的条件。不同的物质燃烧引起的火灾，其灭火的方法不尽相同，如家用电器着火、森林火灾、档案室火灾等与普通火灾灭火方法不同。

要点二、易燃物和易爆物的安全知识

1.易燃物和易爆物：

（1）易燃物：是指那些易燃的气体和液体，容易燃烧、自燃或遇火就能燃烧的固体以及一些可以引起其他物质燃烧的物质等。如硫、磷、酒精、液化石油气、面粉等。

易爆物：指的是受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质。如黑火药、硝酸铵等。

（2）安全意识：在生产、运输、使用和贮存易燃易爆物时要注意采取一些防范措施。记忆口诀为：易燃爆物要注意，轻拿轻放防撞击；分开放置避暴晒，标志名称要看清；常通风并灭烟火，消防设施要保证；常检查来不轻心，消除隐患为第一。

（3）常见的几种安全标志：

2.爆炸：

可燃物在有限的空间内急速地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体体积急速膨胀而引起爆炸。可燃性气体或粉尘跟氧气（或空气）混合，由于可燃物与氧气接触的表面积很大，遇到明火就有发生爆炸的危险。因此，加油站、面粉厂、煤矿矿井等处要严禁烟火。

【要点诠释】2-1-c-n-j-y

由于可燃性气体与空气混合达到爆炸极限时将发生爆炸，因此，在点燃可燃性气体之前，务必检验气体纯度。

要点三、燃料和热量变化（重点）

1.化石燃料主要有煤、石油和天然气。

（1）化石燃料通过燃烧以热能的形式给人们提供能量。

（2）化石燃料燃烧过程是化石燃料中的化学能转化为热能的过程。

（3）化石燃料燃烧的主要产物是二氧化碳和水。【版权所有：】

2.人类通过化学反应获得的能量大多来自于化石燃料，而化石燃料的资源是有限的。因此控制燃烧反应，使燃料充分燃烧，对于节约能源非常重要。

3.物质发生化学反应的同时，常常伴随着能量的变化，通常表现为热量变化，即有放热现象或吸热现象。许多化学反应会放出热量，如：燃烧、镁和盐酸反应等。相反有些化学反应会吸收热量，如：碳与二氧化碳反应（C+CO22CO）要吸收热量。名师原创作品

（1）放热：燃烧，生石灰与水，镁带与盐酸

（2）吸热：C与CO2反应生成CO，Ba（OH）2与NH4Cl反应

【要点诠释】

使燃料充分燃烧通常考虑两点：一是燃烧时要有足够多的空气（或氧气）；二是燃料和空气（或氧气）要有足够大的接触面积。如果空气（或氧气）不足或跟燃料接触面积太小，燃料就会不完全燃烧，不仅使产生的热量减少，浪费燃料，而且还会产生大量的一氧化碳等有害气体污染空气。

要点四、化石燃料燃烧对环境的影响

1.化石燃料燃烧主要污染类型：

污染类型污染因素

温室效应燃料中的碳经燃烧反应转化为二氧化碳等，这些气体进入空气导致空气中二氧化碳浓度增大，从而导致全球气温升高

热污染火力发电厂发电剩余的“余热”被排放到河流、湖泊或海洋中，使局部水域水温上升，影响水生物的生存甚至死亡

大气污染化石燃料燃烧产生的烟、CO、SO2、NO2等污染物被排放到大气中，不仅影响空气的质量，而且氮和硫的氧化物溶解于雨水中形成酸雨。酸雨不仅影响自然环境，而且影响了生态

2.清洁能源：乙醇和氢气属于清洁能源。

名称酒精（乙醇）氢气

化学式C2H5OHH2

燃烧反应C2H5OH+3O22CO2+3H2O2H2+O22H2O

特点燃烧产物基本上不污染环境，可做酒精灯、火锅、内燃机等的燃料燃烧产物无污染，是最清洁的燃料

来源高粱、玉米和薯类经发酵、蒸馏可制得酒精，为可再生能源氢气可由分解水得到，目前制取成本高，贮存困难，作为燃料暂不能广泛使用

【要点诠释】

1.化石燃料燃烧会对空气造成污染，所以需要使用和开发清洁的燃料。氢能源是非常理想的能源，但由于氢气的制取成本高和贮存困难，作为燃料暂时还不能广泛使用。.21-

2.现代社会对能源的需求越来越大，化学反应提供的能量已经不能满足人类的需求。目前，人们正在利用和开发其他新能源，如太阳能、核能、风能、地热和潮汐能等。这些能源的利用，不但可以部分解决化石能源面临耗尽的问题，还可以减少对环境的污染。【来源：21cnj*y.co*m】

二、练习

考点一：氧化反应

例：（2018南岗区模拟）下列化学反应中不属于缓慢氧化的是（）

练1．（2017秋岱岳区期末）下列过程属于缓慢氧化的是（）

①蜡烛燃烧②食物腐烂③呼吸作用④钢铁生锈⑤火药爆炸。

A．①②③④B．①⑤C．①③④D．②③④

练2．（2017铁岭）现有的是①石油气②面粉粉尘③氮气④天然气⑤一氧化碳，当这些物质与空气混合，遇明火，有发生爆炸危险的是（）2·1·c·n·j·y

A．①②③⑤B．②③④⑤C．①③④⑤D．①②④⑤

练3．（2017凉山州）空心菜是您喜欢吃的蔬菜之一，刚炒熟的空心菜嫩、绿、清香多汁，令您垂涎欲滴．而端上桌一两分钟颜色就逐渐变黑，这可能是与空气中的（）有关．

氮气B．稀有气体C．氧气D．二氧化碳

考点二：燃烧的条件

例：（2018春临洮县校级月考）控制变量法是学习化学常用的方法．如图是探究燃烧条件的实验，请你根据实验图示和资料信息回答有关问题．21·世纪*教育网

资料信息：白磷和红磷的着火点分别是40℃、240℃．

（1）铜片上的红磷不燃烧，是因为________

（2）水中的白磷不燃烧，是因为__________

（3）如果要让水中的白磷在水下燃烧，应采取________的措施．

（4）通过以上实验事实证明，燃烧必须同时具备下列条件：

①可燃物；②氧气（或空气）；③___________

练1．（2018河北一模）如图是探究燃烧条件的实验图和相关的现象，下列说法正确的是（）

A．现象①②说明红磷不是可燃物

B．现象①③说明物质燃烧需要达到一定的温度

C．现象③④说明物质燃烧需要与氧气接触

D．现象②④说明物质燃烧需要与氧气接触

练2．（2017秋龙华区期末）依据如图进行实验（夹持仪器略去）．实验过程如图所示：

①通入N2，点燃酒精灯，一段时间后，a，b中均无明显现象；

②改通入O2片刻，熄灭酒精灯后，b中红磷燃烧。

下列有关实验说法错误的是（）

A．红磷燃烧，产生大量白雾

B．实验过程①要先通入N2一段时间，再点燃酒精灯

C．实验过程②的a中无明显现象

D．对比①②两个实验过程b中的实验现象，可知可燃物燃烧需要O2

练3．（2017秋天津期末）某同学设计了如下实验，为证明可燃物燃烧与氧气、温度有关，其中证明可燃物燃烧必须与氧气有关的实验是（）网

A．①和②B．②和③C．②和④D．③和④

练4．（2017秋渝中区校级期末）如图所示的一组实验可用于研究燃烧条件（已知：白磷的着火点为40℃，红磷的着火点为240℃）．下列说法中，不正确的是（）21*cnjy*com

A．此组实验烧杯中的热水只起提高温度的作用

B．图1白磷未燃是由于没有与氧气接触

C．图2白磷未燃是由于温度没有达到着火点

D．图3中的白磷如果换成红磷一样能够燃烧，因为红磷具有可燃性

练5．（2017秋铜梁区期末）下列图形是某兴趣小组对“可燃物燃烧的条件”进行探究活动的装置，你认为既能达到目的又有利于环保的最佳装置是（）【出处：名师】

练6．（2017黔南州）如图是探究燃烧条件的实验简图，下面说法正确的是（）

A．图1中的热水只是起到提高温度的作用

B．图2中的白磷换成红磷也会有同样的现象

C．图1中的实验不能比较红磷和白磷着火点的高低

D．图1热水中的白磷不燃烧是因为没有与氧气接触

练7．（2017邵阳）如图是某同学探究燃烧条件的改装装置，往烧杯中加入下列哪种物质，能引起白磷燃烧的是（）-2-1-cnjy-com

A．硝酸铵B．氢氧化钠C．蔗糖D．食盐

练8．（2018北京模拟）用如图装置研究可燃物的燃烧条件。

从a处通入氧气，点燃酒精灯，一段时间后，右侧木炭燃烧；立即从a处改通氮气，燃烧的木炭熄灭。

（1）通入氧气时，左侧木炭未燃烧的原因是______________。

（2）加热时，右侧木炭通氧气燃烧，改通氮气后熄灭，说明燃烧的条件之一是____与氧气接触21*cnjy*com

（3）实验结束时，应进行的操作依次是________________。

练9．（2017秋孟津县期末）分析如图，回答问题

（1）用图1的装置进行铁丝在O2中燃烧，容易导致集气瓶炸裂，为了避免这种情况，应采取的措施是_________________

（2）如图2所示，红磷用酒精灯加热后才能燃烧，由此可知可燃物燃烧的条件之一是____________；红磷燃烧后冷却至室温，活塞a停在刻度__________（填数字）处。

考点三：灭火的原理

例：（2018崇明县一模）有关燃烧和灭火的说法合理的是（）

A．任何发光、发热现象的变化都叫燃烧

B．物质燃烧一定要点燃

C．将煤块粉碎后再燃烧，是为了使其燃烧更充分

D．降低可燃物的着火点是灭火的一条途径

练1．（2018金山区一模）用水灭火的原理是（）

A．降低空气中氧气的含量

B．降低可燃物的着火点

C．使可燃物变为不燃物

D．既降低可燃物的温度，又隔绝空气

练2．（2017秋江门期末）同时进行的如图所示的四个实验，蜡烛火焰最先熄灭的是（）

考点四：化学反应中能量的变化

例：（2015太原一模）下列活动中，通过化学反应提供能量的是（）

练1．（2018河北模拟）下列能量的转化的描述不正确的是（）

A．发电机工作：机械能--电能

B．蓄电池放电：电能--化学能

C．萤火虫发光：生物质能--光能

D．内燃机工作：化学能--内能--机械能

练2．（2017颍州区三模）生活中使用的下列用品，其能量来自于化学反应的是（）

A．太阳能热水器B．微波炉

C．电饭锅D．天然气灶

练3．（2017大石桥市模拟）人类生活需要能量．下列能量主要由化学变化产生的是（）

A．电熨斗通电发出的热量

B．电灯通电发出的光

C．水电站利用水力产生的电能

D．液化石油气燃烧放出的热量

练4．（2016秋青龙县期末）下列叙述正确的是（）

A．化学反应过程中都会发生放热现象

B．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热

C．人类利用的能量都是通过化学反应获得的

D．化学反应一般伴随着能量变化

.精品试卷·第2页（共2页）

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氧化和燃烧

一、知识点

要点一、燃烧和灭火、氧化反应（重点）

1.燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。

2.物质燃烧需要三个条件：

（1）可燃物

（2）助燃剂，空气或氧气；

（3）达到着火点。

3.灭火的原理：

（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；

（2）使可燃物隔绝氧气（或助燃性的物质）；

（3）使可燃物的温度降到着火点以下。版权所有

4.氧化反应：物质跟氧发生的反应叫氧化反应。这里的“氧”是指氧元素，包括氧气和某些含氧物质，不能单纯地理解为“氧气”。当然，物质跟氧气发生的反应一定是氧化反应。

5.缓慢氧化：物质在氧气中燃烧是剧烈的氧化反应，还有些氧化反应进行的很慢、不易被察觉，这种氧化反应叫缓慢氧化。如：铁生锈、动植物呼吸、食物腐烂等。

6.剧烈氧化：燃烧。

【要点诠释】

1．着火点是可燃物固有的性质，不随外界条件的改变而改变。不同物质的着火点不同，每种物质具有对应的着火点。着火点是物质本身的固有属性，因此不能说用降低着火点的方法来灭火，而只能是降温到着火点以下。.21-

2.灭火原理实际就是破坏燃烧的条件。不同的物质燃烧引起的火灾，其灭火的方法不尽相同，如家用电器着火、森林火灾、档案室火灾等与普通火灾灭火方法不同。21·世纪*教育网

要点二、易燃物和易爆物的安全知识

1.易燃物和易爆物：

（1）易燃物：是指那些易燃的气体和液体，容易燃烧、自燃或遇火就能燃烧的固体以及一些可以引起其他物质燃烧的物质等。如硫、磷、酒精、液化石油气、面粉等。

易爆物：指的是受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质。如黑火药、硝酸铵等。

（2）安全意识：在生产、运输、使用和贮存易燃易爆物时要注意采取一些防范措施。记忆口诀为：易燃爆物要注意，轻拿轻放防撞击；分开放置避暴晒，标志名称要看清；常通风并灭烟火，消防设施要保证；常检查来不轻心，消除隐患为第一。

（3）常见的几种安全标志：

2.爆炸：

可燃物在有限的空间内急速地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体体积急速膨胀而引起爆炸。可燃性气体或粉尘跟氧气（或空气）混合，由于可燃物与氧气接触的表面积很大，遇到明火就有发生爆炸的危险。因此，加油站、面粉厂、煤矿矿井等处要严禁烟火。

【要点诠释】【出处：名师】

由于可燃性气体与空气混合达到爆炸极限时将发生爆炸，因此，在点燃可燃性气体之前，务必检验气体纯度。

要点三、燃料和热量变化（重点）

1.化石燃料主要有煤、石油和天然气。

（1）化石燃料通过燃烧以热能的形式给人们提供能量。

（2）化石燃料燃烧过程是化石燃料中的化学能转化为热能的过程。

（3）化石燃料燃烧的主要产物是二氧化碳和水。

2.人类通过化学反应获得的能量大多来自于化石燃料，而化石燃料的资源是有限的。因此控制燃烧反应，使燃料充分燃烧，对于节约能源非常重要。

3.物质发生化学反应的同时，常常伴随着能量的变化，通常表现为热量变化，即有放热现象或吸热现象。许多化学反应会放出热量，如：燃烧、镁和盐酸反应等。相反有些化学反应会吸收热量，如：碳与二氧化碳反应（C+CO22CO）要吸收热量。【版权所有：】

（1）放热：燃烧，生石灰与水，镁带与盐酸

（2）吸热：C与CO2反应生成CO，Ba（OH）2与NH4Cl反应

【要点诠释】

使燃料充分燃烧通常考虑两点：一是燃烧时要有足够多的空气（或氧气）；二是燃料和空气（或氧气）要有足够大的接触面积。如果空气（或氧气）不足或跟燃料接触面积太小，燃料就会不完全燃烧，不仅使产生的热量减少，浪费燃料，而且还会产生大量的一氧化碳等有害气体污染空气。

要点四、化石燃料燃烧对环境的影响

1.化石燃料燃烧主要污染类型：

污染类型污染因素

温室效应燃料中的碳经燃烧反应转化为二氧化碳等，这些气体进入空气导致空气中二氧化碳浓度增大，从而导致全球气温升高

热污染火力发电厂发电剩余的“余热”被排放到河流、湖泊或海洋中，使局部水域水温上升，影响水生物的生存甚至死亡

大气污染化石燃料燃烧产生的烟、CO、SO2、NO2等污染物被排放到大气中，不仅影响空气的质量，而且氮和硫的氧化物溶解于雨水中形成酸雨。酸雨不仅影响自然环境，而且影响了生态

2.清洁能源：乙醇和氢气属于清洁能源。

名称酒精（乙醇）氢气

化学式C2H5OHH2

燃烧反应C2H5OH+3O22CO2+3H2O2H2+O22H2O

特点燃烧产物基本上不污染环境，可做酒精灯、火锅、内燃机等的燃料燃烧产物无污染，是最清洁的燃料

来源高粱、玉米和薯类经发酵、蒸馏可制得酒精，为可再生能源氢气可由分解水得到，目前制取成本高，贮存困难，作为燃料暂不能广泛使用

【要点诠释】

1.化石燃料燃烧会对空气造成污染，所以需要使用和开发清洁的燃料。氢能源是非常理想的能源，但由于氢气的制取成本高和贮存困难，作为燃料暂时还不能广泛使用。-2-1-cnjy-com

2.现代社会对能源的需求越来越大，化学反应提供的能量已经不能满足人类的需求。目前，人们正在利用和开发其他新能源，如太阳能、核能、风能、地热和潮汐能等。这些能源的利用，不但可以部分解决化石能源面临耗尽的问题，还可以减少对环境的污染。21*cnjy*com

二、练习

考点一：氧化反应

例：（2018南岗区模拟）下列化学反应中不属于缓慢氧化的是（C）

练1．（2017秋岱岳区期末）下列过程属于缓慢氧化的是（D）

①蜡烛燃烧②食物腐烂③呼吸作用④钢铁生锈⑤火药爆炸。

A．①②③④B．①⑤C．①③④D．②③④

练2．（2017铁岭）现有的是①石油气②面粉粉尘③氮气④天然气⑤一氧化碳，当这些物质与空气混合，遇明火，有发生爆炸危险的是（D）名师原创作品

A．①②③⑤B．②③④⑤C．①③④⑤D．①②④⑤

练3．（2017凉山州）空心菜是您喜欢吃的蔬菜之一，刚炒熟的空心菜嫩、绿、清香多汁，令您垂涎欲滴．而端上桌一两分钟颜色就逐渐变黑，这可能是与空气中的（C）有关．

氮气B．稀有气体C．氧气D．二氧化碳

考点二：燃烧的条件

例：（2018春临洮县校级月考）控制变量法是学习化学常用的方法．如图是探究燃烧条件的实验，请你根据实验图示和资料信息回答有关问题．【来源：21·世纪·教育·网】

资料信息：白磷和红磷的着火点分别是40℃、240℃．

（1）铜片上的红磷不燃烧，是因为__没有达到着火点______

（2）水中的白磷不燃烧，是因为___没有助燃剂________

（3）如果要让水中的白磷在水下燃烧，应采取__通氧气_______的措施．

（4）通过以上实验事实证明，燃烧必须同时具备下列条件：

①可燃物；②氧气（或空气）；③__达到着火点__________

练1．（2018河北一模）如图是探究燃烧条件的实验图和相关的现象，下列说法正确的是（C）

A．现象①②说明红磷不是可燃物

B．现象①③说明物质燃烧需要达到一定的温度

C．现象③④说明物质燃烧需要与氧气接触

D．现象②④说明物质燃烧需要与氧气接触

练2．（2017秋龙华区期末）依据如图进行实验（夹持仪器略去）．实验过程如图所示：

①通入N2，点燃酒精灯，一段时间后，a，b中均无明显现象；

②改通入O2片刻，熄灭酒精灯后，b中红磷燃烧。

下列有关实验说法错误的是（A）

A．红磷燃烧，产生大量白雾

B．实验过程①要先通入N2一段时间，再点燃酒精灯

C．实验过程②的a中无明显现象

D．对比①②两个实验过程b中的实验现象，可知可燃物燃烧需要O2

练3．（2017秋天津期末）某同学设计了如下实验，为证明可燃物燃烧与氧气、温度有关，其中证明可燃物燃烧必须与氧气有关的实验是（C）网

A．①和②B．②和③C．②和④D．③和④

练4．（2017秋渝中区校级期末）如图所示的一组实验可用于研究燃烧条件（已知：白磷的着火点为40℃，红磷的着火点为240℃）．下列说法中，不正确的是（D）2·1·c·n·j·y

A．此组实验烧杯中的热水只起提高温度的作用

B．图1白磷未燃是由于没有与氧气接触

C．图2白磷未燃是由于温度没有达到着火点

D．图3中的白磷如果换成红磷一样能够燃烧，因为红磷具有可燃性

练5．（2017秋铜梁区期末）下列图形是某兴趣小组对“可燃物燃烧的条件”进行探究活动的装置，你认为既能达到目的又有利于环保的最佳装置是（C）

练6．（2017黔南州）如图是探究燃烧条件的实验简图，下面说法正确的是（D）

A．图1中的热水只是起到提高温度的作用

B．图2中的白磷换成红磷也会有同样的现象

C．图1中的实验不能比较红磷和白磷着火点的高低

D．图1热水中的白磷不燃烧是因为没有与氧气接触

练7．（2017邵阳）如图是某同学探究燃烧条件的改装装置，往烧杯中加入下列哪种物质，能引起白磷燃烧的是（B）2-1-c-n-j-y

A．硝酸铵B．氢氧化钠C．蔗糖D．食盐

练8．（2018北京模拟）用如图装置研究可燃物的燃烧条件。

从a处通入氧气，点燃酒精灯，一段时间后，右侧木炭燃烧；立即从a处改通氮气，燃烧的木炭熄灭。

（1）通入氧气时，左侧木炭未燃烧的原因是____温度未达到木炭的着火点__________。

（2）加热时，右侧木炭通氧气燃烧，改通氮气后熄灭，说明燃烧的条件之一是___可燃物_与氧气接触

（3）实验结束时，应进行的操作依次是将导管移出液面，熄灭酒精灯，停止通入气体___