《混合与分离》-完整版课件

新知导入聚焦问题生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐洒落在沙子里。我们把两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。新知导入你知道的混合物有哪些？说说理由。空气（含有氧气、二氧化碳、污染物、灰尘等）海水（含有盐、鱼、泥沙、污水等）新知导入土壤（含有草根、石子、矿物质、水分、空气等）饮料（含有水、果肉、果汁、糖、色素等）我们怎样才能把它们分离出来呢？新知导入生活中常见的混合物还有很多，比如自来水、煤、石油、天然气、牛奶、水泥、胶水、岩石、雨、雾、雪、橡胶等。新知讲解探索：盐与沙的分离观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。沙子（黄色）混合物食盐（白色）用筛子筛试试新知讲解怎样将食盐和沙分离食盐和沙子一起筛下来分不开怎么办？新知讲解用水试试用水分离食盐和沙工具与材料：水杯、搅拌棒、水、滤纸可以试着做一做用滤布(或滤纸）过滤，把沙分离出来①将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解新知讲解实验操作新知讲解食盐和水怎么分离工具与材料：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒新知讲解试着做一做①将盐水溶液倒人蒸发皿，放在三脚架上加热②边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干③收集蒸发皿中的白色颗粒新知讲解注意事项①沙子用水洗干净②正确使用酒精灯③要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯④加热后的器皿会很烫，注意安全新知讲解实验记录混合物分离方法分离结果沙与盐食盐与水加水过滤蒸发结晶能分离能分离过滤：把不溶于水的物质与水分开结晶：物质从液态或气态形成晶体（固体）

概念解释新知讲解研讨为什么要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯？防止在临近蒸干时，盐因局部过热发生迸溅。利用余热将水分蒸干是安全的新知讲解水在食盐和沙的分离中起什么作用？溶解新知讲解食盐和水的分离后，水到哪里去了？蒸发掉了新知讲解食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解于水中的食盐，这种方法被广泛应用于生活中。如海水晒盐新知讲解混合物都可采用过滤、结晶进行分离吗？绿豆和沙子食用油和水酒精和水猜猜看，这些混合物怎么分离？新知讲解混合物分离方法沙和绿豆食用油与水酒精和水用筛选法把绿豆与沙分离用分液法，用分液漏斗把油和水分离用蒸馏法先把酒精蒸发再冷却，把酒精和水分离分液漏斗课堂练习判断下列说法正误1、两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。（）2、混合物都可以轻易进行分离。（）3、两种物质混合在一起有可能产生新的物质，如食盐和水。（）4、实验时，须在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯。（）5、混合物分离方法很多，常见的有过滤法、结晶法等。（）6、食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。（）√√√√✘✘拓展提高不是所有的混合物都能进行分离往小苏打里倒醋，会有什么现象发生？瞬间会有大量的气泡产生产生新的物质——气体（二氧化碳）拓展提高实验表明：两种物质混合后如果没有产生新的物质，是能分离出来的；如果产生新的物质，是不易分离的。混合物是否产生新的物质能否分离水和沙油和水小苏打和酒精否否是否能能课堂总结通过这节课的学习，我们知道什么是混合物，常见的混合物有哪些，了解混合物常见的分离方法。在科学实验中，探索沙和食盐、食盐和水如何进行分离，得出实验结论是食盐溶解于水的过程