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文档简介
蛋白质的检测实验一、讲课目的知识目标1)简述生物组织中蛋白质的判断方法;2)说出双缩脲试剂的使用方法。技术目标试一试应用双缩脲试剂鉴识生物组织中蛋白质的方法。感神情度与价值观目标经过实验,认可蛋白质是细胞的物质基础之一,认识细胞里面有物质。二、讲课重难点讲课要点1)蛋白质检测的实验原理;2)双缩脲试剂的使用。讲课难点双缩脲试剂的使用方法。三、讲课过程讲课内容实时间导入(1′)实验原理和资料(2′)
教师活动学生活动理论课知识导入,我们在理论课上已经学习了检测生物组织中的蛋白质的有关理论知识,也知道蛋清、牛奶中有蛋白质,那要检测蛋清等生物组织中能否真的含聆听有蛋白质,应当怎么做呢?这节课我们就来进行蛋白质的判断实验。简单重复介绍检测蛋白质的实验原理;即“蛋白质+双缩脲试剂→紫色络合物”。聆听本实验是显色反响,所以采用资料有两个要求,同↓学们知道是哪两个条件吗?(糖分是复原糖、淡色系)。思虑蛋白质的检测实验,我们使用的实验资料是稀蛋清,为↓什么用稀释了的鸡蛋清呢?(浓度太大,反响不完满)回答以下问题本实验要检测蛋白质,用到的试剂是双缩脲试剂(A实验药品液0.1g/mlNaOH溶液、B液0.01g/mlCuSO4溶液)。聆听(2′)双缩脲试剂的使用方法先滴加A液(制造碱性环境),再滴加B液,最后摇匀。1.选材→制备组织样液→呈色反响实验步骤2.A实验组:2ml稀蛋清+1mlA液+3~4滴B液→摇匀聆听3.B比较组:2ml清水+1mlA液+3~4滴B液→摇匀↓(5′)4.察看实验现象。进行实验实验过程及结果蛋白质+双缩脲试剂→紫色络合物察看实验、考证结果(30′)精心整理1.同学们,有同学做出其余实验结果的吗?试着思虑是小结什么要素致使实验不可以功的。(1′)2.同学们记得清理自己的实验桌。四、讲课板书精心整理内容总结
(1)蛋白质的检测实验
一、讲课目的
知识目标
1)简述生物组织中蛋白质的判断
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