第二轮复习教案羟基官能团的性质与有机物的

1、文档编码 : CE6U9K9L3K8 HN2F6S4Z9D4 ZI1P4K8W6D2学习好资料 欢迎下载其次轮复习教案羟基官能团的性质与有机物的脱水反应教学目标学问技能： 使同学进一步懂得羟基官能团的结构和主要反应,把握羟基的各 种脱水反应原理；才能培养： 通过复习归纳,使学问在头脑中有序贮存,提高迁移、转换、重 组及分析、归纳的才能；科学思想： 运用辩证唯物主义观点熟识官能团性质的普遍性和特别性；科学品质： 对同学进行严谨、认真、细致的科学态度训练,通过争辩、总结 激发同学学习的积极性和主动性；科学方法： 争辩、归纳发散思维；重点、难点 通过羟基官能团的复习,把握一些有机物脱水反应的原理；教

2、学过程设计老师活动【引言】我们学习各类重要的有机化合物,必需紧紧抓住物质的结构特点,特别是官能团的结构；从官能团着手,懂得物质的性质；今日,我们复习羟基的性质及有机物的脱水反应；【板书】一、羟基的性质：同学活动明确复习的内容；领悟、摸索；【设问】 我们知道醇、酚、羧酸分子结构中都有共同的官能团羟基；想 一想：OH键属哪一种类型的键？这三类物质中氢原子的活泼性有什么不同？而不同的缘由又是怎样造成的？请举例分析说明；学习好资料 欢迎下载摸索回答： 羟基中 OH键是一个强极性键, 其中氢原子都具有确定的活泼性；例如：都可以与金属钠等活泼金属反应,但它们的猛烈程度不同, 反应最猛烈的是酸,其次是酚、

3、醇；造成氢原子的活泼性不同的缘由是由于与羟基相连的基因吸引电子才能不同, 由于吸引电子的才能是羰基苯环烷烃基；因此,羧酸的羟基中氢的活泼性最大, 具有弱酸性； 与苯环相连的羟基中的氢活泼性次之,酚具更弱的酸性；醇的羟基中氢的活泼性最小,醇不显酸性；【评判】对同学的回答赐予确定；【投影】以下反应能否发生,能反应的请完成反应的化学方程式；乙醇与金属钠苯酚与金属钠乙醇与氢氧化钠苯酚与氢氧化钠醋酸与碳酸钠苯酚与碳酸钠同学回答并到黑板上书写；2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2C6H5OH+2Na2C6H5ONa+HC2H5OH+NaOH不反应C6H5OH+NaOHC6H5ONa+H 2O2CH

4、3COOH+Na 2CO32CH3COONa+CO 2 +H2OC6H5OH+Na 2CO3C6H5ONa+NaHCO【小结】 （1）键断裂,可供应 H+,使之与 Na或 NaOH反应,但由于与羟基相连的基团吸引电子的才能不同,其供应 强化懂得；【投影】烃的羟基衍生物比较H+的才能有很大区分；学习好资料 欢迎下载【板书】酸性： CH3COOHC6H5OHH2CO3H2OC2H5OH 懂得、记忆；【启示回忆】羟基仍具有什么性质？能发生什么类型的反应？请举例说明；回忆、摸索；羟基仍可以结合氢原子生成水分子,即脱水反应；因此,含羟基的化合物一般能脱水 生成其它类物质,如醇可发生分子内、分子间脱水,分

5、别生成烯和醚；醇仍可以与酸反应脱 水生成酯类；【投影】请完成以下典型脱水反应的化学方程式,并分析其反应的机理；指出反应类 型；乙醇分别发生分子内和分子间脱水反应；乙醇和乙酸的反应；练习书写并分析；乙醇分子内脱水反应：消去反应乙醇分子间脱水反应：取代反应学习好资料 欢迎下载乙醇与乙酸分子间脱水反应：酯化反应【评判】确定和夸奖同学的分析和书写；【小结】 （2）碳氧键断裂,脱去羟基,表现为被其它官能团取代或 与分子内相邻碳原子上的氢结合脱去水（消去）成烯烃；【过渡】下面我们就不同的脱水反应进行争辩；【启示】第一回忆我们所学的有机化合物中,哪些类物质能发生脱水反应？应具备什 么样的内在条件？回忆、归纳

6、：一般分子内含羟基的化合物,如：醇、羧酸、蔗糖、氨基酸、无机含氧 酸、纤维素等；【再问】你能归纳出多少种脱水方式？又各生成哪类物质？可两个羟基去一分子水,也可一个羟基与一个非羟基氢脱去一分子水；既可分子内,也可分子间；生成烯、醚、酯 等等；【投影】请大家看例题,总结一下此题中有多少种脱水方式；例 1 1993 年 35 烯键碳原子上连接的羟基中的氢原子,简洁自动迁移到 烯键的另一个碳原子上,形成较为稳固的碳基化合物：有机分子内,有机分子间常可脱去水分子；以下反应图示中,就有 6 步可以看作是脱水反应； 全部的反应条件和其它无机物都已略去；A、B、E、G的结构简式；请从图中情形推断化合物为学习好

7、资料 欢迎下载A 是_；B 是_；E 是_；G（有 6 角环）是 _；依据同学的争辩发言板书,最终让同学完成反应的化学方程式,找出不同的类型放投 影下呈现,大家评定；【板书】（ 1）醇的（一元、二元）脱水反应 一元羧酸与二元醇发生分子间脱水生成酯；一元羧酸分子间脱水生成酸酐；二元醇分子内脱去 1 分子水生成醛；二元醇分子间脱去 1 分子水生成醇醚；二元醇分子间脱去 2 分子水生成环醚；醇醚分子内去 1 分子水生成环醚；争辩、归纳；完成反应的化学方程式：学习好资料 欢迎下载【小结】【板书】二、脱水反应的本质 三、发生脱水反应的物质 四、脱水反应的类型 指出：将单官能团的性质运用于双官能团,这是对

8、学问的迁移和应用,因此对于二元 醇除上题的脱水形式外,分析判定仍有没有其它形式的脱水？摸索；乙二醇分子内脱二分子水、乙二醇分子间脱水生成高分子；【板书】二醇分子内脱 2 分子水生成乙炔 二醇分子间脱水生成聚合物请同学写出这两个反应的化学方程式学习好资料 欢迎下载【过渡】请大家分析下面物质是由什么物质怎样形成的？请写出原物质的结构式；【投影】【问】反应的机理？【连续投影】CH3CH2OSO3H 学习好资料 欢迎下载是由高级脂肪酸R1COOH、R2COOH、R3COOH和甘油通过分子间脱去3分子水,即酯化反应生成；酸去羟基,醇去羟基氢；认真分析、争辩；由乙醇 CH3CH2OH和硫酸 H2SO4 通

9、过分子间脱去 1 分子水,生成硫酸氢乙酯；由丙三醇和硝酸通过分子间脱去3 分子水,生成的三硝酸甘油酯；是由乙二酸和2 分子乙醇分子间脱去2 分子水而生成的乙二酸二乙酯；是 2分子乙酸和 1 分子乙二醇分子间脱去2 分子水而生成的二乙酸乙二酯；是由乙二酸和乙二醇分子间脱去 1 分子水生成的醇酸酯；是由乙二酸和乙二醇分子间脱去2 分子水生成的环酯；是由 n 个乙二酸和 n 个乙二醇分子间脱去 n 个分子水形成的聚酯；总结、归纳,边练习化学用语写化学方程式：依据以上分析,请总结酸和醇反应（仅一元和二元）、酯化反应的不同脱水方式；学习好资料 欢迎下载【板书】（ 2）生成酯的脱水反应 一元羧酸和一元醇

10、无机酸和醇,如 HNO3与甘油 留意：无机酸去氢,醇去羟基；二元羧酸和一元醇 一元羧酸和二元醇 二元羧酸和二元醇 A：脱一分子水 B：脱二分子水 C：脱 n 分子水指出：是纤维素与硝酸脱掉n 分子水而生成的；【启示】大家想一想：我们前边争辩了一个醇分子内含两个羟基可分子内相互脱水,那假如一个分子中既有羟基,也有羧基能不能相互脱水呢？假如能的话生成哪一类物质呢？【板书】（ 3）含羟基的羧酸自身分子内脱水生成酯；摸索、争辩；能,应生成环酯；请同学们完成以下两题：1分子内脱水；2乳酸的结构简式为：学习好资料 欢迎下载写出它与乙酸、乙醇酯化的化学方程式及 练习书写化学用语：122 分子乳酸相互反应的化

11、学方程式；【小结】 请同学们小结羟基酸的各种脱水反应,并依据同学的小结板书；小结：羟基酸可自身分子内脱 1 分子水生成环酯；羟基酸可分子间脱 2 分子水生成环酯；羟基酸既可与酸又可与醇分别脱水生成酯；羟基酸分子间也可脱去n 个水,而生成高分子；学习好资料 欢迎下载【启示】你所学过的学问中有哪类物质像羟基酸,有类似的脱水形式？它的分子中应 有几种官能团？指出：氨基酸同羟基酸有类似的脱水反应,当脱水成环时,一般生成五元环、六元环 稳固；请写出 分子内脱水的化学方程式； 分子间脱水的化学方程式；回忆、摸索、争辩；分子中确定有两种官能团氨基酸；懂得、记忆；【启示引导】 依据以上各种形式的脱水反应,我们

12、总结一下其中有多少种成环的反应；【板书】（ 4）脱水成环的反应二元醇分子脱水反应生成环醚化合物；指出：二元醇由于分子内有两个羟基,因此 在适当条件下可发生分子内或分子间的脱水反应,一般生成较稳固的五元环醚或六元环醚；学习好资料 欢迎下载多元羧酸可形成酸酐；请写出 在确定条件下脱水的化学方程式；二元羧酸与二元醇酯化脱水生成环脂化合物；如：与乙二醇反应；含羟基的羧酸和含氨基的羧酸它们可以分子内、也可以分子间形成环状化合物；回忆、总结、归纳；练习：【板书】（ 5）其它形式的脱水反应含氧酸分子内脱水：如 H2CO3含氧酸分子间脱水如：磷酸分子间脱水学习好资料 欢迎下载苯的硝化反应和磺化反应：如：的硝化

13、,的磺化；请大家回忆今日课的主要内容；小结：今日我们围绕羟基的性质,复习归纳了脱水反应；有机物的脱水反应很多；醇分子内脱水成烯烃（消去反应）；醇分子间脱水成醚（取代反应）；醉与羧酸间酯化生成酯；羧酸与羧酸之间脱水生成酸酐；二元醇之间脱水可生成链状、环状或高分子化合物；二元醇和二元羧酸之间通过酯化的形式生成链状和环状的酯,也可缩聚成高分子化 合物；羟基羧酸可自身脱水生成内酯,也可以生成链状、环状的酯,也可以生成高分子化 合物；氨基酸也可自身脱水生成环状化合物,也可以生成链状,可以生成高分子化合物；精选题一、选择题 1ag 某有机物与过量钠反应得到 VaL 气体；ag 该有机物与过量小苏打反应 得

14、同条件下的气体也是 VaL,就此有机物是以下的（）AHO（CH2）2COOH 学习好资料 欢迎下载BCD（2以下哪种化合物能缩聚成高分子化合物）ACH3CH2Cl BCH2=CH2CDCH2=CHCOOH 3今有 CH4O和 C3H8O的烃的衍生物的混合物,在确定条件下脱水,可能得到的有机物的种类数为（A5 ） B6 C7 D8 能是4尼龙 -6 是一种含有酰胺键 结构的高分子化合物,其结构可（）ABCH2N（ CH2）5CH3学习好资料 欢迎下载D5分子式为 C4H8O3 的有机物,在浓H2SO4 存在时具有以下性质：能分别与乙醇及乙酸反应； 能生成一种无侧链的环状化合物；能脱水生成一种且只

15、能生成一种能使溴水褪色的有机物；就该有机物（）AHOCH 2COOCH 2CH3BCH3CH（OH） CH2COOH CHOCH 2CH2CH2COOH DCH3CH2CH（OH）COOH 6某有机物的结构简式为C4H8O3 的结构简式是,它可以发生反应的类型有：取代,加成,消去,水解,酯化,中和,氧化,加聚,下列正确的有（）A BC D 7以下各有机物,在确定条件下,同种分子间能发生缩聚反应,且在适当 条件下自身分子能形成环状结构的是（）ABCH2=CHOH C学习好资料 欢迎下载D8某组成为 C3H5O2Cl 的纯洁的含氯有机物A与 NaOH水溶液共热,产物酸化后可得到分子组成为 C3H6O3的有机物 B,在适当条件下, 每两分子的 B 可相互发生酯化反应,生成一分子 C,那么 C的结构不行能是（）ACH3CH（OH）COOCH（CH3）COOH BCH3CH（OH）COOHCH 2CH2COOH CD9常见的有机反应类型有：取代反应,加成反应,消去反应,酯化反应,加聚反应,缩聚反应,氧化反应,仍原反应,其中可能在有机物分子中生成羟基的反应类型有（）ABCD二、非选择题10已知戊醇（ C5H12O）共有 8 种属于醇的同分异构体；请回答：（1）这些同分异构体中能氧化成醛的有4 种,它们是： CH3（CH2）3CH2OH和（写结构简式） _,_,_；（2）这些同分异构体脱