物流及供应链管理课件

1、物流及供应链管理第十一章存储和搬运系统 物流决策策的三角角形客户服务务目标产品物流服务务信息系统统运输战略略：运输基础础知识运输决策策库存战略略：预测仓储基础础知识库存决策策采购和供供应决策策仓储决策策选址战略略：选址决策策网络规划划流程仓储和物物料搬运运成本占占企业物物流总成成本的26。11.1存存储系统统的必要要性企业进行行仓储有有以下四四个基本本原因：降低运输输生产产成本协调供求求辅助生产产辅助市场场销售1.降降低运输输生产产成本仓储及相相关的库库存会增增加费用用，但是是也可能能提高运运输和生生产的效效率，降低运输输生产产成本，达到新新的平衡衡。2.协协调供求求某些企业业的生产产极具季季

2、节性，但需求求是连续续不断的的，而且且比较稳稳定，因因此他们们就面临临协调供求求的问题。另一些企企业的产产品或服服务需求求的季节节性很强强，而且且需求不不稳定，但是全全年的生生产是稳稳定的，因为这这样可以以使生产成本本最小，同时能能够储备备足够的的库存来来供应相相对较短短的热销销季节。3.生生产需要要仓储可以以被看成成生产过程程的一部分分。如有有些产品品（奶酪酪、酒）在制造造过程中中需要储储存一定定时间使使其变陈陈。对于那些些需要纳纳税的商商品来讲讲，仓库库还可以以在出售售前保护护产品或或对产品品“保税”。这样，公公司得以以将纳税税时间推推迟到产产品售出出之后。4.营营销需要要市场营销销部门经

3、经常考虑虑的是市市场是否否可以随随时得到到产品，仓储使产产品更接接近客户户，运送时时间常常常会被缩缩短或使使得供给给随时可可得。通过加快快交货时时间，企企业可以以改善客户户服务，并增加加销售。11.2存存储系统统的功能能仓储系统统的两个个重要功功能：持有库存存（储存存）物料搬运运物料搬运运是指装货货、卸货货、产品品在仓库库内不同同地点之之间的移移动及捡捡货等活活动。存储仅仅是指指库存货货物在仓仓库里堆堆存一段段时间。仓储系统统是一个个微型的分分拨系统统11.2.1存存储储功能仓储设施施的设计计围绕其其四项主主要功能能展开：保存集中拆装混合仓库的设设计和布布局通常常可以反反映出该该仓库侧侧重满足

4、足上述一一项或几几项功能能。1.存存储（Holding）仓储设施施最明显显的用途途就是保保护和有有序地储储藏存货货。货物可能能在仓库库里存储的时时间，以及货物对储储存条件件的要求求会对仓储储设施的的结构和和布局提提出严格格要求。仓储设施施的种类类很多：长期、专专门化的的储存仓仓库通用商品品的储存存仓库暂时存放放商品的的仓库产品储存存的形式式也多种种多样：准备进入入市场的的成品待组装或或进一步步加工的的半成品品原材料2.集集中（Consolidation）运输费率率的结构构（特别是是费率分分界点）会影响响仓储设设施的使使用。如果货物物的供应来源源较多，建立货货物集中中地（如如仓库或或者货运运站）

5、的的方法会会更经济济，可以以将零星星的货物物集中成成较大批批量的运运输单位位，降低低总的运运输成本本。例子P369存储仓库库与分拨仓库库的差异P3703.拆拆装（Break-Bulk）利用仓储储设施进进行拆装与利用仓仓储设施施进行集集中运输输正好相相反。P371拆装是分分拨仓库库或场站站仓库的的常见业业务，特特别是：入库货物物的单位位运输费费率高于于出库货货物的单单位运输输费率时时客户以零零担批量量定购时时生产商与与客户之之间的运运输距离离遥远时时分拨仓库库的选址址趋向于于离客户户近的地地方（为为什么？）4.混混合（Mixing）有的企业业会从许许多生产产商那里里采购产产品，来来供应多多个工厂

6、厂的某部部分产品品线。这这样建立立一个仓仓库来将将产品混合在一起，可能会会带来运运输中的的经济效效益。在混装点可以将各各部分生生产所需需的货物物通过大大批量运运输集中中到一个个地点，然后根根据订单单组合，再将混混合后的的货物送送到客户户处。11.2.2物物料料搬运功功能仓储搬搬运系统统的物料料搬运活活动归纳纳起来主主要有三三项：装卸货物进出出仓库订单履行行1.装装货和卸卸货装货和卸卸货是物物料搬运运所涉及及的一系系列工作作的最初初和最后后环节。货物抵达达仓库后后需要从从运输工工具上卸卸下来。装货和卸卸货相类类似，但但在货物物被装进进运输工工具之前前，还要要对订单单内容和和订单顺顺序作最最后检查

7、。另外，装装货还可可能包括括为防止止破损而而做的其其他工作作，如加固和包包装。2.货货物运进进和运出出仓库在仓储设设施的装装货点和和卸货点点之间，货物可可能被多多次移动动：从卸货地地点移至至存储区区从货运码码头运出出来运至拣货货区补充充库存实际的搬搬运活动动可以利利用现有有的多种种物料搬运运设备来完成：起重机械械梁式起重重机桥式起重重机悬臂起重重机门式起重重机叉车叉车电瓶叉车车高位拣选选叉车低位拣选选叉车侧面叉车车叉车集装箱叉叉车工业搬运运车辆拖车集装箱拖拖车自动导向向搬运车车系统自动搬运运车系统统(AGV)堆垛起重重机电动托盘盘堆垛车车码垛机器器人有轨堆垛垛机无轨堆垛垛机分拣机分拣输送送系统

8、大型物流流中心货货物自动动分拣系系统演示示世界先进进的大型型物流中中心货物自动动分拣系系统演示示3.订订单履行行订单履行行指根据据销售订订单从存存储区拣选货物。拣拣货区域域：半永久性性存储区区散货存储储区拣货区订单履行行经常是是物料搬搬运活动动中的关键部分，因因为与其其他物料料搬运活活动相比比，处理理小批量量的订单单是劳动动力密集集型活动动，费用用也相对对更高。11.3 仓储储方案仓储活动动可能发发生在多多种财务务和法律律环境之之下。其其中有四四种方案案最为重重要：自营仓库库短期租用用长期租赁赁在途储存存对这四种种方案进进行组合合，可以以产生出出多种仓仓储方案案。11.3.1仓仓储空空间的所所

9、有权拥有自己己的仓储储空间的的好处：仓储费用用比租借或或租赁仓仓库要低低。如果果大多数数时间里里仓库设设施的利利用率都都很高，则尤其其如此。能更大程程度地控制仓储运作作，有助助于确保保仓储的的高效率率和高水水平服务务。如果某些些产品（如药品品、某些些化学品品）存储储时需要要有专业的人员或或专门的的设备，则自营营仓库可可能是唯唯一可行行的选择择方案。拥有房地地产可产产生增值收益。仓库空间间在未来来的某个个时间可可以转为他用用，如改为为生产设设施。仓库空间间也可作作为销售售部门、自营车车队、运运输部门门和采购购部门的的服务基地地。拥有自己己的仓储储空间的的好处总之，与与租借仓仓库相比比，特别别是在

10、需求量大大且稳定定或者需要特殊殊仓库技技术的情况下下，自营营仓库能能使企业业更好地地进行管管理控制制，且成成本更低低、灵活活性更高高。11.3.2租租用用仓库有成千上上万的企企业向其其他企业业提供短期仓储服务务。这些企业业提供的的许多服务项目目与自营仓仓库开展展的服务务项目是是相同的的，即收收货、储储存、运运输及相相关活动动。公共仓库库类似于于运输中中的公共共承运人人，其与与自营仓仓库的关关系也与与公共承承运人和和自营车车队的关关系是一一样的。1、公共共仓库公共仓库库是为满满足大多多数公司司的需求求而进行行设计的的，与自自营仓库库相比，公共仓仓库在仓仓库结构构布局上上，和多多功能设设备的使使用

11、上，更加标准化，公共仓仓库可以以划分为为以下几几个类型型：农产品仓仓库散货仓库库温控仓库库家居用品品仓库杂货仓库库微型仓库库公共仓库库实践中，某个公公共仓库库可能不不属于上上述任何何一种类类型的仓仓库。例例如，杂杂货仓库库在储存存食品的的时候，可能会会发现需需要冷藏藏作业。有时，散货与与杂货存存储在同同一个仓仓库也是是一种很很好的办办法。2、内在在优点公共仓库库有很多多优势，其中的的一些优优势刚好好和自营营仓库相相反：没有固定定成本。对使用公公共仓库库的企业业来说，所有的的仓储成成本都是是可变成成本，即即与企业业使用仓仓库服务务的程度度成正比比。如果果企业资资金有更更好的用用途或者者根本就就没

12、有资资金用在在仓储设设施投资资上，那那么公共共仓库无无须投资资对企业业是十分分有利的的。降低成本本。如果自用用仓库的的利用率率低，而而又必须须要存储储一些季季节性存存货，则则使用公公共仓库库比自营营仓库或或租赁仓仓库进行行仓储的的成本要要低。自自营仓库库的空间间过于拥拥挤或利利用率过过低，都都可能会会产生效效率低下下的情况况。公共共仓库的的管理人人员则试试图通过过平衡多多个生产产商的季季节性库库存模式式，以及及长期充充分利用用仓库设设施而获获利。选址灵活活。由于对公公共仓库库的使用用经常是是短期的的，因而而随市场场变化而而改变仓仓库位置置就比较较容易，而且成成本较低低。又由由于使用用公共仓仓库

13、不存存在长期期权利义义务关系系，这就就为保持持物流网网络优化化提供了了重要的的灵活性性。3、服务务大多数公公共仓库库在提供供诸如收收货、储储存、运运输、集集中、混混合和拆拆装等基基本服务务的同时时还靠提提供多种种服务来来吸引和和挽留客客户：协助客户户企业控控制库存存帮助客户户进行产产品追踪踪帮助客户户进行销销售分析析协助客户户进行订订单处理理仓储企业业：不是是仓库保保管员11.3.3租租赁赁仓库对许多公公司来讲讲，租赁赁仓库是是一个折衷的选择，介于短短期租用用公共仓仓库和长长期自营营仓库之之间。租赁仓库库的优点是可以从从仓库所所有者那那里得到到较低的的租金，使用者者可根据据租期的的长短对对存储

14、空空间和相相关的运运作活动动进行控控制。但但可能丧失一定的选选址灵活活性。11.3.4在在途途存储在途储存存是指货货物处于于运输途中中在运载工工具之上上的时间间。这是一种种特殊的的仓储形形式，需需要与运运输方式式或运输输服务的的选择相相协调。因为不不同的运运输方案案意味着着不同的的运送时时间，所所以物流流管理人人员有可可能通过过选择适当当的运输输服务大幅度降降低、甚甚至消除除对常规规仓储的的需要。11.4物物料搬运运问题物料搬运运问题是是仓储决决策有机机的组成成部分：如果选择择公共仓仓库，首首先要考考虑的是是公共仓仓库的物物料搬运运系统与与本公司司的物料料搬运系系统是否否协调一一致。如果选择择

15、公司自自己管理理的仓库库，则必必须考虑虑整个物物料搬运运的效率率。虽然物料料搬运活活动会影影响客户户的定货货周期，进而影影响对客客户的服服务，但但它主要要是一项项成本占用用型活动动。因此，物料搬搬运的目目标是以以成本为为中心的的。物料搬运运效率的的改善主主要与四四个问题题有关：成组化装装运仓库的布布局存储设备备的选择择搬运设备备的选择择11.4.1成成组组化装运运物料搬运运必须遵遵守的一一个基本本原则是是：物料料搬运的经经济程度度与货物物的规模模直接成成正比。也即货货物的规规模越大大，存储储一定量量的货物物所需搬搬运的次次数越少少，运作作就越经经济。将多个小小件包装装的货物物组合成成单件大大包

16、装的的货物，再进行行搬运，可以提提高效率率。这被被称为成成组化装装运，其其中最普普遍的做做法是托盘化和集装箱化化。1.托托盘化托盘（或滑板板）是一一个可移移动的平平台，其其制作材材料通常常是木板板或瓦楞楞纸板，货物在在运输或或存储时时可以堆堆码在托托盘上。托盘化有助于使使用标准准化的物物料搬运运设备来来搬运各各种各样样的货物物。托盘盘化还促促进成组组化装运运，提高高每工时时物料搬搬运的重重量和数数量。采采用托盘盘，货物物在仓库库内可堆堆码得更更稳固、更高，从而提提高了仓仓容利用用率。托盘平托盘托盘网箱托盘盘箱式托盘盘柱式托盘盘轮式托盘盘托盘托盘的尺尺寸：4048（英英寸）3240（英英寸）36

17、42（英英寸）4848（英英寸）不同国家家使用的的托盘尺尺寸不完完全相同同。托盘的规规格和构构造是由由托盘的的尺寸、形状、重量、货物的的受力情情况以及及物料搬搬运设备备的处理理能力等等因素决决定的。托盘的选选择选择托盘盘规格时时应该考考虑企业业自身物物料搬运运系统的的一致性，还要考考虑该规规格是否否与须处处理货物物的其他他企业或或机构的的物料搬搬运系统统一致。满足上述述要求之之后，企企业应选选择尽可可能大的托盘，以便减减少所需需的托盘盘量，减减少搬运运次数。使用托盘盘装货还还应考虑虑货物的的分布与稳稳定性。托盘的使使用增加加了物料料搬运系系统的成成本，因因此使用用托盘必必须以实现成本本节约为原

18、则。2.集集装箱化化集装箱是实现成成组化装装运、协协调物料料搬运系系统的理理想工具具。集装箱是是一个可可存储、运输货货物的大大容器。集装箱箱的水密密性好，铅封后后可保证证安全，无需进进行常规规存储。集装箱货货物可堆放于于露天货货场，可可用标准准化物料料搬运系系统进行行搬运，并且在在不同的的运输方方式之间间很容易易进行转转换。集装器具具集装袋集装箱常用的集集装箱规规格1A型：8840外径：2438243812191mm内径：2382301205cm载货重量量：24500千克有效容积积：55立方米米1C型：8820外径：243824386058mm内径：238234590cm载货重量量：17500

19、千克有效容积积：25立方米米实用小常常识：以重量法法计费的的货物通通常用20英尺集装装箱，而而以体积积法计费费的货物则用用40英尺集装装箱更能能节省运运费。集装箱的的使用集装箱规规格的标准化是集装箱箱是否被被广泛使使用的关关键。由由于在国国内外仓仓储系统统中有许许多不同同的利益益集团，所以目目前对集集装箱规规格的标标准仍有有争议。集装箱成本很高高，因此集集装箱化化成为一一种常用用的物料料搬运方方法而不不仅仅用用于国际际运输之之前，可可能要建建立某些些成本分分担计划划或集装装箱互换换项目。11.4.2仓仓库库布局仓库存货货的位置置会直接接影响到到仓库内内移动的的所有货货物的总总物料搬搬运费用用。

20、我们们追求的的是物料搬运运成本和仓容利用用率之间的平平衡。对对仓库进进行内部部设计时时，特别别需要考考虑的是是存储空空间和拣拣货问题题。存储区设设计拣货区设设计1.存存储区设设计如果仓库库的周转转率低，首先要要考虑的的是仓库库存储区区的布局局。仓储的货货位可以以又宽又又深，堆堆码高度度可达天天花板或或者在货货物稳定定摆放所所允许的的范围内内。货位间的的通道很很狭窄该种形式式的布局局假定对对仓储空空间的充充分利用用可以补补偿货物物运进、运出存存储区需需要额外外花费的的时间，而且还还有盈余余。2.拣拣货区设设计仓库通常常的物流流模式：货物入入库时的的单位大大于出库库时的单单位，履履行订单单所花费费

21、的时间间与收货货和存储储货物所所花费的的时间不不成比例例。最简单的的拣货区区布局就就是利用现有有的存储储区域，只是在在必要时时对堆码码高度、相对出出库站台台的存货货位置、货位的的尺寸加加以调节节以提高高效率：从存储区区拣货半永久性存储区拣货路线产品A产品C产品BABC货车入库和出库从拣货区区拣货，同时从从半永久久性存储储区补货货改良的的区域系系统货 车产品C半永久性存储区ABADC补货拣货路线拣货和产品混合区出库货 车入库改良的区区域系统统如果拣货货区的存存货减少少，就用用存储区区的存货货来补足。但大件件、散装装货物除除外，这这些货物物仍然在在存储区区拣选，所有成成组装运运的货物物都要在在拣货

22、区区拆散。拣货货位位要比存存储货位位小，常常只只有两个个托盘那那么深，或者货货架大小小仅有储储藏区存存储货架架的一半半。拣货货区堆码码的高度度以人工工方便可可及的高高度为限限。将拣货区区与存储储区分开可使人工工履行订订单时所所需的行行走时间间、服务务时间减减少到最最少。9.4.3选选择存储储设备存储和物物料搬运运必须协调考虑虑。从某种种角度上上说，存存储仅仅仅是物料料流动经经过仓库库时的短短暂停留留，存储储有利于于促进仓仓容量的的充分利利用，提提高物料料搬运的的效率。货架是最重要要的存储储辅助设设备。货货架是一一种放置置货物的的架子，通常为为金属架架或木架架。利用用货架能能从地面面到顶棚棚进行

23、堆堆码，且且底层货货物和顶顶层货物物都可以以方便地地拿取，但周转转量大的的货物还还是放在在货架靠靠近底层层的地方方，以减减少存取取时间。货架还还有助于于在先进进先出这这样的库库存控制制系统中中促进存存货的周周转。货架超市货架架系统阁楼式货货架让商品陈陈列生动动起来货架工业货架架系统贯通弛入入货架系系统货架滑动式货货架轻型货架架重力货架架系统货架图书货架架系统悬臂货架架移动货架架系统其他可选选用的仓仓储设施施货架箱水平和垂垂直的衬衬板储藏箱U型架所有这些些设备都都有助于于有序地地存放和和搬运不不规则形形状的货货物。工厂物料料搬运系系统集锦锦9.4.4选选择搬运运设备搬运设备备因专业业化程度度和所

24、需需手工作作业程度度不同而而差异很很大。搬搬运设备备可以分分为三大大类：手工搬运运设备动力辅助助设备全机械化化设备物料搬运运系统中中，一般般是几种种设备同同时结合合使用，很少单单独使用用某一种种设备。1.手手工搬运运设备手工操作作的物料料搬运设设备（如如两轮手手推车、四轮平平板车）在货物物搬运中中能利用用其机械械优势，且只需需要很少少的投资资。大多多数这类类设备适用于多种货货物，多多种场合合。如果仓库库里的产产品种类类处于变变化之中中，仓库库的货流流量不大大时适用用手工搬搬运设备备。人工搬运运设备要要受到操作人员员的抬举和和推力的的限制。2.动动力辅助助设备使用动力力辅助的的物料搬搬运设备备可

25、以提提高物料料搬运速速度，增增加每工工时的产产出量：吊车工业卡车车升降机起重机叉车及其其各种变变体托盘叉叉车物料料搬运系系统有很很高的灵灵活性。韩国物流流发展与与托盘储运运系统运作演示示3.全全机械化化设备随着计算算机控制制的搬运运设备、条形码码、扫描描技术的的发展，已经出出现一些些接近完完全自动动化的物物料搬运运系统：自动存取取系统（AS/RS）。全自动化化的设备备体现了了所有现现有物料料搬运技技术的最最广泛的的应用，适用于于仓库有有大量的、稳定的的货流量量，否则将将很难收收回该系系统的巨巨额投资资。自动化立立体仓库库单元-拣选式（自动）仓库托盘单元元式自动动仓库箱盒式自自动仓库库AS-RS

26、自自動倉儲儲自动仓储储系统自动化立体仓库库扬子江药药业自动动化立体体仓库9.5仓仓储系系统成本本和费率率任何公司司都必须须支付仓仓储系统统的费用用，该费费用或者者是由外外部提供供仓储服服务的企企业按费率收取，或或者是由由公司自自营仓库库的特定定物料搬搬运系统统产生的的内部成本本。四种不同同的仓储储系统：公共仓库库使用人工工搬运的的租赁仓仓库使用托盘盘叉车车的自营营仓库自动化搬搬运的自自营仓库库自有仓储，自动搬运公共仓储租货仓储，手工搬运自有仓储，托盘叉车搬运abcd共同的成本a公共仓储的经济范围 b租赁仓储、手工搬运的经济范围c自有仓储、托盘叉车搬运的经济范围 d自有仓储、自动搬运的经济范围四种仓储储系统的的一般总总成本曲曲线1.公公共仓储储公共仓储储的费率率一般可可分为三三个基本本类别：存储费搬运费附加费用用仓储费率率经常按每每月每担担为单位位计收，按月计计收反映映了存储储的时间间跨度。搬运费率率通常按每每担为单单位计收收，因为为货物的的搬运次次数是衡