第四章第一节 物质跨膜运输的实例

1、1.细胞膜的成分主要由_和_ 组成，有少量的_。 蛋白质糖类脂质(磷脂) 2.细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流第四章 细胞的物质输入和输出复习提问:第1节与生活的联系 吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？答：觉得比较干，细胞失水一.渗透系统装置1、漏斗管内的液面为什么会升高？2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？4.如果将烧杯中的溶液与漏斗中的溶液互换，液面怎么变化？原因？单位时间内水分子数：渗入玻璃纸渗出玻璃纸不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过.

2、 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内水分子数：渗入渗出 ，故液面不会升高。思考液面下降.因为烧杯中蔗糖浓度漏斗中溶液浓度，单位时间从漏斗中扩散到烧杯中的水分子数量比较多，所以液面下降。 溶液浓度30%蔗糖溶液清水高低渗透现象的演示实验水分流动方向3原理: 2 条件：一 渗透作用1 概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的 扩散，称为渗透作用半透膜这层膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度溶液B，水分子从A B移动（中水分子的浓度大于中水分子的浓度）溶液A浓度溶液B，水分子从B A移动（中水分子的浓度小于中水分子的浓度）二.动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度 细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度 细

3、胞质浓度 保持原状态外界溶液浓度 细胞质浓度细胞失水皱缩1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？浓度差越大细胞吸水或失水越多水的进出方向顺相对含量的梯度进出动物细胞的 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 小于 大于 等于三.植物细胞的吸水与失水情况植物细胞内的液体环境主要是指_液泡中的细胞液问题1.水分进出细胞要经过原生质层吗？原生质层是否相当于半透膜？2.植物细胞壁对水分的进出有没有影响呢？ 探究植物细胞的吸水和失水提出问题得出结

4、论分析结果 进行实验设计实验作出假设1.探究植物细胞的吸水和失水过程植物细胞的质壁分离及复原植物细胞的吸水和失水细胞液浓度小于外界溶液浓度时细胞液浓度大于外界溶液浓度时质壁分离质壁分离复原细胞失水细胞吸水洋葱紫色表皮液 泡间隙（充满外界溶液）质壁分离质壁分离复原（1）原因原生质层具半透性且其伸缩性比细胞壁大内因：外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度质壁分离的原因分析（2）表现植物细胞由坚挺萎蔫宏观：微观：质壁分离液泡体积（大小）细胞液颜色（浅深）原生质层与细胞壁分离在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结果会有什么不同吗？成熟植物细胞结论：成熟的植物细胞是一个完整的渗透系统一个成熟的植物细胞是

5、不是一个渗透系统？问题：对比分析植物细胞的结构与渗透吸水装置外界溶液细胞膜细胞质液泡膜细胞液原生质层清水半透膜蔗糖溶液渗透装置细胞壁原生质层：细胞膜、液泡膜、及两膜之间的细胞质要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？思考与讨论：有细胞壁（植物细胞）；有中央液泡（颜色为深色）；活细胞（原生质层相当于半透膜）你觉得植物细胞会过多吸水涨破吗？注：能发生质壁分离的细胞：成熟的植物细胞。干种子的细胞、根尖分生区等处在发育过程的植物细胞以及动物细胞不能发生质壁分离。总结质壁分离说明以下问题（1）判断细胞的死活；（2）测定细胞液的浓度范围；（3）比较不同植物细胞的细胞液浓度。 (4 ) 比较未知溶液

6、浓度的大小 (5) 验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小待测细胞+蔗糖溶液-发生质壁分离和复原不发生质壁分离（活细胞）（死细胞）（1）判断细胞的死活；（2）测定细胞液的浓度范围待测细胞 + 一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度范围=未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围。 将洋葱鳞片叶表皮细胞分别放入一定浓度的蔗糖溶液和硝酸钾溶液中,二者均发生了质壁分离,过一段时间后观察发现,放入硝酸钾溶液中的细胞则自动发生了质壁分离复原,而放入蔗糖溶液中的细胞无此现象,请解释。讨论初始浓度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 离子培养液中的离子浓度水稻番茄四.物质跨膜运输的其他实例1、水稻培养液中的Ca

7、2+、Mg2+离子浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？实例一细胞对于物质的输出和输入有选择性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圆褐固氮菌12.9533.99大肠杆菌K2OP2O5微生物实例二结论 物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输，取决于细胞生活的需要。20 25倍人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力250mg/L血液中碘的浓度I 水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？实例三人体甲状腺滤泡上皮细胞结论水分子跨膜运输是顺相对含量

8、梯度的；其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决 于细胞生命活动的需要；细胞对物质的吸收是有选择的。结论：生物膜不仅是半透膜 生物膜可以让水分子自由通过，被选择的离子和小分子也可以通过，其他的离子、小分子和大分子不能通过。与细胞生命活动密切相关，是活细胞的一个重要特征。半透膜与选择透过性膜联系、区别1、将一块新鲜马铃薯切成5块，放在一定浓度的蔗糖溶液中，通过显微镜观察细胞，结果是蔗糖浓度g/ml0.050.100.150.200.25质壁分离情况不发生不发生刚发生发生发生则马铃薯的细胞液浓度大约为 g/mlA、0.050.10 B、0.10-0.15C、0.15-0.20 D、0.20-0.25B2. 将甲乙两种不同植物的成熟活细胞置于0.3mol/l的蔗糖溶液中，用显微镜观察其形态，如图所示A、甲细胞液浓度较高不适应盐碱地栽培B、甲细胞液浓度较高更适应盐碱地栽培C、乙细胞液浓度较高更适应盐碱地栽培D、乙细胞液浓度较高不适应盐碱地栽培甲乙B3、食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的大分子物质，用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜腌制成糖醋蒜，其原因是：A、醋酸和蔗糖分子均能被活细胞选择吸收B、因腌制时间