基于创新实践能力培养的工业微生物育种学课程范式教改思路探索

1、基于创新实践能力培养的工业微生物育种学课程范式教改思路探索摘要:工业微生物育种学是生物工程专业的一门专业基础课程，为更好的体现该课程的专业培养特色，培养生物工程专业高素质的应用 型专业人才，对该课程的教学模式和教学内容进行改革*教学模式上采用线上和线下混合式教学方式，对教学内容进行优化并将知识 点进行模块化处理*完善评价考核方式,以期取得良好的教学效果*关键词:工业微生物育种;教学改革;混合式教学Exploration of the Teaching Reform of Industrial MicrobialBreeding Based on Innovation and Practical

2、 Ability TrainingAbstract% Industrial microbial breeding is a professional basic course for bioengineering. In order to better reflect the professional characteristics of this course and cultivate high - quality applied professionals in bioengineering, the teaching mode and content of this course ar

3、e reformed. The teaching mode adopts online and offline hybrid teaching methods, and the teaching content is optimized and the knowledge points are modularized. Improve the assessment methods and conduct process evaluations in order to achieve good teaching results.Key words： industrial microbial br

4、eeding; teaching reform; blended teaching工业微生物育种学课程是高校生物工程专业一门重要 的专业课程，建立在现代生命科学发展的基础之上，是融合微 生物学、育种学、经济学等为一体的应用型与新型交叉学科，其 目的是使生物工程专业学生对发酵工业所涉及的微生物育种 技术的遗传学原理与相关方法有深刻的认识，从理论上和技术 上介绍如何获得优质高产微生物菌株E。工业微生物育种 学是生物工程专业学生接触工程类专业课程的起点，其教学 效果的好坏直接影响到学生后续工程专业课程的学习。而根 据笔者近年从事工业微生物育种学教学工作的深刻体会是 该课程的教学中还存在诸多问题，该课

5、程原有的课程体系、教 学方法及教学内容与该校向应用型大学转型建设的目标及在 培养学生创新能力方面还有较大的差距。本文将从工业微生 物育种学课程在生物工程专业的应用性方面进行课程改革的 探索，实现工业微生物育种学课程教学的改革和实践，培养 专业素养高同时具有扎实的专业基础知识和一定实践能力的 生物工程应用型人才。2 &工业微生物育种学课程教学现状分析结合我院生物工程专业开设的工业微生物育种学课程 情况，教学过程中基本育种方法和概念较多且专业性较强，内 容比较抽象。而目前该课程理论课程学时较少,学生的微生物 学和发酵工程等相关专业基础知识水平参差不齐，虽然教师在 教学过程）借助PPT,通过案例式和

6、问题式教学方法，但是在有 限的学时内，教师依然在课堂中处于主导地位，学生的自主学 习兴趣和能力的培养不被重视，且在教学过程中教师与学之间 的交流较少。这些现状不利于学生创新性人才的培养2-3 *基于该课程目前存在的一些问题归纳如下:一是该课程知 识点具有较强的分散性、理论较为复杂,发酵专业知识基础不 太好的学生学起来较吃力；?是课程的内容设计上应用性不 够，企业生产中实际应用的案例偏少，对学生创新能力培养的 内容较少，难以实现工业微生物育种学的应用性。基于生物 工程专业的人才培养方案,我们在该课程的教学过程中不仅让 学生学习育种学的专业基础知识提升学生的专业素养，也要让 学生在学习过程中学会思

7、考及掌握创新技能。因此，如何适当 的合理的转换该课程以往的传统教学模式，实现学生快乐学习 的新型教学理念，提高学生创新思维能力和自主学习能力，这 些都是教学过程中亟待解决的问题，也是生物工程专业工业 微生物育种学教育教学改革所面临的重要问题项。3 &工业微生物育种学课程的范式改革理念和思路商丘师范学院作为河南省高校应向用型转型的示范院校 之一。为实现学校顺利的向应用型大学转型发展，结合近两年 学校对应用型和创新型人才培养的大的方针政策，生物工程专 业人才培养方案的制定到教学模式都做出了适当的改革。在 这一转型改革过程中，教学范式改革是师生们关注的焦 点6-7 *3.1探索新的教学方法现在的大学

8、生更愿意展现自己的个性和表达自己的见解， 面对多样化和个性化的当代大学生，在教学过程中充分发挥学 生主体能动性并从中发掘不同学生的优势。在学生的学习过 程中让学生有更多的表达自己观点的机会工业微生物育种 学是生物工程专业一3重要的专业课程，理论性与实用性并 重，通过教学过程中不断的探索在教学方法上采用基于混合式 的范式教学方法，我们根据该课程性质结合线上课堂和线下课步提高学生的学习热情步提高学生的学习热情。由于工业微生物育种学课程理论 性与实践性均较强且内容较多难度较大,新修订的教学大纲需 理论与实践充分融合，知识点进行模块化编制,将企业实践贯 穿于教学过程），根据该课程的知识领域分为三大模块

9、:第一 模块包括三个方面的知识,其一育种的基础理论知识主要包括 遗传物质的基础和基因突变，其二诱导工业微生物突变的诱变 剂主要包括物理诱变剂和化学诱变剂,其三发酵工业所需的菌 种的分离和筛选;第二模块主要学习四种主要的工业微生物育 种方法包括传统的诱变育种、代谢控制育种、原生质体融合育 种和基因工程育种;第三个模块主要是发酵工业生产所需菌种 的复壮和保藏。3.3探索新的考核评分机制基于混合式范式改革模式下工业微生物育种学课程的 真正意义上激发学生的学习兴趣,提高学生创新学习能力并引 导学生自主学习。通过范式教学改革促进形成过程评价性的 考核制度在工业微生物育种学中的开展（表1和表2）,鉴于 传

10、统的期末考试方式无法对学生的学习情况和对知识的应用 形成合理的评价，而在教学过程种进行过程性评价能充分调动 学生的学习积极性，充分发掘学生的学习潜力，并为教师提供 反馈意见，使教学过程成为一个自我纠正系统。教师结合学生 的线上和线下学习过程进行评价计算学生的最终成绩,过程性 评价促进学生既重视线下课堂也重视线上课堂,全面培养学生 的综合素质和能力。堂相结合的两种途径进行教学，线上课堂作为学生学习的基 础，线下课堂作为学生学习的保障。网络线上课堂是学生学习 新知识和新技能及课后学习的有效途径,通过网络线上课堂教 师可以掌握且记录学生在线学习时间、学习效果及学习资源的 下载情况等。而在传统的线下课

11、堂将学生进行合理的分组，学 生带着网络线上学习过程中的问题来到线下课堂，以每组5人 组成工业微生物育种学学生小组自主交流展示遇到的问题 和学习成果,交流结束后教师进行合理的归纳总结和充分的答 疑解惑，最终线下课堂的作为学生对新知识和新技能进一步巩 固深化理解并掌握的一个有效的平台。进行基于混合式的范 式教学改革过程中为了充分保证学生的学习质量，在网络线上 教学环节），教师不能放任不管学生而是要实时监督学生完成 学习任务，且可以在线对学生学习过程中提出的问题进行及时 答疑解惑。同时，在学生进行线下课堂交流展示时教师的专业 知识储备、课堂驾驭、答疑解惑方式和引导能力同样是提升教 学效果的有效途径。

12、基于该种混合模式下范式改革，教师从处 于绝对的权威中心转变为以教师为主导学生为主题的师生关 系,充分激发学生的学习兴趣、主体能动性和创新性* 3.2优化工业微生物育种学课程体系修订教学大 纲基于混合式的教学范式模式，需对育种课程的教学内容进 行优化管理。使工业微生物育种学的教学内容更贴合生物 工程专业的人才培养方案的要求,删除一些重复的老旧的教学 内容,补充一些和生物发酵企业相结合的案例教学内容，进一表1课程过程评价体系（小组科研实践论文）评价指标满分参考分值及评价要素9-10 分选题10分7-8分选题有一定新意，作者对所研究的课题有较明确的认识,对此课题的研究难度适中。5-6分9-10 分选

13、题10分7-8分选题有一定新意，作者对所研究的课题有较明确的认识,对此课题的研究难度适中。5-6分选题没有新意，且研究的可行性较差,但作者研究方向基本明确。0-4分文献资料明显不足,且某些文献资料与题目相关性不大，所直接引用的文字超过了全文的70% *9-10 分用新方法进行调查研究,采用的资料较新,研究结果有创新性。研究方法、创新性10分7-8分研究视角有一定新意，能够合理运用文献资料提炼观点，论证基本清楚,结论合理。选题新颖,有较强的现实意义或理论价值,对此课题的研究有一定的难度。5-6分研究方法及视角均无创新，但尚能从他人的观点中发现问题，结论有一定可靠性5-6分0 -4分研究方法及研究

14、视角均无创新之处，0 -4分表2课程考核评价体系评价指标满分参考分值及评价要素评价指标满分参考分值及评价要素25 25 -30 分具有创新性的实践项目，实践内容具有较强的现实意义和理论价值，涉及到企业选题内容。实践项目3019 -24 分项目有一定实践意义,对所选实践项目有较明确的认识,对此课题的研究难度适中*11-18分所选没有新意，项目的实践性较差，但其研究方向基本明确*1-10分 设计项目准备不充分,1经调查研究*期末考试50分主要考核工业微生物育种研究及育种方法*考试题型为:名词解释、论述题、简单题等*卷面成绩100分, 期末考试50分4结论通过近年对商丘师范学院生物工程专业学生进行的基于 混合式教学模式的工业微生物育种学教学改革初步探究，我 们认识到混合式教学改革的真正价值，应该表现在传统的线下 教学