2017-2022年中国泡菜市场现状调研报告(目录)

1、中国泡菜市场现状调研2017-20趋势预测报告 HYPERLINK 中国泡菜市场现状调研2017-20趋势预测报告 HYPERLINK A中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息北京智研科研咨询有限公司成立于2008年，是一家从事市场调研、产业研究的专业咨询机构，拥有强大的调研团队和数据资源，主要产品有多用户报告、可行性分析、市场调研、IPO咨询等，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。中国产业信息网()是由北京智研科信咨询有限公司开通运营的一家大型行业研究咨询网站，主要致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、

2、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。我们的服务领域产业产品技术企业产业环境产品定义技术现况基本数据市场区隔占有率技术关联发展沿革全球概况应用市场规模新产品技术动向大事纪产销状况市场结构替代技术动大投资产业特性营销通路专利经营概况吸引力供需变化标准竞争优势发展

3、条件产品关联零组件经营策略发展轨迹生命周期技术层次潜在竞争者产业政策竞争者技术趋势.竞争分析成本结构发展策略2017-2022年中国泡菜市场现状调研及未来发展趋势预测报告（目录）【出版日期】2016年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告编号】R476342【报告链接】 HYPERLINK /research/201612/476342.html /research/201612/476342.html报告目录：尽管我国地域宽广、民族较多，人们的饮食习惯存在着一定的差异，产品品种及产品风味需求也存在着一定差异，但泡菜作为佐

4、菜主要子品类在每个家庭的餐桌上属于常见食品，由于其品类、口味众多，满足了各地不同口味的需求，长期以来深受各地消费者的喜爱。泡菜加工行业的下游主要是终端消费者，包括广大的城乡居民、饭店、宾馆等。消费者的分散使泡菜加工行业在销售上呈现较强的发散性。2015年我国泡菜消费区域结构中国产业信息中国产业信息中国产业信息中国产业信息第一节产品第一节产品/行业特征1第一节产品第一节产品/行业特征1西北地区，5一9%智研咨询发布的2017-2022年中国泡菜市场现状调研及未来发展趋势预测报告共十三章。首先介绍了泡菜相关概念及发展环境，接着分析了中国泡菜规模及消费需求，然后对中国泡菜市场运行态势进行了重点分析，

5、最后分析了中国泡菜面临的机遇及发展前景。您若想对中国泡菜有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第一部分泡菜产业环境分析第一章国内泡菜行业品牌发展环境分析1中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息一、产品/行业定义1二、产品/行业消费特征1第二节泡菜行业竞争特征1一、国内外品牌竞争格局1二、行业进入

6、壁垒分析2三、可替代品威胁分析2第二章国内泡菜行业品牌产品市场规模分析3第一节2011-2016年泡菜市场规模分析3第二节2011-2016年我国泡菜区域结构分析3第三节泡菜区域市场规模分析4一、东北地区市场规模分析4二、华北地区市场规模分析5三、华东地区市场规模分析5四、华中地区市场规模分析6五、华南地区市场规模分析6六、西北地区市场规模分析7七、西南地区市场规模分析7第四节2017-2022年泡菜市场规模预测8第三章国内泡菜行业品牌需求与消费者偏好调查9第一节2011-2016年泡菜产销量、价格分析9第二节泡菜产品目标客户群体调查11一、不同收入水平消费者偏好调查11二、不同年龄的消费者偏

7、好调查14三、不同地区的消费者偏好调查16第三节泡菜产品的品牌市场调查20一、消费者对泡菜品牌认知度宏观调查20二、消费者对泡菜产品的品牌偏好调查20三、消费者对泡菜品牌的首要认知渠道20四、泡菜品牌忠诚度调查21五、泡菜品牌市场占有率调查21六、消费者的消费理念调研21第四节不同客户购买相关的态度及影响分析22一、价格敏感程度22二、品牌的影响22三、购买方便的影响22四、广告的影响程度22五、包装的影响程度22第四章国内泡菜行业品牌产品市场供需渠道分析23第一节销售渠道特征分析23一、供需渠道定义23二、供需渠道格局23三、供需渠道形式25四、供需渠道要素对比26第二节销售渠道对泡菜行业品

8、牌发展的重要性26第三节泡菜行业销售渠道的重要环节分析27一、批发商27二、零售商（无店铺零售、店铺零售）27三、代理商28第四节2011-2016年中国泡菜行业品牌产品重点区域市场渠道情况分析29一、华东29二、中南29三、华北30四、西部30第五节销售渠道发展趋势分析31一、渠道运作趋势发展31二、渠道支持趋势发展31三、渠道格局趋势发展32四、渠道结构扁平化趋势发展32第六节销售渠道策略分析33一、直接渠道或间接渠道的营销策略33二、长渠道或短渠道的营销策略34三、宽渠道或窄渠道的营销策略34中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息2010-20152010-2015年国内泡菜行

9、业进口情况2010-20152010-2015年国内泡菜行业进口情况四、单一销售渠道和多销售渠道策略35五、传统销售渠道和垂直销售渠道策略35第七节销售渠道决策的评估方法36一、销售渠道评估数学模型介绍36二、财务评估法介绍36三、交易成本评估法介绍37四、经验评估法介绍37第八节2012-2016年国内泡菜行业品牌产品生产及渠道投资运作模式分析38一、国内生产企业投资运作模式38二、国内营销企业投资运作模式38三、外销与内销优势分析39第五章国内泡菜行业进出口市场情况分析41第一节2011-2016年国内泡菜行业进出口量分析41一、2011-2016年国内泡菜行业进口分析412014年，我国

10、泡菜行业进口数量为5563544千克，进口金额为9804千美元，2015年，我国我国泡菜行业进口数量为7531733千克，进口金额为12721千美元。中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息 HYPERLINK 年份数量：千克金额：千美元20107160561104332011684036092422012758847399682013542966983882014556354498042015753173312721二、2011-2016年国内泡菜行业出口分析41第二节2017-2022年国内泡菜行业进出口市场预测分析42一、2017-2022年国内泡菜行业进

11、口预测42二、2017-2022年国内泡菜行业出口预测42第二部分泡菜关联产业分析第六章中国蔬菜行业整体研究43第一节2012-2016年蔬菜行业发展现状43一、中国蔬菜产业发展发展概述43二、蔬菜产业发展中的主要矛盾45三、中国蔬菜行业流通体制分析46四、中国蔬菜生产的竞争机制49五、中国生鲜蔬菜供应链分析49第二节蔬菜产业结构分析52一、中国蔬菜产业组织结构分析52二、蔬菜产业结构调整的必要性53三、中国蔬菜产业结构调整策略54第三节蔬菜产业技术发展现状分析56一、中国蔬菜育种科技发展现状56二、中国蔬菜集约化育苗技术分析58三、中国蔬菜新品种推广策略分析61第四节气候变化对蔬菜产业发展的

12、影响分析65一、气候变化对蔬菜产量和品质的影响65二、暖冬对蔬菜生产的利与弊分析65三、气候变化对蔬菜种类和地理分布的影响66四、气候变化导致农业气象灾害的不确定性67五、减弱气候变化对蔬菜行业影响的措施67第五节生鲜蔬菜供应链优化策略69一、有效的整合生产组织成员69二、全程冷藏运输各节点无缝衔接69三、构建生鲜蔬菜物流信息平台69四、建立健全蔬菜质量监督管理系统70第六节蔬菜农药残留问题与对策分析70一、中国蔬菜农药残留现状分析70二、中国蔬菜农药残留超标原因分析73三、中国蔬菜农药残留常规去除方法74四、中国蔬菜农药残留问题解决途径76第七节提高蔬菜国际竞争力策略77一、改善产业生态环境

13、并增强基础设施建设77二、建立由政府或者民间组织的全国蔬莱产业协调机构77三、积极推进蔬菜产业化经营体系77四、重视产销信息和市场开拓78第七章中国蔬菜市场整体研究79第一节2012-2016年蔬菜市场运行分析79一、2014年蔬菜市场运行回顾79二、2016年蔬菜市场运行现状81第二节2012-2016年蔬菜市场分析83一、蔬菜市场特点分析83二、蔬菜市场发展思考84第三节2016年蔬菜市场发展形势分析84一、6个黄瓜新品种通过鉴定84二、蔬菜用上克隆技术84三、蔬菜网络直销分析85第三节蔬菜价格变动原因分析85一、流通成本高85二、产销信息体系不完善85三、生产、流通环节处理问题86中国产

14、亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息二、品牌发展历程二、品牌发展历程93二、品牌发展历程二、品牌发展历程93第三部分泡菜行业竞争格局分析第八章国内泡菜行业优势品牌企业分析87第一节四川省吉香居食品有限公司87一、公司及产品概况87二、品牌发展历程87三、近三年企业销售收入分析88四、近三年企业盈利能力分析88五、近三年公司产品变化89六、近三年品牌市场份额变化89七、公司品牌竞争策略89第二节四川省李记酱菜调味品有限公司90一、公司及产品概况90二、品牌发展历程90三、近三年企业销售收入分析91四、近三年企业盈利能力分析91五、近三年公司产品变化92六、近三年品牌市场份额变化92七、公司

15、品牌竞争策略92第三节四川省惠通食业有限责任公司93一、公司及产品概况93中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息七、公司品牌竞争策略七、公司品牌竞争策略105七、公司品牌竞争策略七、公司品牌竞争策略105三、近三年企业销售收入分析94四、近三年企业盈利能力分析94五、近三年公司产品变化95六、近三年品牌市场份额变化95七、公司品牌竞争策略95第四节四川省味聚特食品有限公司96一、公司及产品概况96二、品牌发展历程96三、近三年企业销售收入分析100四、近三年企业盈利能力分析100五、近三年公司产品变化101六、近三年品牌市场份额变化101七、公司品牌竞争策略101第五节四川省川南酿造

16、有限公司103一、公司及产品概况103二、品牌发展历程103三、近三年企业销售收入分析104四、近三年企业盈利能力分析104五、近三年公司产品变化105六、近三年品牌市场份额变化105中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息第九章国内泡菜行业品牌竞争格局分析106第一节泡菜行业历史竞争格局概况106一、泡菜行业集中度分析106二、泡菜行业竞争程度分析106第二节泡菜行业企业竞争状况分析107一、领导企业的市场力量107二、其他企业的竞争力108第三节2017-2022年国内泡菜行业品牌竞争格局展望108第四部分泡菜行业投资战略研究第十章2017-2022年国内泡菜行业品牌发展预测110

17、第一节2017-2022年泡菜行业品牌市场财务数据预测110一、2017-2022年泡菜行业品牌市场规模预测110二、2017-2022年泡菜行业总产值预测111三、2017-2022年泡菜行业利润总额预测111四、2017-2022年泡菜行业总资产预测112第二节2017-2022年泡菜行业供需预测113一、2017-2022年泡菜产量预测113二、2017-2022年泡菜需求预测113三、2017-2022年泡菜供需平衡预测113第三节2017-2022年泡菜行业投资机会114一、2017-2022年泡菜行业主要领域投资机会114二、2017-2022年泡菜行业出口市场投资机会114三、2

18、017-2022年泡菜行业企业的多元化投资机会114第四节泡菜行业投资风险及控制策略分析114一、2017-2022年泡菜行业市场风险及控制策略114二、2017-2022年泡菜行业政策风险及控制策略115三、2017-2022年泡菜行业经营风险及控制策略116四、2017-2022年泡菜行业技术风险及控制策略116五、2017-2022年泡菜行业同业竞争风险及控制策略117六、2017-2022年泡菜行业其他风险及控制策略1181、汇率变动风险1182、利率调整风险1183、财务风险1184、管理风险119第十一章2017-2022年国内泡菜行业品牌投资价值与投资策略分析124第一节行业sw

19、ot模型分析124一、优势分析124二、劣势分析124三、机会分析125四、风险分析125第二节泡菜行业发展的pest分析126中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息44、中国城镇化率21244、中国城镇化率212一、政治和法律环境分析1261、总体政策环境1262、食品安全法1263、四川泡菜产业发展规划152二、经济发展环境分析1611、国民经济运行情况gdp1612、消费价格指数cpi、ppi1643、全国居民收入情况1664、恩格尔系数1685、工业发展形势1686、固定资产投资情况1697、财政收支状况1758、中国汇率调整1819、存贷款基准利率调整情况18310、存款准

20、备金率调整情况18411、社会消费品零售总额18412、对外贸易&进出口187三、社会、文化与自然环境分析1931、人口环境分析1932、教育环境分析2013、文化环境分析210中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息33、项目可行性分析22033、项目可行性分析220四、技术发展环境分析214第三节泡菜行业投资价值分析214一、2017-2022年泡菜市场趋势总结214二、2017-2022年泡菜发展趋势分析214三、2017-2022年泡菜市场发展空间215四、2017-2022年泡菜产业政策趋向215五、2017-2022年泡菜技术革新趋势216六、2017-2022年泡菜价格走

21、势分析216第四节泡菜行业投资风险分析216一、宏观调控风险216二、行业竞争风险217三、供需波动风险218四、经营管理风险218五、其他风险218第五节泡菜行业投资策略分析219一、重点投资品种分析219二、重点投资地区分析219三、项目投资建议2201、投资额度建议2202、技术性风险建议220中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息四、重点客户管理功能四、重点客户管理功能228四、重点客户管理功能四、重点客户管理功能228第十二章业内专家对国内泡菜行业总结及企业经营战略建议221第一节泡菜行业问题总结221第二节2017-2022年泡菜行业企业的标竿管理221一、国内企业的经验

22、借鉴221二、国外企业的经验借鉴222第三节2017-2022年泡菜行业企业的资本运作模式222一、泡菜行业企业国内资本市场的运作建议2221、泡菜行业企业的兼并及收购建议2222、泡菜行业企业的融资方式选择建议222二、泡菜行业企业海外资本市场的运作建议223第四节2017-2022年泡菜行业企业营销模式建议223一、泡菜行业企业的国内营销模式建议2231、泡菜行业企业的渠道建设2232、泡菜行业企业的品牌建设224二、泡菜行业企业海外营销模式建议2241、泡菜行业企业的海外细分市场选择2242、泡菜行业企业的海外经销商选择225第五节泡菜市场的重点客户战略实施225一、实施重点客户战略的必

23、要性225二、合理确立重点客户226三、重点客户战略管理227中国产亚信息中国产亚信息第十三章对泡菜行业投资战略研究231(ZYWZY)第一节泡菜行业发展战略研究231一、战略综合规划231二、技术开发战略239三、业务组合战略245四、区域战略规划248五、产业战略规划258六、营销品牌战略260七、竞争战略规划261第二节对我国泡菜品牌的战略思考269一、企业品牌的重要性269二、泡菜实施品牌战略的意义271三、泡菜企业品牌的现状分析273四、我国泡菜企业的品牌战略275五、泡菜品牌战略管理的策略278第三节市场策略分析280一、泡菜价格策略分析280二、泡菜渠道策略分析284第四节销售策

24、略分析286一、媒介选择策略分析286二、产品定位策略分析290三、企业宣传策略分析291第五节泡菜经营策略分析295一、泡菜市场细分策略295二、泡菜市场创新策略295三、品牌定位与品类规划296四、泡菜新产品差异化战略296图表目录：图表：2008-2016年1-9月中国泡菜行业市场规模3图表：2008-2016年1-9月东北地区泡菜行业市场规模4图表：2008-2016年1-9月华北地区泡菜行业市场规模5图表：2008-2016年1-9月华东地区泡菜行业市场规模5图表：2008-2016年1-9月华中地区泡菜行业市场规模6图表：2008-2016年1-9月华南地区泡菜行业市场规模6图表：

25、2008-2016年1-9月西北地区泡菜行业市场规模7图表：2008-2016年1-9月西南地区泡菜行业市场规模7图表：2017-2022年中国泡菜行业市场规模预测8图表：2010-2016年1-9月中国泡菜行业国内产量9图表：2010-2016年1-9月中国泡菜行业销量10图表：2010-2016年1-9月中国泡菜行业产品每吨均价10图表：中国月收入1000元以下消费者泡菜选择偏好11图表：中国月收入1001-2500元消费者泡菜选择偏好11图表：中国月收入2501-4000元消费者泡菜选择偏好12图表：图表：中国月收入4001-7000元消费者泡菜选择偏好12图表：中国月收入7001-15

26、000元消费者泡菜选择偏好13图表：中国月收入15001元以上消费者泡菜选择偏好13图表：中国20岁以下消费者泡菜选择偏好14图表：中国21-30岁消费者泡菜选择偏好14图表：中国31-40岁消费者泡菜选择偏好15图表：中国41-60岁消费者泡菜选择偏好15图表：中国61岁以上消费者泡菜选择偏好16图表：中国华北地区消费者泡菜购买偏好16图表：中国华南地区消费者泡菜购买偏好17图表：中国华东地区消费者泡菜购买偏好17图表：中国华中地区消费者泡菜购买偏好18图表：中国西南地区消费者泡菜购买偏好18图表：中国西北地区消费者泡菜购买偏好19图表：中国东北地区消费者泡菜购买偏好19图表：中国泡菜品牌消

27、费者认知渠道20图表：国内外泡菜品牌中国市场占有率21图表：2011-2016年中国泡菜行业品牌产品华东市场渠道情况分析29图表：2011-2016年中国泡菜行业品牌产品中南市场渠道情况分析29中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息中国产亚信息图表：2011-2016年中国泡菜行业品牌产品华北市场渠道情况分析图表：30图表：2011-2016年中国泡菜行业品牌产品西部市场渠道情况分析30图表：2010-2016年1-9月中国国内泡菜行业进口量41图表：2010-2016年1-9月中国国内泡菜行业出口量41图表：2017-2022年中国国内泡菜行业进口量预测42图表：2017-2022年中国国内泡

28、菜行业出口量预测42图表：生鲜蔬菜供应链50图表：生鲜蔬菜供应链优化模式50图表：2016年28种蔬菜平均批发价格79图表：2011-2016年28种蔬菜平均批发价格80图表：2016年果类菜和茎类菜平均批发价格81更多图表见正文什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合我们进行行业研究的主要任务经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。我们进行行业研究的主要任务以客户话求为导向,以行业为主线,整合行业、市场、企业、用户等多层面垃据和侪息资源,俯坳客户洪璃把握所美注仃业的发展趋势，为企业的发展战略利资源整合提供依据.等提爆行业

29、的演变规律等反映丫神生态等研究标杆企兆的竞争优势我们不做过若的资产财外等方面的分析和匕较，旨在通过对行业的把握制相关标杆企戏的分析，明随客户企蝇的屣咯在位:和资源配置方.式r从而提升企、I上的管理水平,改善企业的经营状况企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：7)概况),行业环朦产品状况J企业状况.趋势对策,-.业的界定,分类产业政策哺广小内主要产行业集中状况市

30、场发展趋势行业规模/整构行业管理体制品产销情况行业内企业特,技术废展越别行业翅Jkll1状况投资状新主要稿售模式之二术国家发展规划国外国行业现状技术行代市场需求领先全业研究体制战革计划,行业发屐料点原材料情况细分小扬美键成功索-企业发版对策中注资料的隍制，仃时候不能够对行根机行车;而地分析，分析的思路也公被资料所先心.但是无论如何,我们还是明所有掌握的资料为基础,尽”能对费料进行蟋仃,以攥示行业的现状和发展灯处一为决筑提供泳如;,小行业研究的康易程度因行业不同而有所差别0荃断性行业的研究JU竞争性行业的不一样,主导性行神的球就I4配套性行m的也不一啡更为刑要的犯.行业:不同.贸耕来源不同.资料

31、用可信程收也不同“中国产亚信息中国产亚信息行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。命北沙斯L邙册究行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据1、客户我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、