植物保护农药学概论课件

1、第一章 植物化学保护学基本概念Yangtze UniversityPesticide Science教学目的: 了解农药毒理学的基本概念，掌握毒力的基本单位及其表达方法，熟悉农药生物测定的基本原理和基本技术，了解农药分类的依据及其内涵，理解毒力和毒性、药效之间的区别和联系。重难点：(1) 毒力的基本单位及其含义； （2）毒力测定的基本技术及其原理； （3）农药复配的基本原理及原则。1ppt精选版第一章 基本概念一.农药分类二.农药的毒力与药效三.农药对被保护作物的影响四.农药的毒性五.农药科学使用的基本原则第一章 目 录 _ _2ppt精选版1.1 农药的分类按“来源”分类无机农药： 由天然矿

2、物原料加工制成的农药。植物性农药： 是用天然植物加工制造的，所含有效成分是天然有机化合物。微生物农药：是用微生物及其代谢产物制造成的。有机合成农药： 即人工合成的有机化合物农药。Yangtze UniversityPesticide Science3ppt精选版杀虫剂(Insecticides) ：防治有害昆虫的化学物质。杀菌剂(Fungicides)：防治植物病原微生物的化学物质。除草剂(Herbicides)：防除农田杂草的化学物质。杀螨剂(acaricide)：防治蛛形纲中有害种类的化学物质。杀鼠剂(rodenticide)：防治害鼠的化学物质。杀线虫剂： 防治植物病原线虫的化学物质。植

3、物生长调节剂： 促进或抑制作物生长发育的化学物质。杀软体动物剂： 防治有害软体动物的化学物质。按“作用对象”分类4ppt精选版按“作用方式”分类（杀虫剂）触杀剂：药剂通过体壁及气门进入害虫、害螨体内，使之中毒死 亡的药剂称触杀剂。胃毒剂：药剂通过害虫取食而进入消化系统，使之中毒死亡。内吸剂：药剂被植物的茎、叶、根或种子吸收而进入植物体内，并在植物体内传导扩散或产生更毒的代谢物，使取食植物的害虫（螨）中毒死亡的药剂称内吸剂。熏蒸剂：药剂能够在常温下气化为有毒气体，通过呼吸系统进入害虫体内，使之中毒死亡的药剂称熏蒸剂。5ppt精选版拒食剂： 药剂被害虫取食后，破坏害虫正常生理功能，消除食欲，不能再

4、取食，最后死于饥饿。引诱剂： 药剂以微量的气态分子引诱昆虫产生行为反应，将害虫引于一处，聚而歼之。不育剂： 药剂进入害虫体内后，可直接干扰或破坏害虫的生殖系统，使性细胞不能形成或性细胞不能结合或受精卵和胚胎不能正常发育。昆虫生长调节剂：药剂阻碍害虫的正常生理功能，阻止正常变态，形成没有生命力或不能繁殖的畸形个体。6ppt精选版按“作用方式”分类（杀菌剂）：保护剂：在植物发病前，将药剂均匀喷洒在植物体表，以预防病原微生物入侵与传播，这类杀菌剂称保护剂。治疗剂：在植物发病后施用，以抑制病菌的生长或致病过程，使植物病害停止发展或使植株恢复健康的一类杀菌剂称治疗剂。免疫剂：植物发病前或发病后对植物施用

5、药剂使其对植物或病菌发生作用而改变病原菌的致病过程，从而达到减轻或消除病害的药剂。7ppt精选版按“作用方式”分类（除草剂）：选择性除草剂：能杀死某些杂草而不伤害作物的一类除草剂。灭生性除草剂：能杀死绝大多数绿色植物，对植物缺乏选择性或选择性小的一类除草剂。8ppt精选版1.2 农药的毒力与药效一、农药毒力和药效的概念二、农药毒力表示方法三、农药的药效Yangtze UniversityPesticide Science9ppt精选版一、农药的毒力和药效的概念毒力:指药剂本身对不同生物发生直接作用的性质和程度。一般是在相对严格控制的条件下，用精密测试方法，及采取标准化饲养的试虫或菌种及杂草而给

6、予药剂的一个量度，作为评价或比较标准。药效:指药剂本身与多种因素综合作用的结果。农药剂型，寄主植物，防治靶标生物，使用方法和田间环境与药剂作用效果都有密切的关系，所以，药效是在田间条件下或接近田间的条件下结合生产实际进行的测试，对防治工作具有实用价值。10ppt精选版毒力与药效的关系：毒力是药效的基础，一般说只有毒力才能有药效，药效是毒力在结合条件下的表现。但有毒力不一定有药效，因而农药在应用之前均要进行毒力与药效测定，即室内毒力测定与田间药效相结合，一个理想的药剂应该是高效低毒，即对昆虫毒力高，对人畜毒性低。注：有些特殊作用方式（诱导免疫剂）的农药在离体条件下毒力很低，但在作物上能表现出较好

7、的药效！11ppt精选版二、农药毒力表示方法1、致死中量（LD50）2、致死中浓度（LC50）3、抑制中量（ED50）4、抑制中浓度（EC50）5、忍受极限中浓度（TLM)6、毒力指数=标准药剂LD50/供测药剂LD507、联合毒力12ppt精选版 药剂毒力的测定 A. 剂量：严格讲，剂量应该是生物个体或生物单位体重所接受的 有效成分的量。 B. 反应：在一定剂量下，有害生物所表现出的中毒现象。 C. 剂量反应曲线1000255075反应程度 %剂量 敏感性分布曲线的积累曲线，由于敏感性分布曲线略有偏度，因此是不对称的s曲线。13ppt精选版对于同一有害生物种群来说，敏感数、较敏感数和不敏感数

8、的分布近似于正态分布：1000255075种群数量 %剂量敏感一般不敏感14ppt精选版1、致死中量 （Median Lethal Dose）【LD50】2、致死中浓度 (Median Lethal Concentration)【LC50】 杀死供试种群50%个体所需的剂量或浓度。 单位： mg/kg、mg/L、g/head3、抑制中量（Median Effective Dose）【ED50】4、抑制中浓度（Median Effective Concentration）【LC50】 抑制50%病原菌孢子萌发或菌丝生长所需浓度。 单位 ：mg/L15ppt精选版5 、忍受极限中浓度（Median

9、 Tolerance Limit） 在一定条件下，一种农药与某种鱼接触一定时间（24、48、96hr.）杀死50%的鱼所需的浓度。 A（低毒）： 1mg/L B（中毒）： 0.1 1mg/L C（高毒）： 0.1mg/L16ppt精选版6、毒力指数 （Relative Toxicity Index） TI=(标准药剂LD50/供测药剂的LD50) 100 几种药剂在不同时间及不同条件下分批进行实验时，则每次都采用一个标准药剂做对比，以其比值进行毒力比较。这样可以在一定程度上克服差异性。17ppt精选版农药的混用农药合理的混用，可望产生增效作用、兼治作用、延缓有害生物产生抗药性，降低对人畜的毒性

10、，减少农药使用量、降低环境和生态风险，以及省工、降低防治成本等。如何判断两种农药混用后增效作用、加和作用或者拮抗作用呢？18ppt精选版7、农药联合毒力测定共毒系数法 (孙云沛公式法、Sakai公式法, finney公式法) TI=（标准药剂LD50供测药剂LD50 ）100TTI= 单剂的TI有效成分的比例CTC=ATI/TTI100当CTC大于或等于200时做为增效的标准。毒力指数 (Toxicity Index, TI) 实际毒力指数 (Active Toxicity Index, ATI)理论毒力指数 ( Theoretical Toxicity Index, TTI ) 共毒系数 (

11、Co-Toxicity Coefficient, CTC)19ppt精选版计算题例如：氯氰菊酯：毒死蜱=1：4混合用来防治棉蚜；氯氰菊酯LD50=4g/头；毒死蜱LD50=0.8 g/头；混合后的LD50=0.2 g/头；求复配制剂的共毒系数并判断是否增效。20ppt精选版农药毒力测定的步骤1 设计57个浓度（死亡率15%85%），换算成浓度对数x；2 按要求处理供试生物（3次重复）；3 一般24h调查死亡率；4 将剂量转换成对数值Y，死亡率转化成机率值；5 求毒力回归方程 ：Y=a+bx,并计算LD50。21ppt精选版三、农药的药效1、杀虫剂：死亡率、虫口减退率、被害率（枯心率）等；2、杀

12、菌剂：发病率、病情指数、防治效果等；3、除草剂：株防效、鲜重防效。22ppt精选版1、杀虫剂其基本根据是自然死亡率与被处理而产生的死亡率是完全独立的。在死亡率520范围适用，低于5%时可不校正。虫口减退率公式23ppt精选版Ta处理区防治后存活的个体数量； Tb处理区防治前存活的个体数量； Ca对照区防治后存活的个体数量； Cb对照区防治前存活的个体数量。24ppt精选版1.某药剂处理某种昆虫对照区防治前为100头，防治后为200头；处理区防治前为100头，防治后为20头。计算防效2.某药剂处理某种昆虫对照区防治前为100头，防治后为250头；处理区防治前为100头，防治后为120头。计算防效

13、25ppt精选版2、杀菌剂黄瓜霜霉病：1级（5%以下），3级（5-11%），5级（11-25%），7级（25-50%），9级（50%以上）有10片叶子：其病级分别为一个7，三个5，三个3和三个1级，其病情指数？26ppt精选版如果施药前已经发病，则根据相对防效判断：病级值的划分标准，可根据病害种类、症状及为害特点灵活决定。如果已发病，且病指有明显差异，应在施药前和药后调查病指。如果施药前没有发病，则不调查基数，防治效果计算方法为：27ppt精选版除草剂药效计算公式3、除草剂28ppt精选版1.3 农药对农作物的影响一、农药对作物的药害 1、农药的性质 2、植物的种类和生育阶段、生理状态 3、环

14、境条件 4、植物药害的症状 A、急性药害 B、慢性药害二、农药对植物生长发育的刺激作用Yangtze UniversityPesticide Science29ppt精选版 一、农药对作物的药害1、农药的性质各种农药的化学组成不同,对植物的安全程度有时差别很大。一般来说无机药剂较容易产生药害,有机合成药剂比无机药剂要安全得多。加工制剂或原药中杂质有时是产生药害的主要原因，制剂质量不良或喷布不均也可能造成植物局部药害。 30ppt精选版安全性指数 使用的最低浓度 K= 植物能忍受的最高浓度 K值越大，对植物越不安全易产生药害。31ppt精选版2、植物的种类和生育阶段、生理状态不同种类植物对药剂的

15、敏感性不同,主要是由于其组织形态和生理的差别所致。例如叶面蜡层厚薄、茸毛多少以及气孔多少、开闭程度等等,都与是否容易产生药害有关。32ppt精选版3、环境条件药害的产生不仅与药剂和作物有关,也与施药时的环境条件有密切关系,主要是施药当时和以后一段时间的温度、湿度、露水等因素。一般情况下高温较易产生药害,高湿有时（如喷粉法施药时）也易引致作物产生药害。33ppt精选版4、植物药害的症状A、急性药害急性药害在喷药后短期内即可产生,甚至在喷药数小时后即可显现。症状一般是叶面产生各种斑点、穿孔,甚至灼焦、枯萎、黄化、落叶等。果实上的药害主要是产生种种斑点或锈斑,影响果品的品质。34ppt精选版35pp

16、t精选版36ppt精选版B、慢性药害慢性药害出现较慢,常要经过较长时间或多次施药后才能出现。症状一般为叶片增厚、硬化发脆,容易穿孔破裂；叶片、果实畸形；植株矮化；根部肥大粗短等等。药害有时还会表现为使产品有不良气味,品质降低。37ppt精选版2009年天门市玉米大面积药害：甲磺隆除草剂中毒；2009年潜江市2000余亩直播水稻药害：2,4-D异辛酯中毒；2009年荆州市大面积旱改水田水稻药害：原因待查；2008年荆门市漳河试验站柑橘药害：初步分析为甲磺隆中毒38ppt精选版39ppt精选版二、农药对植物生长发育的刺激作用烟草制剂对水稻有促进生长的作用；鱼藤制剂可促进菜苗发根；波尔多液可使多种作

17、物叶色浓绿、生长旺盛。似乎药剂在低剂量使用时,一般都对植物有一定的刺激生长作用。不过这种刺激生长的良好作用,需要经过严密的比较研究才能确认。40ppt精选版1.4 农药的毒性一、农药毒性的定义二、农药毒性的分类 1、急性毒性 2、亚急性毒性 3、慢性毒性Yangtze UniversityPesticide Science41ppt精选版一、农药毒性的定义 农药对高等动物的毒害作用称为毒性。测试农药的毒性主要用大白鼠来进行。农药可以通过呼吸道、皮肤、消化道进入高等动物体内而引致中毒。42ppt精选版二、农药毒性的分类1、急性毒性(acute toxicity) 一些毒性较大的农药如经误食或皮肤

18、接触及呼吸道进入体内,在短期内可出现不同程度的中毒症状,如头昏、恶心、呕吐、抽搐、痉挛、呼吸困难、大小便失禁等。若不及时抢救,即有生命危险。43ppt精选版农药急性毒性的分级标准我国农药急性毒性暂行分级标准（卫生部）给药途径 （高毒） （中毒） （低毒）大鼠口服(mg/kg) 500大鼠经皮(mg/kg24h) 1000大鼠吸入(g/m3h) 10 注：从年月日起，全面禁止甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺等种高毒农药用于所有农产品生产。 农药中毒主要包括农药生产者、运输销售者、使用者、消费者。44ppt精选版2、亚急性毒性(subacute toxicity) 亚急性中毒者多有长期连续

19、接触一定剂量农药的过程。中毒症状的表现往往需要一定的时间,但最后表现往往与急性中毒类似,有时也可引起局部病理变化。 45ppt精选版亚急性毒性测定指标 一般以微量农药长期饲喂至少3个月以上的时间观察和测定农药对生物引起的各种形态、行为、生理、生化的变异。包括中毒的症状、取食量的变化、体重的增减、饮水量的变化以及临床定期的血相、全血胆碱酯酶活性、血清谷丙转氨酶、全血尿氮等。三鹿婴幼儿奶粉就具有亚急性毒性46ppt精选版 从2008年9月12日至17日，各地报告临床诊断患儿一共有6244例。仍留院观察治疗患儿有1327人。此外，已报道有4例死亡病例。报道的患儿都食用过三鹿婴幼儿奶粉。国家质检总局紧

20、急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，此次专项检查对109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。 22家婴幼儿奶粉厂家69批次产品检出三聚氰胺 ，含量从0.09-2563 mg/kg。全国87家企业婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺 。液态奶产品的检查结果：抽检蒙牛产品121批次，11批次检出三聚氰胺，检出值0.8-7mg/kg； 抽检伊利产品81批次，7批次检出三聚氰胺，检出值0.7-8.4mg/kg； 抽检光明产品93批次，6批次检出三聚氰胺，检出值0.6-8.6mg/kg； 抽检三元产品53批次，53批次均未检出三聚氰胺； 抽检雀巢产品7批次，7批次均未检出三聚氰胺。被检

21、查的其他406家企业生产的847批次的液态奶产品未检出三聚氰胺。47ppt精选版 国家质检总局发布公告，撤销内蒙古伊 利、山西古城和青岛圣元三家企业乳粉产品中国名牌产品称号。决定从即日起，停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格，相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传活动，其生产的产品和印制在包装上已使用的国家免检标志不再有效。 石家庄市长冀纯堂已被免去中共石家庄市委副书记、常委、委员等党内职务；免去石家庄市分管农业生产的副市长张发旺的职务，同时免去石家庄市畜牧水产局局长孙任虎的职务。石家庄市食品药品监督管理局局长、党组书记张毅，石家庄市质量技术监督局局长、党组书记李志国也被上级主管机

22、关免去了党内外职务。公安机关已对三鹿集团原董事长、总经理田文华实施刑事拘留。 截止9月18日凌晨，共依法传讯87人，刑事拘留28人，逮捕18人。 48ppt精选版 主要用途三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂（MF）的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。 大鼠口服的三聚氰胺LD50大于5000mg/kg。 亚急性毒性试验结果显示,实验组和对照组血常规检测正常,实验组的血清尿素氮BUN 和血清肌酐CRE 升高,且在第23 天,这两项指标超过正常范围,而BUN 和CRE 两项指标的升高在临床上提示实验动物存在肾衰竭的可能，并且动物饲喂

23、三聚氰胺后肾脏肾小管中出现了晶体。由此推断三聚氰胺长期饲喂可能引起肾衰竭。 三 聚 氰 胺（含氮量66%）49ppt精选版2007年中国徐州一家出口美国猫狗食物的企业在宠物食品中添加三聚氰胺来冒充蛋白质，使美国大量宠物死亡，导致中美关系轩然大波，被FDA （美国食品药品管理局）彻底封杀。 1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编国际化学品安全手册和国际化学品安全卡片也只说明：长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。 三聚氰胺的最大特点是含氮量很高，且其生产工艺简单、成本很低，有人估算在植物蛋白粉和饲料中使蛋白质增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的

24、1/5。50ppt精选版3、慢性毒性(chronic toxicity) 有的农药虽然急性毒性不高,但性质较稳定,使用后不易分解消失,污染了环境及食物。少量长期被人、畜摄食后,在体内积累,引起内脏机能受损,阻碍正常生理代谢过程。（1）致癌 （2）致畸 （3）致突变51ppt精选版（1）致癌所有癌症来源于我们机体的自身细胞，是由这些细胞异常增生所形成的一些新生物，和正常组织增生所不同的，是这种增生完全不受机体的调控，所产生的新生组织也不具有正常组织的功能，它最主要活动就是不停的消耗机体的资源，挤占空间并越来越快速的分裂增殖。52ppt精选版致癌问题致癌因子占因癌症死亡的%饮 食35烟 草30职业

25、病4酒 精3污 染2化学品小于1表1-2 致癌因子分析53ppt精选版（2）致畸 非正常的胎儿发育所引起的器官或器官部分结构的遗传缺陷。54ppt精选版（3）致突变突变指生物遗传物质发生的可遗传的变异。广义的突变包括染色体畸变和基因突变。狭义的突变仅指基因突变。基因突变指基因的核苷酸顺序或数目发生改变,仅涉及DNA分子中单个碱基改变者称点突变。无指纹突变55ppt精选版慢性毒性测定指标指标 致癌 致畸 致突变测定方法 微量药物饲喂至少6个月以上，有时甚至要观察24个世代成活的个体来鉴定药剂对后代的影响； Ames测定法：用鼠伤寒沙门氏菌不能合成组氨酸的突变体做为指示微生物来检测某种化学物质是否

26、具有致突变作用。此方法能在短期内（3d）较准确的测定慢性毒性。但要得到最后切实的结果仍需通过动物试验。56ppt精选版 正确认识农药的弊病 中毒原因死亡数 药物中毒4900 其中 中枢神经药物1200 抗生素1800 其他药物370 煤气和一氧化碳2090 酒 精720 石油产品334 清洁剂58 农 药14 食品及有毒植物3表1-1 美国1988年中毒死亡时间因素分析57ppt精选版 1、水果宜洗净后削皮食用。 2、不吃在加工制作过程中，未经彻底浸泡或未充份煮熟的蔬菜如(生炒菜心)等。 3、要求对疏菜吃用前做到一洗(洗干净31.9%)、二浸(流水没泡30分钟91.8)、三烫(沸水煮1-2分钟

27、96.8%)、四炒(炒熟)、五食用的安全食用方法，有条件的，可以用活氧机解毒机处理残留农药。引起蔬菜农药中毒的常见农药，主要是甲胺磷、杀虫脒、马拉硫磷、呋喃丹等。因菜农使用农药不当，致农药污染蔬菜引起中毒多见。常见的污染蔬菜有芥菜、枸杞、通心菜、西兰花、韭菜、白菜、菜心、西洋菜；节瓜、苦瓜、黄瓜、豆角也时有发生，并以葡萄和韭菜、小白菜中毒居多。怎样预防及控制中毒的发生，做好以下几点：58ppt精选版1.5 农药科学使用基本原则一、根据有害生物的特性合理选用农药二、农药禀性的充分发挥和利用三、利用农药的选择性四、影响农药效果的环境因素五、农药的安全使用Yangtze UniversityPesticide Science59ppt精选版一、根据有害生物的特性合理选用农药 各种生物在生长发育过程中都会存在某些薄弱环节,容易受到农药的毒害而威胁其生