2022-2023年（备考资料）畜牧兽医科学-饲料学历年真题精选一含答案2

1、2022-2023年（备考资料）畜牧兽医科学-饲料学历年真题精选一(含答案）一.综合考核题库(共40题)1.基础代谢正确答案:基础代谢：健康正常动物在适温环境条件下，处于空腹、绝对安静及放松状态时，维持自身生存所必须的最低限度的能量代谢。2.氨基酸平衡正确答案:氨基酸平衡：饲料中各种必需氨基酸的种类和含量与动物的需要相吻合。3.试差法配合日粮的步骤。正确答案:1.查饲养标准表，列出饲养对象对各种营养物质的需要量。 2.确定所用饲料种类，查饲料营养成分及营养价值表，列出所用各种饲料的营养成分及含量。 3.按能量和蛋白质的需求量初拟配方，根据饲养工作经验，初步拟定日粮中各种饲料的比例，并进行计算。

2、 4.调整配方，将计算结果与饲养标准比较，依其差异程度调整饲料配方比例，再进行计算、调整，直至与饲养标准接近一致为止。4.对家禽维生素D的活性仅为D的：A、1/21/3B、1/201/30C、10%D、20%正确答案:B5.调节单胃动物能量采食量的核心代谢产物是_，而调节反刍动物能量采食量的核心代谢产物是_。正确答案:葡萄糖,挥发性脂肪酸6.计算体重600克，日产奶30KG（乳脂3.5%、乳蛋白3.4%）的产奶牛对降解蛋白和非降解蛋白的需要量？正确答案:1.微生物蛋白产量=NND38=0.356600/3.138+（0.4+153.5%）3038=1576.24g/d 2.饲粮降解蛋白需要=微

3、生物蛋白/微生物对降解蛋白的利用率=1576.24/0.9=1751.38g/d 3.非降解蛋白=非降解蛋白提供的净蛋白/非降解蛋白的消化率/非降解蛋白的可利用率=（日净蛋白总需要量-微生物提供的净蛋白）/0.7/0.7=（维持净蛋白+乳蛋白-微生物蛋白微生物粗蛋白质中真蛋白的含量真蛋白的消化率可消化蛋白质的利用率）/0.7/0.7=（2.1600+3034-1576.240.80.70.7）/0.7/0.7=1340.2g/7.在家畜体内蛋氨酸和胱氨酸可相互转变。（ ）正确答案:正确8.2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量实验的测定结果用平行测定后的算术平均值表示，计算结果表示到( )。A

4、、0.01mg/kgB、0.1mg/kgC、1mg/kgD、10mg/kg正确答案:A9.可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是_。A、维生素AB、维生素CC、维生素ED、维生素K正确答案:D10.饲料、饲料添加剂生产企业停产两年以上的，由发证机关吊销生产许可证。( )正确答案:错误11.铜制剂的作用是：A、抗氧化B、防霉C、驱虫D、促生长正确答案:D12.能量饲料正确答案:能量饲料：粗纤维含量低于18%的饲料，粗蛋白含量低于20%，含能量较高的饲料。13.养分正确答案:养分：饲料中能被动物用以维持生命、生产产品的物质。14.( )2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶液上层的

5、环己烷溶液吸入1cm石英杯中，用荧光光度计在激发波长为376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。正确答案:正确15.正常晒制干草的过程中，维生素的变化很大，其中_部分遭到氧化破坏，同时所含的麦_却因阳光中的紫外线照射而转化为维_。正确答案:维生素A(胡萝卜素),角固醇(维生素D原),生素D216.怎样满足单胃动物和反刍动物的蛋白质营养需要？正确答案:形式，单胃动物主要以AA形式吸收利用蛋白质，另外也可吸收少量二肽。只有新生哺乳动物在生后2436小时内能直接吸收完整的蛋白质，即免疫球蛋白。部位，AA的吸收在小肠上2/3部位进行，主要有十二指肠，实验证明，各种AA的吸收速度不相同，一般

6、胱蛋色亮苯丙赖丙丝天门冬谷AA。在胃、小肠的消化与杂食动物相同，但草食动物有发达的结肠、盲肠，其内寄住着很多微生物，可将蛋白质降解为AA+氨，AA被吸收，氨被利用合成菌体蛋白质，虽然不能全部被机体利用，但对马属动物来说，降解部分在蛋白质代谢中仍占重要地位。据测，以干草为马唯一饲料，盲、结肠微生物酶消化的饲料蛋白质占DCP50%。有人认为，兔喜欢吃软粪习性，对蛋白质利用与反刍动物近似。反刍动物蛋白质的消化主要是微生物蛋白质营养，最终为氨基酸营养。70%的蛋白质经瘤胃微生物分解，30%在真胃，小肠消化。17.现有2060公斤体重猪的全价料配方，请根据此配方做一浓缩料配方(添加量25%)和1%预混料

7、配方。 正确答案:配制1%预混料配方 0.2%微量元素 0.2% 20%喹乙醇 0.005% 0.5%赖氨酸 0.1% 10%维生素 0.015% 1.5% 50%胆碱 0.08% 8%麸皮(载体) 0.6% 60%合计 1% 100%全价料配方：浓缩料配方：玉米(65+0.35)% 玉米1.4%(0.350.25)麸皮(10.7-0.7)% (麸皮)豆粕15.5% 豆粕62%(15.50.25)菜粕6% 菜粕24%(60.25)磷酸氢钙0.7% 氢钙2.8%(0.70.25)石粉1.1% 石粉4.4%(1.10.25%)食盐0.35% 食盐1.4(0.350.25)使用配比：玉米 65%麸皮

8、 10%浓缩 25%18.以下不属天平室的管理的是( )。A、天平室应防毒、防尘、保持温度稳定B、天平室内除放置与天平使用有关的物品外不可放置其他物品C、天平室的台面、地面要用洗湿拧干的布擦，防止湿度太大D、天平室及天平不用固定专人管理，设立使用登记本及天平技术档案就可以正确答案:D19.代谢能体系主要用于_。A、猪B、牛C、家禽D、鱼类正确答案:C20.饲料、饲料添加剂生产企业应当有与生产饲料、饲料添加剂相适应的厂房、设备和仓储设施。( )正确答案:正确21.限制性AA：正确答案:是指饲料或日粮含量比动物最快生长或生产需要量少的必须AA。22.简述改善饲料适口性的措施。正确答案:（1）选择原

9、料；（2）防止饲料氧化；（3）安防止饲料霉变；（4）添加风味剂；（5）改善饲料加工工艺和饲喂技术23.现有1kg全价配合饲料，其中各种商品维生素用量为800mg，若配置0.2%的预混料问需要载体多少毫克？正确答案:解：1000*0.2%*1000-800=1200mg24.已知全价配合饲料配为：玉米45%，麸皮20%，蚕豆12%，菜籽粕10%，统糠11%，骨粉1%，食盐0.5%，复合预混料0.5%，根据此比例计算出浓缩料配方。正确答案:解：扣除玉米、麸皮含量，其余饲料原料占全价日粮比例为：100%-65%=35%，将占全价日粮35%的饲料换算为100%的浓缩料，其中各原料的比例为：蚕豆：12%

10、/35%=34.29%菜粕：10%/35%=28.75%统糠：11%/35%=31.43%骨粉：1%/35%=2.86%食盐：0.5%/35%=1.43%预混料：0.5%/35%=1.43%浓缩料配方（%）：蚕豆34.29、菜粕28.57、统糠31.43、骨粉2.86、食盐1.43、预混料1.43k25.简述述概略养分分析体系的优缺点。正确答案:概况性强，简单使用。尽管分析中存在一些不足，特别是粗纤维分析尚待改进，日前世界各国仍在使用。26.简述影响动物生长的因素。正确答案:1）动物 动物品种及性别是影响生长的内源因数。例如猪品种间存在明显差异，不同时代及不同类型猪体脂和瘦肉增长随年龄的变化而

11、变化。2）营养水平 动物的生长速度和增重内容直接受营养制约。3）环境 环境温度、湿度、气流、饲养密度（每个动物占面积和空间）及空气清洁度也影响生长的速度和内容。4）母体效应 母体效应主要在度初生重及日后生长的影响。27.NDS正确答案:中性洗涤可溶物28.妊娠母畜在妊娠期间内，营养需要量前期比后期( )。正确答案:低29.如何减少夏季高温季节家禽发生软便？（畜禽饮水时注意的问题）正确答案:1.饮水的温度 幼小动物冬季饲喂温度过低的水，会导致严重的应激。 2.水的卫生 水中的病原微生物进入消化道，会引起不同程度的腹泻。 3.水的硬度 水中总的不溶物的含量，含量越高，危害越大。 4.水的pH值 一

12、般在6.58.5。 5.硫酸盐 过量的硫酸盐，会引起腹泻。 6.硝酸盐 含量高，会引起很多问题。 7.重金属 含量超标，引起动物不同程度的中毒。 8.食盐 盐分高，动物饮水增加，引起离子不平衡，而导致腹泻。30.饲料脂肪进入瘤胃后受_，发生水解，不饱和脂肪酸经_，变为_。正确答案:微生物作用|氢化作用|饱和脂肪酸31.家禽发生“溜腱症”的原因是缺乏微量元素：A、铁B、铜C、锰D、碘正确答案:C32.定制产品可以不附具饲料标签。( )正确答案:错误33.影响生长育肥动物营养需要的因素？正确答案:一、动物：1、不同动物维持需要量差异很大。2、动物品种间增重需要差异很大。3.动物年龄增加，维持需要增

13、加，用与生长育肥比例下降，饲料利用率下降。二、营养水平：1、营养水平过高，蛋白与脂肪沉积略有增加，但饲料利用率降低，饲料报酬低。2、营养水平过低，生长速度下降，饲养周期延长。饲料报酬降低，总需要增加。3、营养水平适当，生长速度快，蛋白与脂肪沉积快，饲料利用率高，饲料报酬高。三、环境：1、温度过高过低会增加维持需要。2、温度过高过低会降低蛋白、脂肪沉积，生长速度下降，总营养需要增加。34.有关细菌培养基的说法，( )是错误的。A、固体培养基中的琼含量为2%3%B、半固体培养基中的琼脂含量为0.2%0.5%C、固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值D、观察细菌的动力用半固体培养基正确答案:C35.反刍家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率也升高( )，单胃家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率降低( )。正确答案:正确36.产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的