2021年分类及食品品种明细

1、*欧阳光明*创编2021.03.07附件2欧阳光明（2021.03,07）2021.03.07“申证单元”及“食品品种明细”填写规范2021.03.07序号类别 名称申证单元食品品种明细1粮食加 工品小麦粉（通用、专用）通用小麦粉、专用小麦粉大米大米挂面（普通挂面、花色挂面、手上面）普通挂面、花色挂面、手上面、其他面其他粮 食加工 品谷物加工品谷物加工品谷物碾磨加工品谷物碾磨加工品谷物粉类制成品谷物粉类制成品2食用 油、油 脂及其 制品食用植物油（半精炼、全精炼）半精炼、全精炼食用油脂制品食用氢化油、人造奶 油（人造黄油）、起酥油、代可可脂 等食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、 代可可

2、脂等食用动物油脂（食用猪油、食用牛 油、食用羊油等）食用猪油、食用牛油、食用羊油等3调味品酿造酱油、配制酱油酿造酱油、配制酱油酿造食醋、配制食醋酿造食醋、配制食醋味精谷氨酸钠（99%）味精、加盐味精鸡精调味料鸡精酱豆酱、面酱、复合酱等调味料 产品固态调味料固态调味料半固态（酱）调味料半固态（酱）调味料*欧阳光明*创编*欧阳光明*创编2021.03.07液体调味料液体调味料、调料酒调味油调味油4肉制品肉制品腌腊肉制品酱卤肉制品熏烧烤肉制品熏煮香肠火腿制品发酵肉制品5乳制品乳制品液体乳（巴氏杀菌乳、调制 孚L、灭菌乳、发酵乳）乳粉（全脂乳粉、脱脂乳 粉、全脂加糖乳粉、调制 乳粉、特殊配方乳粉、牛

3、初乳粉）其他乳制品婴幼儿 配方乳 粉*欧阳光明*创编2021.03.07液体调味料液体调味料、调料酒调味油调味油4肉制品肉制品腌腊肉制品酱卤肉制品熏烧烤肉制品熏煮香肠火腿制品发酵肉制品5乳制品乳制品液体乳（巴氏杀菌乳、调制 孚L、灭菌乳、发酵乳）乳粉（全脂乳粉、脱脂乳 粉、全脂加糖乳粉、调制 乳粉、特殊配方乳粉、牛 初乳粉）其他乳制品婴幼儿 配方乳 粉婴幼儿配方乳粉（湿法生 产、干法生产）瓶（桶）装饮用水类（饮用天 然矿泉水、饮用纯净水、 其他饮用水）咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中 国火腿类、生培根类、生香肠类等白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸 肉类、肉松类、肉干类等熏烧烤肉

4、类、肉脯类、熟培根类等熏煮香肠类、熏煮火腿类等发酵香肠类、发酵肉类等巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调制乳 粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉加糖炼乳、淡炼乳、调制炼乳、奶油、干酪、 再制干酪婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉、幼儿配方 奶粉瓶装饮用天然矿泉水、桶装饮用天然矿泉水、 瓶装饮用纯净水、桶装饮用纯净水、瓶装天然 饮用水、桶装天然饮用水、瓶装饮用矿物质 水、桶装饮用矿物质水、其他饮用水碳酸饮料（汽水）类果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳 酸饮料、其他型碳酸饮料；6饮料饮料茶饮料类果汁及蔬菜汁类蛋白饮料类固体饮料类其他饮料类7方便食 品方便食 品方便面茶浓

5、缩液、茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮 料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料、其 他调味茶饮料、复（混）合茶饮料果汁类、蔬菜汁类、复合果蔬汁类配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮 料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料蛋白型固体饮料类、普通型固体饮料类咖啡饮料、植物饮料类、风味饮料类、特殊用 途饮料类、其他饮料方便面2021.03.07*欧阳光明*创编2021.03.072021.03.07*欧阳光明*创编2021.03.078饼干饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、 曲奇饼干、爽心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、 装饰饼干、煎饼、蛋卷等9罐头罐头畜禽水产罐头畜禽罐头、水产罐头果蔬罐头水果罐头、蔬菜

6、罐头其他罐头其他罐头10冷冻饮 品冷冻饮 品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰 棍、食用冰、甜味冰等冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味 冰、其他类11速冻食 品速冻食 品速冻面米食品（生制品、熟 制品）肉类、含肉类、无肉类、无馅类速冻其他食品（速冻肉制 品、速冻果蔬制品、速冻 其他制品）速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他制品12薯类和 膨化食 品膨化食品焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型膨化食 品等薯类食品干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、 其他薯类等13糖果制 品（含 巧克力 及制 品）糖果制 品糖果硬质糖类、酥质糖类、焦香糖果类、凝胶糖果 类、奶糖糖果类、胶基糖果类、充气糖果类、 压片糖果

7、类、流质糖果、其他糖果类巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可 可脂巧克力制品果冻含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味 型果冻、其他型果冻等；凝胶果冻、可吸果冻14茶叶及 相关制 品茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、黄 茶、白茶、黑茶、花茶、 袋泡茶、紧压茶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花 茶、袋泡茶、紧压茶等边销茶黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、 青砖茶、米砖茶等含茶制 品和代 用茶含茶制品（速溶茶类、其他 类）固态速溶茶、液态速溶茶、（抹）茶粉、调味 茶类、其他类其他方便食品主食类、冲调类等2021.03.07*欧阳光明*创编2021.03.07*也欧阳光明*

8、创编代用茶2021.03.07叶类代用茶、花类代用茶、果（实）类（含根 茎）代用茶、混合类代用茶等15酒类白酒白酒、白酒（液态）、白酒 （原酒）固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒葡萄酒 及果酒葡萄酒及果酒（原酒、加工 灌装）干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄 酒、果酒啤酒啤酒熟啤酒、鲜啤酒、生啤酒、特种啤酒（干啤 酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤 酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒）黄酒黄酒、黄酒（加工灌装）传统型黄酒、清爽型黄酒、特型黄酒、绍兴酒 （地理标志产品）其他酒配制酒植物类配制酒、动物类配制酒、其他类配制酒其他蒸馏酒其他蒸馏酒其他发酵酒其他发酵酒食用酒 精食用酒精食用酒精16蔬菜制

9、 品蔬菜制 品酱腌菜酱渍菜类、糖醋渍菜类、虾油渍菜类、糟渍菜 类、糠渍菜类、酱油渍菜类、清水渍菜类、盐 水渍菜类、盐渍菜类、菜脯类、菜酱类蔬菜干制品（自然干制蔬 菜、热风干燥蔬菜、冷冻 干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬 菜粉及制品）自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬 菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品食用菌制品（干制食用菌、 腌渍食用菌）干制食用菌、腌渍食用菌其它蔬菜制品其它蔬菜制品17水果制 品蜜饯糖渍类、糖霜类、凉果类、话化类、果脯类、 甘草制品、果糕类、其他类水果制 品水果干制品水果脆片、干制水果果酱果酱、果味酱2021.03.07*欧阳光明*创编2021.03.072021.03.07*欧阳光明*创

10、编2021.03.0718炒货食 品及坚 果制品炒货食品（烘炒类、油炸类、其他类）烘炒类、油炸类、其他类19蛋制品蛋制品再制蛋类皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等干蛋类巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片（粉）冰蛋类巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白其他类蛋黄酱、色拉酱、松花蛋肠、日本豆腐、鸡蛋工生|等20可可及 制品焙 烤咖啡可口制品可可液块、可可粉、可可脂焙炒咖啡焙炒咖啡豆、咖啡粉21食糖糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰 糖、方糖、冰片糖、加工糖等）白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片 糖、加工糖等22水产制 品水产加 工品干制水产品动物类干制水产品、植物类干制水产品盐渍水产品动物类盐渍水产品、

11、植物类盐渍水产品鱼糜制品（即食类、非即食 类）即食类鱼糜制品、非即食类鱼糜制品其他水 产加工 品水产调味品水产调味品水生动物油脂及制品水生动物油脂及制品风味鱼制品风味鱼制品生食水产品动物类生食水产品、植物类生食水产品水产品深加工水产深加工品23淀粉及 淀粉制 品淀粉及 淀粉制 品淀粉谷类淀粉、薯类淀粉、豆类淀粉等淀粉制品粉丝、粉条、粉皮等淀粉糖葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等2021.03.07*欧阳光明*创编2021.03.072021.03.07*欧阳光明*创编2021.03.0724糕点食 品糕点糕点（烘烤类糕点、蒸煮类 糕点、油炸类糕点、熟粉 类糕点、月饼、馅料）25豆制品豆制品发酵性豆制品非发酵性豆制品烘烤类糕点、蒸煮类糕点、油炸类糕点、熟粉 类糕点、月饼、馅料 腐乳、豆豉、纳豆等 豆浆、豆花、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐皮、 臭豆腐、油炸豆制品、卤制豆制品、炸卤豆制 品、熏制豆制品等其他豆制品大豆组织蛋白、