2022-2023年（备考资料）副主任医师(副高)-临床营养(副高)历年真题精选一含答案试卷2

1、2022-2023年（备考资料）副主任医师(副高)-临床营养(副高)历年真题精选一(含答案）一.综合考核题库(共35题)1.可用于硫胺素机体营养状况评价的是A、红细胞转酮醇酶活力系数B、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数C、脱氧尿嘧啶抑制试验D、红细胞溶血试验E、相对剂量反应试验正确答案:A2.氨基酸模式是指蛋白质中（ ）。A、各种氨基酸的含量B、各种必需氨基酸的含量C、各种必需氨基酸构成比D、各种非必需氨基酸构成比E、限制氨基酸的构成比正确答案:C3.碳水化合物在谷类中的主要存在形式A、糊精B、淀粉C、果糖D、纤维E、葡萄糖正确答案:B4.鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点应除外哪项A、含

2、丰富的不饱和脂肪酸B、含二十碳五烯酸C、含二十二碳六烯酸D、含胆固醇低E、含丰富的反式脂肪酸正确答案:E5.下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是A、提供的能量密度高B、单独应用具有省氮效应C、无高渗性利尿D、对静脉壁无刺激E、可经外周静脉输入正确答案:B6.维生素D缺乏在人体的表现有A、婴幼儿发生佝偻病B、在青年人发生骨质疏松症C、在儿童发生癞皮病D、在成人发生骨质软化症E、在老年人发生痤疮正确答案:A,D7.服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是A、蛋白质B、含维生素C高的食品C、奶酪、香蕉D、鱼、虾E、芹菜、丝瓜正确答案:C8.半乳糖血症患者可食用的食物为A、母乳B、牛奶C、奶粉D、

3、豆浆E、奶糕正确答案:D9.慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是A、不同于急性胰腺炎治疗B、急性发作期，禁食C、病情缓解后，可给予高蛋白饮食D、急性发作期，给予低脂少渣半流质膳食E、病情缓解后，可给予高脂肪膳食正确答案:B10.男性，50岁，会计，患慢性肝炎，一般状况好，肝功能正常，血脂正常，体重正常，能量供给为A、2025kcal（kgd）B、3035kcal（kgd）C、4045kcal（kgd）D、50kcal（kgd）E、55kcal（kgd）正确答案:B11.中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的A、5B、6C、3D、4E、2正确答案:C12.力量型运动员膳食应富含的营养素是A、丰富的蛋

4、白质B、丰富的维生素C、丰富的糖类D、丰富的无机盐E、丰富的脂肪正确答案:A,B,C,D13.关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是A、心脑血管疾病发生的危险因素B、叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸转换障碍，同型半胱氨酸堆积C、可以损害血管内皮细胞D、促进自由基形成E、加速高密度脂蛋白氧化正确答案:E14.膳食纤维最好的食物来源是A、蔬菜、水果B、精细粮食C、动物性食物D、豆类E、奶类正确答案:A15.新生儿胃容量小，为3035ml，生长发育至6个月时，胃容量约增至A、100mlB、200mlC、300mlD、400mlE、500ml正确答案:B16.肠切除后出现感染的并发症时，应该给予的膳食是A、高

5、碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高维生素B、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、低维生素C、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高维生素D、高碳水化合物、低蛋白、高脂肪、高维生素E、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高维生素正确答案:C17.肠内营养的禁忌证包括（ ）。A、年龄小于3个月的婴儿B、胃切除后发生倾倒综合征者C、空肠瘘D、严重吸收不良E、咽部手术后正确答案:C18.治疗肥胖时，不能过分强调控制能量的摄入，主要原因是能量摄入太低将引起（ ）。A、组织蛋白大量分解B、尿量增加C、基础代谢率升高D、呼吸困难E、体内脂肪分解减少正确答案:A19.可根据胃管中抽出胃液的pH来判断胃肠内营养管位置，如胃管在胃内，

6、抽出液的pH为参考A、pH4B、pH2C、pH5D、pH6E、pH30B、28C、25D、24E、18.5正确答案:A皮褶厚度测量部位为A、肩胛下、脐旁、肱二头肌B、肩胛下、脐旁、肱三头肌C、肩胛下、股二头肌、肱三头肌D、股二头肌、脐旁、肱三头肌E、股二头肌、肩胛下、肱三头肌正确答案:B21.关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是A、婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量B、不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验C、根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值D、根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定712个月婴儿营养素AI值E、婴儿应继续母乳喂养到912月并适当添加固体食物正确答案:

7、D22.急性心肌梗死的营养治疗应注意增加的微量营养素是A、钙、磷B、硒、铜C、维生素A、维生素CD、叶酸、谷氨酰胺E、镁、钾正确答案:E23.对适宜摄入量（AI）的解释，错误的是A、相当于过去的RDAB、与RNI相似，二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要C、如长期摄入超过AI，则有可能产生不良反应D、是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量E、与RNl的区别在于AI的准确性不及RNI，其数值可能高于RNI正确答案:A24.关于椰毒假单胞菌表述错误的是A、革兰阴性菌B、中毒食品以发酵玉米面为主C、通过产生米酵菌酸引起中毒D、潜伏期为424小时E、病死率低正确答案:E25.大量蛋白尿是

8、指从尿中排泄蛋白质A、100gdB、150gdC、1.0gdD、2.0gdE、3.5gd正确答案:E26.不属于医院营养教育方式的是A、面对面营养咨询B、营养讲座C、街头广告D、电视讲座E、营养知识宣传手册正确答案:C27.在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是A、对渗透压的耐受性好B、输入的液体对血管壁产生的刺激小C、输入营养液的速度快D、不易产生静脉炎和静脉血栓形成E、安全性高，并发症少而轻正确答案:E28.接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是A、谷氨酸B、精氨酸C、天冬氨酸D、半胱氨酸E、亮氨酸正确答案:A29.喉部手术后12d的患者可用（ ）。A、冷牛奶B、冷豆浆C、冰淇淋D、冰棍E、果汁胶胨正确答案:A,B30.胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以什么为主（ ）。A、淀粉和糖类B、蛋白质C、脂肪D、氨基酸E、葡萄糖正确答案:A31.婴儿出生后第三天，无明显诱因地出现拒乳、呕吐、腹泻、肝脏肿大、黄疸、蛋白尿，现需明确诊断，急需进行的检查为A、血半乳糖水平B、血常规C、肝功能D、肾功能E、尿常规正确答案:A32.慢性呼吸衰竭病人发生胃肠道功能受损的原因是（ ）。A、缺氧B、缺氧和二氧化碳潴留C、抗生素D、吸氮E、营养不良正确答案:B33.半流质饮食适用于A、咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者B、喉癌术后患者C、骨折