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文档简介

1、食品市场改扩建项目规划报告一、项目概况一、项目名称超凡食品市场建设项目2、建设性质重建三、建设地点、工期及建设内容地点:江岸区新荣长途汽车站西侧,占地17.5亩建设时间:2013年3月至2015年2月。建设内容:(一)新建食品安全检测中心、管理服务中心等;(二)改扩建交易大厅和仓储仓库。四、项目基本情况超凡钢铁市场位于江岸区;占地亩;已建成工厂式单层建筑,总面积30000平方米。市场毗邻新荣村长途汽车站;南邻侯湖大道,背靠汉黄高速公路。辐射周边地区最大,成为东北食品集散地。五、项目改扩建原因、适应城市发展,增强江岸区经济发展实力,改革开放30年来,我国国民经济体制和运行机制发生重大变化,市场需

2、求开始在经济社会资源配置中发挥主导作用。贸易流通已从被动适应生产、提供消费转变为创造需求、开拓市场、引导生产,在拉动国民经济增长、促进产业结构调整、满足人民生活需要、吸纳社会就业等方面发挥着越来越重要的作用。人民生活越富裕,其对商品的消费能力就越稳定并将适度增加;城市化水平越高,越来越多的非农业人口必然需要更多更好的商品供给。因此,批发交易市场的建设有利于江岸区经济发展,加强江岸区经济和城市建设。加强点状辐射商业网络,增强城市经济辐射带动能力,提升城市形象,建设配套设施齐全、服务功能完善的专业批发交易市场,必将进一步促进区域经贸发展。 ,并将有助于连接生产和需求。 ,对满足消费、增加就业机会有

3、积极推动作用。适应市场需求,繁荣区域经济内批发网点分布混乱,经营场所混杂在住宅小区和住宅楼内,导致市场监管力度不足,政府监管功能弱化,影响区域经济健康发展。批发商经营规模小,营销能力不足,经营成本高,服务质量难。企业经营不规范和损害他人权益的不正当竞争方式时有发生。这些不利条件直接损害了消费者的权益,影响了区域经济的健康发展。六、扩容和改建的重要性、有利于促进区域产业结构调整。通过现代交易方式,大大减少流通环节,降低成本,保障供应,促进市场繁荣。这个食品市场将在促进区域内食品流通、形成生产者与消费者之间的“绿色通道”、为食品生产交易和展示提供平台等方面发挥重要作用。、有利于促进区域经济发展。目

4、前,该地区基本没有大型食品市场,市场没有科学规划,运行无序,食品流通不规律。可见,这个食品市场的建设将成为区域商品流通的支撑点和重要的经济增长点。强大的辐射源将进一步带动周边地区第三产业的发展,促进经贸发展,拉动需求,增加就业,具有积极推动作用。、有利于保证食品消费安全。食品质量和安全是当前经济发展的重大问题。食品质量安全与人们的生活息息相关,已成为社会普遍关注的热点。项目改扩建期间,将设立食品安全检测中心。食品安全检测中心的设立,既满足了市场需求,又保证了“绿色食品”走进百姓家。加强市场监管,规范交易行为,营造安全市场,改善市场消费环境,增强食品消费信心,引导绿色消费。、有利于扩大就业,保持

5、社会繁荣稳定。投产后可直接吸纳近百家企业主,参与市场运作;直接提供150多个就业岗位,并依托市场带来近1000个就业机会,带动区域经济发展。二、项目分析1、周边环境分析运输条件市场位于城市二环外,不受城市交通管制。2. 市场调查通过访问3.政策环境研究、批发市场逐渐失去优势中国批发市场起源于1980年代,当时市场经济还处于起步阶段。于是从1980年代开始,各种批发零售市场大量出现。从大环境来看,它的出现符合中国经济发展的主旋律。随着经济市场化程度的不断提高,批发市场也在一定程度上成为了经济风向标。但随着现代零售业态的快速发展和终端零售、第三方物流等新兴业态的兴起,特别是中国加入WTO结束后,经

6、济全面开放,国际零售巨头纷纷开张。在中国扩张的前奏。受现代零售渠道的影响,曾经繁荣的批发市场发生了非常明显的变化重心不断下沉,辐射圈不断缩小。随着周边省份向周边市场萎缩。批发市场的传统优势在于它是商品集散地。通过搭建集中的产品销售、物流、信息平台,实现产品的快速流通。但随着市场环境的变化,作为商品集散地的优势正在逐渐消失。对批发市场的影响是多层次的。一是现代零售渠道的兴起。二是厂家深度分销,发展分销网络,面向终端。再加上批发市场本身存在货物走私、价格体系不稳定等弊端,很多知名企业都绕过批发市场,直接向县镇发货。失去了作为商品和信息收集、分发的功能。货已经送到码头了,还需要批发市场吗?终端变了,

7、渠道变了,批发市场陷入了前所未有的困境。、食品批发市场的顽强生命力现代零售渠道有其明显的优势,但食品批发渠道也有其强大的生命力。因为我国食品制造业有大量的中小企业,必须在市场中生存,受制于自身条件,依靠食品批发市场;同时,中国食品市场目前处于不规律阶段,厂家经营不规律。超市的经营也不受监管。虽然厂家的思路很到位,要走到终端,发展分销网络,但在实际运营中,由于企业本身的素质和运营商的素质,很难达到他们想要的目标.此外,现代零售渠道的短视行为,脱离商业本质,追求高收费,短时间内无法改变。食品批发市场体现了现代零售渠道和厂家直接面向终端的优势,经营形式灵活,成本低,流量大。然而,食品批发市场的萎缩是

8、不可避免的。关键问题是没有强大的管理体系来支持它。批发市场的客户主体悄然发生变化批发市场曾经是金银流通的地方。这种由计划经济向市场经济过渡时期的产物,正好承载了中国人民的物质需求太久。批发市场就像一个巨大的水库,缓解了老百姓的需要。消费饥渴。商贾云集,车水马龙,市场人潮涌动,人山人海,这些都是当年批发市场的真实写照。批发市场只要有几平米的摊位,就可以数钱到手指麻木。然而,现代零售渠道的建立和繁荣,其舒适的购物氛围、华丽的装修、便捷的购物、周到的服务、合理的价格、丰富的产品迅速吸引了中国消费者的购物。依托社区内的连锁超市,进一步满足了人们购物的便利。与此同时,麦德龙等以大宗采购为特色的仓储超市也

9、与批发市场展开了批发业务的竞争。随着现代零售渠道的逐步加强,制造商开始关注它们,这改变了批发市场的客户主体。在大环境的影响下,批发市场发生了显着变化。重心不断下沉,从中心城市向二三线城市转移,辐射范围缩小。从之前的几个省市辐射到周边县市镇,客群发生了变化,从之前的二三线批发商到终端超市或卖场。辐射圈从省市向郊区县乡逐渐缩小。从整体情况和趋势来看,批发市场正在逐渐萎缩,从之前的一个或几个省市,向周边郊区县、乡镇市场发展。以往批发市场的一个普通商户,下游客户来自多个省份,一次采购的商品量非常大,货物吞吐量和现金流非常惊人。如今,同城及周边郊区县城、二线城市的连锁超市和杂货店已成为批发市场的主要客源

10、。客户已从流通为主转变为终端零售店。一个有趣的现象是,2000年前后,批发市场90%以上的客户是第二批和第三批分销渠道。如今,连锁超市和便利店已成为批发市场的主要客源。五石批发市场、连锁超市、专卖店已成为市场经销商的主要销售主体,占市场经销商客户的80%-90% 。造成这种情况的主要原因是厂家直接在二三级市场开发经销商,批发市场没有前沿阵地。交通、信息的发展和第三方物流的兴起削弱了批发市场的功能。高速公路网的快速发展和便捷的交通使第三方物流得以快速发展。曾经在家提货的二级和三级市场正坐在家中等待货到。与此同时,有实力的经销商也开始发展自己的物流配送能力,以更好地服务于配送网络。通讯的发展、互联

11、网的普及、信息流通的便利,也使产品流通摆脱了对批发市场的依赖。人们坐在家里就可以知道千里之外的市场行情,并且可以自己制造出自己需要的产品。家。批发市场的物资流通功能和商品流通功能被严重削弱。现代电子商务进一步挤压了批发市场。新兴的现代电子商务平台进一步挤压了批发市场的生存空间。当您登录专业人士或进入某个电商平台时,不仅可以浏览信息、了解全局,还可以节省交易成本,提高交易效率。自然地让人心情愉悦,大大降低了人们对批发市场的依赖。 批发市场的未来之路过去,批发市场给人的印象是大杂烩,什么东西都很便宜。人们需要大量购买时可以去那里。绕了一大圈后,他们拥有了所需的一切,而且价格便宜。批发市场曾经是方便

12、和便宜的代名词,但随着现代商店的发展,其方便、便宜的功能逐渐被商店所取代。批发市场用什么来取悦市场和吸引顾客?答案是:细分市场,细分功能。让专业市场更专业,让细分市场更细分。比如调味品、干果、炒货、炒货等都会形成相对独立的专业市场。届时,专业市场将为目标客户提供优质服务,也有助于提供批发市场的整体竞争力。这样,有利于市场的规范化管理;其次,可以为有定向需求的客户提供更专业的服务;三是符合市场专业化发展的大趋势。案例:三大优势撑起近江食品市场2002年后,随着现代零售业态的全面崛起,巩固市场份额,实现角色转变,以近江食品市场为代表,迈出了可喜的一步。首先是成功的角色转换。从零售批发到现在的专业批

13、发,近江市场实现了最大的飞跃,这次飞跃将网络从原来的区域扩展到了整个华东市场,其中最好的已经扩展到了全国,从根本上促进了其市场的升级。二是老市场资源和黄金地段优势。作为一家老式批发市场,锦江市场现拥有经营面积13000平方米,停车位2000多平方米,仓储空间30000平方米。秋桃路一直是一条繁忙的道路。锦江市场地处中心区,毗邻火车站和汽车南站,交通便利,地理位置十分优越。再次,品牌繁荣市场,让晋江市场走品牌化之路,实现集体突破。 “我们追求市场与商家的互利共赢,在扩大体量的基础上,大力实施市场品牌化战略,实现质的飞跃。”这是近江食品市场当前和未来努力的方向。三、项目定位1、2、3.四、项目改造

14、方案一、规划原则以转型升级为主要原则。基础设施建设以现有设施的升级改造为主,新建为辅,最大限度地提高现有设施的利用率。高起点建设原则。市场按照设施功能齐全、设备技术先进、布局结构合理的基本要求开展。结合中国现代物流中心发展规划纲要中的物流节点布局,统筹规划,共享资源,防止低水平建设。2、总体规划3.分区规划4、现场宣传策划5、具体的策划和创意设计六、规划建设内容及步骤。改造内容:前房:分层存储区开放式存储区停车场及相关设施综合服务领域:主要是管理、信息、金融等综合服务;占地面积300平方米。、项目功能:市场设计遵循“功能齐全、配套齐全、管理先进、服务一流”的原则,具有以下主要功能:储存功能:设

15、计设置副食品、粮油、调味品、干货、小食品等分类储存场所。管理服务功能:提供办公、商务管理、物业管理、产品展示等管理服务,并协同相关部门在市场设立工商、税务、银行、中介等机构,提供一站式服务为双方服务。施工步骤:根据现有仓库的租约到期情况加快改造。5、项目整合推进策略及计划1、2、六、项目投资策略及方式七、项目改扩建时间进度计划8. 利润计算1、收入店铺租金(80%入住率)20元/月400012个月=76万元;交易场地服务费(按交易量增加50%计算,交易量1.65亿公斤,交易额4.95亿元),场地服务费按1%的1%计算495万元交易量;水果加工包装按年交易量的20%计算为3300万公斤,加工包装费为每公斤0.10元,收入(不含冷库余额)330万元。总收入901万元。1、盈利能力分析1、本项目产品方案为:产品解决方案清单产品解决方案单元数量精品店个人150仓库收入物品40露天市场物品10正常年租金收入为275万元。2、项目租金税金及附加按5%计算,即13.9万元。3、经计算,其

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