小学科学教育科学五年级下册沉和浮马铃薯在水中是沉还是浮教学设计

1、马铃薯在水中是沉还是浮 执教者：郭元乡中心小学校 联系邮箱：284426713【单元分析】马铃薯在水中是沉还是浮是五年级下册第一单元沉和浮的第七课。这个单元主要研究物体在水中沉浮现象及影响沉浮的因素探究学，前面学生学习了物体在水中有沉有浮、物体在水中的沉浮可以改变的后续课。本课的主旨是要学生认识到改变水的密度也可以改变物体在水中的沉浮情况。【课时分析】学生已经知道有些物体在水中下沉，有些物体在水中上浮，知道物体在水中的沉浮与物体的大小和轻重虽没有直接的关系但却有一些间接关系，能够改变物体在水中的沉浮，知道潜水艇的工作原理。本节课的难点可能有两个：一是学生不易想到是由于水的原因导致马铃薯的沉浮，

2、二是学生不易想到用火烤的方法来检验水。个人认为：本课教学要从两个难点着手，课堂情境导入开始就要充分调动学生积极性，让学生在教师引导积极思考并用于实践检验自己的思考结果。课堂教学内容衔接要紧扣学生的可能思路，这样教学思路更清晰，便于教学。【学情分析】这些知识都是与本节课相关的必要基础知识，学生都已具备。学生对前面的研究兴趣很浓，对于同一个物体，在看似一样的水中出现有时下沉有时上浮的现象也有一定的兴趣。在学习过程中，学生的注意容易受实验器材的影响；本节课的实验现象非常显眼，学生容易观察到，不会遗漏重要的实验现象；学生有了一些生活经验，比如在海里游泳的经历，有些学生会产生联想；学生还学过假设、实验、

3、验证以及通过现象寻找原因等思维方法，因此本节课中学生的思维难度不太大。但对于一些实验仪器的使用方法认识不到位、实验过程中需要注意点考虑不周、仪器的有序摆放尚未形成习惯。故在实验时要重点引导。【教学目标】1.科学概念：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮;液体的性质可以改变物体的沉浮。2.过程与方法：典型的“观察发现推测验证”的科学探究活动过程。通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质;学会给液滴加热的技能。3.情感、态度、价值观：体验科学探究的乐趣；懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。【教学重点】客观准确地调制一杯能让马铃薯浮起来的液体，并描述实验现象。【教学准备】马铃薯若干、500ML烧杯、

4、 酒精灯、铁勺2根、适量食盐、筷子、矿泉水瓶盖 、抹布等。课前教师准备：提前能使马铃薯浮起来的盐水、糖水。【教学过程】课前谈话：学生分组，确定小组长（记录、管理纪律、讨论发言），实验员（领取归还实验器材、整理器材、实验主要操作人员）。一、激趣导入：（一）情境导入：出示马铃薯教师展示实物马铃薯，让同学们知道我们把马铃薯俗称 “土豆”、“洋芋”，其实马铃薯才是它的学名。（二）揭示课题：7、马铃薯在水中是沉还是浮二、课文新授：（一）马铃薯的沉浮猜测1.同学们猜想一下老师将马铃薯放入水中马铃薯是沉还是浮呢？老师将一块马铃薯放入清水中，让马铃薯沉下去（1号杯）。老师将一块马铃薯放入提前调整好的让马铃薯浮

5、起来的液体中（2号杯）。2.可能是什么原因造成不同现象呢？组织小组讨论。 学生：一杯可能是水、一杯可能是加了食盐的水、可能是其他不知名液体3.怎么样来证明我们的猜想呢？ 结合学生平常可口饭菜知识引导学生用看一看、闻一闻、尝一尝的方法辨别这两杯液体。注意：闻一闻（扇闻法）、尝一尝（不知名物体不可轻易尝试）4.同学们用上诉方法并未得出结论，那如果我们将水蒸发掉我们再观察剩余物质就可以验证这两杯液体。（二）加热液滴，验证两种液体。1.蒸发液体需要加热，我们用什么器材加热呢？酒精灯使用时我们需要注意什么？教师简单讲解酒精灯使用时注意事项。用火柴由下而上点燃酒精灯、用外焰加热、用灯盖熄灭酒精灯。2.请两

6、名实验管理员在讲台演示实验（教师可投影方面学生观看实验操作和观察实验现象）？ 从两杯液体中各取几滴液体（可用筷子），滴在铁勺上加热，观察比较液滴变干后留下的痕迹。 3.观察实验现象 1号杯液滴变干后什么也没有（说明1号杯是清水）2号杯液滴变干有白色物质残留（教师告诉学生2号杯溶解的就是食盐）4.讨论实验结论。清水里溶解了食盐使马铃薯浮起来了（三）调制一杯使马铃薯浮起来的盐水1. 小组讨论：现在要调制一杯使马铃薯浮起来的液体（盐水）你说说我们需要哪些实验器材？如何实验操作？有什么注意点？学生容易列举器材：马铃薯 实验 杯子 筷子学生列举步骤：杯子加水、放入马铃薯、加入食盐搅拌2.教师补充。 实验

7、器材：勺子（矿泉水瓶盖） 抹布（防止液体四溅）实验步骤和注意事项：（1）在有300ml水的烧杯中，放入马铃薯（液体适量，避免溢出）；（2）往烧杯中每次加入一瓶盖食盐（每次分量相近）；（3）用筷子充分搅拌至完全溶解，再加盐。（轻轻的同一方向搅拌）；（4）到马铃薯浮起为止,填写好实验记录单。（5）整理实验器材。3.实验管理员领取实验器材，小组开始实验，小组长做好实验记录（19页），教师指导实验操作（0瓶盖后直接加3瓶盖开始溶解）。实验完成后小组长举手示意实验完成。（所有小组结束实验操作后，实验管理员收起筷子、食盐）4.小组分享实验结果。 0瓶盖 沉 3瓶盖 沉 4瓶盖 浮、沉 5瓶盖 浮出现4瓶盖有沉有浮的原因：学生食盐溶解不彻底，一瓶盖量不一样。5.小组讨论：马铃薯为什么会浮起来？是不是只要溶解了食盐马铃薯就会浮起来？结论拓展：一定浓度的液体能改变物体的沉浮 ，液体的性质可以改变物体的沉浮 （四）实验拓展