DB5334∕T 6-2022 马铃薯优质高效栽培技术规程

1、ICS65.020.20B38DB5334迪 庆 州 地 方 标 准DB 5334/ T 62022马铃薯优质高效栽培技术规程2022- 07- 19发布2022-08-02实施迪庆州市场监督管理局 发布DB5334/T62022目次前言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.13.1脱毒种薯.13.2农家肥料.13.3生物有机肥.13.4马铃薯生育期.24产地环境.25栽培技术.25.1品种选择.25.2种薯准备.25.2.1切块.25.2.2晒种.25.2.3药剂拌种.25.2.4催芽.25.2.5晾芽.25.3整地.25.4施肥.35.5播种.35.5.1播期.35.5.2栽

2、培方式.35.5.2.1单垄栽培.35.5.2.2高垄双行栽培.35.5.3栽培密度.36田间管理.36.1苗期管理.36.2追肥.36.3水肥一体化.36.4病虫害防治.46.4.1防治原则.46.4.2主要病虫害.46.4.3农业防治.46.4.3.1选用抗病虫品种.46.4.3.2种薯检疫.46.4.3.3销毁病残株.4IDB5334/T620226.4.4生物防治.46.4.5物理防治.46.4.6化学药剂防治.46.4.6.1晚疫病.46.4.6.2早疫病.46.4.6.3环腐病.46.4.6.4金针虫、地老虎、蛴螬.46.4.6.5蚜虫.57收获、包装、运输及贮藏.57.1收获.5

3、7.2包装.57.3运输.57.4贮藏.58生产档案.5附录A.5IIDB5334/T62022前言本文件按照GB/T1.1-2020化工作导则第1部分：化文件的结构和起草规则给出的规则起草。本文件由迪庆州农业农村局提出并归口。本文件起草单位：迪庆州农业科学研究院、云南省农业科学院经济作物研究所、香格里拉市农业农村局、德钦县农业农村局、维西县农业农村局。本文件主要起草人：和继泉、思红兵、斯那七皮、特姆、格茸取次、张荣华、余丽华、卢丽丽、周素婷、此里央宗、木玉霞、知史、吕曙辉、格新、李健宇、阿楚、王文军、张桂芳、严菊、此里卓玛、杨莹、董秀霞、和玉珍、马向春、蒋丽华、鲁茸卓玛、李学密、钱林波、立青

4、次姆、和丽媛、克叁英、格松扎西、和有陈、阿堆、此主拉姆。IIIDB5334/T62022马铃薯优质高效栽培技术规程1范围本文件规定了马铃薯优质高效生产的术语和定义、产地环境、栽培技术等。本文件适用于云南省迪庆州马铃薯产区的马铃薯栽培。其它马铃薯产区亦可参考。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB18133马铃薯种薯国家GB/T8321农药合理使用准则-（8、9、10部）GB/T26432新鲜蔬

5、菜贮藏与运输准则GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T2624水肥一体化技术规范总则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T5222无公害食品马铃薯生产技术规程NY/T1783马铃薯晚疫病防治技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1脱毒种薯从繁殖脱毒苗或试管薯开始，经逐代繁殖增加种薯数量的种薯繁育体系生产出来的经检测病菌携带率在允许范围以内的各级种薯。脱毒种薯采用四级种薯制：原原种、原种、一级种、二级种。3.2农家肥料指含有大量生物物质、动植物残体

6、及排泄物等物质经堆沤彻底腐熟的肥料。3.31DB5334/T62022生物有机肥指特定功能微生物与主要以动植物残体及排泄物为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。3.4马铃薯生育期指马铃薯从出苗到成熟的天数。按生育期天数划分，晚熟种105d以上，中晚熟种96d-105d，中熟种86d-95d，中早熟种76d-85d，早熟种75d以内。4产地环境环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合GB3095、NY/T391规定，在绿色食品和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障。土壤以微酸性至中性为宜，PH值5.5-7，应选择生态条件良好、远离污染源、排灌方便

7、、土层深厚疏松的沙壤或壤土地块。马铃薯忌重茬种植，不宜与茄科（烟草等）作物轮作，适宜与青稞、水稻、玉米等轮作，轮作3a-5a以上。5栽培技术5.1品种选择选用高产、抗病性强、商品性好的脱毒种薯，符合GB18133规定。大春作选用适宜当地栽培条件的晚熟或中晚熟品种。冬作、小春作、早春作和秋作选用适宜当地栽培条件的中熟、中早熟或早熟品种。5.2种薯准备5.2.1切块切块可在催芽前2d-3d进行。切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，每块种薯应有2个以上芽眼，每块30g-35g。小于50g的种薯可不切块。每切完一个种薯，切刀用75%酒精或0.5%的高锰酸钾水溶液浸泡消毒。切块应符合NY/T522

8、2规定。秋季切块后宜用1ppm-2ppm赤霉素溶液浸种8min-10min。5.2.2晒种选晴天连续晒种2d-3d，剔除烂种、病种。春季晒种注意防冻，秋季晒种避免强光直射。5.2.3药剂拌种可用甲基硫菌灵50%胶悬剂60g、丙森锌70%可湿性粉剂50g与2kg滑石粉混匀，与100kg种薯切块轻微搅拌，使每块种薯都沾上药粉。5.2.4催芽采用层积法进行催芽。一层湿沙一层薯块，共堆放4层-5层，上部用湿沙覆盖。春季催芽在15-18的温暖处，秋季催芽于阴凉处以避高温。5.2.5晾芽2DB5334/T62022当薯芽长到1.5cm-2cm时扒出晾芽，温度控制在10-15，晾芽3d-5d。5.3整地深耕

9、细耙，在土壤相对湿度40%-60%时耕地最好，耕作深度25cm左右，耕耙两次，整碎土垡，使土壤颗粒大小适宜，结构疏散，土地平整。5.4施肥符合NY/T496和NY/T394的规定，应用测土配方施肥技术，忌用含氯肥料。可施硫酸钾三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）50kg/667m2 2 2、过磷酸钙25kg/667m、草木灰100kg/667m或商品有机肥200kg/667m-300kg/667m。增施农家肥料1500kg/667m-2500kg/667m2 2 22作为盖种肥，施在种薯间。5.5播种5.5.1播期冬作马铃薯在10月-11月播种，小春作在12月播种，早春作在2月

10、播种，大春作在3月-4月播种，秋作在7月-8月播种。5.5.2栽培方式5.5.2.1单垄栽培地面开沟起垄，沟宽35cm-40cm，垄间距70cm-80cm，株距20cm-25cm，播种深度15cm-20cm左右，套种采用单垄栽培。5.5.2.2高垄双行栽培地垄宽80cm-100cm，沟宽40cm，每垄播两行，行距20cm-25cm，株距20cm-25cm，种薯呈三角播种，冬作、小春作、早春作可采用高垄双行栽培，同时覆盖地膜，地膜应符合GB13735-2017的规定。5.5.3栽培密度大春作和秋作栽培密度3500株/667m-4500株/667m。冬作、早春作、小春作栽培密度为45002 2株/

11、667m-5000株/667m22。6田间管理6.1苗期管理出苗不齐的应及时补种，齐苗后及时中耕除草，第一次深锄，以后浅锄除草培土，封垄前最后一次中耕除草。冬作、小春作、早春作马铃薯播后，视苗情适时揭膜。6.2追肥视植株长势情况合理开展田间追肥管理。在第一次中耕除草时，施尿素10kg/667m-15kg/667m；2 2第二次在结薯时期，追施硫酸钾5kg/667m施肥。2-10kg/667m2；之后视苗情可再施钾肥，成熟前30d停止6.3水肥管理3DB5334/T62022采用水肥一体化技术的田块，滴管带铺设与马铃薯播种同时进行。视墒情浇水，在初花期、盛花期、终花期3个关键时期，确保浇足水。若

12、底肥不足，可在马铃薯膨大初期追施平衡型水溶肥15kg/667m，2在马铃薯膨大中期追施平衡型水溶肥20kg/667m。水肥一体化技术应符合NY/T2624的规定。26.4病虫害防治6.4.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”，采用“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。农药使用应符合GB/T8321，NY/T1276的要求。6.4.2主要病虫害主要有晚疫病、早疫病、环腐病、蚜虫、蛴螬、地老虎等。6.4.3农业防治6.4.3.1选用抗病虫品种针对各地发生的主要病虫害，因地制宜地选用抗病品种；使用合格脱毒种薯，减轻病毒病危害。6.4.3.2销毁病残株及时发现并拔除销毁病残株

13、。6.4.4生物防治用有益生物针对性防治病虫害。可用环腐病拮抗菌防治环腐病，释放天敌如寄生蜂、瓢虫、捕食螨等控制田间害虫数量。6.4.5物理防治采用黄蓝板防治斑潜蝇、蚜虫等虫害；采用黑光灯防治地老虎、蛴螬、夜蛾等成虫；采用银灰膜驱避、防虫网覆盖等方法防治蚜虫、斑潜蝇等害虫；采用频振式杀虫灯或放置糖醋毒液盘，诱杀地老虎、蛴螬、夜蛾等成虫；及时清理杀虫灯和更换新的糖醋毒液，害虫尸体集中烧毁或深埋。6.4.6化学药剂防治主要病虫害化学药剂防治方法见附录A。7收获、包装、运输及贮藏7.1收获当田间植株茎叶2/3枯黄，块茎停止膨大表皮老化可收获。根据植株成熟程度及市场情况适时收获。最佳时间是在茎叶干枯后

14、10d左右收获，如果植株未自然枯死，可以在收获前7d割去茎蔓。收获应选择晴天，田间持水量低于75%。收获的块茎在地里晾晒数小时，土壤与块茎分离后再装运，块茎忌雨淋、暴晒、霜冻。收获过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。7.2包装根据不同用途需求，分级包装，应符合GB/T33129的规定。4DB5334/T620227.3运输运输过程中，使用工具必须无污染，做到专货专运，不能与化肥、农药、工业品等混运，产地运输应符合GB/T26432的规定。7.4贮藏马铃薯收获后，综合考虑气候、市场因素分类贮藏，一般储存期为10月至翌年4月；可选用仓库或地窖贮藏。马铃薯应在入窖前剔除病薯烂薯。储存过程中要避免光照，保证通风条件，控制好温度湿度，注意通风换气，防鼠、防虫，符合GB/T26432的规定。8生产档案生产的全过程要进行生产档案记录，详细记录产地环境条件、生产投入、生产管理、病虫害防治、产品质量检测及相关所溯源资料，并保存3年以上。5DB5334/T62022附录A（资料性附录）马铃薯病虫害防治方法马铃薯病虫害化学防治方法见表A.1。表A.1马铃薯病虫害化学防治方法病虫害种类晚疫病农药名称58%甲霜锰锌可湿性粉剂或687.5g/L升氟菌霜霉威悬浮剂使用次数施药时间安全天数