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文档简介

1、第10页 共10页最新效劳行业个人工作总结总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回忆和分析p 的一种书面材料,它可以给人努力工作的动力,你知道如何写好一份总结吗?下面是WTT为大家整理的效劳行业个人工作总结,希望可以帮助到大家!效劳行业个人工作总结1酒店是一个人流量很多的地方,我是一名某某酒店的效劳员,我很喜欢效劳工作,之前在各种场所做过效劳员,在饭店,在ktv这些地方,但是我从来有在酒店做过效劳员,今年_月份我就决定我要来这里尝试一下,我找了很多酒店,我觉得某某酒店这里很好,规模也很大,很合适我在这里起步,对没有接触过酒店效劳工作的我,这将会是一段深入的经历,很荣幸在这里工作

2、,也很感谢,回想起来是一段自身全面开展的经历,在某某酒店这里工作已经有_个月的时间,我觉得在这里我看到了更多的效劳者要具备的技巧,很是丰收,在某某酒店工作了也有一段时间,效劳工作是很累的,但是在累的同时,也领悟了一点心得。在酒店这方面的效劳经历,我是根本为零,但是我觉得自己也要来试试,探究一直不会停下,我觉得很多时候我们需要不断的去接触,什么呢,就是未知的东西,这样来开阔自己的视野在某某酒店工作的我就深深地发现了其中的,乐趣,一名效劳者就是要在工作中让顾客满意,一名优秀的效劳者经常能收到顾客的夸赞,在工作中也能得到上级的表扬,这是一名效劳者最开心的事情,我觉得在工作中可以得到认可,可以得到肯定

3、,就算再累也是值得的,在某某酒店这几个月我就是这样过来的,工作很累平时不会有很多休息的时间,某某酒店是一个大酒店,平时惠顾的客人很多,我们的工作量很大,就是在这样的状态下我们每天都要保持一个效劳者的态度,保持很好的效劳态度去对待每一位客人。我觉得在酒店做效劳员,做到长期保持一个好的心态,这是非常可贵的,虽然理论上来说作为一名效劳员本就应该这样,但是真正做好一名效劳员的,可以做到这样的是很少的,我觉得这样真的很好,在工作中我时常可以体会到这点,我觉得往往我们容易在日常总忽略的东西,有的是很重要的,比方一个小小的微笑,一声细微的问候,这些东西作为一名效劳员,就常会说,经常会在效劳客人是用到,但是在

4、细节方面很多的同行确实不可以用对地方,有时候,我们一个小小的微笑确实可以让客人感受到酒店的效劳做的很好,日常的工作上的一些细节,就是这些我们可能不回去注重的细节,要说重要吧其实也不重要,要说没必要吧,但是它或许也会让客人对我们的效劳另眼相看。所以在工作中我们严格要求自己是没错的,擅长注重细节,一些别人注意不到的东西,或是一个表情,或是一个举动等等,往往会有我们意想不到的收获。效劳行业个人工作总结220_年4月是一个时机年,要夯实管理根底,为酒店晋级做足充分准备,进一步进步效劳品质,优化效劳流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌工程,制造效劳亮点,树立良好的餐饮品牌形象。1、优化婚宴效劳流程,再次

5、提升效劳品质。将对20_年4月婚宴整体筹划方案进展流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节参加更多的流行元素(对背景音乐进展调整),对现场喜庆气氛进展包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴效劳这块金字招牌擦的更亮。2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台。在现有效劳质量研讨会的根底上进一步深化专题会的资料,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把效劳质量研讨会建立成为中层管理人员的沟通平台,互相学习,互相借鉴,分享管理经历,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌工程。3、建立月度质量检查机制,公布各部门每

6、月质量状况。20_年5月将根据_质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、效劳质量、员工礼仪礼貌、送餐效劳、标识标准等资料进展全面监视检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进展相应的处分,构成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。4、以贵宾房为平台,制造效劳亮点,树立优质效劳窗口。将在现有效劳水准的根底上对贵宾房效劳进展创新提升,主抓效劳细节和人性化效劳,并对贵宾房的效劳人员进展构造性调整,进步贵宾房效劳人员的入职资格,提升效劳员的薪酬待遇,把贵宾房接待效劳打造为餐饮部的效劳典范,树立餐饮部的优质效劳窗口,制

7、造效劳亮点,在宴会效劳品牌的根底上再创新的效劳品牌。5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量。出品是餐饮管理的核心,20_年4月度将协助餐饮部经理在顾客意见搜集、出品质量监视等方面做足工作,共同促进出品质量。效劳行业个人工作总结3从这次餐饮效劳员,改变我认为干餐饮效劳员是没有前途的消极想法,树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功效劳员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格效劳员。我学会了效劳宾客的原那么;效劳宾客的

8、程序;效劳中工作细那么;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的考前须知;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的考前须知及推销菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及效劳工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的考前须知以及各种效劳礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的效劳员奠定了根底。在这次效劳员实习工作中我总结出作为一个优秀效劳员要具备的条件。1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得安康、能量与良好的效劳。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

9、2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在剧烈的竞争中获胜,我们必须可以尽快地投入工作并胜任工作,以进步工作效率。3、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深入道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。4、要有自信心:与金钱、权力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克制各种困难,相信自己是秀的。5、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。6、责任:就是以公司利益为重,对自

10、己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与效劳;就是“敬无在”,即使没有人监视你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。效劳行业个人工作总结4总结过去,即是对自已过去一年的工作做个回忆,总结、审视工作中的各种问题,汲取经历,发扬优点,更好的做好下一年的工作。现将20_年工作总结如下:一、思想方面:重视理论学习,坚决政治信念,积极参加各项活动,可以针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,通过深入领会其精神本质,用以指导自己的工作。二、工作方面:认真做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,协助指导圆满完成各项工作。作为单位,一言一行都代表着单位的整体形象。因为是效劳部门,每天都

11、会接触形形色色的群众,对待他们,我始终遵循一个原那么“一张笑脸相迎,一个满意答复”,每次看着群众满意而归,作为工作人员的我,心里总会有小小的成就感。不是有句歌唱的好吗?“你快乐所以我快乐”,小我之后要成就大我,“群众满意”,我们的价值也就得到了表达。及时理解单位发生的事情,及时向指导汇报,努力做好指导的参谋助手。在实际工作中,把理论和理论相结合起来,把工作和创新结合起来,拓宽思路,努力适应新形势下对本职工作的要求,通过近段时间的学习,理论程度有了明显的进步,工作逐步走向正轨,我会更加倍努力工作,也许会有一些的辛苦,但人不常说吗?辛苦是一种磨炼,何况是我们大家一起同甘共苦,在辛苦中,才会锻炼自己

12、的才能;在辛苦中,才会充实的表达着自己人生。三、生活方面:个人生活意识在逐步走向正轨,摆脱旧阴影下的本位思想。摆脱感情困扰,重新塑造以一个全新的自我。四、存在缺乏一是政治理论学习不够,虽有一定的进步,但在深度和广度上还需继续下功夫。二是工作中不够大胆,创新理论不强。三是感情纠葛很大,需要正视自己的情感纠葛。效劳行业个人工作总结5前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的时机。1、沟通才能进步:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前

13、台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得开心,是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真考虑的问题。在这次实习中,我不但在沟通才能上得到了进步,还学会了如何调整自我的心态。2、突发事件应变才能进步:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的平安,对于我来说又是另外一个考验。3、工作独立处理才能进步:通过这次实习,我深切的理解到,必须学会自己有才能的事情必须自己

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