酒店保洁玻璃抹尘的培训计划_第1页
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文档简介

1、第 第 页酒店保洁玻璃抹尘的培训计划一、 管理设想及策划1、在进驻*酒店保洁项目中,公司将采纳先进的管理模式。2、全面推行服务式管理,管理于全面、细致的服务之中,为齐富酒店提供全方位、全过程的服务,对清洁实行严格的管理,对贵单位及客户表达为热忱服务,管理于全面服务之中。3、全面推行智能化物业管理,对齐富酒店进行全面、专业性的运用,以其发挥设施安全、高效、方便之优点。二、公司资质要求、职员人数及工资1、保洁员 人其中一人为班长;2、每月合计保洁费用为 元/月包括工资福利、社保、医保、工伤意外保险、日常保洁的物料及机器拆旧费等; 3、观光电梯的圆弧玻璃内外清洗每次_元由时间由甲方而定,费用另计;三

2、、管理内容依据*酒店的需要,提供1、外围、大堂、五、六楼的走道、走梯1、5、6楼、客房洗手间、会议室及酒店管理处办公室;2、酒店垃圾桶及垃圾房的清洗。四、管理目标总的管理目标:在进驻*酒店保洁期间,作好安全防范,使齐富酒店的室内外环境洁净、舒适、干净,为贵单位创建良好的工作及休息环境。五、日常保洁操作规程一、*酒店日常保洁的规定及要求依照物业的室内清洁与保洁工作,按齐富酒店建筑物业的不同部位可划分为外围、大堂、五、六楼走梯、走廊、办公室、会议室、卫生间及室内设施等的保洁。亦可按其建筑功能的不同划分为地面、墙面、天花板、门窗等各部分的保洁工作。1、*酒店清洁和保洁范围保洁公司负责建筑物、构筑物内

3、部公共场所清洁和保洁的范围是:大堂、走梯、五六楼公共走廊、客房卫生间、会议室、公用房间、外围、清洁器具(如垃圾桶)等。2、室内清洁与保洁的基本原那么和分类(1)、清洁与保洁的基本原那么在进行室内清洁和保洁工作时,依据室内整体及局部构成的特性,为避开交叉污染,提高工作效率,应遵循以下基本原那么。1)、从上到下:为了避开交叉污染,清洁时应从上到下。就室内整体而言,先清洁天花板,然后四壁,再地面;就局部而言,如清扫楼梯、墙壁等均应从上而下。2)、从里到外就一个房间而言,清洁时从里到外,可避开保洁人员工作过程中造成新的污染,亦可避开遗漏。就一层楼而言,应先清洁各个单独的房间(如办公室、会议室),然后再

4、清洁公共的通道走廊。3)、分层、按次序进行假设是对整幢建筑进行清洁,应尽可能分层、按次序进行,这可避开人员和机具的反复来回和搬运,以提高工作效率,避开遗漏。4)、充分做好预备工作预备工作的主要内容是清洁时运用的各种机具、工具和材料的预备,为了保证清洁质量,提高工作效率,清洁前需要仔细做好预备工作。(2)、清洁与保洁的基本分类室内的清洁与保洁按不同的标准和要求分为每日常规清洁、周期性大清洁及日间巡回保洁三种方式,依据保洁的对象、污染的程度及机具条件采纳不同的作业方法。1)、每日常规清洁 每日常规清洁是指对那些简单造成污染及有须要的部位所做的清洁。如地面、楼梯、卫生间、垃圾桶等应进行每日常规清洁。

5、每日常规清洁的次数那么依据环境卫生的标准要求和人流量的大小而确定,一般分为每日清洁一次或每日早上和中午各清洁一次。2)、周期性大清洁 周期性大清洁是指按肯定的周期,在每日清洁的基础上,将那些不必每天清洁或因在每天清洁中不彻底、不易做到的项目进行彻底的清洁。例如:天花板、墙壁、照明灯具和某些门窗的清扫,用洗地机清洗地面等项目; 周期性大清洁面广、工作量大,考虑到运用机具的配备和人手的调动等因素,在作业安排上采纳定期循环式或一次性完成式。、定期循环式 是指按一个规定的周期(如一个月或一周),在该周期内将需要进行周期性大清洁的项目,在指定的工作日(段)内完成。亦即每个工作日(段)完成一个清洁项目,一

6、个循环周期后全部完成周期性大清洁的工作。周期性大清洁在作业安排上采纳定期循环式,其优点是:将工作量分散,人员和机具的调配压力小。、一次性完成式 是指集中在一个工作日(段)内,一次性地完成全部周期性大清洁的项目。例如:在节假日前或有参观接待任务前进行一次性的大清洁。其优点是,立竿见影,使清洁对象的卫生状态和环境面貌一新。3)、日间巡回保洁:是指在不影响人们正常的工作和生活秩序的前提下,每天由保洁人员巡查,对一些易污染、影响观瞻的部位和地方进行重点清洁。例如:实时用尘推拖净会客厅;实时用干地拖拖干卫生间的积水;随时捡起地上的垃圾;巡回中用干毛巾轻抹金属栏杆、扶手,厅门,扶梯步级、扶手,标识牌等易留

7、污迹的地方。二、*酒店日常保洁规定及要求1、目的通过对酒店内日常卫生保洁过程进行掌握,确保服务质量,为客户提供舒适、干净的工作的生活环境。2、范围*酒店的外围、大堂、五、六楼走梯、走廊、办公室、会议室、卫生间及室内设施等卫生保洁管理。3、职责领班负责大楼内的卫生保洁工作的监督检查。4、工作流程保证措施:保洁员在上岗前接受公司岗前培训,要具备一支娴熟掌控本岗位技能的卫生保洁队伍。要具有须要的卫生保洁用品、工具和设备。4.2、广州话剧团大院内卫生保洁区域和标准4.2.1、保洁区域:a)清扫和擦拭门厅、走廊、楼梯; b)冲刷、卫生间;c)擦拭门窗、玻璃、镜子、窗台、楼梯扶手;d)擦拭墙裙及其他相关设

8、施;4.2.2、楼内保洁员在规定时间对辖区保洁项目进行清扫和擦洗。楼内保洁员应着装上岗,按本岗位的卫生保洁操作程序规范作业,需做到大楼内区域清洁卫生,用手或纸巾擦拭无明显的污渍。4.3、大院内程序与标准篇二:酒店客房保洁操作流程酒店客房部的服务内容分为楼层清洁,客房服务,退客查房: 客房服务的质量也是客人入住酒店的关怀问题之一。客房服务工作主要包括两个方面,即客人合理的客房物品输送工作,例如客人需要运用电熨斗,客房服务员应实时送达,以使客人满足我们的服务。客房服务员面对客人是应始终保持微笑,立场温顺,可以娴熟地运用酒店礼貌用语。面对客人的询问,应实时给与正确并热忱的回答。面对客人的投诉,应实时

9、、温顺的解决客人的不满。退客查房是客人离开本酒店的查房工作是客房部的最末一项服务,应在三分钟之内精确的完成查房工作,不得耽搁客人的行程。客房部服务标准客房部应以“客人对酒店感到满足,对服务加以赞许”,为第一服务标准。做到客房卫生清洁无遗漏,服务立场温顺有素养,工作效率精确而实时。客房部每日工作流程2、 7:50-8:00在办公室签到。 8:00-8:10参与由部门领班主持的班前会。领取所辖楼层的房卡、和房态表,阅读部门张贴的有关通知。3、 8:10-8:40整理布草车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充分够。各巾类的数目是否相符。把一些要做的事写在工作表上,在各自楼层清理公区卫生。4、 8:4

10、0-11:00开始客房清洁,查退房工作。首先检查空房和已退的房间,补充迷你吧。5、 按操作规程打扫房间卫生:挂清洁灯房间空房抹尘脏房长住客续住房彻底清洁房。6、 在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常绻发觉有破损或故障应立刻通知房务中心,房务中心记录后应即时反馈至工程部。9、 11:00-12:00由领班安排轮番去餐厅用午餐。 12:00-13:00将脏布草统一送至洗衣房并领取新布草。 13:00将悬挂“请勿打扰”牌的房间号报给办公室和领班。10、 当班期间保持好布草间、布草车、辖区楼道的干净。11、 尽量在17:00前完成客房清洁工作并把布草车送到各布草间,依据实际状况写好交班本,下班前

11、整理好布草间、布草车、吸尘器按规定摆放整齐。12、 17:00将房卡、对讲机、每日工作报表交给当值领班,顺便阅读部门张贴的有关通知。做好工作记录,确认没有遗留问题,经过领班同意后打卡下班。客房清扫的一般原那么从上到下,如抹尘时应从上至下进行。从里到外,如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。环形清理,在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避开遗漏。 先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要留意分别运用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要运用干布,先卧房后卫生间。客房清洁整理的步骤如下一、预备工作1

12、. 清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试洁净,并检查工作车有无损坏。2. 挂好布草袋和垃圾袋 将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧。3. 将客房用品摆放在工作车的顶架上。4. 预备清洁桶和清洁用具将清洁桶放置在工作车的最底层外侧,内放清洁用具。5. 预备洁净抹布 预备洁净的抹布假设干条,可以用不同颜色区分。二、客房的清扫程序卧房清扫程序按规范要求进入房间拉开窗帘、开窗开空调及全部电器检查有无损坏撤走房内非客房用品清理垃圾撤床做床抹尘清洁用过的杯具、烟灰缸等需清洁用品。卫生间的打扫与消毒1、戴上手套,将卫生间内全部客用消耗品及毛巾等清理出卫生间。2、清洗洗漱池:用清洁液由上而下清洗镜面、墙壁、洗漱台、洗漱池,用清水依次冲洗洁净。3、清洗 浴 缸:用清洁液由上而下滑洗墙壁、水龙头、浴缸内外壁,用清水冲洗洁净。4、清洗淋浴房:用玻璃水由上而下清洗淋浴房的两块半圆形玻璃、花洒,用清水冲洗洁净,用抹布擦干。5、清洗坐便器:用清洁液刷洗水箱、坐便器面

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