生物工程实习报告五篇-工程建筑类

1、生物工程实习报告五篇 生物工程实习报告五篇 在我们平凡的日常里，报告特别的主要，写报告的时候要留意内容的完好。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是我帮大家整理的生物工程实习报告5篇，希望能够帮助到大家。 生物工程实习报告 篇1 实 习 时 间： 实 习 地 点： 广东省汕尾市遮浪镇 学 生 姓 名： 院 系： 生物学院 专 业 班 级： 指 导 教 师： 20 xx年6月28日 首先要感激李杜院长能够给予我们20 xx级全体师生此次令人毕生难忘的海滨动植物实习时机；其次感激各位带队教师行程中为我们的劳累以及实习间教授给我们的知识。 一、实习时间： 20 xx.06.16-20 xx.06.23

2、 二、实习地点： 广东省汕尾市遮浪镇沙滩、泥石滩和石砾滩；汕尾湿地；广东省广州市华南植物园。 三、实习目的： 1、通过实习，稳固和提升课堂所学的知识，进一步培养学生的独立工作能力。 2、学惯用正确的思维方法观察和研究动物。 3、初步把握动物的收集。培养、麻醉、稳固、保存、标本制造等一系列的基本操作方法。 4、通过实习了解动植物学在生产中的应用级在教学科研领域的主要性，进而稳固专业思想。 四、实习经过： 期末考试前期，唐教师电话跟我讲本次夏季学期实习由湖南衡山植物认知实习改为广东汕尾遮浪镇海滨实习，大家兴奋不已，对于期末考试愈加有动力，愈加等待此次实习之旅。 期末考完后期，大家都忙于准备实习的物

3、品，泳衣、泳裤、泳镜、墨镜、沙滩裤、沙滩鞋等等。大家预备得都非常完善，等待出发的那一刻。 出发之时，每位同学提着大包小包在天马停车场集合座大巴出发前往长沙火车站。 整理行李 ：带好充电器、插排宾馆电源插口一般是不够用的、衣架宾馆的衣架也少之甚少、蚊香液、花露水野外防虫室内驱蚊必备之选、防晒霜、防晒服否则皮肤一定会变黑脱皮的、人字拖洞洞鞋鞋里进沙子出不来、火车篇等个人证件。 组织站队 ：每一个即将行动的点都要集合一次盘点人数，排队行走时 女生在前男生在后，负责人在全部队伍的两极。要有时间观念，集体集合要提早五到特别钟站好，每人迟到一分钟，就等于浪费了大家每人一分钟。 火车前往 ：预备好一切能够充

4、分时间的东西，MP3、MP4、MP5、三国杀、纸牌等，并留意防盗，贵重物品不要拿出来。 由于是硬座，大家一晚休息得不是很好，一个个蓬头垢面，无精打采，在广州火车站下车无太多的停留，直接沿地下通道直径走到广州到汕尾遮浪镇的大巴上，3个小时的路程，车上鸦雀无声全部在补觉。 大巴车上的心得：其实沿途的风景很美，我以为游览的主要是欣赏前行中路边白变的风景而不是终点目的地的拍照纪念。一片片农民开垦的庄稼地，结满荔枝的果园，村落古朴的建筑，乌云的边际一边下雨一边晴天。 等到了得胜宾馆，我完全被四周的风景所吸引，窗外就是波澜汹涌的大海，金黄扎眼的沙滩，深吸一口吻，能够感觉到海水的腥味，四周大片的棕榈科植物长

5、得特别的健硕。 岩石滩是由岩石构成的海滩。在海湾内的岩石滩，满潮时被水侵没，低潮时成陆地环境，在大小礁石上、礁石之间的岩池里、在石砺间、石砺下得沙层中生活着各种动物。 泥沙滩由沙构成的海滩，栖息动物种类、数量稀少，几乎是生物学的荒漠。泥沙滩常生活着感觉灵敏、行动迅速的沙蟹。潮间带平坦，而且延伸很远。 五、实习结果： 经过四天的努力，我们小组一共采了32种动物标本、27栽种物标本。 下面是动物类： 海甲由，节肢动物门，节肢动物门。 身体平扁，呈长椭圆形，体长一般为3045毫米。身体反面为棕褐色或黄褐色，中间色浅，身体外表具颗粒。头部短小，前缘为半圆形。复眼很大，无柄，在头部两侧。 石鳖拉丁文名A

6、canthochitonSeuIschnochilon属于多板纲华夏始类型的贝类，它们的颜色和岩石一样，形状有点像陆地上的潮虫。通常呈卵圆形，扁平，两侧对称。贝壳由8块壳板覆瓦状排列而构成。贝壳四周有一圈外套膜，又称环带。足扁而宽，几占全部身体腹面，适于吸附在岩石外表或匍匐爬行。是海洋浮游生物主要构成之一。 1、 2、 3、 习见赤蛙螺，蛙螺科。节蝾螺，蝾螺科。 方斑东凤螺，蛾螺科。 4、 5、 6、 脉红螺，骨螺科。 节织纹螺，织纹螺科。西格织纹螺，织纹螺科。 7、 8、 9、 海老鼠，黄口荔枝螺，骨螺科。 亲近马蹄螺，马蹄螺科。 10、 11、 12、 黑凹螺，马蹄螺科。 褶条马蹄螺，马蹄

7、螺科。锯齿巴非蛤，帘蛤科。 13、 14、 15、 波纹巴非蛤，帘蛤科。 理纹哥特蛤，帘蛤科。丽文蛤，帘蛤科。 16、 17、 18、 魁蚶，蚶科。联珠蚶，蚶科。阿文绶贝，宝贝科。 19、 20、 21、 玉螺，玉螺科。 梨形乳玉螺，玉螺科。 棒锥螺，锥螺科。 22、 23、 24、 海胆 青蛤，帘蛤科。皱纹盘鲍，鲍科。 25、 26、 27、 杂色鲍，鲍科。 龟足，甲壳纲。 鸡爪拟帽贝，笠贝科。 28、 29、 30、 砗磲科。 翡翠贻贝，贻贝科。 条纹隔贻贝，贻贝科。 生物工程实习报告 篇2 20 xx年7月11日至7月13日，在教师的率领下，我加入了为期三天的认识实习活动。此次实习，我们

8、分别到了湖北安琪酵母股份公司、湖北金龙泉集团股份 以及宜昌三峡药业有限责任公司。现将此次实习总结如下： 1、实习目的 此次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的理论环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步稳固加深课堂所学过的理论知识，将理论与生产理论结合，并为本专业后续生物化学、微生物学等相关课程的学习奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。 2、实习内容 实习单位简介 湖北安琪酵母股份公司 湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制作的专业化公司，酵母产业化水平在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围牵涉酵母及深加工产品、生物

9、制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售；生化产品的研制、开发；生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试；经营本企业自产及技术的进出口业务；经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外；经营进料加工和“三来一补业务；道路货物运输效劳。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂；有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地。 湖北金龙泉集团股份 湖北金龙泉集团股份 是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，重要产品

10、有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20 xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术，为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入30亿元，创利税10亿元。其中20 xx年产销啤酒万吨，实现销售收入亿元，创利税亿元，其啤酒产量，销售收入，实现税收，均以进入全国十强

11、，位居湖北啤酒行业的榜首。 宜昌三峡药业有限责任公司 三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地万。重要产品有L异亮氨酸、L缬氨酸、L亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L异亮氨酸、L缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。 认识实习内容 安琪酵母 在安琪集团，我们重要参

12、观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线年产5000吨酵母抽提物生产线日前在安琪酵母600298建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水平到达国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标记着安琪酵母综合技术水平、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司的目的又迈进了一步。 酵母抽提物是采取先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品，是新型、高档食品添加剂，属高新技术产品，该产品代表国际调味品发展的趋势和潮水。安琪酵母于1993年开始酵母抽提物的研究工作，该课题先后被列入国家“九五科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。

13、 据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲有名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，能够生产各种高品质的纯天然酵母抽提物，根据食品GMP标准设计和管理，产品卫生标准能够到达欧盟卫生标准，能知足出口的各种要求。该系统能够充足保证生产经过和产品质量的稳定，并大幅度提升劳动效率。 然后，我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设备。全部参观给我们留下了深刻的影响。 金龙泉啤酒 在金龙泉，我们系统的学习了啤酒的酿造工艺流程。金龙泉啤酒以其卓著品质几十年来驰名国内，它采取了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原

14、因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改良，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言，重要流程如下： 制麦糖化发酵罐装 在糖化车间，我们参观了先进的计算机主控系统，德国荷普曼糖化 设备在发酵车间，我们目击了华中地区最大的露天发酵罐群的风采，然后在讲解人员的介绍下，我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。 通过学习，我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程，还对相关的知识如啤酒的风味，食操行业的卫生质量要

15、求有了一定的了解。此外，金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势的企业文化也深深吸引了我，我想，这对我们平常的学习同样是有所启发的。 三峡药业 在三峡药业，我们参观了氨基酸发酵生产的车间，了解了生物制药的相关工艺，设备，以及药操行业独有的要求。同时，系统的了解了三峡药业的重要抗生素产品情况，包括如下： 1、硫酸辛酶素属氨基糖苷类抗生素药物。 重要成份为新霉B.C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O133H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。 2、氨基酸系列产品重要包含：

16、 L缬氨酸LValine L异亮氨酸LIsoleucine L亮氨酸Lleucine L醋酸赖氨酸LlysineAcetate 3、实习领会 作为一名生物工程专业的本科生，我对发酵，食品以及药品相关领域都很好奇。而此次认识实习让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况，熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识，这为以后的专业学习都奠定了一定的基础。通过实习，我也感遭到了当今生物产业的广阔前景，坚决了专业自信心，在以后的理论学习中，我将更好的把实习所学的知识与理论知识结合起来，争取早日把握扎实的专业技能！ 生物工程实习报告 篇3 一、生产实习目的 使学生了解和把握基本业务知

17、识，印证、稳固和丰富已学过的专业课程内容，培养学生理论联络实际，在实际中调查研究、观察问题、分析问题，以及解决问题的能力和方法，为后续专业课程的学习打下基础。 二、生产实习内容 正阳河酱油厂 原理： 以大豆、小麦为重要原料，采取传统天然发酵工艺，经十余道工序精酿而成，内含多种人体必须的氨基酸、复原糖等营养成份。色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐调味佳品。分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装，计14个品种。 工艺流程： 制造方法 、种曲制作 菌种 培养：试管菌种锥形瓶菌种曲盒种曲或曲池、曲匾逐级扩大培养。试管菌种应定期进行纯化、复壮。

18、质量要求： 感官指标孢子丛生，黄绿色，无异味，无污染。 理化指标每克菌种干基含孢子数5109个以上。孢子发芽率在90%以上。 、原料处理 脱脂大豆的破碎 脱脂大豆破碎水平，以粗细均匀为宜。要求颗粒直径23mm，2mm下面的粉未量不跨越20%。 润水 脱脂大豆与麸皮混合蒸料时，脱脂大豆应先从80阁下热水进行浸润适当时间后，再混入麸皮，拌匀，蒸料。 、制曲 接种入池熟料冷却到45下面，接入种曲24，混合均匀后，移入曲池制曲 制曲工艺条件曲层厚度2530cm，曲料应坚持松懈，厚度一致，制曲经过中应控制品温2832，较高不得跨越35室温2830，曲室相对湿度在90%以上，制曲时间24h以上。在制曲经过

19、中应进行23次翻曲。 、发酵 盐水的配制：食盐加水溶解，澄清后使用。 拌曲盐水 盐水的温度：夏季4550，冬季：5055； 控制：成曲拌盐水量使酱醅水分为50%53%移池浸出法55%58%原池浸出法。 拌曲操作 在成曲拌入盐水时，应当使盐水与成曲拌和均匀，不得有过湿过干现象。为防止酱醅表层构成氧化层，影响酱醅质量，可采用： 、浸出 、酱油的加热灭菌 生酱油加热灭菌温度视方法不同而异。间歇式加热6570维持30min；连续式加热热交换器出口温度控制在85。 、配兑 将头油及二油按酱油质量标准进行配兑。 、澄清 将经过加热灭菌及配兑合格的酱油成品进行静置澄清。静置澄清的时间一般应不少于七天。 产量

20、 瓶装的天天生产15xx箱,软包装机器有16台,每台生产20袋/分,日产量为4xx0箱,每箱30袋,每袋4xxml。 哈尔滨美华生物技术股份 、企业简介 哈尔滨美华生物技术股份 创立于20 xx年2月,是以研发、生产乳糖酶等生物制品为主的民营股份制高新技术企业，严格按gmp要求组织生产，已通过iso9xx1：2xx0质量管理体系认证，现已构成“生产一代、贮备一代、研发一代的良性发展形式。2xx4年初被国家发改委列入“振兴东北老工业基地高技术产业化示范工程发展专项计划。 、重要产品介绍 中性乳糖酶 系统名称：-d-半乳糖苷乳糖水解酶常用名称：乳糖酶 外观：黄色至浅褐色粉末状 作用原理：水解乳糖分

21、子中的-半乳糖苷键，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。 稳定性能：热稳定性ph在6.67.0条件下，40下面比较稳定，2小时酶存活率90%,跨越45酶活力呈现不稳定，50以上很快失活；ph稳定性ph在6.28.6之间稳定，低于或高于很快失活。 较适温度：39 较适ph值：ph6.8 金属离子对酶活力的影响：被mn2+、mg2+激活,被ca2+、zn2+、cu2+、fe2+所抑制。 家用直投式酸奶发酵剂 家用直投式酸奶发酵剂系利用分子生物技术将优选出的酸奶专用菌种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合纯培养，经浓缩、真空冷冻枯燥制得。具有菌种纯度高、菌体性能稳定、使用方便等特点。 低乳

22、糖奶粉 哈尔滨美华生物技术股份 生产的低乳糖奶粉是将鲜牛奶经中性乳糖酶水解后，高温杀菌、真空浓缩、喷雾枯燥的科学方法制成。 、生产工艺流程 配料罐种子罐发酵管式离心机无菌室冻干产品检验 、生产设备图示 哈高科大豆食品有限责任公司 、企业简介 哈高科大豆食品有限责任公司是哈尔滨高科技集团股份公司投资兴建的全资子公司。公司于1999年3月动工，2xx0年6月正式建成。是集科研、开发、生产、经营为一体的大型现代化综合性大豆深加工企业。 重要产品介绍 大豆分离蛋白 哈高科大豆分离蛋白是以低温豆片为原料，采取美国90年代先进设备和生产工艺，通过浸出分离酸沉水洗老化中和喷雾枯燥等生产工艺精加工而成的高科技

23、产品。 大豆组织蛋白 大豆组织蛋白是以大豆浸油后经低温脱溶的白豆片为原料，采取瑞士进口设备及自动生产线，经粉碎挤压膨化枯燥包装工艺加工而成。年产量7xx0吨，为目前全国较大规模。 、大豆分离蛋白工艺流程 、生产设备图示 以下图为分离蛋白车间立式分离机 黑龙江儒泰生物工程责任 企业简介 黑龙江儒泰生物工程责任 是集现代生物制品研制、生产、营销于一体的高科技股份制民营企业。公司以省轻工科学研究院为强大的技术依托，以荣获爱因斯坦国际金奖的“乳蛋白肽专利为核心技术，生产研发“乳蛋白肽系列产品，年产“乳蛋白肽粉剂1xx0吨，并以此为基料，开发生产系列终端产品。 、重要产品介绍 聪聪乳肽乳蛋白肽咀嚼片 该

24、产品将卵磷脂、牛磺酸以乳蛋白肽为载体，对食用者具有营养强化作用。 健力乳肽乳蛋白口服液 本产品是以乳蛋白肽为重要原料，添加了柠檬酸和蜂蜜等营养成份精心研制生产的。 赛白颗粒 本产品是以乳蛋白肽为重要原料，以补充维生素及优质蛋白为目的，增长了各种营养元素精心研制生产的。本产品不消消化，即可直接被吸收，其吸收速度比白蛋白快数倍，吸收率接近1xx% 乳蛋白肽生产工艺流程 如以下图所示： 摇瓶培养无菌空气 培养基脱脂奶灭菌冷却接种一级种子培养二级种子培养发酵灭酶冷却过滤离心浓缩枯燥成品 哈尔滨圣泰制药股份 、企业简介 哈尔滨圣泰制药股份 创立于1996年,公司座落于北国名城哈尔滨,注册资金1.06亿元

25、，资产4亿元，现有员工1xx0多人、拥有占地面积近10万平方米、建筑面积6万平方米的现代化厂房、设计生产能力50亿元年产值、营销网络覆盖全国的现代化大型制药企业。 圣泰制药创立时，就确立了科技创业的发展战略。1997年同中国医学科学院、协和医科大学药植所联合成立“新药研发中心，20 xx年成立“博士后科研工作站，致力于医药现代化事业。自立开发研制的片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服溶液剂、大容量打针剂、小容量打针剂、粉针剂和冻干粉针剂等8种剂型、55个品种、68个规格的新药中，两项填补了领域空白，一项被列为国家科技部“十五重点科技攻关项目，一项被国家发改委列为国债支持项目，构成了构造合理、剂型先进、多

26、种成效的圣泰药品群。20 xx年8月，公司8中剂型的产品全部通过国家gmp认证。圣泰22于2xx3年进入黑龙江省制药企业五强。 药品生产规模化：20 xx年完工交付使用的新药厂占地8.5万m2，建筑面积3.2万m2，设有针剂、固体制剂、大输液、口服液四个制剂车间和植化、生化两个提取车间，设计能力为50亿元年产值，跻身大型制药企业行列，实现了药品生产规模化。 药品质量标准化：20 xx年8月小剂量打针剂、粉针剂、冻干粉针剂、片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服溶液、大剂量打针剂等8个剂型全部通过国家gmp认证，成为黑龙江省屈指可数的全厂通过gmp认证的制药企业，实现了药品生产质量标准化。 企业管理信息化：

27、2xx0年9月引进国家863计划主要主题计算机集成制作系统cims，并已被列为黑龙江省制作业信息化重点示范工程，2xx3年底全部完工时，圣泰将成为黑龙江省第一家施行cims的制药企业，进入企业管理信息化新阶段。 、重要产品介绍 小儿热速清颗粒 重要成份为柴胡、板蓝根等。清热，解毒，利咽。用于风热感冒，发热头痛，咽喉红肿，鼻塞流黄涕，咳嗽，便秘。 转因子口服溶液 免疫调节药，本品可加强或抑制体液免疫和细胞免疫功能，用于治疗病毒性感染和本身免疫性疾病等 灯盏花素打针液 重要成份为灯盏花素，重要功能为活血化淤，通络止痛，用于中风后遗症，冠心病，心绞痛。 三、生产实习领会 在实习期间，我们参观了不同种

28、类的生物工程工厂，使我们开阔了视野，拓宽了知识面，获得了更广泛的理论知识，亲身的了解了生物工程产品的生产工艺流程、工艺参数和详细加工方法。固然实际的操作与试验室的有所不同，但都是以基本的原理为依托，可见我们应该充足看重专业课的学习。 通过此次实习，增长了我们的学习兴趣，明确了我们的学习目的，提升了我们分析问题和解决问题的能力，懂得了理论联络实际的真谛。 生物工程实习报告 篇4 1、实习目的 此次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的理论环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步稳固加深课堂所学过的理论知识，将理论与生产理论结合，并为本专业后续生物化学、微生物学等相关课程的学习奠定基础，是我们

29、对发酵、药品等企业有一个初步的了解。 2、实习内容 2、1 实习单位简介 2.1.1湖北安琪酵母股份公司 湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制作的专业化公司，酵母产业化水平在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围牵涉酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售;生化产品的研制、开发;生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试;经营本企业自产及技术的进出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外;经营进料加工和“三

30、来一补业务;道路货物运输效劳。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂;有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地。 2.1.2湖北金龙泉集团股份 湖北金龙泉集团股份 是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，重要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20 xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会

31、用酒，并于1995年10月1日荣登中国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入 30亿元，创利税10亿元。其中20 xx年产销啤酒38。07万吨，实现销售收入5。92亿元,创利税1。57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。 2.1.3宜昌三峡药业有限责任公司 三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥

32、有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7。2万。重要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。 2.2认识实习内容 2.2.1安琪酵母 在安琪集团,我们重要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线年产5000吨酵母抽提物生产线 日前在安琪酵母600298建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水平到达国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标记着安琪酵母综合技术

33、水平、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司的目的又迈进了一步。 酵母抽提物是采取先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品，该产品代表国际调味品发展的趋势和潮水。安琪酵母于 1993年开始酵母抽提物的研究工作,该课题先后被列入国家“九五科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。 据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲有名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，能够生产各种高品质的纯天然酵母抽提物，根据食品GMP标准设计和管理，产品卫生标准能够到达欧

34、盟卫生标准，能知足出口的各种要求。该系统能够充足保证生产经过和产品质量的稳定，并大幅度提升劳动效率。 然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设备。全部参观给我们留下了深刻的影响。 2.2.1金龙泉啤酒 在金龙泉,我们系统的学习了啤酒的酿造工艺流程。 金龙泉啤酒以其卓著品质几十年来驰名国内，它采取了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改良，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤

35、酒的生产工艺而言,重要流程如下: 制麦-糖化-发酵-罐装 在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统, 德国荷普曼糖化 设备。在发酵车间,我们目击了华中地区最大的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。 通过学习,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的知识如啤酒的风味,食操行业的卫生质量要求有了一定的了解。此外,金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们平常的学习同样是有所启发的。 2.2.1三峡药业 在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵

36、生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药操行业独有的要求。同时,系统的了解了三峡药业的重要抗生素产品情况,包括如下: 1.硫酸辛酶素 属氨基糖苷类抗生素药物。重要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O133H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。 2.氨基酸系列产品 重要包含:L-缬氨酸 L-Valine L-异亮氨酸 L-Isoleucine L-亮氨酸 L-leucine L-醋酸赖氨酸 L-lysine Acetate 3、实习总结 作为一名生物工程专业的

37、本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很好奇。而此次认识实习让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识,这为以后的专业学习都奠定了一定的基础。通过实习,我也感遭到了当今生物产业的广阔前景,坚决了专业自信心,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的知识与理论知识结合起来,争取早日把握扎实的专业技能! 生物工程实习报告 篇5 20 xx年7月11日至7月13日，在教师的率领下，我加入了为期三天的认识实习活动.此次实习，我们分别到了湖北安琪酵母股份公司、湖北金龙泉集团股份 以及宜昌三峡药业有限责任公司.现将此次实习总结如下: 1、

38、实习目的 此次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的理论环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步稳固加深课堂所学过的理论知识，将理论与生产理论结合，并为本专业后续生物化学、微生物学等相关课程的学习奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。 2、 实习内容 2.1 实习单位简介 2.1.1湖北安琪酵母股份公司 湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制作的专业化公司，酵母产业化水平在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围牵涉酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售；生化产品的研制、开发；生

39、化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试；经营本企业自产及技术的进出口业务； 经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外；经营进料加工和三来一补业务；道路货物运输效劳。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂；有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地. 2.1.2湖北金龙泉集团股份 湖北金龙泉集团股份 是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，重要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨

40、。公司拥有固定资产15亿元，20 xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术，为金龙泉做强做大注入了新的活力。 主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入30亿元，创利税10亿元。其中20 xx年产销啤酒38.07万吨，实现销售收入5.92亿元，创利税1.57亿元，其啤酒产量，销售收入，实现税收，均以进入全国十强，位居湖北啤酒行业的榜首。 2.1.3宜昌三峡药业

41、有限责任公司 三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7.2万。重要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。 2.2认识实习内容 2.2.1安琪酵母 在安琪集团，我们重要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线年产5000吨酵母抽提物生产线 日前在安琪酵母600298建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水平到达国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标记着安琪酵母综合技术水平、市场竞争力迈上新台阶，朝着国际化专业化酵