人事部岗位职责

1、第二章人力资资源部岗岗位职责责一、人力力资源总总监（一）工工作概述述:在总经理理的直接接领导下下，全面面负责酒酒店人力力资源管管理工作作，根据据国家有有关政策策制订并并贯彻酒酒店各项项人力资资源政策策及程序序，提供供人力资资源工作作的指导导方针，明明确人力力资源工工作的方方向，为为酒店培培训管理理人员选选拔人员员。根据据酒店经经营特点点及需要要制定并并落实培培训计划划，同时时还要为为实现酒酒店及各各部门的的工作目目标而积积极组织织招聘、培训，激激励及保保留一支支称职的的员工队队伍。（二）工工作职责责:1、结合合国家有有关政策策贯彻并并落实酒酒店人力力资源政政策及程程序的制制定实施施。2、根据据

2、酒店经经营需要要分析统统筹人力力资源需需求，合合理配备备酒店人人员编制制。3、组织织制定员员工工资资、福利利、培训训、员工工设施、员工活活动等计计划和年年度预算算。4、制定定全体员员工行为为标准、纪律、权利、义务等等规章制制度并督督导全体体员工严严格执行行。5、制定定员工的的福利政政策，落落实酒店店的各项项劳保政政策和不不断改善善员工的的工作、生活环环境和条条件。6、组织织策划、筹备、举办各各种类型型的员工工活动，提提升员工工士气，激激发员工工的工作作积极性性。7、督导导酒店的的招聘及及面试工工作以确确保招聘聘的及时时性及准准确性。8、根据据培训需需求分析析，督导导培训计计划的制制定与实实施。

3、9、对员员工转正正录用、职务升升降、奖奖惩提供供考核意意见以供供参考。10、为为酒店管管理人员员进行工工作考核核和业务务能力评评估，并并上报总总经理以以供参考考、决策策。11、检检查监督督所属部部门工作作目标的的制定及及工作任任务的完完成情况况。12、参参加同行行的人力力资源总总监会议议，加强强与各酒酒店间的的联系与与信息交交流。13、组组织部门门人员代代表酒店店对员工工生活表表示关心心、安抚抚和传达达酒店管管理层对对员工的的关注、关爱。14、贯贯彻并落落实总经经理布置置的其他他工作。二、人事事经理（一）工工作概述述：协助人力力资源总总监处理理好人事事部的日日常工作作，并及及时汇报报工作，起起

4、草有关关人事、福利纪纪律等方方面政策策，并在在通过后后监督执执行。（二）工工作职责责：1、负责责管理人人事部的的日常工工作。2、协调调与政府府有关部部门的关关系。3、协调调与其他他部门的的关系。4、草拟拟或修订订员工工手册、人员员编制、工资资方案、劳动动合同、年度度计划、年度度预算，人人事部各各职级员员工的职职责描述述、制制度与程程序等等人事部部的制度度和规定定。5、负责责跟进和和落实人人事部的的年度、月度和和每周的的工作计计划。6、处理理员工的的违纪或或犯规行行为及写写出调查查报告。7、负责责组织监监督执行行有关人人事方面面的各项项制度。8、审批批有关人人事的各各类表格格、书面面材料及及备忘

5、录录。9、处理理酒店员员工各种种投诉，以以及员工工与部门门与酒店店之间的的纠纷。10、筹筹划并举举办各类类员工活活动（如如：员工工生日会会、员工工大会等等）。11、负负责招聘聘工作，及及对员工工筛选、考评、培养、调动、辞退、处分、奖励员员工提供供考核意意见以供供参考。12、在在人力资资源总监监不在时时，代理理人力资资源部总总监出席席酒店内内、外有有关人事事工作的的会议或或活动。13、与与人才交交流中心心、职业业介绍所所和各旅旅游学校校建立良良好工作作关系，以以确保员员工招聘聘的渠道道畅通。14、配配合培训训部，根根据来店店实习生生的特长长落实酒酒店部门门岗位的的安排。15、负负责监督督、跟进进

6、员工宿宿舍、员员工餐厅厅、员工工医务室室、员工工更衣室室的管理理工作，经经常检查查员工区区域设施施设备完完好情况况和管理理情况。16、根根据政府府政策的的调整和和同行业业情况的的变化，对对酒店各各部的人人员编制制、工资资福利计计划定时时提出改改善意见见。17、熟熟悉和掌掌握整个个酒店的的人员队队伍素质质和建设设情况，定定期做出出分析，组组织进行行对各种种资料的的统计，以以供领导导决策参参考。18、完完成人力力资源总总监交给给的其他他工作任任务。三、劳资资主管（一）工工作概述述:执行酒店店关于劳劳动工资资、员工工福利、考勤工工作方面面的政策策。（二）工工作职责责:1、酒店店各部门门考勤及及员工各

7、各类假期期的审核核。2、负责责酒店所所有关于于休假制制度的执执行及假假条的审审核、送送批、分分送、存存档、记记录等工工作。3、每周周定期催催交部门门排班表表并存档档，不定定期检查查各部门门员工出出勤签到到，并核核对部门门考勤。4、各部部门加班班的审核核。5、每月月末审核核各部门门考勤勤统计表表，并并将员工工夜班和和缺勤天天数计入入当月工工资。6、每月月1至5日计算算港职员员工、本本地员工工及各类类外请人人员工资资并报财财务部审审核。7、每月月1日5日审核核员工药药费扣款款、水电电费扣款款、管家家部员工工查漏物物品扣款款、私人人账扣款等等并计入入当月工工资。8、审核核离职员员工工资资并报财财务复

8、核核后通知知离职员员工领取取。9、协助助制定酒酒店年度度双薪方方案和奖奖金方案案。10、协协助制定定酒店年年度工资资计划及及预算方方案。11、每每周五制制定各各部门每每周消假假情况表表，并并上报人人事经理理和人力力资源总总监。12、每每季度向向市统计计局填报报员工人人数及工工资报表表；每年年末向市市统计局局填报工工资总额额快速年年报及劳劳动情况况表。13、协协助制定定港籍员员工聘任任合同。14、酒酒店员工工档案及及相关人人事资料料和文件件的保管管。15、各各部门升升、降职职员工的的考核及及上报人人力资源源总监审审核。16、协协助处理理人事部部的日常常事务。四、行政政主管（一）工工作概述述:协助

9、人事事经理具具体执行行员工餐餐厅、员员工宿舍舍和医务务室的监监管工作作。（二）工工作职责责DUTTIESSRESSPONNSIBBILIITIEE:1、对员员工宿舍舍的管理理（1）监监督宿舍舍管理人人员严格格执行宿宿舍管理理制度；（2）每每周至少少到宿舍舍二次，检检查管理理、卫生生等各项项工作；（3）对对宿舍的的收入、支出费费用每月月统计；（3）宣宣传各种种安全意意识，如如防火、防盗；2、对员员工餐厅厅的管理理（1）严严格监管管餐厅的的食品卫卫生及环环境卫生生，定期期进行检检查；（2）严严把食品品质量关关，保证证出品质质量；（3）广广泛宣传传，加强强管理，杜杜绝浪费费；（4）检检查员工工餐厅就

10、就餐秩序序及规章章的执行行情况；（5）监监管员工工餐厅厨厨房设备备的使用用、维修修及更新新改造计计划的制制定及申申请工作作；3、对医医务室的的管理（1）监监督医务务室的日日常运作作工作，热热情接待待就诊的的客人和和员工；（2）对对医务室室的药品品出入进进行审查查，参与与月末医医务室的的药品盘盘点及药药价的核核定；（3）做做好酒店店计生工工作；4、对员员工更衣衣室的管管理严格执行行酒店员员工更衣衣室的管管理制度度，巡视视检查更更衣室的的卫生状状况，督督促相关关部门对对员工更更衣室的的清洁工工作；5、办理理员工社社会保险险（1）每每日核准准入职及及离职员员工名单单，在社社保局网网上变更更资料；月底

11、将将报表交交劳资主主管交扣扣工资；（2）为为员工购购买社会会保险，办办理劳动动保障卡卡；（3）为为离职员员工停交交保险，办办理退保保或转保保手续；（4）每每月到社社保局打打印当月月保险报报表，将将新参保保人员保保险号输输入员工工档案；（5）办办理工伤伤保险申申报、报报销手续续，及时时报社保保局审批批；（6）对对历史遗遗留的保保险问题题进行处处理，如如漏交、多交、补交进进行申报报更正；6、协助助组织酒酒店文体体活动（1）协协助组织织圣诞唱唱诗班、联欢晚晚会等；（2）协协助组织织每年一一次的酒酒店员工工文体活活动；五、人事事助理（一）工工作概述述JOBBSUMMM、RY：具体执行行酒店的的人事用用

12、工政策策，根据据酒店人人员编制制计划，按按照部门门缺编情情况招聘聘员工，协协助人事事经理做做好人事事方面的的对外协协调工作作与政府府有关部部门（劳劳动局、职介中心、人事局局、外办办）建立立良好的的合作关关系，并并做好员员工入职职手续办办理的工工作。（二）工工作职责责DUTTIESSRESSPONNSIBBILIITIEES：1、熟悉悉政府有有关劳动动用工方方面的政政策及当当地办理理劳动用用工的程程序。（1）负负责人员员招聘。（2）根根据部门门提交的的用工申申请单并并根据部部门实际际业务状状况进行行人员招招聘；（3）招招聘可与与职业介介绍中心心联系选选择现场场招聘、委托招招聘、网网上下载载资料等

13、等方式；（4）负负责审查查应聘者者履历的的真实性性，对其其各方面面进行核核实，并并统一填填写入职职申请表表；（5）根根据各岗岗位的要要求，推推荐合适适人选供供人事经经理面试试，通过过后再转转所需部部门负责责人面试试；（6）跟跟踪准入入职人员员的办理理手续情情况，确确定入职职时间，以以便合理理调配招招聘；2、审核核并办理理员工入入职手续续。（1）审审查准员员工提供供证件是是否齐全全（身份份证、计计生证、健康证证及知识识培训证证、学历历证、酒酒店出具具的培训训证明等等）；（2）办办理员工工劳动合合同；（3）填填写新员员工上任任备忘；3、与政政府有关关部门保保持密切切沟通和和联系，保保证有关关办事程

14、程序的有有效进行行。4、居住住证的办办理。（1）统统计办理理人数、备齐照照片、身身体证复复印件；（2）购购买劳动动合同、劳动手手册；（3）申申请用工工计划指指标；（4）审审批、办办理合同同、合同同签证及及劳动手手册；（5）输输入资料料（软盘盘）并造造表（一一式三份份）交辖辖区派出出所缴费费办证；（6）发发放居住住证并予予以登记记；5、办理理因公赴赴港人员员手续。办理公司司及酒店店因公赴赴港证件件的申报报、换证证等手续续；6、负责责员工升升职、转转部门等等人事变变动的综综合知识识和英语语笔试的的考试7、完成成人事部部交给的的其它任任务。六、秘书书（一）工工作概述述：协助人力力资源总总监，用用现代

15、化化办公手手段完成成各种文文档的起起草、传传送、存存档及办办公室管管理工作作，作好好总监的的助手。（二）工工作职责责：1、负责责接听总总监办公公室电话话并代理理留言、答复、传呼、转达。2、负责责安排、准备、提醒总总监的日日常约会会、例会会及外访访时间和和工作安安排。3、负责责通知总总监召集集的会议议，落实实会场布布置，草草拟并打打印会议议纪录。4、负责责建立、完善、更新、保管各各种文件件档案和和电脑数数据库。5、受总总监委托托，代理理下列工工作。（1）收收发、存存档、草草拟、打打印文件件信函并并存档；（2）会会见或接接待未曾曾预约的的客人或或员工；（3）传传达、转转告、呈呈报有关关信息或或指示

16、；（4）催催办落实实有关工工作计划划或工作作任务；（5）负负责办公公室日常常运作的的管理。6、负责责申领人人力资源源部的文文具、书书籍、仪仪器、设设备并进进行使用用或借阅阅登记。7、跟进进人事部部使用的的各种表表格的存存仓数量量，及时时下单补补仓，负负责保管管人事部部领用的的各种表表格，及及将已使使用的各各种表格格存档。8、填写写员工登登记表，安安排工号号，制作作员工襟襟章，建建立并保保持员工工花名册册的准确确。9、负责责模范员员工评比比的相关关工作。10、负负责准备备员工生生日会。（1）发发放当月月过生日日员工名名单及主主办部门门；（2）准准备生日日卡（盖盖总经理理章）；（3）协协助举办办生

17、日会会部门工工作；（4）准准备上月月模范员员工奖状状、奖金金；11、负负责每季季度发放放一次洗洗衣票。（1）部部门副经经理以上上人员且且过试用用期者才才可发放放；（2）制制作洗衣衣票需打打号码，盖盖财务内内部章；（3）发发放并登登记，总总监级以以上人员员每人三三大张，正正、副经经理级人人员每人人两大张张。12、员员工入职职物品的的发放及及保管（1）包包括员工工证、襟襟章、徽徽章、工工卡、磁磁卡、更更衣柜钥钥匙；（2）任任一物品丢丢失，员员工补办办时要在在物品补补办登记记表中登登记，员员工签字字确认扣扣款，月月末交劳劳资主管管从工资资中扣除除；（3）员员工借钥钥匙需写写借条，如如修更衣衣柜或锁锁

18、需人事事部开出出的维修修单才可可维修；（4）员员工磁卡卡进出更更衣室男男、女不不可互用用。（5）完完成总监监交办的的其他工工作。七、培训训部经理理（一）工工作概述述：在人力资资源总监监的领导导下，全全面负责责组织、督导和和实施酒酒店员工工和管理理人员的的培训工工作，以以及组织织与培训训有关的的各类活活动，联联系、招招收和管管理酒店店实习生生，同时时，做好好酒店外外接培训训工作。（二）工工作职责责：1、分析析酒店的的培训需需求，按按层次制制定年度度和每月月的培训训计划并并督导执执行。（1）根根据酒店店的发展展需求进进行分析析；（2）根根据酒店店目前员员工的状状况进行行分析；（3）根根据客源源市场

19、的的要求进进行分析析；2、组织织员工基基础培训训，督导导部门技技能培训训。（1）不不断完善善酒店、部门、班组三三级培训训体系；（2）制制定完善善的年度度/月度培培训计划划并组织织实施；（3）制制定1-5月冬冬季培训训计划并并组织实实施；（4）组组织实施施酒店员员工综合合知识和和语言技技能培训训；（5）督督导检查查各部门门岗位操操作技能能培训；（6）组组织完成成年度员员工服务务技能大大赛；3、追踪踪员工培培训出勤勤情况，评评估课程程讲授情情况，建建立培训训档案，以以使培训训达到预预期的效效果。（1）根根据部门门培训计计划追踪踪检查培培训情况况；（2）督督导部门门完成各各项培训训的考核核工作，检检

20、验培训训质量；（3）建建立员工工培训档档案，掌掌握员工工培训情情况；4、组织织、选拔拔店内培培训力量量。（1）确确定内部部所需培培训员人人数；（2）确确定内部部培训员员选拔标标准；（3）提提高内部部培训员员业务水水平并实实行监督督管理；5、组织织各部门门培训负负责人编编写、审审核各项项培训的的教案或或大纲。（1）提提出各部部门培训训分类的的要求：知识培培训、技技能培训训、英语语培训；（2）提提供培训训教案大大纲的编编写模式式；（3）定定期对部部门培训训教案大大纲进行行检查并并提出整整改意见见；（4）确确保培训训教案大大纲符合合酒店培培训操作作要求；6、建立立酒店培培训考试试有关部部门题库库。（

21、1）员员工试用用期转正正考试；（2）各各级人员员升职英英语口语语考试；（3）各各部门员员工岗位位知识考考试；7、计划划购置相相应的培培训书籍籍、器材材。（1）根根据年度度培训预预算做出出购置安安排；（2）购购置计划划和申请请报告须须经人力力资源总总监或总总经理确确认；（3）对对培训书书籍、器器材进行行详细登登记和妥妥善保管管；8、联络络旅游院院校或其其他培训训机构，申申请并落落实聘请请专家来来店培训训。（1）保保持与旅旅游院校校的沟通通联络；（2）选选聘中国国旅游饭饭店培训训中心和和旅游高高校专家家来店进进行管理理培训；（3）组组织酒店店管理人人员参加加有关酒酒店管理理专业培培训学习习；9、向

22、人人力资源源总监汇汇报有关关工作。（1）日日常工作作安排和和工作进进度情况况；（2）每每月培训训工作计计划和执执行情况况；（3）各各部门岗岗位培训训工作执执行情况况；10、不不断学习习，更新新知识，掌掌握信息息，了解解并指导导员工职职业的发发展。11、定定期组织织以下活活动：每每月培训训工作会会议、年年度员工工技能大大赛、培培训师俱俱乐部活活动。12、配配合人事事部对店店纪店规规和工作作程序的的标准进进行不断断完善，供供领导决决策。13、充充分利用用酒店培培训资源源，组织织和实施施酒店外外接培训训工作。八、培训训部主管管（一）工工作概述述：协助培训训部经理理组织实实施酒店店各项培培训工作作，具

23、体体实施新新员工培培训、英英语培训训等课程程培训，同时做好对各部门岗位培训的监督和检查工作。（二）工工作职责责：1、协助助培训经经理分析析酒店员员工和管管理人员员培训需需求。（1）分分析客人人意见表表及对服服务质量量的反馈馈；（2）收收集各部部门经理理关于培培训方面面的建议议；（3）听听取培训训经理，人人力资源源总监及及总经理理有关培培训方面面的意见见；（4）用用表格方方式制订订出饭店店的培训训需求分分析表；（5）协协助主持持培训会会议，分分析各部部门培训训需要；2、明确确培训重重点，协协助培训训经理制制订年/月度培培训计划划。（1）明明确年度度所有培培训项目目的目的的；（2）分分析制订订各级

24、别别员工培培训工作作重点；（3）确确定培训训项目，明明确培训训目的，包包括培训训内容和和培训后后应达到到的效果果；（4）根根据培训训需求制制订培训训计划并并编写培培训课程程，每月月25日前前拟定下下月培训训计划，交交由培训训经理审审批并发发给各部部门；3、组织织及实施施店内基基础培训训。（1）新新员工入入职培训训；（2）宾宾客礼仪仪培训；（3）规规范服务务与个性性化服务务培训；（4）角角色服务务意识培培训；（5）一一线部门门岗位服服务英语语培训；4、协助助培训经经理进行行培训评评估。（1）培培训结束束时，收收集员工工意见反反馈；（2）与与部门经经理研究究所学知知识在实实际工作作中的应应用；（3

25、）通通过客人人意见表表及部门门经理的的意见分分析技能能培训的的效果；5、协助助培训经经理制订订培训政政策及程程序。根据酒店店实际情情况制订订培训政政策和程程序从而而达到监监督管理理的目的的；6、培训训资料和和档案管管理。（1）收收集及编编写培训训资料并并建立档档案；（2）建建立培训训书籍和和录像带带档案；（3）建建立培训训政策和和程序档档案；（4）建建立店内内培训员员档案；（5）建建立培训训需求分分析档案案；（6）建建立培训训计划/培训报报告档案案；7、培训训设施管管理。（1）保保持培训训教室整整洁而有有序；（2）确确保培训训设备的的正常运运作以备备使用；（3）确确保培训训纸张/文具的的正常补

26、补给；8、做好好每月培培训会议议纪要。（1）参参加每月月一次的的培训会会议，了了解培训训员工作作进展及及问题，听听取各部部门经理理及上级级领导意意见，并并做好会会议记录录，交由由培训经经理审定定并于当当月底发发到各部部门以指指导下月月培训工工作的开开展；（2）听听取各部部门当月月培训总总结及下下月培训训计划；9、完成成每月培培训工作作统计报报告。（1）各各部门培培训完成成情况报报告；（2）培培训追踪踪检查情情况报告告；（3）员员工培训训缺勤统统计报告告；10、组组织并参参加店内内外活动动及做好好培训宣宣传工作作。（1）组组织员工工年度体体检及健健康证的的办理；（2）组组织餐饮饮部员工工食品卫卫

27、生知识识和管家家部员工工环境卫卫生知识识培训及及换证；（3）负负责员工工告示栏栏有关培培训方面面的宣传传工作；（4）配配合人事事部完成成人力资资源部组组织实施施的各项项员工活活动；11、认认真完成成人力资资源总监监和培训训经理布布置的其其它工作作。九、医务务室医生生（一）工工作概述述：运用用医学知知识和临临床经验验为员工工提供医医疗服务务。（二）工工作职责责：1、具体体负责日日常门诊诊、急诊诊、出诊诊等医疗疗工作，完完成病史史记录，正正确处方方，合理理用药。2、由于于医务室室条件所所限，医医师应掌掌握好诊诊治的尺尺度，对对疑难病病症建议议患者到到相应医医院或指指定社康康中心就就诊。3、根据据卫

28、生部部门的年年度检查查，做好好相应的的准备工工作。4、负责责发放部部门保健健药箱的的药品，并并指导使使用。5、不定定期地对对员工进进行卫生生知识培培训，做做好防病病保健宣宣传工作作。6、负责责药品质质量的管管理，做做好药价价调整。7、指导导护士工工作，定定期检查查急救药药品和器器械。8、根据据急重病病员情况况，做好好前期紧紧急抢救救和入院院就医的的安排。9、根据据安排做做好员工工健康检检查工作作。10、严严格执行行食品品卫生法法，落落实员工工健康检检查，保保证上岗岗人员符符合卫生生管理规规定。11、根根据年度度市计划划生育文文件精神神，做好好计划生生育工作作。12、完完成人事事部交办办的其他他

29、工作。十、护士士（一）工工作概述述：协助助医生对对员工进进行医疗疗诊治、防病、保健等等工作。（二）工工作职责责：1、在医医师领导导下，负负责对患患者取药药、注射射、小外外伤的包包扎换药药和简单单护理；协助医医生进行行急诊、急救及及培训工工作。2、避免免差错的的发生，注注意患者者用药后后的反应应，观察察病人有有否反应应及病情情变化。3、做好好医疗器器械消毒毒工作，执执行消毒毒制度。4、填写写购药单单、药品品建卡入入库，出出库每次次核消、妥善保保管药品品，月末末由成本本部盘点点一次。5、负责责管理员员工医疗疗档案并并做好每每日用药药量统计计，计算算药价。6、每月月二十五五日统计计本月各各部门的的生

30、病人人数、费费用和病病假日，并并上报人人事部。7、准备备急救药药品、氧氧气和器器械，每每周三检检查一次次。8、提供供员工活活动中的的医护保保障。9、完成成人事部部交办的的其他工工作。十一、员员工宿舍舍管理员员（一）工工作概述述：执行酒店店员工宿宿舍福利利政策及及员工宿宿舍管理理规定，按按标准合合理安排排员工入入住并提提供住宿宿服务。确保住住宿设施施完好和和住宿状状况安全全、卫生生、有序序。（二）工工作职责责：1、监督督并确保保宿舍规规章制度度的正确确执行。2、负责责检查各各楼层消消防设施施，负责责组织火火警等社社会性事事件的扑扑救工作作和现场场保护工工作。3、负责责社区物物业管理理处、街街道居

31、委委会、派派出所和和邻居的的联系沟沟通工作作。4、严格格执行宿宿舍管理理制度，及及时处理理住宿员员工投诉诉。5、根据据人事部部的住宿宿通知，负负责分配配和调整整员工房房间。6、负责责制定宿宿舍的采采购计划划。7、负责责组织检检查宿舍舍消防水水电等设设施的维维修、保保养和室室内外清清洁卫生生工作，保保证水电电供应，给给员工提提供优质质服务。8、负责责开放图图书室和和电视房房，健全全图书室室和电视视房的管管理制度度，新购购图书、借出图图书均需需登记在在册，维维护书本本质量，对对于破损损旧书每每半年定定期报损损处理一一次；负负责宿舍舍的宣传传教育，组组织查房房（查安安全、查查卫生、查违纪纪），对对违

32、反宿宿舍规定定的员工工提出处处理意见见监督并并确保宿宿舍规章章制度的的正确执执行。9、完成成每天例例行巡楼楼工作，发发现可疑疑情况或或安全隐隐患应沉沉着冷静静处理，必必要时及及时与上上级及物物业管理理处联系系。10、负负责每季季度员工工宿舍评评比事宜宜。11、完完成每月月水电费费抄表、制表工工作，并并与管理理处水电电缴费通通知单核核对，发发现问题题及时更更正，对对于各房房间超定定额用水水电部门门列出明明细表交交人事部部扣款。12、按按期填写写房租、水电报报销单并并及时催催收相关关发票交交财务部部。13、写写好每天天当班记记录，做做好每日日交接班班工作，各各项未完完成事项项需在交交接班时时详细说

33、说明。14、建建立并按按月完整整保存宿宿舍住宿宿、房租租、水电电等档案案资料。15、完完成人事事部指派派的其它它工作任任务。十二、员员工宿舍舍管理员员兼维修修工（一）工工作概述述：做好好宿舍设设施保养养、维修修工作。（二）工工作职责责：1、做好好宿舍维维修工作作，保证证水电供供应，提提出节约约用水用用电计划划和措施施。2、坚守守岗位，随随叫随到到，做好好日常故故障的处处理，安安全操作作，登高高作业时时要注意意安全，必必要时申申请人员员协助，在在维修过过程中如如有必要要需向员员工解释释或贴便便条说明明，以免免误会或或发生意意外；系系统或复复杂的维维修工作作与物业业管理处处或酒店店工程部部联系，寻

34、寻求协助助。3、做好好宿舍各各项设备备、门窗窗、水电电、消防防器材等等设施的的日常管管理和维维修保养养工作。及时完完成宿舍舍各设施的维维修单工工作。4、根据据计划定定期检查查管道、线路，注注意节约约材料和和费用，提提高维修修质量。做好线线路防火火工作，严严格检查查线路负负荷，发发现不正正常状态态找出原原因，必必要时，联联系酒店店工程部部协助处处理。5、做好好宿舍水水电抄表表计费工工作，填填好月报报表，按按月上报报。6、严格格遵守操操作规程程，制定定工具管管理制度度，妥善善保养保保管和正正确使用用各种工工具，发发现问题题及时调调整修理理。7、需在在下班前前完成所所登记的的维修工工作，对对当天不不

35、能完成成的工作作必须向向上级汇汇报合理理原因，并并要有计计划地尽尽快完成成。8、完成成领导安安排的其其他任务务。十三、员员工餐厅厅主管（一）工工作概述述：对员员工餐厅厅的餐饮饮成本、食品质质量进行行有效、合理的的控制和和管理。（二）工工作职责责：1、根据据季节的的变化，每每周五制制定出下下周食谱谱。2、制订订每日所所需主副副食品，原原、辅料料进购计计划并监监督到货货、验货货。3、提出出食品改改善方案案并组织织实施。4、对餐餐饮成本本进行核核算，并并同财务务部成本本办公室室和采购购部协调调，分析析解决餐餐饮成本本方面存存在的问问题。5、检查查监督食食品加工工制作过过程的质质量及卫卫生标准准。6、

36、解决决员工关关于食品品出品质质量方面面的投诉诉及建议议。7、负责责员工餐餐厅厨师师班组的的人员配配置及领领班、厨厨师人员员的安排排、任免免、考核核、奖惩惩。8、负责责厨师班班组的班班次安排排，并检检查考勤勤和纪律律执行情情况。9、负责责厨师技技术等级级的培训训、考核核及确认认。10、负负责各种种厨房设设备、用用具的补补充、维维修及更更新改造造计划的的制定及及申请工工作。11、掌掌握工作作区域及及卫生标标准。12、合合理安排排员工班班次，制制定员工工岗位职职责，划划分工作作区域。13、监监督检查查所属下下级工作作质量、工作标标准、服服务态度度等完成成情况。14、对对员工出出勤、纪纪律、工工作效率

37、率、责任任心等进进行日常常考核、评估、奖惩。15、协协助员工工厨房进进行各项项准备和和准确记记录就餐餐人数。16、协协调工作作中出现现的问题题，处理理工作中中发生的的紧急情情况。17、检检查员工工餐厅就就餐秩序序及规章章的执行行情况。18、有有效控制制卫生用用品、洁洁具的使使用数量量，确保保安全使使用、安安全操作作。19、制制订并组组织完成成定期大大清扫计计划。20、完完成上级级指派的的其他工工作。第三章人力资资源部制制度与程程序人事部1、人员员编制（一）执执行职位位：人力力资源总总监/人事经经理（二）目目的：制定人员员编制是是为酒店店进行经经营管理理活动时时，根据据酒店的的实际需需要设置置不

38、同的的岗位，并并作为具具体的工工作任务务所参照照的依据据。（三）执执行程序序：1、编制制的制定定（1）部部门经理理根据该该部门的的工作性性质、工工作任务务、工作作量及行行规来拟拟出本部部门人员员编制初初稿。（2）人人力资源源部根据据当地劳劳动力素素质、整整个酒店店的经营营、管理理模式来来考虑部部门所提提建议的的合理与与否，并并给予修修改意见见。（3）部部门、人人力资源源部共同同磋商，制制定出方方案报酒酒店行政政管理委委员会批批准。（4）酒酒店行政政管理委委员会研研究并批批准人员员编制的的定稿。酒店行行政管理理委员会会有权修修改该编编制方案案中的任任何部分分。2、编制制的执行行及调整整（1）人人

39、力资源源部和各各经营、管理部部门需结结合不同同时期具具体情况况，有控控制地执执行该方方案。（2）该该编制方方案一旦旦制定并并批准，即即具有很很强的政政策严肃肃性。一一般非酒酒店经营营项目调调整或劳劳动政策策变化及及一些不不可预计计的特殊殊情况发发生，不不得随意意改动。（3）部部门确因因经营管管理工作作需要变变更本部部门编制制的，需需用书面面报告形形式陈述述理由，送送人力资资源部。人力资资源部提提出意见见转呈总总经理做做最后决决定。（4）人人力资源源部将依依据以上上有效申申请更改改该部门门总编制制，并按按更改后后的编制制控制执执行。（5）需需要压缩缩编制的的，部门门和人力力资源部部均有权权做出建

40、建议，呈呈总经理理批准。执行程程序同上上。（6）在在制定人人员编制制的同时时，一并并制定出出人员结结构图，以以显示酒酒店各层层级的隶隶属关系系。二、任职职要求（一）执执行职位位：人事事经理（二）目目的：用用以作为为招聘员员工的条条件和标标准，以以确保员员工队伍伍的质量量。（三）执执行程序序：1、部门门根据各各岗位的的工作性性质及技技术经验验要求，拟拟出分管管岗位的的任职要要求并送送总经理理批准。（1）年年龄：根根据各部部门实际际需要制制定。（2）身身高：男男1.7701.880米。女1.601.770米(可适当当放宽)。（3）具具有普通通话会话话和中文文书写能能力，特特殊岗位位英语要要精通，并

41、并具备相相应的工工作经验验、学识识和业务务水平。（4）现现实表现现无劣迹迹。品德德优良、五官端端正，身身体健康康，气质质较好。（5）认认真做好好背景调调查并核核查有无无不良纪纪录。2、人力力资源部部和有关关部门严严格按任任职要求求招聘各各职级人人员。当当劳动力力难以达达到任职职要求的的，可适适当放宽宽标准。3、应聘聘者若有有某方面面达不到到要求，但但别的方方面的优优势明显显存在，且且有很好好的培养养前途，可可适当灵灵活掌握握。三、申请请招聘（一）执执行职位位：人事事经理（二）目目的：有有效控制制人力，避避免造成成人力资资源的浪浪费。（三）执执行规章章与程序序：1、部门门根据本本部人员员流动情情

42、况、经经营及工工作需要要补充人人员时，需需按要求求填写用用工申请请表，交交人力资资源部。2、人力力资源部部进行审审核：（1）对对照编制制表查看看是否有有空缺编编制。（2）部部门陈述述的理由由是否合合理。（3）审审核后人人力资源源部签署署意见。3、人力力资源部部凭批准准的用用工申请请表开开始为该该部门物物色及推推荐人员员。四、人员员招聘（一）执执行职位位：人力力资源总总监/人事经经理（二）目目的：明明确日常常人员招招聘程序序，保证证员工质质量。（三）执执行规章章与程序序：酒店在日日常工作作中，常常因职位位空缺、内部调调整等原原因需补补员，其其招聘程程序如下下：1、明确确招聘条条件（1）因因需设职

43、职，因才才择人（2）先先店内，后后店外（3）公公开招聘聘，平等等竞争，择择优录用用2、员工工来源（1）人人才招聘聘市场（招招聘）（2）联联系学校校实习生生（3）从从网络招招聘、信信件的个个人资料料中择优优录用3、招聘聘方式：（1）登登广告（2）人人才市场场（3）学学校毕业业生（4）登登门自荐荐（5）实实习生（6）国国内外酒酒店杰出出人才（7）利利用网络络（8）利利用猎头头公司（必必要时）（9）内内部调动动（10）员员工推荐荐、员工工自荐4、填表表（1）所所有应聘聘者到人人力资源源部按规规定、用用端正字字体填写写求职职申请表表。（2）人人事助理理仔细检检查表内内各项内内容有否否漏填或或错填。（3

44、）所所有表格格均不得得在人力力资源部部以外之之地方填填写。5、面试试（1）第第一次面面试：人人力资源源部面试试应聘者者。（2）第第二次面面试：经经人力资资源部面面试合格格者，推推荐至对对口部门门面试。（3）部部门副经经理级以以上管理理人员直直接由人人力资源源总监、总经理理面试。（4）员员工如第第一选择择职位不不合适，但但比较适适合第二二选择的的，由人人力资源源部推荐荐到第二二选择部部门作第第三次面面试。（5）人人力资源源部对面面试人员员进行外外调工作作。人事事助理用用电话调调查核担担保人身身份是否否属实，并并由经手手人在担担保书上上签上调调查时间间、对方方姓名、调查结结果并签签字。6、面试试权

45、限：部门副经经理以上上级别主主管级及及以下级级别人力资源源部人力力资源部部部门部门门总经理7、报批批（1）人人力资源源部在求求职申请请表上上填写意意见后，交部门填写意见。（2）部部门在求求职申请请表上上填写意意见（包包括建议议聘用一一栏）后后，将表表返回人人力资源源部，由由人事经经理、人人力资源源总监审审查各项项无误后后签字。8、录用用通知经批准后后的求求职申请请表为为有效文文件，人人力资源源部据此此通知部部门并予予录用人人员发放放上任任通知书书或电电话通知知。9、人力力资源部部将获录录用的人人员资料料输入电电脑建立立个人档档案。10、未未获录用用人员的的个人资资料存档档。五、办理理入职手手续

46、（一）执执行职位位：人事事经理/人事助助理/秘书（二）目目的：明明确工作作步骤，提提高工作作效率。（三）执执行程序序：人事部负负责办理理入职手手续：1、验收收：（查查验原件件，收复复印件）（1）身身份证、毕业证证（2）流流动人口口计划生生育证（女女员工需需交）（3）彩彩色照片片10张（4）健健康证及及卫生知知识培训训证（5）特特殊岗位位人员担担保书（需需打电话话对担保保人的身身份进行行核实并并由核实实者在担担保书上上签名和和记录调调查时间间、内容容）（6）各各种奖励励、培训训证书、职称资资格证书书（7）劳劳动保障障卡（有有/否）（8）中中国银行行存折（9）结结婚证2、发放放：（1）员员工更衣衣

47、柜钥匙匙（2）员员工考勤勤卡（3）报报到单（4）磁磁卡（5）襟襟章（6）员员工证（7）徽徽章（限限前厅部部除总机机外的员员工以及及部门副副经理以以上人员员）（8）上上任通知知书3、签署署：（1）劳劳动合同同书（2）新新同事上上任备忘忘4、录入入：人事助理理替员工工办理好好入职手手续后，将将员工个个人资料料填写在在CHHECKKINBBOOKK上，人人事秘书书将上述述资料准准确录入入电脑中中的人事事管理系系统，需需保证此此资料的的完整与与准确。（该人人事管理理系统可可随时供供领导调调看、查查阅）。5、建立立员工档档案：填好档案案目录，整整理好员员工档案案后，人人事部经经理、人人力资源源总监签签字

48、盖章章，交劳劳资主管管存档，以以供领导导随时调调阅。六、劳动动合同（一）执执行职位位：人事事经理（二）目目的：完完善用工工合法手手续，保保障酒店店、员工工双方利利益。（三）执执行程序序：1、劳动动合同的的签订：员工入职职时即与与酒店签签订劳动动合同，一一式二份份，一份份交员工工留存，一一份存入入员工档档案（部部门副经经理以上上人员由由人力资资源总监监保存）。2、劳动动合同的的续签：人力资源源部提前前30天列列出劳动动合同到到期人员员名单送送交员工工所在部部门。部部门经理理根据员员工表现现，给出出意见。（1）续续签合同同：部门同意意续签合合同的需需安排专专人与此此员工谈谈话，征征求员工工个人意意

49、见，员员工也愿愿意续签签合同的的，部门门为其填填写员员工评核核表提提交人力力资源部部。（2）终终止合同同：员工合同同期满但但不再续续签合同同的，需需有部门门或个人人不续签合合同的报报告，并并填写、员工工评核表表，提提交人力力资源部部。（3）审审核、报报批：A人力力资源部部对员工工进行考考核，签签署员员工评核核表。B人力力资源部部将员员工评核核表报报总经理理批准。C经总总经理批批准后，人人力资源源部负责责办理有有关手续续并解答答合同续续签过程程中提出出的有关关问题。D人力力资源部部修改人人事电脑脑有关记记录。4、解除除劳动合合同。（1）部部门填写写离职职清单后后附解除除劳动合合同的原原因的文文件

50、：违规规的需有有过失失通知单单。辞职职的需有有辞职职报告。其他他原因离离职的需需附相关关报告。（2）部部门将上上述表格格和报告告报到人人力资源源部，人人力资源源部调查查后做出出意见，呈呈总经理理批准。（3）离离职员工工持离离职清单单按表表上的内内容，清清退酒店店的用品品。（4）离离职员工工如无特特殊原因因应在其其最后工工作日后后三天内内离开酒酒店（5）将将终止的的劳动合合同、人人事变动动表等有有关资料料存档（保保留五年年）。七、试用用期制度度（一）执执行职位位：人事事经理（二）目目的：加加强试用用期管理理工作。（三）执执行程序序：1、新入入职的员员工均有有试用期期。试用用期根据据酒店规规定及相

51、相关法律律文件约约定。2、试用用期的员员工应遵遵守酒店店员工工手册及及其他一一切规章章制度。3、试用用期间内内发给试试用期工工资。4、试用用期间酒酒店与员员工均可可按规定定提出解解除合同同。5、试用用期期满满前七天天，员工工所在部部门填写写员工工评核表表交人人力资源源部。6、人力力资源部部对员工工考核后后，填写写人事事变动单单，呈呈报总经经理批准准。7、总经经理同意意后，员员工方可可转为正正式员工工。8、员工工在试用用期内如如达不到到酒店要要求，酒酒店有权权终止其其试用期期，员工工所在部部门需填填报员员工评核核表，注注明终止止试用期期。9、员工工在试用用期表现现突出，可可胜任工工作要求求者，可

52、可提前转转正，员员工所在在部门需需上报该该员工提提前转正正的理由由并填报报员工工评核表表，注注明提前前通过试试用期。八、工作作表现评评估有关关规定（一）执执行职位位：各部部门经理理（二）目目的：公公平地评评估员工工工作表表现，使使员工能能发扬优优点、纠纠正错误误，提升升员工工工作表现现。（三）执执行程序序：1、以下下情况下下的需作作员工评评估：（1）员员工试用用期转正正、调职职、合同同续签或或终止。（2）员员工每年年进行一一次工作作表现评评估。2、评估估原则评估者应应本着公公平、实实事求是是的态度度，客观观地评估估员工表表现并填填写员员工评核核表。3、评估估人资格格各级员工工由其直直属上司司评

53、估。部门总总监以上上员工由由总经理理评估。4、评估估程序直属上司司评估部门经经理审核核（可以以作修改改）总总监批准准（部门门副经理理以上员员工，总总经理要要加签）人力资资源部存存一份，部部门存一一份。九、员工工转正（一）执执行职位位：所有有员工（二）目目的：规规范员工工转正办办理程序序，使之之制度化化。（三）执执行程序序：1、通知知人力资源源部在新新员工试试用期满满前十天天列出员员工名单单，通知知部门。2、评估估及报批批（1）部部门为上上述员工工认真填填写员员工评核核表，签签上是否否同意转转正的意意见呈报报人力资资源部。（2）人人力资源源部经核核查后填填写人人事变动动单，按按程序报报批。（3）

54、人人事变动动单审审批完后后返回人人力资源源部，由由人力资资源部分分送各相相关部门门。3、办理理（1）人人力资源源部办理理相应的的手续。（2）人人力资源源部修改改电脑资资料、人人事记录录，整理理档案。十、职位位变更（一）执执行职位位：人事事经理（二）目目的：对对员工进进行职位位调整，合合理利用用人力资资源。（三）执执行程序序：员工职位位变更包包含职位位升职、降职、调职。1、升职职：（1）员员工因工工作能力力提高，工工作表现现突出，能能胜任更更高职位位的工作作，而酒酒店有该该职位空空缺时，由由员工所所在部门门填写员员工评核核表提提交人力力资源部部。人力力资源部部对员工工进行考考核。（2）员员工考核

55、核通过后后，人力力资源部部填写人人事变动动单，呈呈报总经经理审批批。（3）总总经理批批准后，人人力资源源部将结结果反馈馈回部门门。（4）人人力资源源部据此此修改有有关人事事电脑资资料。（5）员员工升职职后，试试用期内内除工资资外，其其他福利利待遇不不变。试试用期满满后，如如工作表表现满意意，则可可以转正正。如表表现不合合格，则则降回原原职。2、降职职：（1）员员工因不不能胜任任本职工工作，但但可胜任任其他较较低一级级的工作作时，所所在部门门应填写写员工工评核表表，有有需要时时出示过过失单。（2）人人力资源源部根据据部门提提交的文文件对员员工进行行考查后后填写人人事变动动单。（3）人人力资源源部

56、报总总经理批批准。（4）人人力资源源部将结结果反馈馈给部门门，通知知员工前前往人力力资源部部办理有有关手续续。（5）人人力资源源部修改改有关人人员的电电脑资料料。3、调职职：（1）员员工要求求调动的的（前提提是必须须在酒店店的一个个部门工工作满一一年且工工作表现现良好）（2）员员工填写写调职职申请表表提交交所在部部门及人人力资源源部。A部门门应本着着“人尽尽其才”的的原则，考考虑是否否允许员员工调换换部门。同意的的可在员员工的调调职申请请表上上签字，送送交人力力资源部部。B人力力资源部部经考核核并与部部门协调调同意后后，可以以由两个个部门协协商安排排员工面面试。C调入入、调出出部门签签字同意意

57、/不同意意。D人力力资源部部将批准准情况通通知调入入、调出出部门及及员工，并并填写人人事变动动单，按按程序报报批。E员工工办理有有关调动动手续。F人力力资源部部修改有有关人员员档案及及电脑人人事资料料。（3）酒酒店或部部门安排排调动的的（因各各种原因因）A员工工所在部部门填写写调职职申请表表报人人力资源源部审批批。B人力力资源部部填写人人事变动动单并并按有关关程序报报批。C其他他同个人人调职程程序。十一、离离职手续续规定（一）执执行职位位：所有有员工（二）目目的：确确保员工工了解并并妥善办办理离职职手续。（三）执执行程序序：1、离职职种类（1）辞辞职。（2）自自动辞职职（员工工连续旷旷工三天天

58、）。（3）试试用不合合格。（4）退退休（5）因因病且超超过医疗疗期被解解除劳动动合同。（6）劳劳动合同同终止。（7）解解除劳动动合同。（8）违违反法律律法规被被追究刑刑事责任任（9）其其他特殊殊原因。2、离职职批准（1）员员工辞职职必须提提前向其其部门经经理书面面申请（试试用期内内员工需需提前七七天，试试用期满满后需提提前一个个月）。（2）部部门同意意后，报报人力资资源部。（3）人人力资源源部进行行调查并并约见离离职员工工，作离离职问询询调查。（4）人人力资源源部将结结果反馈馈回部门门，并填填写人人事变动动单，按按程序报报批。（5）对对辞退的的员工，必必须在当当天到人人力资源源部办理理离职手手

59、续。人人力资源源部必须须立即通通知财务务、保安安、宿舍舍方面，停停止其享享受员工工福利和和禁止在在酒店出出入。3、手续续（1）离离职员工工工作时时间期满满后，到到人事部部领取离离职清单单。（2）离离职员工工到各相相关部门门办理手手续，手手续办完完后，将将离职职清单交交人事部部。（3）人人事部劳劳资主管管计算离离职员工工工资，并并报财务务部审核核。（4）三三个工作作日后，离离职员工工将退退宿单交交人事部部，办理理工资结结算手续续。（5）离离职手续续必须在在最后工工作日之之后最迟迟不得超超过三天天内完成成。（6）部部门副经经理及以以上级别别员工离离职需有有工作交交接报告告，主要要列出以以下几项项内

60、容：部门例例行工作作项目。正在进进行之中中的工作作项目及及进展情情况。已已有计划划尚未进进行的工工作项目目。办公公用品及及工具、资料（该该工作交交接报告告需有总总经理签签字方可可办理手手续）。4、离职职员工必必须按酒酒店规定定交还其其领用的的所有酒酒店财物物，如有有损失，必必须按价价值赔偿偿。人力资源源部发放放物品的的赔偿项目罚金金员工证按按价值赔赔偿名牌按价价值赔偿偿制服按价价值赔偿偿磁卡按价价值赔偿偿其他部门门或酒店店领用之之工具、文具、宿舍用用品等另另行计算算。5、宿舍舍迁出期期限在离离职生效效的三天天内。6、证件件退还手手续见新新同事上上任备忘忘。7、只有有办妥全全部离职职手续的的人员