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1、春季高旅服务与理业模拟试答案. 2 100 分 1 3 4 6 7 9 B C B D D D 12 13 14 16 18 20 D B D B 22 24 25 26 28 30 A C B C B C A A 31 33 35 37 39 A B D C C D A B 42 44 47 49 C C D . 共 、 告 : 指示 客人 宴 服务 立 留 结主 利。 3.旅 )切忌 (3) (话 叫救护车请医生前 (5)导 查( 分) 立即向接1 分 (设 ( ( 分4) 分) 充足 答 ( ( 分 ( 分 () ( 分) 6.旅 为 8 个主、 个基。、水、 、遗 建筑 前 人类劳动智
2、慧 。 旅 答旅 3. 旅游业 5. 、 . ( (1 分 分; (1 分) ( 5注意口腔 分) .(本大题 分)2021 答 任必须致力于环境的整治和 止”污染,维护 同 2) 由放 .题 个小题 10 分,共 50 分) 实习间厅 高在服务过程中有哪些不当之处?并予以改正。 1) 分改正服务茶水时他从主宾右侧开始按 分 分) 应将菜肴从翻译同(或副主人右侧桌 分 (或上菜将花瓶撤 分) 某餐位有些拥挤上鱼 这样操作 答适 ( 分)在客人准备好干 2 2 分) 注 分 地方 小收 (2 答 ( 分) ( ( 要代表旅行社给旅游者开具收条 ( 将旅 1 一旅 40 分 ( 2)针对上述情况,他应该怎 答 未提前 90 未 (1 ) 未 ( ( 提前 分 ;( ) ;
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