连锁经营门店运营章节习题答案(共10章)01

1、【思考与训练】一、不定项选择题123456BDCDABCDABC二、简答题1.简述连锁企业卖场布局的原那么。1）要充分表达科学性与艺术性的有机结合2）要突出卖场自身的特色3）要充分运用CIS理论4）卖场的规划设计要满足足够的空间的需要5）要充分发挥促销工具的作用.简述连锁企业卖场布局中的磁石点理论。所谓磁石，是指连锁门店卖场中最能吸引顾客注意力的地方。卖场磁 石点通常有5个。第一磁石点位于卖场中主通道的两侧，主要配置的商品：主力商品； 购买频率高的商品采购力强的商品。第二磁石点位于主通道末端、电梯出口、通道拐角等能诱导顾客在店 内购物的位置。主要配置的商品：最新的商品；具有季节感的时令商 品；

2、明亮、华丽的商品。第三磁石点指的是店中央陈列货架两头的端架位置。主要配置的商 品：特价品；高利润的商品；季节商品；购买频率较高的商品； 促销商品。第四磁石点通常指的是卖场中副通道的两侧，是充实卖场各个有效空 间的地点。主要配置的商品：热门商品；有意大量陈列的商品；广 告宣传的商品等。第五磁石点位于收银台前的中间卖场，是各门店按总部安排，根据各 种节日组织大型展销、特卖活动的非固定卖场，以堆头为主。.简述通道设计时应注意的问题。.足够的宽。.笔直。.平坦。.少拐角。.通道上的照明比卖场明亮。.没有障碍物。.卖场主通道、次通道和门店的规模呈正比。三、案例分析题案例一：某顾客购物流动线性别：女 年龄

3、：40岁 职业：保险公司职员该顾客动线：一楼入口一一乘电梯一一二楼一一左转一一化妆品区一一继续 向左直走一一纸品区一一下楼一一食品区入口处一一右转一一糕点区一一直走 一一饮品区一一2次右转一一休闲食品区一一左转一一直走一一收银排队。问题：结合该顾客动线，门店卖场该如何合理布局？二楼卖场动线设计案例二：Frederick商店的香味好莱坞经销女士内衣的零售商Frederick商店几年前引进了一种浓郁的花 香类似于在Victoria s Secret商店成功运用的那种香气。然而，几乎就在同时，Frederick商店的销售额就下降了，接着，各连锁分店纷纷放弃了这种 香气。Victoria s Secr

4、et商店的销售目标是那些在轻柔灯光下的女性购买者， 浓郁的花香在那里闻起来感觉很好。而招来麻烦的Frederick商店吸引的是为女 性购物的男士。在这种气氛中，浓郁的花香起到了相反的作用。这种气味令男性 顾客不悦。问题：Frederick商店的香味失败的原因？分析：气味设计不当，不适合男性购买者。案例三：大润发与家乐福的卖场布局问题：L大润发、家乐福各自卖场布局有何特点？试比拟大润发与家乐福卖场布局的异 同？2.大润发、家乐福卖场布局给予我们什么启示？区别：大润发有两层，相对来讲比拟宽敞；而家乐福超市只有一层，过道 狭窄，人多购物时较拥挤。大润发的优势是很早就在国内建立了有效的市场品牌 及市场

5、效应，劣势在于没有持续建立市场品牌效应，进行有效的地区市场区域扩 张；而家乐福的单店销售能力一直是最强的，大量做促销和各种活动，建立了有 效地区域市场扩张。家乐福附近交通便利，人流量相比大润发较多，且小吃店分 布较多。大润发蔬菜、水产品种类较多，价格相对家乐福较廉价，价格形象高于 家乐福。大润发主要以提供低端产品为主，而家乐福主要地位于中高端产品。相同点：两个超市区块划分都比拟明显。两个超市区块划分都较多，客户 想要了解某些产品的货架有些困难。都有自己的购物班车，方便顾客购物。都是 以大卖场、库售店为主。都采用会员制，并给予相应的优惠，提高顾客忠诚度。都是一站式购物，都拥有自己的网上零售店。启

6、示：超市布局应注意：区块划分不宜过多；卖场应尽可能的接近仓库，以减少 运输距离；分类要清楚明了，合理摆放货架，尽量不要在过道摆放货架；过道设 置不宜过窄，以免人多过于拥挤照度比卖场明亮，无障碍物。四、实践实训工程实训一：【任务实训】【任务】五大磁石点规划。【目的】熟知磁石理论，掌握运用磁石理论配置商品的技巧。【要求】1.分组，46人为一组，对进行学校超市五大磁石点的位置进行商 品配置演练。.讨论分析每组运用了哪些步骤和技巧。.评定每个小组的成绩，教师总结。(自评20分，他评30分，教师评分50 分)分析：根据演练的熟练程度等来酌情评判。工程实训二：【任务实训】【任务】卖场布局调查分析。【目的】通过实训，了解、认识卖场布局的要求和技术。【要求】L分组，46人为一组，找一家芜湖市连锁超市，观察其卖场布局, 主要观察其卖场前方、中央、后方设施的布局，其内部环境布局、其外观