高中生物第二章组成细胞的分子2.2生命活动的主要承担者-蛋白质练习1新人教版必修

1、生命活动的主要承担者-蛋白质一、选择题.下列有关蛋白质的叙述中，正确的是A.组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种B.蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中C.生物体内的氨基酸是蛋白质分子的基本单位，由氨基和竣基组成D.氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能.某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子A.共有蚊肽键B.至少含有20种氨基酸C.水解时需要M+4个水分子D.至少含有4个竣基 TOC o 1-5 h z .通常情况下，分子式G3H03Q5N7S2的多肽化合物中最多含有多少肽键？（）A.63B.17C.16D.62.两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一个分子水，这分子水中的氧来自于（

2、）A.竣基B.氨基C.竣基和氨基D.R基团.氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是（）CHlHSICHlHSIA, NHfC-COOH HH H H COOHI I I /C+ NH,一金一C一匚一CHII；H H HA B. B C. C D. DCOOH HI;NH；CC-COOHIIHHH H HI I IQ XHZ-CYCWH! f fH H H.同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（）A.同种植物对不同生物的影响不同B.牛和羊的消化功能强弱有差异C.牛和羊的蛋白质结构存在差异D.牛和羊的亲缘关系比较远.某细菌能产生一种“毒性肽”，其分子式是G5H70O9N

3、10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：甘氨酸（GH5NO）、丙氨酸（QHNO）、苯丙氨酸（GH1NO）、谷氨酸（C5H9NQ）。则参与该毒性肽合成的氨基酸分子数为（）A.10B.35C.72D.39.在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而形成一条肽链，则此蛋白质分子中所有的竣基数至少是（）NH2CH -COOH ch3yVCHCOOH。外NH2CH -COOH ch3yVCHCOOH。外OHCHg-COOHCHlNH?HOOC2 2H H H N CICCOOHCH-CH 3A. 1 个 B. 2 个 C. 3个 D. 4 个HOOC CHj-CHNHCOOHHOOGNHj.以

4、玉米为主食的人群特别是儿童应额外补充的必需氨基酸是（）A.精氨酸B.赖氨酸C.丙氨酸D.谷氨酸.艾滋病研究者发现，1%-2%勺HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法一防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法一防御素”的推测中不正确的是（）A.一定含有S、P两种元素B.不一定都含有20种氨基酸C.高温能够破坏其结构D.人工合成后可用于防止艾滋病11.一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为一CHCHCOOH则该多肽（）A.有38个肽键B.可能没有游离氨基C.至少有5个游离较基D.至多有36种氨基酸12.下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是（）

5、CH.-HSINH）C-COOHIAHCOOHHLTNH)CCCOOH1IH工CH,HNH.rtCH10-C-C-COOHHHHHIINH1-C-C-C-COOHITII13.人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质()A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应二、非选择题14.(1)蛋白质是一切生命活动的主要。(2)每种蛋白质都一定含有的元素是。(3)构成蛋白质的主要氨基酸约有种。卜图(4)三个氨基酸分子缩合后的产物是和,这种化学反应叫作卜图表示其中一种产物的局部结构式，请补充完整。表示其中一种产物的局部结构式，请补充完整。蛋白质分子结构多种

6、多样，在细胞里的功能也是多种多样的，蛋白质具有的功能有、(三种即可)。15.根据下图回答问题：(1)分析一下，上述化合物水解后可形成个氨基酸，该化合物称为肽。(2)图中表示肽键的字母是,表示竣基的字母是,表示氨基的字母是(3)图中表示侧链R基的字母是16.图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸16.图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基为-CH3)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题。化学艇名称(1)图甲中A为,B的结构简式为,在人体内可以合成的B属,C是(化学键名称)不同,以及肽链不同,以及肽链的千变万化。个,氨基和竣基分别增加个,氨基和竣基分别增加 个、个，C原子减少个,0原子减少个。答案：1.B2,D3.C4.C5.D6.C7.A8.B9.B10.A11.B12.D13.C（1）承担者（1分）（2）C、H0、N（1分）（3）20（1分）（4）三肽（1分）（2分子）水（1分）脱水缩合（2