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文档简介

菌种保藏与复壮一、菌种保藏 （一）保藏目的及原理 （二）常用保藏法 （三）保藏注意二、菌种复壮 (一）菌种的衰退 （二）复壮方法 （三）防衰措施返回本章学习情景2-4一、菌种保藏（一）保藏目的及原理目的原理创造不利于菌种生长的一切条件，使其代谢处于休眠状态。使菌种不生长不死亡不污染不降低或不丧失其优良性以尽量延长使用时间返回本节低温干燥无氧缺营养不利条件返回本节（二）常用保藏法以母种形式保藏特点简便保藏时间短易污染及退化不适于草菇等菌类 1.斜面低温法斜面菌种置46冰箱中（36个月）返回本节返回本节2.矿油保藏法无菌检验 ？注入种管淹没斜面约1cm矿油处理灭菌：152kpa、30min去水：4050烘至无色透明 口堵胶塞用时转管再转管返回本节返回本节二、菌种的复壮概念确保或恢复菌种优良性能的措施 （一）菌种的衰退形态改变、生长慢、抗逆性差、产量及质量下降表现根源内因菌种的遗传物质发生了负变 外因传代过多，条件不适宜返回本节（二）复壮法1.繁殖交替法2. 经常改变培养条件 3.转管时只取尖端菌丝组织分离母种孢子分离再生母种栽培子实体返回本节（三）防衰措施保证菌种的纯培养严格控制传代

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