大三暑假酒店实习(实习报告)_第1页
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文档简介

1、大三暑假酒店实习(实习报告)我的一些同学在这个假期去 XXX实习,一些回家找工作来体验自己,一些去很多地方旅游, 增加他们的知识,还有一些回家上课来提高自己 . 这个假期,我去了重庆大足县服装城进行社会实践。在这次社会实践中,我接触了社会,成为了一名服务工作者,了解了服务行业的各种规则和艰辛。 我的专业是酒店管理, 也是第三产业中的服务业。这个暑期实习使我对服务业有了更深的了解和理解, 我相信我对未来的工作会有很大的了解。实习地点简介暑假期间,我在服装城做购物向导。商店里有12 名服务员。每个购物向导负责几排衣服。 每个人都有自己的领域。 这些衣服由他自己保管和分类,他还负责赔偿衣服的损失。作

2、为一名购物向导,我每天早上 8: 30 去上班,然后打扫自己的区域,拖地板,抹石膏,擦衣架等等。晚上 9: 30 下班要花很长时间,但服装城的管理制度是休息三天,然后每个服务员轮流出售每一件商品。在实践中,我最害怕的是收到钱。有时我可能会收到假钱或者把错误的钱还给别人。我自己负责赔偿。商店有几名管理人员,他们负责看管货物和更换零钱。如果电力人员太多,他们也会帮忙买衣服。总的来说,这一点的管理和制度是好的,但仍有许多缺陷需要改进。以下是我自己的看法:首先,商店应该进行适当的装饰, 它的门面太旧了。 在步行街上,总共有三个服装城。另外两个装饰得很好,有完整的空调设备,而我们的商店没有。 我们的顾客

3、主要是普通大众, 所以每天都有很多人来店里试穿衣服, 而且店里没有空调, 这样会让很多顾客在试穿衣服时感到烦躁,不利于销售的成功,另外两个服装城的优势会更加突出。从成本的角度来看,从长远来看,电风扇和空调的优点多于缺点。其次,商店应该设置收银机。对于这么大的商场,收银员似乎是必要的。店员应该负责不同区域的服装。他应该收钱,警惕小偷,热情地面对顾客。这对服务员来说似乎很难, 而且不可避免地会犯错误,或者导致服务员处理一件事情而失去另一件。他不能很好地面对顾客。这对服装城也是不利的。第三,商店的管理制度应该修改。例如,工作时间太长。虽然是三天零一天的假期,但每天八个多小时的工作, 加上装卸货物的工

4、作,对服务员来说是非常严格的。 我认为商场应该实行两班制, 实行一定的奖惩制度。例如,如果每月总收入达到 2 万元,将奖励 50 元。每个小组将选出一名组长, 组长将管理她的三名服务员。 她会分发货物和卸货等。这样, 服务员会有一个更好的工作环境,并且会更有动力去工作。它还将降低管理难度, 并使管理人员能够更好地理解和处理商店的运营。第四,商场应提高服务人员的素质要求。 大足是一个世界闻名的石雕小镇,许多外国游客回来观光和购物。 这家商店地理位置非常好,许多外国游客都去过。然而,商店服务人员的素质不是很高。高中学生的教育水平最高。此外, 商店的服务人员年龄较大。他们应该接受培训并被要求回答基本的英语问题和答案。 此外,许多服务人员的工作态度很差,经常虐待他人或不积极向客户推销。第五,商店应该引入一些促销策略。 为了在三个服装城市中竞争,获得顾客的好评,我认为必要的促销会产生积极的效果。例如,有学生证的学生可以打九折左右的折扣。对于节假日, 也可以进行相应的促销。这家商店以前的经营模式是以固定

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