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文档简介
1、学习使用电磁炉教案教学目标1知识与技能:了解日常生活中的电磁炉,掌握基本构造极其使用。2过程与方法:通过实践操作,学生掌握电磁炉的使用操作。3情感、态度、价值观:培养学生热爱生活、享受高科技生活的情感。4行为与习惯:培养认真阅读课本或说明书的习惯。教学重点通过教学使学生能较熟练地使用常用电磁炉,使学生感知创新与实践的乐趣。教学难点自己动手操作,学会用电磁炉烧水铺蛋。教具和学具教具:PPT。学具:电磁炉,鸡蛋,水壶,碗,漏勺,小勺,盐,油,糖,垃圾袋教学过程.一、谈话导入1.PPT出示家庭中常见的电磁炉的图片。2.教师谈话:你认识它吗?你家有电磁炉吗?它是派什么用处的?(让学生充分交流,引发学生
2、的兴趣。)3.教师引导:很多家庭的厨房会添置厨具,包括电磁炉,它低碳、环保,是我们做家务事的好帮手。今天让我们学习规范使用电磁炉。4板书课题:学习使用电磁炉二、认识电磁炉1.学生观察自己组里的电磁炉(1)观察电磁炉的整体构造(2)观察电磁炉的控制面板师:谁能说说电磁炉面板上面的按钮都是什么作用的?(让学生各抒己见,学生可能不会很正确地说出每一个按钮的作用,出示电磁炉使用说明书。)2.介绍产品说明书的作用(1)师:你们看见过说明书吗?你们知道说明书有什么作用吗?(2)学生看说明书,说说你能从中发现什么。找出开关控制面板按钮的作用,说说该如何开关电磁炉。找出说明书中有关使用过程中的注意事项。小结:
3、产品说明书可以帮助我们了解产品的性能及其用法,也能让我们知道在使用过程中的注意点,以免使用不当发生危险。3.讨论电磁炉的正确用法小组讨论,说出操作电磁炉的步骤小结:我们刚才认识并了解了电磁炉的基本操作步骤,但这是不是意味着我们就会使用电磁炉了呢?下面我们就来实际操作一下,给自己烧一个小点心!看看哪个小组,哪个同学的动手能力最棒!三、使用电磁炉1.出示水铺蛋图片师:你们知道这是什么点心吗?你们想试试自己来烧一个水铺蛋吗?3学习实践操作(1)出示操作步骤放水开火煮沸敲蛋放蛋煮熟捞起调味(调节火力大小)(敲在备用碗里)(注意观察煮熟程度)(可选择盐或糖)(2)教师示范操作学生观察探究鸡蛋煮熟的大概时
4、间3.学生实际操作(1)出示温馨提示材料:每个小组6人份材料,最终展示每个团队成功的作品。一定要学会相互合作,分工。安全:安全第一,防止烫伤。(2)每个小组有一个组长,统一指挥操作步骤,水烧开以后,每个人把鸡蛋轮流放入水中,注意煮熟时间,煮熟后用漏勺捞出,放入各自的碗中,根据自己的喜好进行调味。教师巡视,提醒:电磁炉面板温度比较高,不能将手碰触,以免烫伤。4.展示成果把煮的形状比较好的鸡蛋点心进行展示,请学生介绍成功经验。四、总结今天我们自己学会了一个技能,学会了用电磁炉煮水铺蛋,并且大家都做得很不错,老师觉得你们真的太棒了。回家后也可以做给爸爸妈妈尝尝,相信你们的爸爸妈妈也会为你们点赞!当然,电磁炉的作用大着呢,希望各位同学下课以后去发现,去尝试!只要同学们一直坚持,努力探索与发现,就一定能在劳技
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