全球茶叶种植与生产概况

1、全球茶叶种植与生产概况 茶于咖啡、可可并称世界三大饮品。茶叶中富含茶多酚、维生素和矿物质等多种营养成分，具有提神醒脑、抗氧化、等功能，受到全球消费者的喜爱。 1、全球茶叶主要产区现状 HYPERLINK /research/202003/839599.html 智研咨询发布的2020-2026年中国茶叶种植行业市场行情监测及未来前景展望报告显示：2009 年以来，全球茶叶产量增速放缓，但整体仍保持增长态势。2019年全球茶叶总产量 615万吨其中：茶叶产量前三的国家为中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡，其产量分别为 280万吨、139万吨、 45.9 万吨和30万吨，占世界产量比例分别为 45.5%

2、、22.6%、7.5%和4.9%。 18世纪之前，印度地区无茶叶种植历史。18之后，随着英国殖民者的进入，饮茶文化与产业种植随之传入。印度产业以红茶为主，其中大吉岭、阿萨姆、尼尔基三大品类享誉全球。印度的茶叶产区主要集中在，东北部的阿萨姆邦，恒河下游的西孟加拉邦，东南部的泰米尔纳德邦，西南部的喀拉拉邦。 2019年印度茶叶产量为139万吨，茶叶收获面积约为63.5万公顷。 注：2019年茶叶收获面积为预测数据 斯里兰卡没有野生茶树，茶树资源源于中国和印度。斯里兰卡茶园遍布全国，区域集中度较低。2019年斯里兰卡茶叶产量为30万吨，茶叶收获面积约为20.3万公顷。 注：2019年茶叶收获面积为预

3、测数据 肯尼亚茶树资源主要来源于印度。肯尼亚茶园主要分布区东非大裂谷两侧的高原地带。2019年肯尼亚茶叶产量为45.9万吨，茶叶收获面积约为24万公顷。 注：2019年茶叶收获面积为预测数据 其他茶叶主产地还包括，南亚的孟加拉国，非洲的马拉维、坦桑尼亚，乌干达等地区。2015-2019年全球主要国家产业产量情况国家和地区2015年2016年2017年2018年2019年印度东北部963,6301054510104642010931201170660印度南部227,470212850232410218550219040孟加拉国66,34785050789498213496069斯里兰卡32896

4、0292574307080303843300134肯尼亚399211473011439858492999458853马拉维39,44643127455825058848192坦桑尼亚31,65729112318003517033659乌干达51,61644727369995295450836 2、中国茶叶发展规模 茶最早起源于中国西南地区，西汉童约记载四川蒙顶山为茶叶起源地。僧人吴理真发现野生茶的药用价值，开启了野生茶的驯化和种植。自此茶叶作为传统的饮品被广泛种植，从古丝绸之路，跨越国界，传遍全球。最为茶叶发源地，目前中国也是全球最大的种植地区。 2019年中国实有茶园面积3075.4千公顷，

5、采摘茶园面积2394.9千公顷，近年来采摘茶园占比不断提高。 中国幅员辽阔，各地气候、饮食习惯习惯以及加工工艺差异性较大，因此各地形成了不同的茶文化以及当地特色的产业品种。其中华东地区，茶资源极其丰富，适合生产红茶、乌龙茶、绿茶等，形成了武夷岩茶、铁观音、龙井等知名品种；西部地区为茶叶发源地，中国最古老的茶叶产区，多生产红茶、绿茶、沱茶等，形成了普洱茶、滇红、竹叶青等知名品种；中部地区以绿茶、花茶、乌龙茶为主，形成了君山银针、信阳毛尖等知名品种。 2019年中国茶叶行业延续增长的势头，产量规模达到280万吨，较2018年同比增长7.28%。 茶叶制品产业区域差异性较大，红茶方面，云南、福建、湖北为全国主要产区；绿茶方面，云南、四川、湖北为主要产区；乌龙茶、花茶等其他茶类，主要集中在福建、湖南、云南等产区。中国茶叶产区分布地区红茶产量占比：%地区绿茶产量占比：%地区其他茶类占比：%云南省22.86%云南省15.90%福建省37.84%福建省21.01%四川省14.37%湖南省15.07%湖北省14.32%湖北省13.57%云南省14.68%湖南省9.78%浙江省9.75%湖北省9.49%广西壮族自治区6.17%贵州省8.33%广东省8.08%贵州省5.75%福建省7.28%四川省6.89%江西省3.47%