创建富硒食品企业工程技术中心（创新中心）实施方案

1、创建富硒食品企业工程技术中心（创新中心）实施方案联合国粮农组织（FAO）发布的2019年全球可持续发展报告显示：2019年全球农产品总体产量为52.62亿吨，消费量为48.3亿吨；富硒农产品产量为384.52万吨（根据全球富硒土地占全球耕地总面积的比例估算），消费量为362.26万吨。我国富硒农产品价格呈现稳中有增趋势，消费需求不断增长，2019富硒农产品发展及展望报告显示，2019年国内富硒农产品需求规模达到49.67亿元。创建企业工程技术中心（创新中心）着眼富硒保健品、富硒饲料、土壤富硒营养强化剂研发生产，争取科研资金和项目，支持陕西硒谷产业发展公司、紫阳中地大硒科技有限公司等企业建设技术

2、中心（创新中心）。完善产销对接体系拓市场。拓展国际国内两大市场，精细化开发不同消费群体和消费类别的细分市场。强流通。补齐冷链物流短板，实施富硒农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加快冷藏库、恒温保鲜库、批发市场、集配中心、展示中心、物流信息平台等设施建设，支持家庭农场、农民合作社、产业化龙头企业建设产地冷藏保鲜设施，推动富硒农产品物流降本增效。结合电商物流配送体系，积极申报创建国家级第二批电子商务进农村综合示范县，建设产地预冷、集货仓储、分拣包装等项目。支持有条件的企业发展配套型仓储、冷链物流。促营销。用好推介平台，依托安康名优特产品走出去系列招商推介活动和富硒产品“三年百市百店千点”等重大活

3、动，促进紫阳富硒食品多产快销。借助“互联网+”销售平台，按照“产地+渠道+互联网+平台”的方式，创新直播、抖音、新零售等互联网营销，打造“云上紫阳”产品销售模式。拓展线下销售渠道，实施品牌农产品进超市工程，鼓励品牌农产品生产基地直接对接大型连锁超市，在城市大型商场超市设立销售专区，在有条件的社区、居住小区，建立专卖店及线下体验店，提升产品知名度。塑品牌。鼓励企业用好“安康硒水”“安康魔芋”“安康核桃”等公用品牌，打造“紫阳富硒茶”“紫阳真硒水”两大区域品牌，企业按规定要求生产”模式。强化品牌宣传，利用国内知名度高的报刊、网络平台、新媒体和机场、高铁、动车、电梯广告以及各类节会展会，多渠道推介紫

4、阳富硒产品。生态效益富硒产业项目的实施是以高效化生产为前提，以创造良性的生态环境为目标，最终实现农业的持续高效发展，具有较好的生态效益。促进资源高效利用。拓展“硒+X”产业体系，促进一二三产业融合发展，利于促进富硒产业所需土地、物种、气候、资本、人才等资源统筹配置、高效利用，最大化提高资源价值。提升生态环境质量。富硒茶、富硒林果等产业兼具经济和生态效益，对提升县域生态环境具有重要意义。富硒种植业贯穿全域绿色要求，可最大限度改善土壤环境。“猪沼茶”等循环模式，可促进畜禽粪污资源化利用、果蔬茶废弃物综合利用，继而减少农业面源污染。加工企业推行清洁生产，可促进加工副产物循环利用。社会效益有利于推动全

5、民健康。富硒食品属于大健康产业，硒对于预防克山病、大骨节病等地方病、防止器官老化与病变、调节机体免疫功能等方面具有重要作用，发展富硒食品产业利于提高居民健康水平。有利于助推乡村振兴。富硒产业集绿色农业、功能农业、健康产业于一体，是一二三产业融合发展的产业，持续做大富硒产业，对于进一步夯实农业发展基础，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，对于巩固脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接具有重要作用。有利于促进就业增收。项目建设和基地建设可带动农村剩余劳动力转移就业，带动技术、农资、运输等行业发展，提供较多的就业岗位。同时，富硒农产品与普通农产品相比，具有高价值特性可大幅提升农村居民经营性收入。随着联

6、农带农机制的不断创新，合作制、股份制、订单农业等多种利益联结方式将全面推广，可有效促进小农户和现代农业发展有机衔接，确保群众持续增收。有利于提升城镇面貌。富硒产业发展中，将大力拓展富硒资源开发内涵与外延，将“补硒”作为全域旅游的新“卖点”，建设一批现代农业园区、旅游景区、特色旅游示范村等载体，可更好提升城镇和乡村基础设施、改善人居环境，继而提升紫阳整体风貌。行业形势市场规模。联合国粮农组织（FAO）发布的2019年全球可持续发展报告显示：2019年全球农产品总体产量为52.62亿吨，消费量为48.3亿吨；富硒农产品产量为384.52万吨（根据全球富硒土地占全球耕地总面积的比例估算），消费量为3

7、62.26万吨。我国富硒农产品价格呈现稳中有增趋势，消费需求不断增长，2019富硒农产品发展及展望报告显示，2019年国内富硒农产品需求规模达到49.67亿元。产业分布。我国约有300多家企业生产硒产品，约有21个县生产富硒杂粮与大米，拥有富硒大米品牌25个，富硒果品品牌15个，富硒茶品牌19个，富硒保健品与鸡蛋品牌60多个，富硒蔬菜与深加工产品品牌100多个。申请富硒产品专利300多项，其中15项专利获得国际授权。全国形成湖北恩施“世界硒都”、安康“中国硒谷”、湖南桃源“中国硒乡”、广西贵港“中国硒港”、福建连城“客家硒都”等富硒地域品牌。消费需求。从全球看，富硒农产品消费主要集中在北美、欧

8、洲和东亚等区域，占全球富硒农产品消费量的70%。产销量领先的品类主要有富硒大米、富硒蔬菜、富硒牛奶、富硒啤酒、富硒肉类食品、富硒鸡蛋等粮油产品，产量占全球富硒农产品的64%。从我国看，华东地区是国内富硒农产品消费的重点区域，尤其是江浙地区（曾经出现过缺硒病症，富硒产品需求较大），华北和华南地区次之，以上三个区域占国内富硒农产品消费量的73%。华中、西北和东北地区是国内富硒产品重要产区，但消费量相对较小。市场趋势。富硒食品呈现消费渠道和消费群体多元化、产品多样化趋势。相关研究表明，食补成为我国消费者最喜爱的养生保健方式，占比高达57.8%，为保健品市场开发奠定了基础。随着我国老龄化加剧，保健品刚

9、需强劲。紫阳县富硒食品产业发展应紧盯富硒农产品消费重点区域，以富硒粮食生产为基础，充分利用硒的保健功能，重点开发硒保健品，深入挖掘保健品市场的消费潜力，积极引领大健康产业发展。企业情况。恩施徕福硒业有限公司、恩施德源健康科技发展有限公司、四川巴山雀舌名茶实业有限公司等企业年产值已过亿元，但总体而言，我国富硒产品企业以中小型为主，CR10（前十家企业合计占富硒农产品的市场份额）不足20%。2019年国内富硒产品十强企业中，安康企业占比60%，紫阳焕古庄园富硒茶业科技有限公司排名第5。随着富硒产品需求的增长，各地应积极培育发展基础好、带动作用大、竞争力强的龙头企业，提高产业核心竞争力。综合判断，全

10、球有42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒状态，华北、东北、西北等地区大中城市都属于缺硒地区。随着我国居民对食品营养需求的日益提高，补硒必然成为未来的健康生活方式，富硒食品特别是天然富硒食品将成为健康补硒之首选。在追求绿色、健康、养生的新时代，富硒农产品、富硒食品、富硒保健品、富硒药品、富硒日化产品以及硒旅硒养等产业发展势不可挡，富硒产业市场前景广阔、潜力巨大。发展思路坚定不移走生态经济化、经济生态化的高质量发展之路，全面落实“生态立县、产业富民、民生优先”战略，按照“1468”思路，以技术创新、模式创新、机制创新为引领，着力破解“优良品种繁育、硒含量精准控制、延链补链强链、资

11、源价值最大化”四大核心问题，促进硒资源更好地向硒产业转变，推进富硒食品产业高质量发展，实现“以硒兴业”“以硒富民”。聚焦“1”大目标：全国富硒产业发展核心区。坚持“4”化导向：标准化、品牌化、绿色化、智能化。推进“6”大任务：提升科技创新能力，拓展“硒+X”产业体系，提高加工制造水平，完善产销对接体系，健全质量控制体系，夯实基础支撑体系。实施“8”项工程：种业自主创新工程，研发平台建设工程，基地建管增效工程，产业融合发展工程，工业园区升级工程，骨干企业成长工程，品牌价值提升工程，专业人才培育工程。自然环境条件硒资源优势突出。紫阳县是目前所发现的全球面积最大、富硒底层最厚的富硒区，特别是有机态结

12、合硒占原岩硒的比例较高，被誉为“中国硒谷世界硒源”。中国科学院相关研究表明，紫阳所处我国秦岭海槽早寒武纪地层的富硒程度最高，且有理想的硒汇集利用地质地理条件。同时，紫阳在安康全域土壤硒含量最高，发展富硒食品产业具有得天独厚的资源条件。生态环境优良。紫阳属北亚热带湿润季风气候区，年平均气温摄氏15.0,年均日照时数1586.8小时，年降水总量1066毫米，相对湿度70-80%，无霜期269.6天。森林覆盖率达到64.52%。汉江出紫断面水质常年稳定在国家类标准，县城空气质量优良天数保持在337天以上。以茶叶、柑桔、厚朴、杜仲、山野菜等为主的生物资源久负盛名，是全国生产天然富硒有机食品的最佳区域。文化底蕴深厚。紫阳是中国第一条茶马古道陕甘青新茶马古道的源头，茶文化已有千年历史。同时，道教文化、民歌文化、富硒文化、民俗文化、汉水文化等融合性强、包容性大、积淀深厚。紫阳民歌是国家首批非物质文化遗产，荣获“中国民间艺术之乡”称号，素有“世界硒源富硒茶乡”和“汉江画廊茶歌紫阳”之美誉。深入挖掘历史文化资源，推进产旅融合发展具有良好基