酒店年度工作计划10篇

1、第 PAGE33 页 共 NUMPAGES33 页酒店年度工作方案10篇酒店年度工作方案120-年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步进步员工素质，进步效劳技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在20-年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好20-年的全员培训工作。一、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深化领会当今培训工作的重要性，带发动工整体素质的全面进步。二、酒店的现状当前酒店员工效劳技能及效劳意识与我店四星级目的的标准

2、还有很大的差距，主要表达在员工礼节礼貌不到位，对客效劳意识不强，员工业务不熟等方面。三、当前的目的和任务20-年度的员工培训以酒店开展和岗位需求为目的，实在进步员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支效劳优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断进步的智能型员工。四、培训方法和内容落实以各部门为根本培训单位，贯彻营销效劳理念和技能相结合的培训原那么，组织施行岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进展针对性的培训，不断进步员工的岗位技能。1、专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店

3、员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于进步管理技能培训课程。(2)总台、房务中心等作为饭店优质效劳的重要窗口，旅游外语程度的缺乏，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为进步以上各相关部门员工的外语程度，酒店将于近期开展英语培训课程。详细方案如下：时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。目的：进步员工外语根本会话才能开展，到达能用外语与外宾进展根本交流的程度。对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强迫要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。考核：培训期间人事

4、部将以小测试的方式进展不连续地考核，借以考察员工掌握程度。培训完毕后，人事部将进展一次大考核，考核主要针对口语测试进展。鼓励与处分机制：a、鼓励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，b、设定一定的英语津贴，c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处分、对于考核不合格的人员给予补考时机，不合格人员将考虑延缓晋级。(3)员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训方案(上交人事部)并落实执行，人事部负责跟踪监视，并对培训提出合理建议。2、员工入店培训员工办理入职手续培训内容：员工手册、酒店概况、效劳礼仪、行为标准及效劳意识、消防及平安知识、效劳技能、酒店知识等。考核员工转正培训员工晋升培

5、训员工转正考核员工晋升考核新进员工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，磨练技能，使之尽快与开展迅速的饭店同步进步。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原那么，有方案有步骤地对新进员工进展循序渐进的岗位培训。培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联络 、部门效劳意识及效劳标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等新员工入店培训：人事部新员工入职培训每月开展一至两次(详细情况视新员工人数而定)，时间安排避开部门营业的顶峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：0016：30进

6、展培训。培训后人事部将进展考核，考核结果将作为员工转正的根据。3、一专多能培训培养“一专多能”型人才是20-年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资，培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为员工全面掌握效劳技能，争创一专多能的智能型员工提供必要的素能条件。酒店年度工作方案2-年是我们酒店评星后的第一年，新的形势催人奋进，新的目的鼓舞人心，新的工作任重道远。酒店上了五星后，给酒店带来了非常好的开展机遇，但同时也给酒店带来许多压力，而这其中最大的压力是我们能否

7、通过客人对酒店五星的“评审”，我们的效劳在客人眼中是否能真正圆满的到达五星级的标准，这点将是-年酒店工作至关重要的一年，也是酒店经济再上新台阶的关键之年。我们质检部要以此为动力，在酒店指导的带着下聚精会神抓质量，一心一意求开展，并总结去年的经历，在新的一年里全面、系统地进步培训质量和质量管理工作，以期望提升酒店整体效劳质量和效劳意识，成为真正意义上的五星级酒店，为此-年质检部工作总体方案如下：培训工作：如何通过客人对酒店五星的“评审”，成为真正意义上的五星级酒店。面对这样的压力，如何解决这些问题，酒店的培训工作首当其冲，也是至关重要的。一、进步培训的层次如今酒店的培训都是中规中矩，培训大都是针

8、对酒店工作中的一些根本的操作，也就是根据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。这样的培训非常重要也是必要的，但是我们作为一家五星级酒店，不能满足于对客人提供这样的根本效劳，我们需要提供的是高质量高标准的效劳。这就要求在根底培训的根底上进步培训的层次。-年质检部进步培训层次主要想从两个方向开展：一是意识化。这个意识又分为两个方面：(1)效劳的意识。(2)集体的意识。这两块都是以前培训中所欠缺的，也是-年度需要加强的。这里的根据就是客人的反应，包括意见表、投诉、拜访和质检，这些都反映出我们员工的效劳意识上面欠缺，而意识上欠缺又导致效劳方法的不得当，所以这是今年要强化培训的地方。其次是平时对员工的观

9、察和对离任人员的交谈中，感觉到员工的集体意识淡薄，团队精神差，对酒店没有归属感。这就导致了工作中不负责任，遇到一点挫折就抱怨酒店，想离任就离任了等等问题。所以这也是要加强培训的一个方面。二是细节化。虽然一直在强调细节，但在培训中很少看到有细节方面的培训，工作就更谈不上了。那到底什么是细节呢，举一个例子在酒店一次外聘培训中，一位效劳生给讲师倒茶水，倒完以后就完事了，而后来一位主管上去倒茶水，倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。这就是非常小的一个细节，但表达了效劳的程度。这需要在培训中向员工讲授这些细节，传递这样的意识。二、培训与质检的充分结合培训与质检合并在一个部门是非常有道理的，-年几

10、次酒店整体培训中，有意识将质检的内容融入到培训当中，收到了非常好的效果。使员工实在感觉到了身边发生的事甚至是自己身上发生的事，这样的改进效果就非常好。所以培训不是孤立的，-年的培训要进一步加强与质检的相结合，开发一些实用的课程。三、进步部门培训专业化如今部门的培训都在做，但是很多都不够专业，有些将培训和开会混在一起，有些念一下员工手册或者程度文件就完事，这样的培训效果并不是非常好。-年度质检部的重要一项工作就是协助各部门进步培训的专业化。首先形式上标准化，包括培训方案和总结都要进展标准化操作。其次培训场地，利用有限的场地创造良好的培训场地，而不是在餐厅、办公室进展培训。第三培训员的专业化，对培

11、训员进展培训，协助培训员做好部门培训。酒店年度工作方案3第一，是加强业务培训，进步员工素质作为酒店的门面，每个员工都要直接面对客人。员工的工作态度和效劳质量反映了一个酒店的效劳程度和管理程度。因此，员工的培训是我们工作的重点。今年为五家分公司制定了详细的培训方案：对于总机，我们将培训接听 的语言技能;行李区行李运送和存储效劳培训;接待员礼仪和销售技能培训;特别是今年7月，前台所有员工都进展了为期一个月的外语培训，为今年的星级考评打下了一定的根底。只有通过培训，员工才能进一步进步业务知识和效劳技能，更好地为客人提供优质效劳。第二，向员工灌输“开节流”的意识，控制好本钱“开节流，开节流”是每个企业

12、的追求。前台工作人员积极响应酒店的号召，开展节支节流活动，控制本钱。前台为了省钱，购置了塑料筐来装团队的钥匙，减少了钥匙包和房卡的使用，节省了酒店的开支(本来每个房间，无论是团队还是个人，都要填写房卡，使用钥匙包，但是团队房间不用房卡和钥匙包，大大节省了开支。1/张，钥匙包0.1/，每天有100多个团队房间，一年可以节省一大笔费用商务中心使用过期报表打印草稿纸;催促住宿人员节约用水用电;控制办公用品，善用每一张纸和笔。通过这些控制，前台应该为酒店的收入做出应有的奉献。第三，强化员工的销售意识和销售技能，进步入住率前台根据市场情况，积极推动散客销售。今年，酒店推出了一系列客房促销活动，如：粉丝房

13、、忠诚卡、优惠券、千元卡等促销活动。接待员在提供优惠政策的同时，根据市场情况和当天的入住情况灵敏掌握房价。前台散客数量明显增加，入住率进步。接待员的目的是强调：“只要客人来到前台，我们一定想尽一切方法让客人留下来”第四，注意各部门之间的协调酒店就像一个大家庭，工作中难免会出现部门之间的摩擦，工作中的协调性会受到很大影响。前厅是整个酒店的中心部门，与餐饮、销售、客房等部门有着亲密的工作关系。假如出现问题，可以主动与部门协调解决，防止事情恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，假如不解决处理得当，会给酒店带来一定的负面影响。第五.，加强各种报表和报关数据的管理前台按照公安局的规定为每位客人办理入住手

14、续，并输入电脑。境外客人的信息通过酒店的报关系统及时向国家平安局出入境管理科申报，并认真执行公安局发布的通知，提醒和存放每位客人的贵重物品。前线办公室的所有报告和数据应指定专人负责分类和归档，并每月进展报告。酒店年度工作方案420-年是酒店进一步进步经济效益、创收创利的一年，前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合我部工作特点，制定本年度工作要点如下：一、指导思想：积极开展实际、实用、有效的工作，坚持以“立足企业、效劳企业”的理念为指导，走全面、协调、持续开展之路，挖掘潜力，开节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全面提升工作效能，逐步进步部门的管理程度和效劳质量，构建团结和谐、安康向

15、上的工作环境，实现部门标准化、制度化、常态化管理。二、内部管理：1、制定并执行前厅部日常检查细那么及施行方法，通过明确的质量标准、严格的检查制度，到达各岗位全面标准作业。2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制，着眼于细节效劳，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的效劳。3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，到达丰富员工工作经历，增加员工工作技能，进步员工工作兴趣的目的，打造企业一专多能的复合型人才。4、完善各类表单记录、数据分析p 、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。5、继续搜集与整理客户档案，为宾客提

16、供亲情化、个性化、定制化效劳增加素材并提供保障。6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用，如写错了用涂改液涂改后再使用，减少因个人原因此导致浪费;总机在晚0：00过后，将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。7、重视平安防范意识，贯彻执行酒店各项平安规章制度及公安部门的有关规定。三、对外销售1、20-年上门客销售任务，根据20-年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率，并充分利用酒店销售政策加大卖房力度，做到行权而不越权，到位而不越位。

17、3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作，力争到达共同协作、互利互惠的销售效果。4、为上门客人效劳时，培养前台员工留意客人的言行举止，区分客人身份及住店性质，选准推销目的，灵敏运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧，到达推销目的。5、定期召开前台管区上门客经历交流分析p 会，研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时，建立健全的考核机制，每月根据业绩情况进展排名，分析p 原因，以便进步。6、经常组织部门有关人员搜集，理解旅游、酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待效劳动向，为酒店提供全面、真实、及时的信息，以便制定营销策略和灵敏的推销方案。四、员工培训1

18、、树立“培训是给予员工福利”的思想，明确培训目的，制定严格的培训制度和方案，并建立员工培训档案。2、结合各管区实际，针对工作中的薄弱环节，有的放矢地开展各类效劳技能培训，使员工及时掌握新技术、新方法，进步员工技术程度和工作效率，适应酒店工作要求。3、注重职业道德、平安防范等思想教育的培训工作，树立员工主人翁姿态，激发员工工作热情，进步员工整体素质，增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。4、始终坚持与我店长远目的相适应、相协调，注重超前型、储藏型培训和对后备人才的培养，为酒店的开展准备更多更丰富的智力资，促进酒店开展，进步酒店竞争力。5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析p 法等

19、培训方法，增加员工对培训内容的兴趣，进步员工对培训内容的理解，方便员工对培训内容的记忆，促使员工对培训内容的内化。五、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气管理要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开节流”观念深化员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况开放并加强催促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定

20、发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进展妥善保管防止变质受损3、加强车辆乘车卡及 管理建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店指导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途 也要实行严格管理及登记制度防止私用六、内外协调促效率总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进展联络、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资继续加强与有关部门联络为酒店经营开展创造一个良好外部开展环境同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽误事务并对酒店各项措施决定落实情况进展催促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月

21、有安排日日有行动七、宣传、推介亮品牌1、要进步文件材料写作程度与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丧失2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出先进典型竭力推介酒店树立良好酒店外部形象进步酒店知名度总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确指导下与各部门严密配合团结一心为酒店开展与腾飞而努力奋斗!酒店年度工作方案520-年是酒店进一步进步经济效益、创收创利的一年，前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合前厅部工作特点，制定-年度工作要点如下：第

22、一季度(1-3月)：1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训，主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进展必要的培训，培训前厅部员工对客效劳技巧，进步员工的对客效劳意识，方式偏向模拟操作培训。2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。3、2月中旬将对部门的员工进展一次笔试，主要是测试员工前期所承受岗位的知识面，刺激员工的神经，进步员工对工作的积极性。4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训，主要对象是前厅部各岗位员工，内容是各岗位员工的岗位技能比赛，针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。5、3月中旬根据2月份的笔试，结合日常工作表现及平时对客

23、效劳意识，综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理。6、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密合作，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联络，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。7、进步前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。第二季度(4-6月)1、根据员工的兴趣爱好，本职方案在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体，多组织一些有意义的部门活动，来进步团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。2、协助营销部做好团队接待、散客

24、预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作，将合理安排人员上岗，争取圆满完成接待任务。3、假如工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防知识培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合”的思想能真正贯彻到底。4、方案在6月中旬对全体部门员工进展一次“饭店对客人的效劳与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、效劳。因为人都是情感动物，有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法，假如在接待过程中让客人产生误会的想法，素质稍好的客人可能只是骂人，假如遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，很多的员工都是很难

25、把握，根据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进展“饭店对客人的效劳与责任”的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、进步员工素质、业务程度。5、定期与客房部召开协商沟通交流分析p 会，做好部门之间的沟通，处理好工作中的矛盾，并搜集客人意见，同时研究客人的需求及消费心理，进步前台销售技巧才能。第三季度(7-9月)1、七、8月份是步入秋凉季节的初期，也是旅游季节的启动期，因此，为了更好的接待好每个团队，让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的效劳，本职方案在月初对全体员工进展一次团队接待的培训，主要的目的是稳固前厅部员工在工作的责

26、任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力，真正让宾客体验“家外之家”的温暖。2、做好中秋节客房促销活动的推销，力争完成任务。3、方案出台一个“员工”的评比活动，内容由部门管理层商定，根据商定的内容呈分管部门的指导审阅，审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力，同时激发员工对工作保持积极的心态。4、方案给部门员工进展一次前厅各岗位常见案例的分析p 与讲解，为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降，主要的目的是进步员工的责任心与责任感。5、协助营销部做好团队接待、 订房等各项工作，完善部门间的沟通、协调工作。6、为了冲刺黄金周10月1日

27、的旺季接待，本职方案在9月份对员工进展全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的讨论(主要是互动式)，主要偏向现场模拟演练培训。第四季度(10-12月)1、十月份是黄金周的旅游期，在10月上、中旬，前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能到达一个新和顶峰。2、做好十月份黄金周的销售工作，根据十月份的预订与当日的售房预测，合理性的控制客房的销售，对部份房型价格建议调价政策。3、做好客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工作，预防出现超额预订

28、、重复预订或漏订等问题。4、10月下旬本职方案将安排员工进展合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较疲惫，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进展合理化休假。5、根据十月份接待的工作进展总结，根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享，表杨表现优秀的员工，鼓励做得不够的员工，同时拟定本月的培训方案，对部份在工作做得不够的员工进展岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了进步员工对客效劳的纯熟度。6、协助营销部门做好会议与团队的接待。7、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。8、12月份是临近春节的月份，酒店各部门都处于繁忙中，本职方案在12月主要的工作是

29、稳定固定客的同时应注意散客的接待，因此，本职方案，大堂副理在每天都要定岗在大堂，在大堂协助处理部份突发事件，并搜集宾客意见。9、根据天气情况，合理的控制空调、灯光的开关时间，将酒店指导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗意识。10、总结20-年的工作，并在部门会议上与员工分享，对部门所做的工作、营业额、经营的情况进展通报，对表现突出的建议进展表彰，对表现较平庸的进展鼓励或处分。11、根据20-年的工作，拟定好20-年的工作方案呈总经理办公室。在充满挑战的20-年，部门将通过内外培训、业务交流，努力进步前厅人员的综合素质，增强前台的营销技能。前厅部全体员工在酒店指导下立志以前瞻

30、的视野，超前的营销，勇于创新，迎难而上，勤勉工作，全身心投入酒店的经营开展中去，为酒店奉献自我，争取完成酒店下达的经济任务指标，创造前厅部的新形象、新境界。酒店年度工作方案6一、加强员工的业务培训，进步员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能承受考验，业务知识与效劳技巧更是表达一个酒店的管理程度，要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上，必须抓好培训工作，假如培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈，因此，本职方案每月根据员工承受业务的进度和运用的情况进展必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资部上交上

31、月的培训总结与本月的培训方案进展监视。二、加强员工的销售意识和技巧，进步入住率酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很剧烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常效劳，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职方案对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店-指导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台

32、的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，进步酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国，面对世界各国人士突如其来的“进攻”，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进展，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地平安局进展报告，认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。四、响应酒店指导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号，本部也将响应酒

33、店指导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张搜集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。五、保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的理解便于工作的开展与施行方案每个月找部门各岗位的员工进展谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店指导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。六、做好部门内部的质检工作方案每个月对部门员工进展一次质检，主要

34、检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变才能。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进展整改，在规定的时间假设没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。酒店年度工作方案7为了加强管理，增强员工的平安意识和效劳理念，进一步进步员工的平安防范才能和效劳程度，20-年要在酒店总经理的指导下，围绕酒店的总体目的，认真贯彻“平安第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作道路，全面推行“谁主管、谁负责”的平安责任制，积极做好酒店的平安防范工作，维护酒店的治安秩序，力争到达“让客人完全满意”的效劳目的，为酒店创造

35、良好的经营管理环境。一、从内部管理入手，进步保安综合素质建立目的管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动场面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目的，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目的、有任务，个个有压力、有动力。二、努力进步业务素质，增强处理突发事件的才能，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强效劳意识，进步为客效劳才能。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人

36、、无视客人，必须用心效劳，注重细节，追求完美。第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。三、利用行业优势，加强保安信息工作首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，实在落实好各项平安防范措施，保证酒店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助酒店把好用人关，进一步净化酒店的治安环境。及时消除各种不平安隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保酒店各项消防工作平安顺利。四、加强各种设施设备的维护保养，进步技防工作效率首先、完善维保

37、制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、制定详细的维护保养方案，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体进步维护保养的程度。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务程度，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进展。五、做好协调工作，加强业主单位员工的消防平安意识广泛开展消防平安宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进展报道，形成互动，使大家充分认识火灾的危害性

38、，增强做好消防平安工作的自觉性。总之，我们要通过不断深化管理，培育新时代的职业精神，鼓励广阔保安员继续坚持自我加压、发奋有为的精神相貌，高标准、严要求，把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来，努力打造一个高效、务实、文明的-新形象。开拓新思路，大胆改革，完成好创收任务，为-的开展做好保驾护航的工作。酒店年度工作方案8在餐饮部工作，新的一年，我也是要制定好我个人的一个工作方案，去完成这一年的工作，同时自己也是得到进步和成长的，酒店新的一年也是大力开展的一个年头，我也是要跟上酒店前行的步伐，提升自己，让自己有更多的一个收获。做好本职的工作，积极的去完成指导交代的一个任务，我知道，既然在这个岗

39、位上面，那么我自己就是要努力的去把事情做好，才能对得起这份工作，指导的一个信任，同时这也是一种职业的道德。假如自己本职的事情都做不好，那就谈不上做其他的了，或者去进步了，这一年的工作，除了本职，我也是要配合同事去完成一些我们团队要做的事情，同时在餐饮部，别的同事有需要帮助的地方，我只要有才能和时间，我也是会努力的去帮助的，大家一起把餐饮部给搞好了，工作方面只有都做好了，那么自己的工作经历也是会更多，让自己得到成长和收获。努力的提升个人的才能，这也是新年非常重要的一件事情，之前在年会上，指导也是说了这一年酒店要去开展，那么我作为餐饮部的一员也是不能拖后腿，必需要跟上酒店的一个开展，自己才能提升了

40、，那么做事情也是能更加的有效率，并且也是能让自己在工作的岗位上有更多的一个时机，可以在有晋升时机的时候，自己能去把握住，跟同事去学习，自己去看相关餐饮方面的书籍，不断的去尝试，只有自己认真的去做了，把那些该学的，以后能用到的知识而今储藏好，那么我才能更好的提升自己。每一个人，只有去努力过，那么才能知道自己的一个极限在哪里，不能松懈，职场上的道路就是这样，假如你不前进，那么就会被别人所超越，而酒店新的开展时机到来的时候，却抓不住，那么到时也是会懊悔的，所以新的一年要更加的努力。做好工作，努力的去学习，提升自己各方面，方案虽然有，但是实际的情况也是会有变动，所以我也是要根据实际的一个情况去做改变，

41、去更好的调整方案，符合实际，让自己在这一年里有更大的收获，也是可以在工作之中奉献自己的那一份力，让酒店的开展更好，只有酒店开展好了，那么我就更能在这么优秀的酒店里获得更多，自己也是可以得到更大的提升，职业的道路走得更顺。酒店年度工作方案9作为酒店的厨师长，在这新年的工作之中，我也是要把自己的一个工作做好，管理好后厨队伍，并且也是要对这一年的工作来做好方案。在管理方面，我要对我后厨的一个员工做好管理，酒店的工作量是有些大的，我们酒店比拟大，而且用餐客人也是很多，而且我们的菜品也是受到很多客人的欢送，新的一年，不但是要确保菜品继续维持出品的高程度，同时也是要对一些菜品味试改进优化，并且推出一些新的

42、菜品，来吸引一些新的客户，或者给老客户尝鲜，假如一成不变，其实很容易被人家超越的，毕竟厨师的程度也是会随着做菜的多而进步，而菜品只要有创新，那么也是可以让客人尝鲜的，对于后厨的人员，要确保没有太多的流动，即使是有离任的情况发生，也是要确保招募进来的员工能尽快的上手，确保工作的正常进展，对于员工们的一个情况，我也是要多去理解，除了工作上的要求，我平时也是需要在休息的时候多照顾他们，理解他们的工作状态，情绪变化，以及是否有需要帮助的地方。在日常的工作方面，我要做好每一次客人点菜，对于宴会，更是要重点的重视，确保是不会出错的，每一次菜品的出来，都要确保质量，只有把这些小的细节，每一次的工作给做好了，

43、那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的，是能得到客户认可的。对于后厨的卫生平安方面也是要在平时抓牢，确保采购进来的食材是新颖的，卫生环境是可以承受检验的，每一天工作的完毕，要把卫生工作做好，确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境，让大家工作的更加的愉快，到了餐点繁忙的时候，也是要有条不紊的去把工作给做好，出了什么状况也是要及时的处理，一些食材的短缺，或者炊具的损坏，也是要及时的想方法去解决。一年的工作时间很长，作为厨师长，我要每一天都把工作做细，做好，只有一天天的工作累计，都做好了，那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可，让我的工作更加的有价值，有意义，同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整方案，去把工作给做好，确保出品的菜品都是值得推荐，受到客人认可的。酒店年度工作方案10在满