化验室组织与管理说课a资料

1、化验室组织与管理课程说课江苏食品职业技术学院生物与化学工程学院 冯诗庆说课流程课程目标课程资源课程实施教学评价课程内容改革思路课程性质 化验室组织与管理是高职高专工业分析与经验技术、环境检测与治理技术专业的素质拓展课；化验室组织与管理作为管理类的课程，目的是为培养轻化工类工科专业学生从事化验室管理的能力。同时，又可以扩展学生的知识面，以适应企业对所需人才的知识面要求越来越广的发展趋势。课程类型 专业必修课 课程目标人才培养规格 化验室组织与管理服务于轻化工类高职高专人才培养目标，以化验室管理技能培养为主线，辅以素质教育和情景教育。职业岗位要求 培养基层化验室管理岗位的综合管理技能；区别于其它专

2、业课程以培养某一具体操作技能为目标；又区别于管理专业的管理课程以适应各种管理岗位的培养目标。 具体职业岗位专业能力培养 确认自己承担的化验室管理者角色，制定改善实际管理的计划、措施； 化验室的建筑管理与化验室组筹建管理 化验室标准化管理； 结合具体情景指定个人授权计划； 化验室工作的进度控制和纠偏能力 课程教学的目标 让学生掌握化验室管理的理论基础、基本原理； 化验室管理系统和分析检验系统及质量保证体系的基本要素、管理内容和管理方法；化验室建筑与设施的规划和设计要求； 化验室的安全技术与环境保护要求；标准化、质量管理、化验室组织机构与权责；国内外标准化与质量管理情况。从而培养学生的基层化验室的

3、综合管理技能 课程资源教材性质 化验室组织与管理，姜洪文、陈淑刚主编，化学工业出版社出版。 本书是教育部高职高专规划教材，获中国石油和化学工业优秀教材奖一等奖，是化验室组织与管理教材第一版的修订本。教材适用性 本书适用于高等职业学校、高等专科学校、成人高校及本科院校举办的二级职业技术学院和民办高校开设管理课程的各专业使用，特别适于作为工商管理、市场营销、经济与贸易、物流管理等专业的专业骨干教材，也可供五年制高职、中等职业学校学生及社会人士参考使用。 教材特色 以培养社会需要的高技能型人才为导向，充分体现高职特色的实用教材注重内容的使用与更新最大限度减少基层岗位不直接应用的理论知识，尽可能增加实

4、用知识与技能内容。 编写形式的创新与完善 “栏目式”编写模式本系部从事化验室组织与管理教学工作的老师分别有、卿珏、岳向华、王平华、关秋燕、黄忠华等，师资资源丰富本人背景介绍，男，2006年毕业于武汉理工大学管理学院劳动与社会保障专业，毕业后在四川长虹电器有限公司从事人力资源管理与市场营销等相关工作，2007年来到科技学院工作至今，一直讲授管理学的相关课程，经验积累不多，还需要和大家多多探讨，共同进步。 师资队伍状况课程内容控制与信息处理能 力综合管理技能基层管理岗位管理系统基础先进管理思想计划与决策能力组织与人事能力领导与沟通能力重点第二篇是本书重点，适应培养高职高专学生的基层管理素质与管理技

5、能需要，系统研究了管理一般职能及相应理论、实务与方法技术（计划、组织、领导、控制）难点每章的实践与训练项目的开展和实施效果课程内容重、难点本课程是管理类相关专业的核心专业基础课，按照教学大纲要求一般都设置在新生开学第一学期开设，故不存在与前续课程关系与后续课程的逻辑关系 本课程对后续开设的其他职能管理课程，如生产管理、财务管理、人力资源管理等相互衔接，并为这些职能管理开设打好理论基础；符合教学大纲要求；最主要使学生在学习这些后续课程时易于理解接受相关知识点本课程与相关课程的逻辑关系 基本教学方法 本课程基本教学方法以讲授、提问、学生分析、讨论等常用的方法为主课程实施主要教学方法案例分析 案例分

6、析是管理学教学联系实际的特色形式，应引起教师高度重视。 进行案例分析时，既可以采用由学生独立分析，再以书面作业完成的分散方式；又可以采用先分小组讨论，后到课堂上全班讨论这种集中形式。其中，后一种方式主要用于对重点案例进行分析。 教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上，而不是用自己的观点影响学生。教师对案例分析的总结，也不要对结果或争论下结论，而是对学生们的分析进行归纳、拓展和升华。 案例分析解说 本课程正在探索建立声音、电子、网络等多种媒体构成的立体化教学载体模式，以增强教学效果感染力，并要制作有利于学生学习与训练的助学课件，最终建立系统性、立体化的多媒体课件体

7、系。现阶段教学环节中全程使用PPT课件进行多媒体教学，教学效果良好，现有的PPT课件资源丰富完善，针对有的重点案例可以采取视频播放方式课程多媒体课件的建设状况 教学设计 教学方法和手段改革本课程教学方法以调动学生的积极性为核心，除了基本的理论讲解、课程讨论等教学方法外，结合管理课程的特点，适应高职的要求，探索并完善以参与式、体验式、交互式和模拟教学等实践教学为基本形式的多种方法。 头脑风暴法针对讲授中、案例中、学生身边提出的管理问题，由学生应用所学知识，放开思路，大胆分析，提出自己的见解与解决方案。教学改革 教学方法和手段改革角色扮演给出一定的案例或要解决的管理问题，由学生扮演其中的角色（也可

8、轮流扮演），设身处地的分析与解决所面临的问题。学生从所扮演角色的角度出发，运用所学知识，自主分析与决策，以提高学生实际决策的技能。调查与访问在课上或课外，组织学生进行社会调查，有条件时，直接访问企业家，组织学生与企业家对话活动。岗位见习有计划的安排学生轮流到共建企业的生产现场担任主力，在管理者的直接指导下亲自体验并处理管理工作。本着高职教学特点理论与社会实践需要相结合的总原则，提出了“以实践教学提升教学质量”的教改思路，形成了教学与实际应用互动的机制，从而有力地促进本课程的建设。具体实施强化引进互动式课堂教学（将平时讨论、课堂争辩、课堂外写作和期末课程考试结合）；重视对相应的实训环节 课程内容

9、改革思路 对于本书中的某些章节例如第四章第一节组织结构设计原则和影响因素这里知识点应重新整理，还有具体教材中的组织结构设计应加进现实企业的实例分析更易被学生理解消化 开出与本课程相配套的、有较高水平的辅助课，使本课程所需的知识结构面扩大。 例如管理职能通论、管理学教学案例精选 课程内容改革思路 走向社会化教学 ，加强校内各学科的横向联系有合作，强化学生的背景知识 ，具体可以邀请相关的其他系部老师给学生讲课（如关于汽车市场营销环节，可以请汽车系的相关教师指导）；另一方面，加强与校外企业合作，不定期邀请企业中的从事管理工作的领导来讲学（如人力资源经理走进课堂）。 课程内容改革思路按照高职教学的特点职业