ⅹⅹ县农产品加工、销售情况调研报告

1、 PAGE 10县农产品加工、销售情况调 研 报 告近年来，我县的农业产业结构调整初见成效，瓜果蔬菜面积不断扩大，生产能力不断提高 ,县委、政府高度重视农产品加工、销售工作，推行政府引导、龙头企业主导、中介组织驱动、经纪人带动、品质品牌保障的模式，农产品加工、 销售工作取得一定的成效。一、我县农产品加工、销售的主要情况和做法（一）建立健全农产品销售组织机构按照政府搭台、企业唱戏、市场运作、互利多赢、共同发展的模式,成立农产品销售工作领导小组，由县牵头,县具体负责，把农产品销售工作纳入重要议事日程， 明确农产品销售工作的目标和任务。各乡镇也指定专人负责 农产品市场信息收集和销售工作。根据农产品销

2、售的特点 , 建立健全了农产品销售工周报、月报、季报和年报，分阶段 统计了解乡镇农产品销售工作进展 ,逐步形成了农产品销售工作的县乡联动机制.年我县农产品销售总量吨，销售收入万元，比上年销售量增加吨，收入增加万元。(二)大力扶持农产品加工销售企业我县始终把引进和培育农产品加工龙头企业，作为提升 我县农业产业层次,提高农产品销售收入的一项重要工作来作来抓，农产品加工龙头企业数量和规模逐步壮大。目前主 要有、业、实业、酒业、销售协会、加工厂.这些企业在我县的落户和不断壮大,促进了我县农业产业结构的调整 ,为农民的持续稳步增收奠定了坚实的基础，实现了企业效益和农民增收的 “双赢”.特别是在展示会，特

3、色林果产品（）交易会，年中国（）国际果蔬、加工技术及物流展览会和长春、天津、西安等一系列农产品交易展示 会上,这些企业代表我县参展，取得了不错的成绩.尤其是在新疆名优特及精深加工展示会、特色林果产品（）交易会、国际果蔬、加工技术及物流展览会三个展会上。上述企业签订合同、协议金额达万元, 其中展会万元，展会万元，其中:实业与上海有限公司签订了建立红枣专卖店的合同,选定了代理商； 在广州与北京 有限公司签订了 万元投资额的建厂合同。果业与实业发展公司签订了万元的石榴、并在 华东、华南设立了营销网点，沙棘系列产品销售合同。我县的农产品加工销售龙头企业情况如下：1、。该公司注册资本万元，投资万元，保

4、鲜库占地面积平方米，库容万立方米，年加工储藏能力吨,产品中苹果、梨子有进出口经营权， 年产品产量吨,销售收入万元。与农户签订订单万元,拥有认 证的出口备案基地亩，带动农户的数量户.已获得 项无公害农产品认证、项绿色食品认证。2、有限公司.总投资元，占地亩,已建成四座 标准化库房和专业修理车间，正在建设 2 个 5000 平方米的封闭库.主要针对塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、巴基斯坦等 中亚市场，从事托运、货物进出口等物流业务。3、.该公司注册资本万元，主要生产沙棘系列产品,资产总额万元,年产值万元，销售收入万元，与 农户签订订单万元,原料收购价每吨元，加工品销售价每吨万元，带动农户的数量户.是认定

5、的高新科技企业。4、。注册资本万元，主要生产果汁饮料、浓缩汁 系列产品，资产总额万元，年产值万元,销售收入万元，与农户签订订单 万元，原料主要为石榴，年采购量吨，收购价每吨元,带动农户的数量户,拥有品牌.5、实业。注册资本万元，主要生产红枣系列产品， 资产总额万元，年产值万元,与农户签订订单万元， 年采购量吨，收购价每吨元，有自己的基地亩,带动周边农户户。6、。.。 .。7、。 .。8、。.。.。9、。 .。.。10、。.。为提高我县农产品的附加值，我们不仅充分发挥龙头企 业的带头作用,还因地制宜的发动群众挖掘土式菜窖，利用土法保存甜瓜、西瓜、土豆、胡萝卜，实现农作物分批有序 上市,最大限度的

6、使农户受益.（三）大力培育专业合作社、农产品销售协会和经纪人 专业合作社、农产品销售协会是市场开拓的生力军，一方面专业合作社通过广泛吸收农产品生产者、收购户、销售 户、运输户，由生产者提供产品，经商户收集市场信息、收 购产品,再由运输户拉运产品，逐步形成互惠、互利、互助和产供销一体的民间非营利组织，建立自己的营销网络，成为农民销售农产品的一条重要渠道。目前，全县共有专业合 作经济组织个，会员人，带动农户万余户.在立足资源优势的基础上，我县成立了农产品加工销售 协会个，包括个蔬菜销售协会、个石榴销售协会,个杏子销售协会,个红枣销售协会， 个瓜果销售协会，年通过各类协会带动农户万余户，实现销售收入

7、 万元.农村经纪人是我县市场开拓的重要力量，目前农村经纪 人围绕我县的资源优势，逐步形成以、等产品的经销团队，经纪人的优势在于市场经验丰富，分工合作灵活，利益联结紧密，资源资金能有效整合，劣势在于整体较为弱散， 整体素质不高，营销水平较低。我县现有农村经纪人约人， 主要从事农产品生产、加工、销售和畜牧养殖经营服务，不仅数量多，而且市场经验丰富。年实现销售收入亿元.（四）加大宣传力度,通过品质品牌来保障销售在宣传推介方面，一是抓住各类展会的机遇,突出重点， 结合实际，将我县农产品的质量特色、地域特征、生产规模、 发展现状以及风土人情等资料收集整理后制成精美的宣传图，重点推介和宣传“品牌，通过采取

8、灵活多样的方式向 果品经销企业和广大消费者大力宣传推介我们产品的品质和品牌，从而尽快得到消费者熟悉和认可，提高产品的知名度和影响力。二是利用互联网信息平台，建设了个县级和个乡级信息田园网站，制作宣传我县瓜果资源的网页，通过发布农产品信息，让更多的客商了解我县瓜果资源并来我 县经销果品。树立品牌，提高知名度方面，我县以打造绿色农产品 品牌为切入点，大力实施农产品品牌战略，坚持高起点、高标准、高质量。一是制作农产品包装箱种，涵盖所有大宗 农作物品种，对于向区外或出口销售的农产品统一使用我县 制作的包装箱和商标进行销售,塑造了我县农产品的整体 形象。二是大力开展农产品质量认证、原产地保护、出口备 案

9、基地建设等工作。我县红枣、石榴、巴旦木、辣椒获得有机食品认证，现有红枣基地亩、石榴基地亩、巴旦木基地亩、木亚格杏干亩;辣椒获得有机转换食品认证， 现有基地亩，桃子、葡萄等农产品属于绿色食品,石榴的原产地保护申报也在进行中，出口备案基地亩，乡现有土豆出口备案基地亩。二、存在的问题(一)农产品加工企业数量少、规模小、实力不强 ,市场竞争力弱，经营水平低，加工制作水平还比较落后，与农户利益联接不紧密，带动能力不强。大部分还只是粗加工产品， 产品档次较低,附加值低，经过深加工的产品极少.（二）果品的宣传推介工作做的少 ,效果不明显，造成我们的产品没有让广大消费者的熟悉和认同，还需进一步加 大工作力度。

10、（三）产品不能做到标准化生产，产品质量参差不齐， 进入市场的农产品基本上仍以散装原产品为主 ,产品售价偏低。（四）缺乏系统化的农业信息收集、整理、发布体系， 生产、流通存在很大的信息局限性和盲目性 .农产品储存、保鲜手段落后，果品、瓜菜成熟期集中，储存运输难、销售 难.（五）包装质量不高、包装规格较少，无特色，档次较 低,满足不了市场的需求。（六）流通主体素质低，品牌意识差，缺乏必要的流通知识和收集加工信息的能力；组织化程度低，分散经营，信 息独占；合作社、专业组织、经济人尚处起步阶段，运作管 理不规范,营销水平较低，抵御市场风险能力差。三、关于发展农产品加工、销售的对策和措施（一）解放思想,

11、转变观念农产品加工、销售一直使我县农业最薄弱的一环，也是县委、政府日常工作所不熟悉的，我们要及时克服畏难情绪， 增强工作的积极性、主动性和创造性，不断提高我县农产品的加工、销售能力，推进我县农业由生产型向生产和销售并重型转变.（二）健全组织机构，完善农产品销售组织领导机构目前已成立了农产品销售领导小组,在设立农产品销售办公室，抽调了名工作人员组成工作机构，开展日常工 作。加强我县农产品的销售推介力度 ,积极参加各地的农产品展会，针对不同地域人群的特点重点推介我们不同特点的 农产品,不断提高我县农产品的销售以及筹备参展工作水 平，以提高销售水平为突破口，带动加工能力的提升，从而 实现工作重点从生

12、产型向加工销售型的转变。（三）加强农产品市场流通体系建设加强以收购、加工、储藏、保鲜、运输、销售为一体的 农产品流通体系建设，培育具有高效集散能力的中心批发市 场，重点扶持，突破鲜食农产品季节性上市的瓶颈，做到四季新鲜销售，形成了由农产品加工保鲜企业、运销专 业户、农民经纪人、零售商贩以及季节性、临时性的农民运 销队伍组成的市场流通大军，形成了一批常年以果品销售、 运输为主要收入来源的农民，逐步适应消费增长需求和农村 经济发展的新需要。（四）扶持企业做大做强，畅通销售渠道一是扶持当地的红枣加工销售企业 ,使之成为龙头企业，建立红枣专卖店,实施精品品牌战略，提高红枣的附加值.二是扶持综合开发公司

13、，以其辟的内地市场为依 托，将其培育成成为我县甜瓜销售的主要经销商。三是由供销社牵头，引导和规范产品的加工、销售工作，提高的采摘、晾晒、加工、分级、包装、销售、资金实力等方面的档次，改变目前 加工销售方面松散的状态。其它大宗 、等果品，也由供销社来牵头加工、销售。四是扶持保鲜，使其成为苹果、梨子的销售的主体.（五)立足资源优势，扶持引导农民专业合作社和协会在充分尊重农民意愿的基础上 ,立足资源优势，加强扶持引导，不断提高农民专业合作社和协会品质至上的品牌建 设意识，在市场搏击中,不断增强服务水平和盈利能力，与农户建立稳定的产销和服务模式，构建“营销网络 +合作社和协会+农户”的新模式，帮助农民

14、了解农产品供求和价格走势，引导农民合理调整生产结构，避免生产的盲目性，增 强农民闯市场的能力. 计划新成立 个农民专业合作社，内容包括乐器、甜瓜、蔬菜、林果方面。（六）扶持经纪人，广泛开辟销售渠道加强信息引导,扶持农村经纪人壮大，鼓励他们依托政府搭建平台,开阔视野、抓住机遇，依靠灵活的分工合作,稳 定的利益联结，实现资源、资金的有效整合，建立属于自己 的销售网络和信息渠道，不断提高自身实力，为农产品销售 发挥了更为积极的作用。（七）依托地域产业资源,加强品质品牌建设和管理依托自身优势，选择主导产业 ,打造优势品牌。我县正在筹备建议农产品销售网，利用展销会、媒体、网络，大力宣传扩大知名度，管好、用好、保护好品牌，使我县农产品不断朝着“高附加值、精深化、名品化”方向发 展。重视和加强质量监管，推行标准化生产，尽快建立农产 品质量安全追溯和责任追究制度，使农产品质量成为提高我 县品牌价值最根本的保障.（八）针对不同地域特点,销售不同档次产品因地制宜