保健食品档案目录

1、保健食品经营单位食品安全管理档案目录一、保健食品质量安全承诺书二、管理制度（一）保健食品索证索票制度。（二）保健食品卫生管理制度。（三）保健食品进货检查验收制度。（四）保健食品储存制度。（五）保健食品出库制度（无库房可无此制度）。（六）保健食品不合格产品处理制度（七）保健食品培训制度三、人员管理（一）从业人员花名册。（二）健康证复印件。（三）保健食品安全知识培训计划、内容、记录等。四、管理记录一）食品安全自查记录。（二）保健食品台账记录。（三）其他记录。五、其他管理资料保健食品经营单位食品安全信用档案目录一、保健食品经营单位基本情况登记表二、工商营业执照副本复印件三、保健食品食品流通许可证副本

2、复印件四、法定代表人 / 负责人身份证复印件四、保健食品经营单位质量安全承诺书五、日常监督检查情况（一）现场检查笔录（二）监督意见书（三）监督抽检情况（包括抽检的品种、数量、时间及检验结果等）（四）投诉举报处理情况（五）保健食品安全责任人约谈情况（六）对保健食品经营企业食品安全管理人员抽查考核情况（七）保健食品违法行为查处情况六、保健食品经营者食品安全不良信息记录七、保健食品经营者食品安全良好信息记录八、其他信用信息。保健食品经营单位基本情况登记表单位名称邮编经营场所法定代表人 /负责人固定电话手机食品安全固定电话手机管理人经营面积仓储面积保健食品共人。从业人员数其中：保健食品管理岗位人。保健

3、食品销售人员人，食品安全食品安全 有 无 专职兼职有无管理机构管理员姓名：电话：营业执照发证日期 / 有效期注册号食品流通许可许可证号发证日期 / 有效期经营方式： 批发； 零售； 批发兼零售：经营项目： 药品； 医疗器械； 化妆品； 保健食品； 预包装食品； 其他：经营场所： 药店； 商超；城中村； 加油站； 餐饮场所； 拆迁改建； 机场、车站、地铁 等交通枢纽； 农村：发证机关：监 管 所： 监管人：附件 2：保健食品安全不良信息记录登记表单位名称联系人地址联系电话食品药监部门应将食品经营单位经营行为中以下内容纳入食品安全不良信用记录：1、骗领保健食品食品流通许可证 ，转让、涂改、出借、倒

4、卖 、出租保健食 品食品流通许可证 ，超出食品许可期限、范围经营 ，其他 ；2、保健食品经营企业未建立或落实保健食品质量安全管理制度（七项制度） ，未执行保 健食品进货查验及索证索票管理有关规定 ；3、保健食品经营企业未建立食品安全自查制度 ，未定期对保健食品安全状况进行检查评 价 ；保健食品从业人员没有取得健康证明 ，或者患有食品安全法及其实施条例规 定的有碍食品安全的疾病从事保健食品经营的工作 ；4、涉及保健食品经营企业的市场开办者未建立健全保健食品安全管理制度 ，未明确保健 食品安全管理责任 ；未定期对入场经营企业的索证索票、进货查验和台账管理情况进行 检查；5、监督抽检不合格 ；6、违

5、背诚信经营义务，出现重大食品安全事故，造成严重社会影响 ；7、因为违法以上规定受到行政处罚或在执法检查中被书面责令整改 ，经营保健食品被追 究刑事责任或依法承担民事赔偿责任 ；8、其他违反法律 、法规、部颁规章 、规范性文件 的行为。记录时间： 记录人：附件 3：保健食品安全良好信息记录登记表单位名称联系人地址联系电话食品药监部门应将保健食品经营单位经营活动中以下内容纳入食品安全良好信息记录：1、获得“守合同、重信用”企业称号 ；2、商标被认定为驰名商标、著名商标和知名商标 ；3、纳税信用等级为 A ；4、认证为价格信用等级单位 ；5、获得县级（含县级）以上相关部门表彰 ；6、法律、法规、规章

6、规定应当采集的其他良好信息 记录人：记录时间：附件 4：保健品经营企业质量安全责任承诺书为了确保产品质量安全，我企业郑重承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品安全法 、中华人民共 和国食品安全法实施条例 、国务院关于加强食品等产品安全监 督管理的特别规定 、 国家食品药品监督管理局关于发布保健食品生产经营企业 索证索票和台账管理规定的公告（第 67 号）、陕西省保健用品管理条例 等 法律、法规的规定，依法经营，诚实守信，自觉接受监管部门的 监督检查。二、不无证经营保健食品。自觉抵制假劣保健品，自觉维护 消费者合法权益。三、不违反索证索票和台账管理有关规定， 做到产品质量可 追溯。四、不经营未获生产许可企业生产的保健品。五、所经销保健品应与产品批准证书的内容相一致。 所经销 保健品在有效期限以内。六、对所经销保健品的宣传应当真实合法。不经营标签、说 明书上虚假夸大宣传或涉及疾病预防、治疗功能的保