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文档简介
1、关于仪容仪表礼仪礼貌培训第一张,PPT共三十页,创作于2022年6月淑女? 绅士?第二张,PPT共三十页,创作于2022年6月人的印象形成=仪容仪表+肢体语言+谈吐一个人永远没有给别人第二次第一印象的机会!第三张,PPT共三十页,创作于2022年6月培训目标 灌输酒店从业人员的礼貌礼仪礼节行为规范、服务思想意识,培养良好的精神面貌,树立良好的酒店整体形象。第四张,PPT共三十页,创作于2022年6月仪容仪表礼仪礼貌素质未来酒店仪容仪表、礼仪礼貌培训(上)第五张,PPT共三十页,创作于2022年6月仪容仪表规范一、头发二、面容 三、饰品四、制服五、铭牌六、指甲七、鞋、袜八、个人卫生第六张,PPT
2、共三十页,创作于2022年6月每天上岗前必须: A、洗脸和洗手 B、刷牙、梳头 C、清洁指甲 D、检查制服 E、检查鞋子 注意:不得着工衣离开酒店规范的仪容仪表第七张,PPT共三十页,创作于2022年6月站 姿 男脚后跟并拢呈V字型,双手自然下垂放于双腿两侧,中指紧贴裤缝; 也可双腿分开站立,呈跨立姿势,双手半握拳握住另一手手腕处,背放于后裤腰上方位置;女:左丁字步 将左脚跟靠于右脚内侧前端,腿绷直并严,两手在腹前交叉,右手握左手的手指部分,使左手四指不外露;第八张,PPT共三十页,创作于2022年6月 坐 姿标准: 1、坐于座位的3/2位置; 2、男:双腿分开与肩同宽,双手分开放于双腿之上;
3、 女:入座前将裙子内拢一下,双膝并拢,内收并齐, 双手叠放于腹前双腿上;第九张,PPT共三十页,创作于2022年6月走 姿要求:抬头、挺胸、收腹,两眼平视,两肩相平、身体要直,两臂自然下垂摆动;男:走平行线,步幅适度,每步约40厘米; 女:走直线“一”字型,每步约30厘米;尽量靠右行走,多人行走不要横排或勾肩搭背;如遇客人、上司、同事须主动微笑问好;第十张,PPT共三十页,创作于2022年6月蹲 姿标准蹲姿 抬头挺胸,再慢慢屈膝蹲下,臀部向下;两腿叉开,臀部向后撅起;禁 忌第十一张,PPT共三十页,创作于2022年6月举 止礼仪(鞠 躬)呈站立姿势。以腰部为轴,背挺直向前倾斜15-30度左右,
4、目光自然向下。随时保持微笑,礼毕后目视对方。第十二张,PPT共三十页,创作于2022年6月(指 引)标准: 五指并拢,(掌心不可凹陷,女士可稍稍压低手指)掌心向上以肘关节为轴,手自然向外展开,眼睛望向目标方向,同时应兼顾客人是否明确所指目标。 走在前方2、3步处,与客人的步伐保持一致,并做适当的介绍。 遇拐弯或有楼梯台阶的地方应提醒客人。注意: 切勿用一只手指、下巴、努嘴、笔尖指引。举 止礼仪第十三张,PPT共三十页,创作于2022年6月握 手 礼 仪伸出右手,掌心向左,虎口向上;应站着握手,除非生病或特殊场合,但也要欠身握手,以示敬意。握住轻轻摇动1-3下;时间不宜过久,2-5秒为基准;第十
5、四张,PPT共三十页,创作于2022年6月递送物品1、递送文件:文字向着接受人的方向;2、递送纸杯(无杯托);永远不碰纸杯上三分之一处;3、茶杯:放下后,将杯柄转向客人;4、递笔、剪刀:笔尖、剪刀头朝向自己;注意:递送物品时需双手呈递!第十五张,PPT共三十页,创作于2022年6月递送名片递 送1、将名片正面朝向对方,用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方;2、如果是坐着,应起立或欠身递送;3、同时口中相应地介绍自己“您好,我是XXX,酒店的XX经理,这是我的名片”,请多指教;接 收1、双手接收;如果是坐着,应起身接受对方名片;2、接过名片后,要认真地看一遍,并轻声读一遍,遇到不认识
6、的姓名,要虚心请教,以免称呼错误;4、接受到名片后感谢对方;5、不要无意识地玩弄对方的名片或遗忘在座位上;第十六张,PPT共三十页,创作于2022年6月仪容仪表礼仪礼貌素质未来酒店仪容仪表、礼仪礼貌培训(下)第十七张,PPT共三十页,创作于2022年6月称呼语:先生、小姐、夫人、太太等等。欢迎语:欢迎您来我们酒店,欢迎光临等。问候语:您好、早安、午安、早上好等。祝贺语:恭喜、祝您节日快乐等等。告别语:再见、晚安、您慢走、祝你一路顺风。道歉语:对不起、请原谅、打扰您了等。道谢语:谢谢、非常感谢等等。应答语:是的、好的、谢谢您的好意等等。征询语:请问有什么能够帮您的吗?等等。“请”字开头,“您”字
7、随后,“谢”字不离口。礼貌第十八张,PPT共三十页,创作于2022年6月 十字服务用语 “您好” “请” “对不起” “谢谢” “再见” 五声服务 “迎声” “答声” “歉声” “谢声” “送声” 遵循三轻 说话轻、走路轻、操作轻 严禁使用的四语:藐视语、烦躁语、斗气语、否定语;礼貌第十九张,PPT共三十页,创作于2022年6月 交谈七点注意三人以上对话,要用都能听懂的语言。不得模仿他人举止、语言、声调和谈话。不得聚堆闲聊,不高声辩论、高谈阔论。不得有任何接口顶撞、讽刺、挖苦客人。不讲过分的玩笑。不准使用粗言恶语,使用藐视、侮辱性的语言。不讲有损酒店形象的语言。 礼貌第二十张,PPT共三十页,
8、创作于2022年6月电话礼仪 接电话: 1、要及时,两声响后应马上接听; 2、微笑,声音甜美,音量大小适中; 3、接听标准用语: 问好(早上好、上午好、下午好、晚上好)+部门+接听人姓名 4、接听前准备好纸、笔,以便作相关记录; 5、让对方先挂电话;第二十一张,PPT共三十页,创作于2022年6月称呼问候语称呼:XX先生(可以称谓所有的男性)XX小姐(可以称谓未婚的女性)XX女士(可以称谓已婚女性)XX市长、院长、书记等(可以称谓有职务的领导)XX教授、老师(可以称谓职业)XX阿姨、大伯、大姐等(可以使用生活化的称谓)注意: 称谓要得当,不要张冠李戴 要学会熟记对方姓名 遇到客人或同事,要主动
9、问候打招呼, 问候不要太单调,要贴近场景、贴近生活。第二十二张,PPT共三十页,创作于2022年6月应 答 用 语请稍等!好的,我马上过来!您好,请问有什么能够帮您的吗?好的,没问题。谢谢!不客气!不用谢!这是我们应该做的!注意:应答礼节也可以用肢体语言和仪态来表达(微笑或者点头)。 应答要及时。第二十三张,PPT共三十页,创作于2022年6月上班前应合理安排好时间,以保证准时出勤,计划当天工作内容。下班整理好工作区域的物品、文件,时刻约束自己的言行举止,谨记一言一行均是酒店的代表。工作场所 与宾客、同事相遇时,需时刻使用礼貌用语问好或点头致意。 忙碌时应以微笑致意,不私下讨论、窃窃私语。 工
10、作区域保持场地清洁及办公用品的整齐。 以热情、饱满的工作态度投入每天工作。 离开工作地点时,将相关工具和物品归类整理好。 与上级及宾客同行至门前时,应主动开门礼让其现行,不能抢先。 如遇客人或新同事不明确部门时,应主动帮助正确指引。工作相处礼仪第二十四张,PPT共三十页,创作于2022年6月文明礼貌就餐 按酒店规定时间就餐。 在食堂礼貌用餐,要礼让,遵守排队秩序。 饭菜不浪费,注意节约意识。 用餐保持餐位干净、整洁。 口香糖勿粘在餐盘上,餐具掉入馊水桶要及时拾起。在洗手间、茶水间、休息室 人员多时学会相互礼让。 使用后,随手关闭各项水、电源,避免浪费。 正确使用各项设施设备,随时注意保持环境清洁工作相处礼仪第二十五张,PPT共三十页,创作于2022年6月赢得同事尊重 1、尊时守约 2、尊重上级和同事 3、公私分明 4、加强沟通,交流,工作积极主动,相互帮助配合; 5、犯错主动承认,积极改正,不可回避、推诿; 6、态度认真,工作中难以把握的地方做好充分准备,多次确认检查;赢得上级信赖1、把握上、下级的关系。2、工作中遇到不明之处或难以判断的事情应主动汇报听从上级指示。3、不与上级争辩,上级布置工作,应采取谦虚的态度认真倾听。4、听取忠告,增进彼此信赖。5、不在背后议论他人是非。工作相处礼仪第二十六张,PPT共三十页,创作于2022年6月请你来示范!第二
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