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文档简介
1、观察鸡卵的结构教案一、教学目标1、观察鸡卵(鸡蛋),认识鸡卵的结构特点。2、培养观察能力及学会用观察的方法进行生物学研究。二、教学重点、难点重点:鸡卵的结构特点。难点:鸡卵适于在陆地上发育的结构特点。三、材料用具新鲜鸡卵,放大镜,镊子,剪刀,培养皿。四、教学方法观察法,探究法。五、教学过程(一)实验步骤I、观察鸡卵的外形,判断气室的位置1、取一枚鸡卵,用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。你能否设计一个实验验证卵壳上有气孔的存在?2、将鸡卵的钝端轻轻敲除裂纹,用镊子将破碎的卵壳连同外壳膜除去,看卵壳下面是否有一个小空腔。II、鸡卵结构观察3、用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破,使壳膜内的卵白和卵黄流到培
2、养皿内,对照鸡卵结构图观察卵的结构,注意观察卵黄上有没有一个乳白色的小圆点。(二)学生实验探究学生观察鸡卵的结构。(三)展示交流利用实物投影让学生展示实验结果,互相交流学习。卵壳、卵壳膜。(卵壳表面不光滑。可以用针管给鸡卵内大打气,过一会,卵壳表面有小水珠出现,表明卵壳上有小孔)卵黄系带。(连接卵黄和卵壳膜的胶状物质)卵白。(含有营养物质和水分)卵黄。(鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分,其为胚胎发育提供营养。)胚盘。(卵黄上的小白点叫做胚盘,含有细胞核,内有遗传物质,是由受精卵分裂形成的。是进行胚胎发育的部位)气室。(存有空气,给卵细胞提供氧气)为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白。对卵细胞具有保护作用的有:卵壳、卵壳膜和卵白。(四)讨论1、请推测卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能?(卵壳、卵壳膜起保护作用,在卵壳上有许多气孔可以透气,以确保卵进行气体交换。卵白含有营养物质和水分,有营养和保护作用。卵黄是鸡卵的主要营养部分,为胚胎发育提供营养,在卵黄外面包裹着卵黄膜。)2、卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡?(受精卵的胚盘将来发育成雏鸡。)(五)小结想一想:鸟卵有这么复杂的结构对它们适应环境有什么好处?(鸟卵
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