产品实验操作指引

1、顺序（所需时间）实验图解实验指引备注（说明）2（展示 1）展示 1实验结果1/32 片 1/8 片实验名称：纽崔莱维生素 C 片的抗氧化特性展示产品：纽崔莱维生素 C材料：高锰酸钾粉末（PP 粉），10 毫升试管或家用透明水杯三个实验步骤：1、将高锰酸钾粉末按 1：1000 的比例用水稀释（相当于将 0.5 克 PP 粉溶于 500 毫升水中），配制成 0.1%的水溶液，在每个试管中分别加入 10 毫升高锰酸钾水溶液，液体颜色呈紫红色；2、然后将维生素 C 片研磨成粉状；3、以第一试管作为对照，分别向第二和第三试管加入 1/32 和 1/8 片的维生素 C 片粉末，并摇晃约 1 分钟，观察颜色

2、的变化。很容易看到：第一试管（对照管）的颜色呈紫红色，第二试管颜色变浅色，第三试管呈无色。由于高锰酸钾是一种具有强氧化能力的化学物质，遇到维生素 C 等抗氧化剂后即被还原成低氧化力或不具氧化能力的物质，其水溶液的颜色也由紫红逐渐变浅甚至变为无色。*根据实际操作情况，若难以把控维生素 C 的加入量，可选择直接在装有高锰酸钾溶液试管中加入 1/8 的维生素 C 片，溶液由紫色变为透明。由此可以得到以下结果：纽崔莱维生素 C 能有效抗氧化，帮助抵御基对的。*若时，无法精确控制维生素 C 的加入量，可只取两支试管，往其中一支试管中加入维生素 C，观察试管变化。3（展示 2）展示 2 实验名称：纽崔莱天

3、然类胡萝卜素与的类胡萝卜素溶解度对比展示产品：纽崔莱天然类胡萝卜素胶囊材料：胡萝卜素，材料：10 毫升试管或家用透明水杯两个，食用油（玉米油），水实验结果纽崔莱纽崔莱产品原料产品原料实验步骤：1、取两支试管或透明水杯；2、将水和食用油（玉米油）各 10 毫升按 1：1 比例，配制在试管或水杯中，食用油位于液柱上半层；3、一个试管加入一颗天然类胡萝卜素胶囊的内容物，另一试管加入一颗米粒大小的胡萝卜素粉末，振动试管使之混匀。看到：混匀后的天然胡萝卜素油溶液表现为均匀的橙黄色液态，透光度好，而类胡萝卜素的油溶液里有晶体或不溶解物，透光度很差。由此得到以下结论：纽崔莱类胡萝卜胶囊富含天然来源的类胡萝卜

4、素，可很好地溶解于食用油中，能体更好地吸收，从而发挥其延缓衰老和抗突变的功能。*胡萝卜素属于脂溶性物质，熟食同油脂一起烹调的胡萝卜，其中的胡萝卜素能更好的体吸收。4（展示 3）实验结果对照胶囊内容物加入蛋黄溶液对照食用油（玉米油）一颗胶囊内容物展示 3 实验名称：纽崔莱茶族益脂胶囊的降血脂特性展示产品：纽崔莱茶族益脂胶囊材料：鸡蛋，食用油（玉米油），三个小碟实验步骤：1、取鸡蛋黄一个，打散并等量分装在三个小碟中；2、碟 1 保持原样不变，碟 2 加入 2-3 滴食用油（玉米油）；碟 3 加入一颗茶族胶囊的内容物。3、分别进行充分搅拌，并观察碟内蛋黄溶液的性状变化。看到：与碟 1（ 对照组）相比

5、，发现碟 2 的蛋黄溶液略微变淡，仍是有一定 性的液态，而碟 3 的蛋黄溶液与茶族有一些反应发生，可结合形成黏稠的糊状或固状物。由此 得到以下结论：纽崔莱茶族益脂胶囊中的油性物质（玉米油）并不与胆固醇发生反应，其所富含的功效成分茶 能与胆固醇形成不溶于水而难吸收的大颗粒（一种络合物），从而减少了胆固醇的吸收，具有降血脂的 功效。5（展示 4）实验结果小苏打（模拟肠道环境）水白醋 （模拟胃环境）小苏打展示 4 实验名称：纽崔莱薄荷香蒜片包衣技术展示产品：纽崔莱薄荷香蒜片材料：生蒜，白醋，小苏打，微波炉，三个 20 毫升的玻璃杯或透明水杯实验步骤：实验一：1、将生的大蒜切成两半，一半放入微波炉中高

6、火 10 秒钟，2、分别比较生和熟蒜的气味。结果发现，生大蒜有硫化物的刺激性气味，而熟蒜气味较弱或。实验二：1、取三个玻璃杯，第一个杯加入约 20 毫升的纯净水做对照；第二个杯加入 20 毫升白醋以酸性溶液；第三个杯加入 0.5 克小苏打溶解于 20 毫升纯净水所配制成的碱性水溶液；2、 每个水杯中加入一颗香蒜片，并用玻棒或筷子进行搅动，放置大约 20-30 分钟后，观察各水杯中香蒜片的溶解状态；看到：在酸性溶液中，香蒜片基本不溶解，在纯净水溶液中有少量的小气泡从香蒜片的表面往上冒，少量的溶解；在碱性溶液里可发现有较多的气泡从香蒜片表面往上冒，经过约30 分钟后可基本溶解，并看到有膜状物在其表面或周边漂浮。最后 3、待观察完三个水杯里香蒜片的溶解不同后，将酸性溶液中的香蒜片移出，再放入碱性溶液中并进行搅拌，再观察其溶解变化。看到：原来在酸性环境中没有被溶解的香蒜片，一旦移入碱性溶液中，再经过约 20 分钟后，同样可被溶解。通过这两个实验，纽崔莱薄荷香蒜片采用特殊肠溶包衣技术，使其有效成分蒜氨酸在胃酸的