餐饮平台商业实施计划书

1、平台业务计划操作思维整合城市中所有餐饮要素，根据各类餐饮的文化、特殊性、区位、用途，整合到相应的类别中，对相对本质的餐饮环节进行垄断管理和资源整合。通过一些资源整合和一些特色服务，这个平台已经成为当地最大的、点菜系统最全的餐饮服务平台。运营目标1.整合全市所有餐饮文化，将我们的平台打造成当地最具影响力的网络订餐平台。2.开通订购热线，建立“一个电话”订购。3.时尚、快捷、省心成为订餐者的首选平台。4.打造餐饮规模，年产值1亿元(去年某市餐饮业年产值156.4亿元)。5.在线订购平台为消费者节省了40%-50%的时间。8.为餐饮行业提供信息服务、短信和互联网查询服务。前景描述1.形成中国餐饮行业

2、有影响力的平台，打造最大的本地订餐服务。2.集点餐、餐饮文化咨询于一体的综合餐饮平台。3.让点餐成为一种乐趣，让点餐成为一种时尚，成为点餐者的首选平台。目录行业总结及发展方向服务和运营理念(a)服务能力(二)经营思路盈利模式(1)主要盈利模式(二)辅助盈利模式餐饮平台建设运营全案(1)餐饮平台网络建设(二)配套服务的设计和运营(3)业务流程(四)运营计划营销策略(1)整体营销战略(二)酒店营销策略(3)针对消费者的营销策略(4)业务代表的营销策略管理部(1)公司结构图(二)行业和市场情况市场建设和战略目标(1)总体建设的基本思路(二)分期建设的战略目标(3)营销团队的机制项目风险控制目标(1)

3、政策风险(二)技术开发风险(3)经营管理风险(四)市场发展风险(5)对公司关键人员的依赖风险项目的基本能力项目组成部分(二)项目服务能力投资和筹资计划等(1)项目未来三年的预计投资和利润(二)项目融资项目的经济和社会效益分析(一)经济效益分析(二)社会福利行业总结及发展方向1998年以前，大中城市的餐饮业只要环境好，味道好，就可以说是餐饮业暴利的时代。但1998年以后，随着餐饮业的扩大，宾馆饭店的增多，市场竞争的日益激烈，加上消费者对食品要求的提高，要求餐饮不仅要兼顾企业管理和餐饮文化，还要在自身发展的过程中不断创新，才能在市场上站稳脚跟。现在的餐饮企业不像以前了，准入门槛低。只要有资本，其他

4、的都可以解决。随着人力资源市场、技术市场和消费市场的变化，餐饮企业的发展走向了正规化和专业化的道路。专业的选址，专业的店面设计，专业的经营策略，专业的营销，甚至专业的管理。即使市场竞争加剧，价格战、产品战、装修战，甚至服务战也不可避免。关键在于企业能掌握什么样的资源，如何建立自己的市场定位和品牌战略，这可能是关系到企业未来发展的直观因素。变化是不可避免的。环境在变，竞争在变，企业也在变，创新是保持企业发展的必然选择。过去十年的主力消费者在消费市场逐渐淡化，而新的主力群体正在逐渐形成。由于改革开放20年来中国社会结构的变化是最根本的，也是最大的，如果不能把握这些变化，创新就失去了基础。新的主体群

5、体需要更多的个性和独立性，也越来越理性，这也为企业的创新提供了一个方向，需要企业很好的把握。让预订改变你的生活！如今，电子商务的魅力日益显露，网购也为大家所熟悉。现在很多人都有这样的想法，不出门就能买到自己需要的东西，尤其是工作压力大，社交频繁的人。他们不想花时间购物，又累又麻烦。晚餐也一样。不用出门，只需轻轻移动鼠标或说出你的需求，就能高标准、高质量地满足你的期望。为什么不呢？而且比瞎看更省钱省心。服务住宿和运营理念(1)服务能力餐饮平台的服务能力主要包括:商务宴请、婚宴、生日会、情侣约会、朋友聚餐、家庭团聚等配套设施包括行业咨询、健康饮食、个性化定制。相关行业包括酒店预订、汽车驾驶等间接相

6、关行业，都包含在平台服务体系内。让我们订餐的朋友同时解决一些后顾之忧。1.在线查询、订购和优化系统在网上查询和订购系统中，我们为客户提供专业、全面、便捷的网上预订和订购服务。通过在线优化系统，我们可以为客户提供最省心、最便捷的订购服务。2.离线支持服务系统和完整性监控系统线下支持服务系统包括呼叫中心、信用卡点等。呼叫中心主要承担语音咨询服务、呼救服务、外呼服务等功能。诚信监控系统第一时间为客户提供全面的诚信监控服务，确保所有商家为客户提供一流的产品质量和服务水平。(二)操作思路整合城市中所有餐饮要素，根据各类餐饮的文化、特殊性、区位、用途，整合到相应的类别中，对相对本质的餐饮环节进行垄断管理和

7、资源整合。通过一些资源整合和一些特色服务，这个平台已经成为国内最大的、点菜系统最全的餐饮服务平台。盈利模式主要盈利模式广告费“一呼通”餐饮平台为企业和个体户提供网络平台支持。如果商家想在我们的“一呼通”平台上做广告，可以达到推广自己产品的目的，从而提高知名度，增加销量。我们提供以下套餐供企业和商家选择。包装a:实行包月制。企业一次性支付我们一个月的广告费。我们根据每天播放广告的次数，在黄金时段或非黄金时段播放广告收取不同的费用。一般月费标准为1500元一个月(每天为企业做三次广告，播出时间一般为6:00-7:00、13:00-14:00、21:00-22:00)。此外，如果企业想在“一呼百应”

8、平台上播放3次日的广告，需要在标准费用的基础上额外收取15元次。如果它选择黄金时段播出，需要额外支付2000元费用。包装b:佣金提取制度。企业只需在“一呼通”餐饮网络平台缴纳一定的平台接入费(黄金时段:800元月，非黄金时段:500元月)，“一呼通”平台将为他提供五倍日的保底播出频率，无论是黄金时段还是非黄金时段。但每个月底“一呼通”平台都有企业订单成交率的统计，根据每个企业在“一呼通”平台上获得的订单销量从中抽取5%的佣金。会员俱乐部“一呼通”餐饮平台不仅为企业提供了推广产品的平台，还特别为广大消费者设立了一系列完整的“会员俱乐部”，主要包括“普通会员俱乐部”、“尊贵会员俱乐部”、“VIP会

9、员俱乐部”。只要加入我们不同俱乐部的会员，我们都会向他们收取不同数额的会费(会费:普通会员5元，尊贵会员10元) VIP会员15元月，每月28日为交费日(允许按年交费)。如果会员一周未缴纳会费，系统会自动默认为退会会员，不再享受会员优惠)。不同档次的会员享受不同的优惠政策，如下图:普通会员:点击登录我们的“一呼百应”平台，每月8号可以参加“一呼百应”平台推出的“自由人”“我替你买单”活动。幸运会员将有机会获得一次免费消费服务，单笔消费金额不高于300元，超出金额由会员个人承担。此外，普通会员在“一呼百应”餐饮平台订餐享受9.5折优惠。支付时，系统会自行扣除优惠费用。尊贵的会员:除了享受普通会员

10、的优惠外，您还可以通过我们的“一呼通”餐饮平台在实体餐厅和酒店进行预订和点餐。此外，尊贵的会员可以点击“这是新的”进入界面，享受每三个月一次的“免费品尝”体验。尊贵会员在“一呼百应”餐饮平台点的所有餐均享受9折优惠，系统会在付款时扣除优惠费用。VIP: VIP会员享受普通会员和尊贵会员享受的优惠，VIP会员在“一呼百应”餐饮平台订餐享受8.5折优惠。支付时，系统会自行扣除优惠费用。此外，还将邀请VIP会员参与“一呼百应”餐饮平台，在年底为VIP会员举办“VIP会员联谊会”。(地点:在与“一呼百应”餐饮平台签约的餐饮服务机构举行)个性化消费(信用卡)个性化消费(信用卡)会员持我公司会员卡在我公司

11、签约餐饮服务商消费，通过我公司安装在酒店、餐厅的刷卡机付款，可享受优惠折扣(普通会员卡9.5折，贵宾卡8.5折，贵宾卡7.8折)。我们的佣金也会直接从客户消费的金额中扣除，然后剩下的再转给酒店。热线费用“一呼百应”为消费者提供了全面完整的订购热线和产品咨询热线。消费者拨打预约热线，“一呼百应”会向其收取一定的费用(1元次)。另外，如果“一呼百应”的会员不拨打产品信息热线，“一呼百应”会向其收取咨询费(0.1元次)。辅助盈利模式1.政府补贴(一)、政府支持和政府配套项目建设:教育部、财政部等六部委将联合推出“创业引领计划”，以一系列创业优惠政策促进高校毕业生就业创业。其中，高校毕业生可使用家庭住

12、宅、出租房、临时商品房等。作为注册地和创业地。1.大学生创业准入条件更广。允许政府根据大学生创业和行业特点，合理放宽资金和人员准入条件。根据法律法规规定的条件、程序和合同，高校毕业生可以采取家庭住宅、出租房、临时商品房等方式。作为他们的注册地和经营地。自2010年起，毕业满两年的高校毕业生，从事个体经营的，在工商部门首次登记满三年，可免交管理费、注册费、证照费等相关行政事业性收费，享受大学生创业优惠政策。在政府部门的大力支持下，帮助我们减轻了不少创业压力。同时也为我们的运营节省了一大笔钱。2.提供小额担保贷款支持。过去，大学毕业生必须先登记失业，然后才能申请小额担保贷款。自2010年起，大学毕

13、业生只要在人力资源和社会保障机构登记，就可以申请小额担保贷款。从事微利项目的，可按规定享受贴息支持。对于合伙经营和有组织的就业，贷款规模可适当扩大。在我们创业初期，除了几个合伙人筹集的资金外，我们还可以向银行和其他金融机构申请贷款进行初期资金投入。3.政府为我们大学生创业提供了劳动保障服务。为创业高校毕业生提供免费劳动保障和人事代理服务，接续社会保险关系，落实相应的社会保险补贴政策，减轻企业负担。此外，政府还将为有创业愿望、具备一定创业条件的高校毕业生提供至少10天的创业培训，降低大学生盲目创业的风险。(二)税收减免优惠:大学生可享受免费风险评估、免费政策培训、免费贷款担保和部分税收减免。此外

14、，大学毕业生在咨询、信息、技术服务业新设立的企业或经营单位，经税务机关批准，免征企业所得税两年；新办的公用事业、商业、物资、外贸、旅游、物流、仓储、居民服务、餐饮、教育文化、卫生等企业或经营单位，经税务机关批准，免征企业所得税一年。(3)政府补贴:从事个体经营，毕业后两年内到工商部门登记注册的高校毕业生，自工商部门登记注册之日起，可免交登记注册、证照和管理费三年。；对申请小型私营企业的，实行试用期制度。试用期内免收登记费、变更费和年检费；减免企业所得税。鼓励政府高校支持大学生创业政策，学校会给予大学生一定的创业补贴。2.特别建议签约的餐饮服务商如果想通过“一呼通”平台对自己的产品进行特别推荐，

15、会推荐给我们的会员。一旦推荐成功，“一呼通”平台将从交易订单中提取5%的利润。3.成交佣金“一呼通”平台通过自身的客户资源，向签约的餐饮服务商介绍一些团体聚会、宴会、酒会，然后服务商需要向“一呼通”提供10%的交易佣金。4.酒店加盟如果有餐厅或酒店想加入“一呼百应”餐饮平台，“一呼百应”会收取一定的加盟费。加盟费一般在1000元到3800元之间。餐饮渠道的建设与运营1.网络功能模块的构建和运行产品中心:公司产品的总汇。产品类别:商务宴请、婚宴、生日聚会、情侣约会、朋友聚餐、家庭团聚等配套服务。产品信息:包括餐厅(酒店等)总图。)与“一呼百应”餐饮平台签约(包括布局、风格、地理位置等。)，各种好

16、吃的(主食，零食，饮料等。)可以提供给消费者的，消费者享受的折扣信息可以由各个服务商报价。报价审核:签约服务商审核报价和折扣限额。会员中心:添加和删除“一呼百应”会员，收取会员会费，发布会员优惠活动公告，发放会员奖励，管理会员客服。信息中心:公司各类信息的发布。除了“一呼百应”餐饮平台新收入的样菜，会员专属活动等。，对“一呼百应”餐饮平台做出的相关费用公告进行调整。信息分类:各类公司信息的分类。“一呼百应”平台信息、承包商信息、消费者咨询信息等。信息列表:包括“一呼百应”餐饮平台活动公告、签约商家产品列表(包括产品种类、价格、折扣等信息)、健康养生咨询、客服咨询等列表。页面设置:分为首页和子页

17、面。图片(广告)管理:图片和广告的后台管理，主要以承包商拍摄的实际图片为主。帮助系统:“订单管理功能；会员管理功能；预订管理功能；服务提供商加入系统；客服管理系统”等备份数据，在主机瘫痪的情况下，可以很好的处理突发事件，防止重要数据、会员信息等丢失。为承包商和消费者提供一个安全可靠的平台。2.柱的构造和操作(1)产品和服务的收集(需求、渠道和技能)1.餐饮服务提供商集合:1)我们主要选择位于市区或市区周边的服务商，因为市区往往是消费群体聚集的地方。相对来说，市场大，服务商能创造的利润也比较大。2)愿意支付成交佣金并通过我们平台预订的酒店，愿意给我们最低折扣(低于8折)。3)特殊情况下我们保留优

18、先权。在五一、十一、情人节等节假日。，我们的“一呼通”餐饮平台在签约服务商中享有优先权。2.收集渠道:1)去当地的行业协会了解餐饮行业的动向，争取与受顾客欢迎的餐饮服务商签约，实现双赢。其次，也要选择一些“老字号”的工艺制品店，“人是我的”，抢占市场的空白区域，提高“一呼百应”的销售业绩。2)营销人员的招聘可以通过去劳动力市场招聘劳动力，也可以通过在网络或报纸上发布招聘广告来吸引有兴趣的人才进入“一通百通”。3)通过与各单位酒店住宿预订的合作，实现“一站式”服务，吸引更多回头客。(2)支持服务的设计和运行餐饮渠道配套服务体系由网络中心、电话预约、信用卡点等组成。用户可以通过网络中心的智能搜索系

19、统，根据价格、邀请对象、请客目的、区域等条件，准确、快速地选择自己的就餐地点。预约功能是通过网上订购和下单实现的。呼叫系统工作人员确认核实后，联系指定商家，根据客户需求准备好一切。(3)业务流程设计整体业务流程:1.顾客在网上订购食物。呼叫中心接受客户的订单，并与客户确认。2.呼叫中心将在收到预订确认后联系预订酒店。订单流程图客户服务和客户清单客服人员联系酒店网络或电力下订单。致电中心接受订单客户渠道的宣传和推广:营销目标群体:美食爱好者，中高端商务人士(四)经营计划餐饮平台的宣传推广:推广方式:1)媒体宣传:通过网络、报纸软文、户外媒体、DM单页等。，在“一呼百应”餐饮平台上进行全方位宣传。

20、提升“一呼百应”在消费者中的影响力和知名度。2)自有资源的宣传:通过外呼、短信群发、广告等方式。，达到推广“一呼通”餐饮平台的目的。3)在非竞争领域与关联企业开展深度合作:如与婚纱摄影机构合作开展婚宴预订服务。市场战略(一)、整体营销策略整合市内所有餐饮元素(包括中式快餐店、西餐厅、老字号店等。)，并根据各类餐饮的文化、特殊性、位置、目的等进行相应的类别整合，对相对本质的餐饮环节进行垄断经营和资源整合。通过一些资源整合和一些特色服务，这个平台已经成为国内最大的、点菜系统最全的餐饮服务平台。(2)餐饮服务提供商的营销策略通过与餐饮产业链中的一些“本质”环节和餐饮服务商合作，形成对餐饮点餐的部分垄

21、断，最大限度地引导顾客通过“一呼通”餐饮平台订购餐饮服务。对于餐饮服务商的吸纳，“一呼百应”餐饮平台主要采取以下营销策略:客户关系再造。企业的发展离不开客户的支持。经营的一个主要目的就是给企业的所有者带来利润，而这些利润是客户给的。可以说，客户是企业的衣食父母。选择“一呼百应”将为签约餐饮服务商带来新的客户关系。拓展承包商的目标消费市场，提高市场上承包商的消费者拥有率，培养稳定的客户群，从而提高销售额，实现企业利润增值。营销伙伴战略。与“一呼百应”签约的餐饮服务商，需要向“一呼百应”平台缴纳签约费。按照“一呼百应”给承包商带来的运营利润，他们只需要向“一呼百应”平台支付20%的佣金。此外，“一

22、呼百应”将不再对其收取任何宣传和营销费用。创新制胜战略。“一呼百应”餐饮平台设置的“订单管理”功能；会员管理功能；预约管理功能”为整体，采用全面完整的后台支持功能和客服管理系统，为承包商提供简单流畅的操作流程，提高企业运营效率。产品优先推广策略。如果签约服务商有最新的产品推出，需要做好新产品推广的前期宣传工作，“一呼通”餐饮网络平台会第一时间免费为其做广告，广告覆盖面绝对不会低于收费投资人，展示频次达到收费标准投资人。(3)面向消费者的营销策略一、优质服务战略1.“一呼百应”为消费者提供专业、全面、便捷的在线预订和订购服务，订购流程简单流畅。通过线上优化系统，为消费者提供最省心、最便捷的点餐服

23、务。2.“一呼通”诚信监测系统将在第一时间为消费者提供全面的诚信监测服务，确保所有商家为消费者提供一流的产品质量和服务水平。3.“一呼通”餐饮平台为消费者提供了丰富的餐厅和酒店资源，供用户查找和比较餐厅、美食、价格、折扣等信息。详细，并方便快捷地在线完成点餐、选座和支付。让消费者到店即可消费，大大节省了用餐时间。4.“一呼百应”整合了多种间接相关行业(如酒店预订、汽车驾驶等。)进入平台服务体系。让我们订餐的朋友同时解决一些后顾之忧。5.商务宴请、婚宴、生日会、情侣约会、朋友聚餐、家庭团聚等配套设施包括行业咨询、健康饮食、个性化定制。6.对于企业用户来说，商务餐可以统一管理，统一结算，有效控制开

24、支，堵塞财务漏洞。b、消费者满意战略1.为消费者提供种类繁多的菜品、餐食和就餐场所。更好的满足客户的消费需求。2.针对顾客用餐当天没有时间点餐的情况，“一呼百应”还为此专门设立了“提前多天点餐”的服务。消费者可以自由选择到达时间(精确到几分钟)，使得用餐更加灵活。3.建立投诉和建议制度。消费者可以对他们去的餐馆或酒店提供的服务进行评价、评分并提出建议。我们将把顾客的意见反馈给餐饮服务商，在服务商和消费者之间建立良好的沟通渠道。4.更加注重“一呼百应”平台工作人员的素质，确保每一位工作人员树立“以消费者为中心”的服务理念。设立“客户热线”是免费的，以最大限度地方便客户的建议。C.优惠价格策略1.

25、普通会员在“一呼百应”餐饮平台点餐享受9.5折优惠。付款时，系统会自行扣除折扣费用。在“一呼百应”签约的餐饮服务商消费，享受9.5折优惠，消费满300元可获得本企业为消费者提供的一顿免费餐。2.尊贵会员在“一呼百应”餐饮平台订购的所有餐食均享受8.5折优惠。支付时，系统会自行扣除优惠费用。在“一呼百应”签约的餐饮服务商消费，享受九折优惠。如果你把所有的钱都花在500元里，你会得到公司提供的免费餐，你还会得到50元起的现金券。3.VIP会员在“一呼百应”餐饮平台订餐享受7.8折优惠。支付时，系统会自行扣除优惠费用。在“一呼百应”签约的餐饮服务商消费，享受8.5折优惠。消费满800元，可获得公司为

26、消费者提供的免费餐食，还可获得200元起的现金券。(4)业务代表的营销策略理想的企业发展团队:1)中高端商务人士2)美食爱好者3)婚庆公司、旅游公司等。针对前两类发展群体，“一呼百应”平台设置了以下营销策略:“一呼一”业务代表可以免费加入我们的“一呼一”尊贵会员俱乐部，无需缴纳会费，但需要介绍5名消费者加入。如果业务代表介绍的会员数量为5，每个会员可以获得不同数额的入场费提成(普通会员3元位)。荣誉会员5元和贵宾会员10元).当业务代表B向“一呼百应”餐饮平台介绍100名以上会员时，“一呼百应”平台将奖励其1000元奖金，以鼓励其做出贡献。如果C介绍的所有会员年底在“一呼”下单总金额达到5万元

27、，“一呼”将在年底给予她(他)他所创造的订单金额的10%佣金。具有良好销售业绩的高级业务代表将有机会免费参加“一呼百应”为他们开展的“自我增值培训”活动。对于婚庆公司和旅游公司来说，目标业务代表发展群体，“一呼百应”主要通过以下手段完成营销策略:一个“一呼百应”平台主要和他们合作，婚庆公司或者旅游公司用“一呼百应”通过“一呼百应”平台前往我们的签约服务商，可享受八五折优惠。除去送到酒店(餐厅)的费用，剩下的1.5折由“一呼百应”平台收取，剩下的归婚庆公司(或旅游公司)所有。b“一呼百应”平台会免费为他们做线上推广。c开展婚宴预订服务，帮助婚庆公司解决金婚期酒店预订难的问题。不及物动词部门管理(

28、一)公司组织结构图营销总监规划部门客户服务部区域经理培训部官方文件和信函信息管理员设计师商务代理几个推销员几位商业顾问客户服务人事部门技师人员配置:营销总监:1。计划部:1名部长。文案:1设计师:2信息管理员:1培训部:1人区域经理:总经理1名，区域经理4名。销售员:4。售货员:八个。商业顾问:1。客户服务部:1名部长客服人员:4。技术员:1名共有27名员工。(二)行业和市场状况一个行业的发展与一个国家的经济发展趋势密不可分。2010年以来，在有利的国外经济环境支持下，中国经济延续并保持了2009年四季度以来的快速增长态势，继续朝着宏观调控的预期方向发展，上升趋势进一步巩固。与2009年投资先

29、行、消费稳定、净出口滞后的发展态势相比，2010年国民经济发展更趋向于平衡增长模式，正沿着“转变经济发展方式、调整优化经济结构”的道路，逐步从政策驱动型向增长导向型转变。一季度，我国国内生产总值80577亿元，同比增长11.9%，比上年同期加快5.7个百分点。规模以上工业增加值同比增长19.6%，比上年同期加快14.5个百分点。全社会用电量同比增长24.19%，实现了回升后的平稳高位运行。企业经营状况明显改善，利润水平基本恢复到危机前水平。1-2月，全国规模以上工业企业利润同比增长119.7%。受国家影响，去年某地餐饮业实现158.4亿元，同比增长15.1%。从1987年到2007年的20年发

30、展过程中，餐饮业作为我国第三产业中的传统服务业，始终保持着强劲的增长势头，取得了快速发展，并呈现出欣欣向荣的新局面。从1991年到2007年，中国餐饮业的营业额每年都以两位数以上的速度增长。与此同时，中国餐饮业发展的质量和内涵发生了巨大变化。行业业务领域和市场空间不断拓宽，业务档次和企业管理水平不断提升，业务业态日益丰富，投资者和消费需求多元化特征更加突出，网点数量和人员数量持续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费个性化和特色化趋势明显，追求健康营养和连锁规模化发展成为主题。集团化、品牌化、产业化、国际化发展加快，餐饮现代化进程不断推进。2008年，中国餐饮市场基本稳定，餐饮业持续增长，连续18年保持

31、两位数的高速增长。全年餐饮业实现零售额15404亿元，占社会消费品零售总额的14.2%，人均消费1158.5元。餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量。尽管受到2009年金融危机的影响，中国餐饮业仍在快速发展。全社会餐饮业零售额17998亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%。虽然增速比上年下降了8个百分点左右，但仍然保持了较高的增速。目前，处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，已有6%的餐饮连锁企业引入了资金或准备上市，72%的企业与投资方进行了洽谈。餐饮成为风险投资人逆市投资的最佳选择之一。“民以食为天，民以食为天。”随着政府刺激消费政策的影响、城乡居民收入的快速增长和消费

32、观念的更新，餐饮业在未来仍将是一个引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续高速增长。市场建设和战略目标2010年以来，在有利的国外经济环境支持下，中国经济延续并保持了2009年四季度以来的快速增长态势，继续朝着宏观调控的预期方向发展，上升趋势进一步巩固。而且目前全国市场餐饮总产值大概是几千亿，其中一家就占了160亿左右。全国餐饮企业不计其数，但像我们这种平台订餐及相关配套服务的企业屈指可数。除去餐饮业良好的发展势头，现在的网购热潮也超出了以前对网购持怀疑态度的人的想象。互联网已经成为一个市场潜力巨大、乐趣无穷的购物世界。如今，网购已经逐渐进入我们的日常生活，成为一种潮流和时尚。经历过网购的人

33、普遍觉得网购更方便，省时省事，很多商品都有折扣。“一呼通”正是看到了餐饮行业与互联网结合产生的巨大市场潜力，所以利用互联网开展网上点餐、订餐、预订等服务。虽然“一呼通”餐饮平台在全国市场处于普及初期，但我们对“餐饮平台”充满信心，感觉良好。我们期待并坚信，面对全国市场在线餐饮行业的终端服务交换领域，“一呼通”餐饮平台的营销将在全球独树一帜。我们必须能够遍布全国，并最终赢得整体市场.然而，仅仅有信心是远远不够的。我们需要在营销策略的制定上有所突破，有重点地逐个建设区域市场，以保持重点区域市场的长期竞争优势，真正快速地建立营销核心竞争力.建设的阶段性战略目标我们问题的症结在于我们的宣传力度不够，知

34、名度还没有打开。我们希望我们的平台是在各省市乃至全国餐饮行业非常有影响力的平台。为了得到效果，我们将在接下来的开发中分成三个部分:市场路线:自2003年国内首家提供免费餐厅预订服务和餐饮折扣服务的在线餐饮服务平台成立以来，不断有企业加入在线餐饮行业。由于网上订餐使人们摆脱了等待连接和没有菜单的尴尬，越来越多的人习惯了外卖服务，肆虐的金融危机催生了电子商务行业的繁荣。越来越多的消费者习惯在网上一站式购买衣食住行，进一步推动了餐饮业电子商务的发展。2010年以来，在有利的国外经济环境支持下，中国经济延续并保持了2009年四季度以来的快速增长态势，继续朝着宏观调控的预期方向发展，上升趋势进一步巩固。

35、“一呼百应”通过一些资源整合和一些特色服务，为中国消费者提供一个具备全面点餐体系的大型餐饮服务平台。此外，“一呼百应”还为企业和个体户提供网络平台支持，签约服务商可以在我们的“一呼百应”平台上投放广告，达到推广其产品的目的，从而提升企业知名度，增加销售额。有完整的线下配套服务体系(包括呼叫中心、信用卡点等。).呼叫中心主要承担语音咨询服务、呼救服务、外呼服务等功能。，更好的帮助消费者解决消费烦恼。诚信监控系统第一时间为客户提供全面的诚信监控服务，确保所有商家为客户提供一流的产品质量和服务水平。根据这个平台的优势，“一呼百应”餐饮平台吸引大中型酒店餐饮企业加盟。2.政府路线:教育部、财政部等六部

36、委将联合推出“创业引领计划”，以一系列创业优惠政策促进高校毕业生就业创业。到人力资源和社会保障机构办理求职登记，按规定申请小额担保贷款。对于“一呼百应”餐饮平台的初期建设规划。到相关劳动保障部门了解大学生创业相关社会保险补贴政策，降低企业创业风险。媒体路线:与一些餐饮主流媒体紧密合作。比如某日报等报刊杂志，月亮湖等电台合作，加强对“一呼百应”餐饮平台的宣传。也可以利用自己的资源加强“一呼百应”在平台上的宣传推广。(三)营销团队的激励机制:建立愿景:各级主管心里要有一块蛋糕，然后充满激情地向所有同事描述。当每个人心中都有蛋糕的时候，蛋糕就会让梦想成真！晋升体系:为每一位员工建立完善的成长体系；建

37、立完整的绩效考核体系，采用360度考核体系，对“一通百通”的员工进行考核。对于表现好的，会采取一定的激励政策，比如升职加薪。薪酬体系:基本工资+岗位津贴+绩效奖金+加班费+各种补贴+个人扣款+业务提成+奖金。基本工资:工资的基本组成部分，根据相应的职级和职位核定。正常出勤可以享受，不出勤就享受不到。岗位津贴:是对行使管理职能或基层岗位的主管级以上岗位专业技能突出的员工的津贴。绩效奖金:员工完成岗位职责和工作后，公司会对员工的成绩进行奖励。加班工资:员工为了完成周末、国家法定节假日以及8小时以外的额外工作任务，可以享受加班工资。如果由于工作效率低，在工作时间内未能完成固定的工作职责和任务，则不享

38、受加班费。各种补贴:特殊津贴:公司根据高级管理人员的专长或特殊贡献而给予他们的报酬部分。其他补贴:手机补贴、差旅补贴等。各种虚假工资的支付标准A.产假:按国家相关规定执行。B.婚假:按正常出勤发工资。C.护理假:(配偶生育)不享受岗位技能津贴。d丧假、公休:按正常出勤支付。E.事假:事假期间不发工资给员工。奖惩制度:合格和不合格的员工必须受到奖励或惩罚:个人扣除:包括个人必须承担的各种福利部分，个人所得税，员工违反公司相关规章制度的罚款。业务提成:公司相关业务人员享有业务提成，按照公司业务提成管理规定执行。奖金:公司给予工作特殊或有突出贡献的员工的一种奖励，包括特别奖和突出贡献奖。股权分配:在

39、适当的时候，公司会实行期权制度，给予符合条件的员工相应的股份。加深员工对“一呼百应”餐饮平台的归属感，建立忠诚的员工群体。项目风险控制目标(1)行政风险目前国家大力支持和鼓励大学生创业，在政策和行动上给予了很多便利。我们应该抓住机遇，利用国家政策的便利，实现大学生成功创业的愿望。(2)技术风险由于公司有专门的软件公司支持，有产品研发能力，技术方面暂时不成问题。但是不能自我束缚，还是需要不断的技术创新。(3)经营管理风险但形成规模后，总部仍需不断调整分成比例，统一市场定价。防范措施是:总部不要与加盟商、业务人员签订长期合同；不要以买断地区的形式运作。(4)市场发展风险宣传需要大量的广告，资金量需

40、求很大。预防措施:政府与媒体相结合，与相关行业协会合作，以事件营销的方式赢得媒体报道。以最小的投入赢得最大的宣传效果。(5)对公司关键人员的依赖风险因为公司的主要盈利模式是卖产品，技术实力一般，不会太依赖个别技术人员，所以业务人员的重要性就体现出来了。所以公司总部需要做好业务管理，业务人员日常接触的客户信息公开，公司专人负责收集整理。项目基本能力(一)项目的基本组成部分区域加盟费设置:或者当地前3名企业免加盟费，前10名企业只收一半加盟费。(二)项目服务能力。主要服务1.在线订餐服务:点击进入“一呼通”餐饮平台，选择自己喜欢的服务商界面即可进入。只需轻轻移动鼠标选择自己的餐点，按下预约键。2.

41、预订服务:拨打“一呼百应”平台设立的“预订热线，预订热线”即可达到预订的目的。3.行业咨询服务:该服务主要提供给签约服务商。服务商可以登录“一呼百应”平台，了解自己行业的最新行业动态和相关信息。4.健康饮食信息咨询服务:“以顾客为中心”，为消费者提供健康饮食咨询方案。消费者可以在这个界面找到自己想要的咨询。5.食品制作咨询服务:如果消费者想了解美味食品的制作过程，可以访问“一个电话”平台为食品制作爱好者设立的食品制作咨询页面。充分和系统的服务1.餐厅(酒店)预订服务:消费者可以在“一呼百应”首页选择自己喜欢的服务商，进入服务商的网站，点击自己需要的服务，最后点击预订，从而达到预订和点餐的目的。

42、这项服务还引入了“提前预订”服务，让消费者可以自由选择到达时间(精确到几分钟)，用餐更加灵活。2.代驾服务:为醉酒客户提供代驾服务。投资估算和融资方案项目未来三年的投资估算和盈利能力未来三年的预计投资不及物动词投资估算和融资计划(1)项目投资估算初始发展(1)2010年7-12月项目投资估算:66.6万元。在之中1.网络开发:设计5000元，管理2000元(每月)*62.运维:管理费2000元(每月)*63.设备费用:服务器:7000元*6租用电信服务器(每月)电脑3000元* 30台3终端电脑5000元。4.模型框架的建造成本:地区预计投入成本(万元)预计拓展市场数量(个)投资回收期(年)预

43、期利润(万元)海曙区10200.510鄞州区八150.510江东区八150.5八北仑区八150.5八镇海区五10一个五江北区五10一个五总计达四十四八十五46营销费用:5万元(1)广告以CF为主，报纸为辅，杂志次之，海报:POP flags(2)广告密集期:8-12月，关注人气和UPS号召力。12月以后，广告树立企业形象。(2)2012年项目投资估算:104.6万元。在之中1.网络开发:设计维护6000元，管理3000元(每月)*122.运维:管理费2000元(每月)123.设备费用:服务器:10000元*12电信服务器租金(每月)4.模型框架的建造成本:地区预计投入成本(万元)预计拓展市场数

44、量(个)投资回收期(月)预期利润(万元)海曙区八50三40鄞州区五30三30江东区五30三25北仑区五30三25镇海区五20三10江北区五20三10总计达33一百八1405.营销费用:50万元。广告以CF为主，报纸为辅，杂志次之，海报:POP flags寻找企业形象代言人，巩固企业形象，不断加强企业文化知识的宣传。(3)2013年项目投资估算:145.8万元。在之中1.网络开发:设计维护10000元，管理8000元(每月)*122.运维:6000元(每月)管理费*123.设备费用:服务器:20000元*12。租用电信服务器(每月)4.模型框架的建造成本:地区预计投入成本(万元)预计拓展市场数量(个)投资回收期(年)预期利润(万元)一座城市301000.5115城市2050一个48城市2050一个45总计达70200208营销费用:25万元。项目融资1.公司已投入:10万元；2