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文档简介
1、制冷工艺设计7.3山东商业职业技术学院17.3 冷风机选型计算p1357.3.1冷风机的结构形式 冷风机是强制空气循环的冷却设备,按其安装位置可分为落地式与吊顶式两大类。落地式冷风机按出风方式分为上出风、上侧出风与下侧出风三种型式。按其适用范围又分三种型号,共十几种规格。KLD型适用于冻结物冷藏间,KLL型适用于冷却物冷藏间,KLJ型适用于冻结间。这三种型号冷风机的结构基本相同,只是在全风压与空气循环量上有所差别见图7-8。2吊顶式冷风机装在库房平顶之下,不占用冷间面积,布置灵活。3冷风机的分类与适用场合落地上吹:大型冷藏间吊顶式:中小型冷藏间或氟系统冷间落地侧吹:冻结间47.3.2 冷风机的
2、选型计算p136 1.冷风机面积的计算根据冷间冷却设备负荷,计算所需冷风机面积FF=Q/Kt (m2) (7-6)式中 Qq冷间冷却设备负荷(W); K冷风机传热系数(Wm2),可近似地按表5-10所列数值采用;p98 t冷间空气温度与制冷剂温度差。p995冷间空气温度与制冷剂温度差的确定,可按表5-12的有关数值选用p99。对于冷却物冷藏间:当相对湿度要求较高时,t取值较小;当相对湿度要求较低时,t可取较高值;一般冷却物冷藏间t取8,气调库取5 .传热温差与库房相对湿度有关。62.冷风机风量的计算 冷风机的风量取决于冷风机的使用场所,可按下列经验公式计算:qv=Qq (m3/h) (7-7)
3、式中 qv冷风机风量(m3/h); Qq冷间设备负荷(W); 配风系数(m3/W*h)。冻结间取0.91.1,冷却间与冷藏间取0.50.6。73.融霜水量计算p136 V=0.035Ft(m3) (7-8)式中 V冷风机融霜水量(m3/h); F冷风机冷却面积(m2); 0.035冷风机每平米冷却面积所需融霜水量(m3/m2h); t融霜延续时间,一般采用(1/31/4h)。84.冷风机的选型 选择冷风机应根据冷却面积及所需风量,结合使用条件与布置方式确定冷风机的型号与台数。冷却间、冻结间采用纵向吹风机式一般选一台冷风机;冻结间采用横向吹风时,结合冷间长度确定冷风机台数,几台风机的型号要统一,
4、布置要均匀。9【例7-2】p136某冷冻间冷却设备负荷Qq39000W,冷风机横向布置,试计算冷风机冷却面积和风量并选择冷风机。【解】1计算冷风机冷却面积 (1)确定计算数值 查表5-10 p98取K=11.6W/m2; 查表5-12确定温度差t=10;1011 (2)计算冷风机冷却表面积F=Qq/Kt=39000/(11.6*10)=336.2(m2) 2计算冷风机风量 根据式(7-8),取=1.0。 qv=Qq=1.0*39000=39000(m3/h) 3选配冷风机根据冻结间所需冷却面积与风量,结合冷风机横向布置要求,可选用KLJ200型冷风机二台。127.4 搁架式排管设计p1377.
5、4.1 搁架排架的结构形式适用场合冻结盘装、箱装或听装食品的冻结间。规格搁架式排管一般采用38*2.5无缝钢管制作;每层管子的水平中心距一般为100120mm;每层管子的垂直中心距则视盛放冻结食品或货物的高度而定,一般采用250400mm。最低一层距地坪的高度不宜小于250mm。13141516搁架排管的宽度,当为单面走道时,可分8001000mm,双面走道时,可为15002000mm。搁架排管的层数宜为偶数,以使进液和回气集管位于排管的同一侧,便于安装和操作。搁架排管基本结构如图7-9所示,搁架排管冻结间的布置见图7-10。171819207.4.2 搁架排管的设计计算p137设计要求一是要
6、有足够的冷却面积;二是满足一次入货量的货物托架需要,但以满足托架面积要求为主。1.货物托架设计(1) 货架有效面积的计算AA=(G/g)*Af/n (m2) (7-9)式中 A各层托架有效面积之和(m2)(不含弯头)G一次入货量(kg)。 G每件食品净重(kg); Af每件盛装食品容器的面积(m2); n搁架利用系数。21(2)确定搁架每层的有效面积Aa Aa=L*B(m2) (7-10)式中 L搁架有效长度(m)(不包括弯头部分),根据冷间长度确定;B搁架宽度(m),根据冷间宽度与容器尺寸而定,一般在8001200mm之间。(3)计算搁架层数ZZ=A/Aa(层) 22(4)计算搁架高度h h
7、Z*h+h0 (m) (7-12)式中 h层高,一般在250400mm之间; h0搁架排管底层离地面高度。 如果计算结果最高一层管子超过所限定高度值较大时,可调整设计,或在一个冷间布置两组或三组搁架式排管。232.计算排管冷却面积(1)计算每层排管冷却面积ff=(L+R)*(R/S+1)*fm (m2) (7-13)式中 R搁架两端弯头部分长度(mm)S排管水平间距,一般为100120mm;fm每米管长的外表面积(m2/m)。 24(2)计算搁架排管总冷却面积f F=f(Z+1) (m2) (7-14)(3)计算搁架式排管能承担的负荷Q搁 Q搁=FKt(W) (7-15)式中 K搁架式排管传热系数(W/m2),空气自然对流取17(W/m2), 风速为1.5m/s,取21(W/m2);风速为2m/s,取23(W/m2)。P98表5-7 t传热温差(),可从表5-12p99中选取。 2
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