物流管理--物流管理导论课件（PPT 236页）

1、物流管理导论课件管理工程系1课程概述：在今天的商业环境中，我们都认识到了提高商业运作效率的必要性，但在有关整个组织中物料流动方面，却常常缺乏足够的知识。这门课程使您在有关物流管理的发展历史、观点、战略和主要领域等方面有一个综合性的了解。2为更好从事物流管理工作，奠定夯实、系统的理论基础和注入强大的精神动力，并获得术业专功的基本素养。3教学思路：知识精点讲授基本技能训练最新信息传递前沿理论介绍4 第一章 概述 教学重点：1、物流概念2、物流功能3、物流在国民经济中的作用4、现代物流的特点5一、基本知识点：1、物流概念的产生物流 经济活动 商品经济的 产物物流 一门学问二十世纪50年代6物流的定义

2、和演变 “物流”是从二次大战期间军事后勤工程的概念演变而来，作为“供”、“需”间有机衔接的桥梁，逐渐发展为一门学科。现代物流是指包含有运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工和配送等诸多功能要素的综合服务系统 。现代物流技术是一个包括机械学、计算机科学、管理工程学和自动控制技术等的多学科综合科学。 7物流英文Physical Distrbution(PD)源于20世纪初的美国 实体分配（狭义）二战用于军事后勤Logistics(广义）20世纪60年代日本应用，80年代引进中国8 物资 物 物料 理 货物 性 商品 移 物品 动 流通领域 生产 生活等领域物流92、物流定义： 是指物品从供应地向接收

3、地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 103、 物流的分类 社会宏观物流（宏观物流）企业物流 （微观物流）国际物流 区域物流 生产物流 供应物流 销售物流 回收物流 11生产厂加工、制造成品库用户原材料生产厂加工、包装批发站批发站零售店配套件运输运输零售店用户回收回收回收直达供应社会宏观物流的物流过程12原材料、配套件调入原材料、配套件储存加工、制造检验装配包装成品储存发送采购销售企业物流的物流过程13配件库原材料库工具库车间1车间2中间库 1中间库 2总装车间成品库用户出口中转部门厂外采购运进运送物流运送物流运送物流

4、物流方向运送物流运送物流运送物流运送物流运送物流运送物流运送物流运送物流中转物流物流直运物流运输用户用户运输运输工厂物流销售物流工厂物流示意图144、物流理论及物流观念物流灵魂在于系统物流水平在于科技物流关键在于管理物流成败在于体制15 物流的商物分离说物流的“黑大陆”说物流的“冰山”说物流的“森林”说物流的供应链理论物流的“第三利润源”说物流的“效益背反”说165、物流的功能七大功能 运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理。三大效应：时间效应（储存）空间效应（运输、装卸搬运、配送）形质效应（包装、流通加工）一个中枢：（信息处理）17 运输是物流的核心业务之一，也是物流系统的一个

5、重要功能。选择何种运输手段对于物流效率具有十分重要的意义，在决定运输手段时，必须权衡运输系统要求的运输服务和运输成本。18仓储功能包括了对进入物流系统的货物进行堆存、管理、保管、保养、维护等一系列活动。仓储的作用主要表现在两个方面：一是完好地保证货物的使用价值和价值，二是为将货物配送给用户，在物流中心进行必要的加工活动而进行的保存。 19随着经济的发展，物流由少品种、大批量物流进入到多品种、小批量或多批次、小批量 物流时代，仓储功能从重视保管效率逐渐变为重视如何才能顺利地进行发货和配送作业。仓库不是蓄水池，而是流转站。 20包装分工业包装和商业包装两种。工业包装的作用是按单位分开产品，便于运输

6、，并保护在途货物。商业包装的目的是便于最后的销售。因此，包装的功能体现在保护商品、单位化、便利化和商品广告等几个方面。前三项属物流功能，最后一项属营销功能。 21装卸搬运是随运输和保管而产生的必要物流活动，是对运输、保管、包装、流通加工等物流活动进行衔接的中间环节，在物流活动的全过程中，装卸搬运活动是频繁发生的。因而是产品损坏的重要原因之一。尽可能减少装卸搬运次数，以节约物流费用。 22 流通加工功能是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进产品销售、维护产品质量和实现物流效率化，对物品进行加工处理，使物品发生物理或化学性变化的功能。流通加工的内容有装袋、定量化小包装、拴牌子、贴标签、

7、配货、挑选、混装、刷标记等。 23配送不是一般性的企业之间的供货和向用户的送货，它处于“末端输送”的地位。与运输相比在支线实行多品种、小批量的“门到门”的服务。24 现代物流是需要依靠信息技术来保证物流体系正常运作的。物流系统的信息服务功能， 包括进行与上述各项功能有关的计 划、预测、动态（运量、收、发、存数）的情报及有关的费用情报、生产情报、市场情报活动。 物流系统的信息服务功能必须建立在计算机网络技术和国际通用的EDI信息技术基础之上，才能高效地实现物流活动一系列环节的准确对接，真正创造“场所效用”及“时间效用”。 25 信息服务功能的主要作用表现为：缩短从接受订货到发货的时间；库存适量化

8、；提高搬运作业效率；提高运输效率；使 接受订货和发出订货更为省力；提高订单处理的精度；防止发货，配送出现差错；调整需求和供给；提供信息咨询等。26注：物流基本功能运输功能储存功能27信息传递：美国、加拿大公司物流成本构成一览：成本内容美国公司%加拿大公司%客户服务88运输3736仓储2525管理98库存搬运212328 现代物流管理的基本任务，就是对以上几项本来是独立的分属不同部门管理的活动，根据它们之间客观存在的有机联系，进行综合、系统的管理，以取得全面的经济效益。296、现代物流与传统物流的区别 类别项目传统物流现代物流观念不同企业中心顾客中心手段不同设备陈旧基础设施先进机械化集装化业态不

9、同静态动态307、物流产业发展物流产业含义：是以物流活动为基本共同点的行业群体。其特点是，它的主体是非生产性的，即服务性的。性质：属第三产业。31328、物流业在国民经济中的地位现代物流业具有很强的产业关联度和带动效应，它不仅涉及水路、公路、铁路、航空、管道五大运输方式经营企业，还涉及交通、运输、仓储、包装、通信等设备的制造和经营业；不仅涉及农业、工业、货代、仓储、包装、堆场、电子商务、邮政、通信、银行、保险、消费者等生产经营和物流服务企业以及用户，33还涉及政府、税收、海关、检验检疫等管理部门。因此，现代物流业几乎涵盖了一产、二产、三产的所有领域和部门，无论在广度还是深度上都具有很好的发展前

10、景，是国民经济的综合性和支柱性产业之一，对区域经济发展具有重要的促进作用。34经济发达国家或地区的物流产值在国民经济中处于一个十分重要的地位，90年代中期以来，英国物流搬运中心多次进行的全国性调查表明，物流费用占整个国民经济总支出的39%；在生产和流通领域，物流费用占总支出的63%，1996年英国物流产值占GDP的比重达到10.63%， 35从1996年劳氏航运经济学家这一权威杂志对世界主要地区的物流费用占GDP比重统计数字可以看出，物流支出在各国GDP中的比重占到11%以上，其中欧洲工业化国家，其社会物流总成本，虽因国家不同略有出入，但一般相当于国民生产总值的12%左右，1996年美国的物流

11、费用占GDP比重也达到了10.5%，日本占11.3%。36现代物流可以降低流通费用，随着物流管理的合理化，可以降低物流消耗，比如在70年代，美国物流成本平均相当于GDP的13.7%，1989年为11.1%，到1996年降到10.5%。根据全球物流费用的市场规模，物流产量占GDP的比重约为11-15%，全球每天用于物流的费用高达3.43万亿美元，所以一些发达国家把降低流通费用，特别是物流费用作为第三利润开发的源泉，作为提高整个国民经济的重大的措施。 379、国际物流国际物流的概念国际物流的形式国际物流的特点38国际陆桥运输国际海上运输最主要输送方式大陆桥运输微桥运输39申报验货放行4041固定激

12、光条码扫描器桌面式180度条码扫描器 CCD条码扫描器 二维条码扫描器 42条码打印机磁卡读卡设备43便携式数据采集器无线数据采集器无线基站44堆垛机滚动式传送带45自动化立体仓库46第二章 物流管理教学重点：1、物流管理的概念、目标；2、现代物流管理的基本特征；3、物流管理与供应链物流管理比较。47一、基本知识点：1、物流管理含义： 是通过物流管理组织对整个物流活动进行的计划、组织和控制工作。2、物流管理的目标： 以最低的成本向用户提供满意的物流服务。483、现代物流管理的基本特点：电子商务物流兴起；物流一体化形成；第三方物流成为主体；全球化物流已成趋势；现代物流技术及新管理方式运用。49注

13、：第三方物流：是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作方式。资料：西方国家物流业发展表明，独立的第三方物流要占社会物流的50%，物流产业才能形成。504、物流管理与供应链物流管理供应链：指商品生产和流通中将产品和服务提供给最终用户活动涉及的上下游企业所形成的网链结构。供应商 生产商 批发商 配送中心 零售商 顾客 51供应链管理：GB 是指利用计算机网络技术全面规划供应链中的物流、商流、资金流和信息流等并进行计划、组织、协调及控制。52注：供应链管理的本质是一种集成化的管理思想和方法，供应链管理的一个重要领域就是物流管理。供应链管理的目标：建立一个具有快速反应能力的和以客

14、户需求为基础的系统。既实现“7R”并使总成本最小。53资料：从早期的物流管理发展到供应链管理经理了四个阶段：各功能分离： 采购物料控制厂内物流仓储送货54 部分功能一体化：物料管理生产管理配送管理55 内部物流一体化物流生产配送56 供应链管理供应商内部物流顾客57二、基本技能训练：1、书后案例分析；2、思考题:1、4题58第三章 物流运输管理教学重点：1、掌握各种运输方式及特征； 2、运输成本对国民经济的影响； 3、如何实现运输合理化？59资料：五种传统运输方式的诞生1807年第一艘 轮船在北美哈 德逊河下海， 揭开了机械运输新纪元。601825年第一条铁路在英国通车611861年第一条输油

15、管道在美国铺设621868年，第一辆以汽油为动力的汽车在德国问世。631903年，第一架飞机在美国飞上蓝天，至此整整一个世纪物种机械运输工具相继问世。64一、基本知识点：1、运输的含义及功能：指物的载运及输送，是指利用设备和工具将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。运输实现物的空间效应652、运输方式及特点：见教材通过各运输方式特点的理解，请举一例说明选择某一运输方式的依据。663、新兴运输方式简介：成组运输 集装箱运输 托盘运输国际多式联运 67托盘是最基本的物流器具，有人称其为活动的平台、可移动的地面。它是静态货物转变成动态货物的载体，是装卸搬运、仓储保管以及运输过程中均可利用的工具，与

16、叉车配合利用，可以大幅度提高装卸搬运效率；用托盘堆码货物，可以大幅度增加仓库利用率；托盘一贯化运输，可以大幅度降低成本。68托盘的利用最初始于装卸搬运领域，现在，托盘单元化包装、托盘单元化保管、托盘单元化装卸搬运、托盘单元化运输处处可见，比比皆是，整个物流系统活动中，小小的托盘发挥出巨大的威力。697071727374轮式托盘275箱式托盘1：76箱式托盘27778柱式托盘179柱式托盘280所谓集装箱，是指具有一定强度、刚度和规格专供周转使用的大型装货容器。 箱号：集装箱箱体上都有一个11位的编号，前四位是字母，后七位是数字。此编号是唯一的 81例如：20英尺和40英尺的集装箱各一个，其中一

17、个箱号为TEXU3605231。集装箱号栏目填报为：TEXU3605231*2（3），其中“2”表示实际一共有2个集装箱，而“3“表示可以折合成为3个标准的20英尺集装箱。8283国际多式联运（International multimodal transport）简称多式联运，是在集装箱运输的基础上产生和发展起来的，是指按照多式联运合同，以至少两种不同的运输方式，由多式联运经营人将货物从一国境内的接管地点运至另一国境内指定交付地点的货物运输。84国际多式联运适用于水路、公路、铁路和航空多种运输方式。在国际贸易中，由于8590的货物是通过海运完成的，故海运在国际多式联运中占据主导地位。854、运

18、输管理运输合理化“五要素”：运输距离 短运输环节 少运输工具 优运输时间 短运输费用 低8687资料介绍：运输环节主要涉及的关系方：托运人承运人收货人政府公众88二、基本技能训练问题思考：1、基本运输方式通常指那几种？在物流运作中它们各有什么特点？2、在物流运作过程中，运输环节主要涉及哪些关系方？发挥题：就如何实现运输合理化提一可操作性建议。89第四章 商品储存管理教学重点：1、掌握仓储管理和库存管理量大内容及它们之间的区别。2、仓储管理作用及原则。3、库存ABC管理法90一、基本知识点：（一）、仓储管理1、含义：对仓库和库存物资的管理，及对仓库设施、布局等进行规划、控制的活动，其核心目的是提

19、高仓库的运作效率和生产效率。2、了解库存、储备、储存三个概念的区别联系。913、仓储管理在国民经济中的地位作用是物流的主要功能要素之一；是社会物资生产的必要条件之一；是衔接、协调生产与消费的保证；可以创造“时间效用”，提高物的使用价值；是“第三利润源”的重要源泉之一。924、仓储管理的基本任务：5、仓储管理的基本原则:详见教材阅读理解。936、关于零库存问题:含义：GB：再生产与流通领域按照JIT组织供应，使整个过程库存最小化的技术的总称。零库存是对某个具体企业、具体商店、车间而言，是在有充分社会储备保障前提下的一种特殊库存，其具体实现形式有：94957、仓库的含义及分类仓库是进行仓储活动的实

20、体，是储存和保管商品的场所。分类(重点掌握按使用范围不同的分类）96按使用范围不同分营业仓库公共仓库优点：控制仓储，管理灵活， 长期储存费用低。缺点：资金长期占用，建设管理费用高。自营仓库优点：减少建设长期投入，有利企业有效利用资源、扩大市场。缺点：储存费用高优点：分摊成本低，避免管理上的困难。缺点：不灵活，商品检验受到限制97引：采用何种仓库需考虑的因素：周转总量 多 自营仓库 少 合同仓库或公共仓库需求的稳定性 高 自营仓库 低 合同仓库或公 共仓库市场密度 大 自营仓库 小 合同仓库或公共仓库988、物流中心含义：GB从事物流活动的场所或组织。应基本符合下列要求：主要面向社会服务；物流功

21、能健全；完善的信息网络；辐射范围大；少品种、大批量；存储、吞吐能力强；物流业务统一经营、管理。99引： 物流中心是综合性、地域性、大批量的物流物理位移集中地，它把商流、物流、信息流、资金流融为一体，成为产销企业之间的中介。100101（二）库存管理1、了解库存相关成本：采购成本：又称订货费，订货过程中发生的一切费用。库存持有成本：为保有存货所实际支出或应当支出的成本。102库存持有成本仓库占用成本资金占用成本相关服务成本库存风险成本1032、库存管理目标： 降低成本，提高客户服务水平1043、库存管理方法：ABC分类管理法：将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存（A类）、一般重要的

22、库存（B类）、和不重要的库存（C类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理和控制105库存品种数累计%资金占用额累计%A类物品5156080B类物品20302030C类物品6080515106ABC分类管理一览：A类库存B类库存C类库存控制程度严格控制一般控制简单控制库存量计算详细计算一般计算简单计算进出纪录详细记录一般纪录简单纪录存货检查频率密集一般很低安全库存低较大大量107物品名称1品目数2品目数累计%3物品单价4平均库存5物品平均资金占用额4X5平均资金占用额累计7平均资金占用额%8分类结果9ABC分类表构成1084.自动化仓库 自动化仓库系统(AS/RS-Automated stor

23、age/retrieve system)是指能够自动储存和取出物料的系统。它使用多层货架、能在巷道内的任何货位储存和取出货物的搬运车以及计算机控制和通信系统，可以直接与其它生产系统相联。 109左图：立体仓库右图：传统仓库110自动立体仓库111自动立体仓库112自动立体仓库高层货架113高架叉车仓库114箱盒式立体化仓库115二、基本技能训练：1、案例分析题：详见教材。2、结合实例说明选择自营仓库、合同仓库、和公用仓库应考虑的因素。116第五章 物流标准化和商品装 卸搬运教学重点：1、掌握物流标准化的含义；2、认识物流标准化的意义；3、掌握物流标准化的种类及内容；4、商品装卸搬运原则及合理化

24、。117一、基本知识点：1、物流标准化的含义物流标准物流标准化2、物流标准化特点3、物流标准化的作用（阅读理解）118物流模数（logistics modulus）GB:是物流设施与设备的尺寸基准。 物流基础模数尺寸：是指为使物流系统标准化而制定的标准规格尺寸。由ISO中央秘书处及欧洲各国认定的物流基础模数尺寸600mm400mm。物品的外包装尺寸是物流模数尺寸的分割系列。该尺寸是保证满足物流基础模数尺寸的倍数前提下，从卡车和集装箱的尺寸“分割”导出。119物流模数尺寸可以看成是物流系统中适于机械作业的最小单元。物流输送设备的输送空间尺寸以及成组化器具的载货面积应该是物流模数尺寸的倍数系列，仓

25、库中的货架、装卸设备的操作部件的尺寸也应该与物流模数尺寸相配合。 1205、商品装卸搬运装卸搬运的含义：在一地域范围内(车站、工厂、仓库内等）以改变“物”的存放支撑状态的活动称为装卸，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者合称装卸搬运。1216、装卸搬运方式及设备 122皮带输送机堆垛机123手推搬运车124手推搬运车125手动托盘搬运车126辊道式输送机 127带式输送机128滚柱式输送机129悬挂式输送机 喷漆生产线 130悬挂式输送机131生产输送系统132分拣输送系统133自行式剪式升降台134升缩臂式高空作业车135车载式升降台136悬臂式起重机137门式起重机138前移式叉车1

26、39内燃式叉车140电瓶式叉车141固定平台搬运车142自动导引小车 （1）、AGV的发展概况 （2）、AGV的应用 中国制造143日本Muratec公司AGV144日本Muratec公司AS.RS系统145日本Muratec公司空中无人导引运输车SKY-RAV146日本Muratec公司现代物流系统147日本Muratec公司现代物流系统148SAMSUNG航空AGV149SAMSUNG航空AS.RS系统150SAMSUNG航空自动化物流系统1518、商品装卸搬运的合理化目标：距离 短时间 少质量 高费用 低 152153装卸搬运活性指数 表：放置状态需要进行的作业活性指数整理架想提起拖运散

27、放地上vvvv0置于一般容器0vvv1集装化00vv2无动力车000v3动力车或传送带00004154人工搬运小件物品时省力顺序：两肩挑 肩扛 两手提 抱头顶挟一手提155二、基本技能训练1、思考题：3、5题2、案例分析题3、举例说明什么叫活性，并绘出装卸搬运活性表。4、论述如何实现装卸搬运合理化？156第六章 商品包装和集装化教学重点:1、掌握包装的特征与功能；2、掌握包装的分类；3、集和包装与集装运输；4、集装箱分类。157一、基本知识点：1、包装含义：2、商品包装的特征与功能：保护性；单位集中性；方便性。1583、包装的种类：包装在流通中的作用 工业包装 商业包装 运输包装销售包装159

28、4、商品包装材料的选用详见教材阅读理解掌握1601、玻璃作为运输包装主要用于什么物品?2、木材包装的主要缺点是什么?3、纸质包装的优点是什么？4、目前，我国塑料包装容器主要有哪些？5、举例说明什么是复合包装材料？1615、商品集合包装和集装化商品集合包装含义商品集装化含义1626、商品集合包装与集装运输关系 商品集合包装是实现集装运输的条件，是运输业高度发展的必然结果。集装运输是以集合包装为基础，集零为整的一种先进运输方式。总之，两者是相互依存、互相促进的关系。1637、集装箱含义：祥见教材种类：按用途分 通用集装箱 专用集装箱164二、基本技能训练：1、课后案例分析-作业2、包装图案、材料展

29、示；3、书后思考题：1、5。165第七章、商品配送和流通加工教学重点：1、掌握商品配送及与运输的区别；2、掌握配送中心的业务流程；3、流通加工及与生产加工的区别。166一、基本知识点：1、配送的含义：GB:在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。1672、配送与送货区别：配送实质是送货。配送是一种送货，但和一般送货有区别：一般送货可以是一种偶然的行为，而配送确是一种固定的形态，甚至是一种有确定组织、确定渠道，有一套装备和管理力量、技术力量，有一套制度的体制形式。所以，配送是现代高水平送货形式。168注：运输与配送区别：生产

30、到配送中心之间的物品空间移动叫运输，一般实现点到点的服务。从配送中心到顾客之间的物品空间移动叫配送，一般实现门到门的服务。1693、配送的要素：集货、分拣、配货、配装、配送运输、送达服务以及配送加工等最基本的单元构成。1704、配送的意义详见教材分析说明1715、商品配送合理化的判断标志阅读教材分析理解6、如何实现配送合理化？推行加工配送；推行共同配送；推行准时配送系统；推行即时配送；实行送取结合。1727、配送中心含义：GB：从事配送业务的物流场所或组织。应基本符合下列要求:主要为特定的客户服务；配送功能健全；完善的信息网络；辐射范围小；多品种、小批量；以配送为主，储存为辅。173174供应

31、商验货入库存放拣取包装分类装货出货检验送货连锁店顾客入库营业定价订购返厂存储管理库存管理运输管理1751768、流通加工含义:GB:物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业的总称。177对象不同程度不同价值不同组织不同生产加工原材料、半成品制造产品过程创造价值生产企业流通加工商品产成品辅助、补充完善提高价值商品流通企业178179二、基本技能训练：1、解释配送中心、流通加工概念；2、试述配送的基本要素和配送中心的业务流程；3、说明流通加工与生产加工的区别；4、书后思考题4；5、作业：书后案例分析题。180第八章 物流信息技

32、术教学重点：1、掌握信息技术含义；2、物流信息技术包括的内容；3、每一物流信息技术的特点及应用的领域。181一、基本知识点：1、信息技术及物流信息技术： 一般是指有关信息的收集、识别、提取、变换、存储、传递、处理、检索、检测、分析和利用等的技术。 信息技术在流通和物流领域中的应用，称物流信息技术。1822、物流信息技术的主要内容：条形码；BC电子数据交换；EDI销售时点信息系统；POS地理信息系统；GIS全球定位信息系统。GPS1833、物流信息技术的应用：条形码：(Bar code)含义：GB由一组规则排列的条、空及字符组成的，用以表示一定信息的代码。如名称、单价、规格等。分类：商品条形码

33、物流条形码184国际通用的EAN商品条码：由13位数字组成：前缀码由三位数字组成，代表国家；47四位数字为制造厂商代码；812五位数字为商品代码；最后一位为校验码。注：690、691、692位中国代码185物流条码共14位，除第一位表示物流识别代码，其余13位含义与商品条码相同。例：69690中国2952贵州茅台酒厂8800453%500毫升白酒186又如：269代表该包装容器中有中国贵州茅台酒厂的白酒24瓶。注：1代表集合包装6，在此代表6瓶酒； 2代表集合包装24，以此可查有关资料。187商品条码与物流条码的区别：应用对象数字构成包装形状应用领域商品条形码向消费者销售的商品13位数字单个商品包装POS系统、补充订货管理物流条形码流通过程中的商品14位数字集合包装(纸箱、集装箱等）出入库、运输、保管、分拣管理188条码用材189条码打印机190条码质量检测仪191数据采集终端192POS系统的四大特征：单品管理、职工管理、顾客管理；自动读取销售时点的信息；信息的集中管理；连接供应链的有力工具。193194 结合书后案例说明应用