1.2 内环境的稳态（课件）

1、生物（人教版）高中生物 选择性必修一第一章 人体的内环境与稳态第2节内环境的稳态 在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂等是否正常。右图是某人的血液生化检查化验单的一部分。为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？化验单上某些成分超出正常范围时，会对人体造成什么不利影响？第2节 内环境的稳态 01 内环境的稳态（课时1） 人体内环境的正常pH在7.357.45（弱碱状态）“酸性体质” 的定义？与疾病间的因果关系？摄入碱性食物能够改变内环境的pH吗？人体内环境pH的变化一、内环境的动态变化“酸碱体质理论”中的以下观点你认同吗？人的体质有酸性与碱性之分，酸性体质是

2、“万病之源”；人若要想健康，应多摄入碱性食物。内环境的pH？任务一：模拟生物体维持pH的稳定一、内环境的动态变化 食物代谢后会产生酸性和碱性物质，细胞代谢也会产生酸性物质，这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢？一、内环境的动态变化课题：探究酸性和碱性物质进入体内，生物体的pH变化实验对象：自变量：因变量：生物组织材料（动物血浆、肝匀浆、蛋清等）酸性、碱性物质（ HCl/NaOH（均为0.1 mol/L）生物体pH的变化（检测pH（pH计/pH试纸） ）空白对照已知具有减缓pH变化的能力的溶液，阳性对照任务一：模拟生物体维持pH的稳定实验设计一、内环境的动态变化任务一：模拟生物体维

3、持pH的稳定材料用具量取肝匀浆（上清液）25 mL于烧杯中；用pH计测定初始pH并记录；一、内环境的动态变化任务一：模拟生物体维持pH的稳定实验步骤滴加5滴0.1 mol/L的HCl，边滴加边轻轻摇动烧杯；测定pH并记录；重复、，直至滴加30滴HCl。一、内环境的动态变化任务一：模拟生物体维持pH的稳定实验步骤清洗烧杯和pH计探头；滴加NaOH，重复、步骤；直至滴加30滴NaOH;肝匀浆测定后，清洗烧杯和pH计探头；用同样的方法测定自来水和缓冲液。一、内环境的动态变化任务一：模拟生物体维持pH的稳定实验步骤一、内环境的动态变化任务一：模拟生物体维持pH的稳定实验操作演示模拟生物体维持pH的稳定

4、一、内环境的动态变化（1）实验结果记录（2）实验数据处理三次测量，取平均值如何更直观地体现pH的变化？实验数据处理以酸或碱的滴数为横坐标，以pH为纵坐标，绘制3种样液pH变化曲线一、内环境的动态变化任务一：模拟生物体维持pH的稳定实验数据处理实验结果记录实验数据处理加入酸性或碱性物质后，内环境的pH在较小的范围内波动，内环境对外界pH的变化具有一定的缓冲能力。一、内环境的动态变化任务一：模拟生物体维持pH的稳定实验结果和实验结论实验结论无论春夏秋冬，风云变幻，它却总是轻波微澜。第1章 章首页稳态是如何实现的呢？一、内环境的动态变化 正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境

5、的相对稳定状态叫作稳态（homeostasis）。血浆pH：7.357.45体温：接近37 渗透压：770 kPaHPO42- + H+ H2PO4- H2PO4- + OH- HPO42- +H2O一、内环境的动态变化磷酸缓冲液的缓冲原理NaH2PO4/ Na2HPO4 溶液中酸性物质增加时溶液中碱性物质增加时人体内环境中存在很多缓冲对，正常人血浆pH维持7.357.45H2CO3 / NaHCO3；NaH2PO4 / Na2HPO4等 缓冲作用产生的NaL（乳酸钠）、CO2等产物如何代谢呢？机体对pH的调节能力是无限的吗？一、内环境的动态变化内环境的缓冲原理HL(乳酸) + NaHCO3

6、NaL(乳酸钠) +H2CO3H2CO3 H2O + CO2OH- + H2CO3 HCO3- +HO2呼吸系统泌尿系统内环境pH的稳态来源去路细胞内环境pH稳态的调节能力是有一定限度的内环境pH稳态的调节一、内环境的动态变化产热散热不同器官和系统如何实现协调配合?内环境稳态的调节一、内环境的动态变化 稳态的维持是在多器官、系统的协调配合下实现的“来源”与“去路”的平衡1.依据本节课所学关于内环境稳态调节的相关知识，尝试评价“酸碱体质理论”。实验表明，人体内环境存在缓冲系统，能够自动调节pH，使之达到动态平衡。普通食物不能引起内环境的酸碱度变化。2.若你的亲朋好友为了健康而购买、饮用碱性水，你

7、会怎么做？（教材P14复习与提高 二、非选择题 2）任务二：尝试解决“酸碱体质理论”的争议 一、内环境的动态变化 02 内环境的稳态（课时2） 读取化验单每种成分的参考值都有一个变化范围，这说明什么？读取“体温的日变化规律”调查结果内环境的动态变化内环境变化外界环境的变化体内细胞代谢活动的进行动态平衡调节作用1. 内环境各种化学成分和理化性质变化的原因二、对稳态调节机制的认识 正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。2. 内环境稳态的概念内环境的动态变化二、对稳态调节机制的认识 稳态的概念源于对内环境的研究，后来这一概念得到了很大的扩充，范围涵盖了

8、小到分子，大到生态系统等各个层次，并已成为生命科学的一大基本概念。3. 稳态概念的发展内环境的动态变化二、对稳态调节机制的认识任务一：分析内环境稳态与各系统功能关系二、对稳态调节机制的认识1.稳态调节的结构基础 （以血浆pH调节为例，缓冲物质主要为HCO3-/H2CO3，其次为HPO42-/H2PO4-）H2O碳酸氢钠碳酸钠碳酸CO2乳酸乳酸钠碳酸氢钠1.稳态调节的结构基础 肾是形成尿液的器官，当发生肾功能衰竭时，病人的水和无机盐等的代谢会紊乱，可出现全身水肿，尿素氮升高、呕吐等一系列症状，即尿毒症，严重时会导致死亡。二、对稳态调节机制的认识结构基础是各个器官、系统协调一致地正常运行。其中 直

9、接相关的系统：消化系统、呼吸系统、循环系统和泌尿系统 起调节作用的系统：神经系统、内分泌系统、 免疫系统二、对稳态调节机制的认识基础机体内各个器官、系统，为什么能够保持协调一致呢？如何做到高度有序？外界环境细胞物质交换物质交换内环境器官系统协调运行细胞膜稳态任务一：分析内环境稳态与各系统功能关系二、对稳态调节机制的认识法贝尔纳（1857年）首次提出内环境的概念内环境保持稳定主要是依赖神经系统的调节。目前普遍认为神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。美坎农（1926年）首次提出稳态的概念内环境稳态是在神经调节和体液调节的共同作用下，通过机体各种器官、系统分工合作、协调统一而实现的

10、。二、对稳态调节机制的认识外界环境细胞物质交换物质交换内环境器官系统协调运行细胞膜稳态基础神经-体液-免疫调节网络调节机制美坎农：“我们的身体本身就在行使着医生的职能。”二、对稳态调节机制的认识2.稳态调节的机制神经体液免疫调节3.稳态调节的方式是反馈调节 在一个系统中，系统本身的工作效果反过来作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。反馈调节二、对稳态调节机制的认识 夏天时，空调房间与室外的温差较大，如果经常进出空调房间，就会出现咳嗽、头痛、流鼻涕等感冒症状。如果在温度较低的空调房间呆的时间过长，就会引起关节酸痛或颈僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、头晕脑胀等。如果呆得太久，由于空气不好

11、，容易使人头晕目眩。这些症状就是空调综合征，俗称空调病。任务二：分析内环境稳态失调实例二、对稳态调节机制的认识 正常的体温是体内细胞进行各种生化反应最适宜的温度。在发高烧的状态下，由于内环境发生一系列变化，导致体内的各种反应出现紊乱，于是机体功能发生异常。发热时的主要症状大部分集中在中枢神经系统，病人感觉不适、头疼、头晕、嗜睡等，同时常有食欲不振、厌食、恶心的表现。任务二：分析内环境稳态失调实例二、对稳态调节机制的认识 因为高原空气稀薄，大气压和氧分压低，易造成体内缺氧。这说明外界环境的变化势必影响内环境的稳态。若外界环境变化不甚剧烈，并且机体代偿机制良好，内环境的波动较小，仍能维持稳态；若外

12、界环境变化剧烈，机体代偿机制不好，内环境稳态将受到破坏，就会影响身体健康。任务二：分析内环境稳态失调实例二、对稳态调节机制的认识 在高温（气温34以上）或强辐射（特别是湿度大、无风）环境下，由于体温调节失衡和水盐代谢紊乱就会产生以心血管和中枢神经系统功能障碍为主要表现的急性综合病征，即中暑（热射病）。人体维持稳态的调节能力是有一定限度的任务二：分析内环境稳态失调实例二、对稳态调节机制的认识内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件血糖浓度、血液含氧量保持在正常范围：保证细胞正常能量供应温度、pH在适宜范围内： 酶活性正常，细胞代谢正常 渗透压正常：维持细胞形态和功能 三、内环境稳态的重要意义为什么血液的生化指标能反应机体的健康状况？内环境稳态是机体进行正常生命活动的体现三、内环境稳态的重要意义外界环境细胞物质交换物质交换内环境器官系统协调运行细胞膜稳态基础神经-体液-免疫调节网络调节机制正常生命活动的必要条件参与共建三、内环境稳态的重要意义内环境稳态是机体