旅行改变世界-旅游学概论

1、旅行 改变 世界旅游概论旅游概论第第1章章 旅游的概念、性质和特点旅游的概念、性质和特点学习目标：学习目标：1. 掌握旅游活动的界定以及旅游的概念；掌握旅游活动的界定以及旅游的概念；2 .学会分析并掌握旅游活动的性质；学会分析并掌握旅游活动的性质；3. 熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分；动类型的划分；1.1 旅游的定义旅游的定义1.1.1 1.1.1 旅游定义的不同表述旅游定义的不同表述1、几种定义的分析、几种定义的分析 经济性定义经济性定义 旅游是外国或外地人口进入非定居地并在其中逗旅游是外国或外地人口进入非定居地并在其中逗留和移动所引起的

2、经济活动的总和。留和移动所引起的经济活动的总和。交往定义交往定义 狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为满足狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为满足生活和文化的需求，或个人各种各样的愿望，而生活和文化的需求，或个人各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。交往。(3)国际机构定义国际机构定义 旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。现象和关系的总和。 目的定义目的定义旅游可以理解成是暂时在异地的人的空余时间活动，旅游可以理解成是暂时在异地的人的空余时间活动，主要是出于修养；

3、主要是出于修养；其次是出于受教育、扩大知识和交际的原因的旅行；其次是出于受教育、扩大知识和交际的原因的旅行；再次是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关再次是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。的关系和作用。 流动定义流动定义 旅游发生于人们前往和逗留在各旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的流动，是离开他平时居住种旅游地的流动，是离开他平时居住和工作的地方，短期暂时前往一个旅和工作的地方，短期暂时前往一个旅游目的地的运动和逗留在该地的各种游目的地的运动和逗留在该地的各种活动。活动。 时间定义时间定义 旅游是为消退而进行旅行，在旅游是为消退而进行旅行，在某一国逗留的时间至少超过

4、某一国逗留的时间至少超过24小小时。时。 文化定义文化定义 旅游是一种休闲活动，它包括旅行或在离开旅游是一种休闲活动，它包括旅行或在离开定居地点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休定居地点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。息或为了丰富他的经历和文化教育。 相关定义相关定义 旅游可定义为在吸引和接待旅游及其访问者旅游可定义为在吸引和接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、东道政府及东的过程中，由于游客、旅游企业、东道政府及东道地的居民的相互作用而产生的一切现象和关系道地的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。的总和。2012中秋国庆黄金周的长假 10.

5、6统计数据v天涯海角接待1.99万人次，同比增长46.32%，门票收入162.23万元，同比增长101.35%（门票价格较去年上涨）；v南山接待1.72万人次，同比增长50.88%，门票收入157.22万元，同比增长43.06%；v亚龙湾森林公园接待1万人次，同比增长53.85%，门票收入93万元，同比增长72.22%；v截至下午四时，三亚免税店今日进店7607人次，营业收入630万元。 v三亚全市旅游饭店平均开房率为64.22%，同比（根据国家旅游局要求，今年10月5日与去年10月5日进行比较，受去年10月5日台风影响，同比基数较低，以下相同）下降2.56个百分点(旅游饭店房量同比增长7.9

6、%)。 v凤凰机场10月4日进出港航班205架次，同比增长76.7%。进出港旅客30515人次，同比增长139.5%，其中：进港旅客14703人次，同比增长183.3%；出港旅客15812人次，同比增长109.4%，出港游客多于进港游客。 1.1.2 旅游定义的共性旅游定义的共性v异地性异地性v暂时性暂时性v综合性综合性v本质特征的差异本质特征的差异v概念上的差异概念上的差异1.1.4 旅游定义的界定旅游定义的界定 旅游是人们离开常住地到异国他乡的非定居性旅行和暂时停留所产生的审美、社交、求知等综合性消闲活动的总和。1.2 旅游的本质旅游的本质1.2.1 旅游是一种审美活动，是综合性的审美实践

7、旅游是一种审美活动，是综合性的审美实践v旅游目的旅游目的v时空调节时空调节v活动结构活动结构1.2.2 旅游是人类一种积极而健康的社会交往活动旅游是人类一种积极而健康的社会交往活动 短暂短暂 平等平等 异地性异地性 隔离隔离 浅交浅交 示意示意 互动互动 互助互助 竞争竞争1.3 旅游的社会属性旅游的社会属性1、旅游是人类社会经济发展的产物、旅游是人类社会经济发展的产物2、旅游是社会政治、经济的产物、旅游是社会政治、经济的产物3、旅游是现代社会生活发展的必然产物、旅游是现代社会生活发展的必然产物 宝瓶星号邮轮：3天2晚三亚-下龙湾-三亚 海景客房周三/周五出发 9,000元/房（每间客房最多可

8、2人入住）4天3晚三亚-越南下龙湾-岘港-三亚 海景客房周日出发 12,000元/房（每间客房最多可2人入住）有效期: 2012.11-2013.1旅游活动构成v旅游六要素：v行v游v住v食v购v娱六要素内容v行交通。完成空间转移v海-水运、海运v陆-公路、铁路v空-航空（飞机）谈论：各组结合我们海南在交通上的情况来谈谈“行”的作用v游最主要环节。v主体-旅游者v客体-旅游资源v媒介-旅游业讨论：各组结合三亚旅游的实际，来谈谈如何对旅游人员开发、管理好旅游资源以满足旅游者的需要。v住重要方面。v作用：帮助旅游者恢复体力和精力v类型：v青年旅馆v经济型酒店v低星级宾馆v高星级酒店讨论：各组结合三

9、亚或者生活中你所了解的住宿情况来谈谈住宿的重要性。v食重要内容v作用：满足口腹之欲，领略不同地区饮食文化v类型：v八大菜系：v湘、粤、川、鲁、苏、浙、闽、徽v地方风味小吃v特产瓜果讨论：各组结合海南本地饮食情况来谈谈饮食在旅游者中起到的作用。v购重要环节v作用：馈赠亲朋好友、留作纪念v类型：v免税店：海口、三亚v旅游特色购物店v商场超市v旅游购物一条街 讨论：各组根据海南和三亚的购物环境和场所等情况，来讨论购物在旅游各环节的作用。v娱重要环节v作用：丰富夜间生活、拓宽游览内容v类型：v少数民族歌舞v大型舞台演出v当地风情艺术表演v夜间游览观光 讨论：各组结合海南或本地的文娱演出活动环境和内容，

10、讨论娱乐活动对旅游者所起的作用。六要素特征v一、 整体性和协调性v二、生产、制作、供给、消费过程具有独立性v三、能作为独立的产品销售和消费v六要素之外的其他要素新增要素：环境、氛围、医、药。讨论：各组结合传统的旅游方式所需要的六要素和新的旅游形式下，对新增的旅游要素的问题如何看待和认识。如对度假旅游来说，重点不在于“游”，而加大了对度假区“环境和氛围”的重视1.4现代旅游的特点现代旅游的特点一、审美性一、审美性二、异地性二、异地性三、短暂性三、短暂性四、综合性四、综合性五、非就业性五、非就业性新特点：新特点：1、世界性、世界性2、普及性、普及性3、社会性、社会性旅游的基本类型v一、划分标准v1

11、、按目的划分v（1）消遣旅游v观光旅游：参观、欣赏 自然景观和民俗风情v度假旅游：度假、休闲 假期 休养 消遣v生态旅游：生态景观欣赏 环保意识强v（2）事务旅游v商务旅游：商业经营与游览结合 旅游频率高 消费水平高 对旅游设施和服务质量要求高公务旅游： 公务之余的活动 团体形式、专业性强会议旅游：消费水平高、停留时间长、计划性强、对接待设施和服务要求高v（3）个人和家庭事务旅游v探亲旅游：集中于节假日 v修学旅游：亲身参与 文化旅游 海外游客为主v2、按组织形式划分v（1）团体旅游： 旅行社、旅游服务中介 综合包价、部分包价 预定行程计划v（2）散客旅游：自行安排行程 零星现付v3、按旅行方

12、式划分v以交通方式不同来确定，如航空、铁路等v4、按计价方式划分v（1）包价旅游：全包价、小包价v（2）非包价旅游：单项计价 散客旅游为主v5、按年龄特征划分v儿童旅游 青年旅游 中年旅游 老年旅游v6、按费用来源划分v自费 公费 奖励v7、按旅游要求的特殊性划分v特种旅游：生态、探险、潜水、登山、汽车v专项旅游：文化、科研、修学、宗教、保健二、按地理范围划分的旅游类型v1、国内旅游v定义v停留时间长短：过夜旅游 不过夜一日游v旅游活动范围大小：v地方性：本区、本县、本市 时间短 项目少v区域性：到邻近地区的风景区v全国性：跨多个省份v港澳台旅游：因涉及出入境问题列入国际旅游v2、国际旅游v（

13、1）按旅游者的流向划分v入境旅游：外国公民来华旅游（含港澳台）v出境旅游：中国公民到其他国家、地区旅游v（2）按旅游范围划分v跨国旅游：到另一个或多个国家、地区旅游但不跨洲界洲际旅游：跨越洲界限的旅游 制约因素多如语言环球旅游：世界各洲的主要国家地区的港口城市消费大三、按旅游活动内容划分v1、观光型v游览观光为主 v2、保健型v治疗 健康 v类型：疗养、森林、温泉、度假村等v3、公务型v展览、贸易、商务洽谈、会议、文化交流的同时进行的参观游览 旅游胜地、风景历史名城v4、宗教型v朝圣 拜佛 求法 取经 宗教考察v5、购物型v购买异地商品与观光游览结合v6、休闲型v寻求幽静生活 欢乐轻松 度假和

14、休闲为主 森林旅游 温泉旅游v7、求知型v增长知识、观赏未知物 开阔眼界 充实精神v考古旅游、文化旅游、地质旅游、电影节等v8、猎奇型v特殊爱好 青壮年为主 探险旅游 奇观旅游 李德裕、李纲、赵鼎、胡铨和李光 秦岭探险只知有国，不知有身，任凭千般折磨，益坚其志；先其所忧，后其所乐，但愿群才奋起，莫负斯楼” 於东坡外，有此五贤，自唐宋迄今，公道千秋垂定论；处南首级中，别为一郡，望烟云所聚，天涯万里见孤忠 唐嗟未造，宁恨偏安，天地几人才置诸唐嗟未造，宁恨偏安，天地几人才置诸海外；道契前贤，教兴后学，乾坤有正海外；道契前贤，教兴后学，乾坤有正气在斯楼中气在斯楼中” 五贤系两代兴衰，报国投荒，唐宋迄今

15、留正气；一身睹万民憔悴，筹边弭乱，冰渊夙夜凛遗规” 本章小结：本章小结：v“旅游旅游”是旅游学得最基本的概念。旅游是人类社会经济发是旅游学得最基本的概念。旅游是人类社会经济发展的产物，是社会政治、文化的产物，同时也是现代社会生展的产物，是社会政治、文化的产物，同时也是现代社会生活发展的必然产物。活发展的必然产物。v根据不同目的，人们对旅游的定义也不相同。但总的来说，根据不同目的，人们对旅游的定义也不相同。但总的来说，根据这些定义的共性可以将定义简单的表述为：旅游，就是根据这些定义的共性可以将定义简单的表述为：旅游，就是指人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的长住指人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的长住地前往异国他乡的旅行和逗留活动，以及由此所引起的现象地前往异国他乡的旅行和逗留活动，以及由此所引起的现象和关系的总和。和关系的总和。v旅游的本质，从根本上说就是为了获得心