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文档简介

1、深圳市中小学课程资源年 级：八年级学科：生物学（人教版）主讲人：白 雪学校：龙岗区龙城初级中学细菌和真菌的分布养成勤洗手的好习惯医生进入无菌手术室前的手部清洗无菌工厂的严格着装要求勤洗手，养成良好的习惯细菌和真菌在哪里？针头上的细菌大小不一的细菌与真菌形态各异的细菌与人类的关系生活中的细菌和真菌有过这样一组数据，如果马桶圈细菌平均值为179;电梯按钮为123;楼梯扶手为485，那么人整只手掌的上的细菌平均值约为1005;其中指甲短于2毫米的手为991;长于两毫米的手约为1074。这是一组让人触目惊心的数据。如何感知细菌和真菌的存在？在含有营养的培养基上进行培养，观察它们的存在菌落：由一个细菌或

2、真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。观察菌落的特点真菌菌落细菌菌落细菌菌落真菌菌落大小形态颜色较小一般比细菌菌落大几倍到几十倍表面或光滑粘稠、或粗糙干燥绒毛状、絮状或蜘蛛网状基本呈白色或黄色红、褐、绿、黑、黄等不同颜色培养细菌和真菌的一般方法平板制备平板划线培养细菌和真菌的一般方法想一想：1.为什么培养用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理？2.为什么接种需要在培养基冷却后才进行呢？对培养皿以及其中的培养基进行高温处理，可以杀死其中的细菌，避免对实验的干扰。为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后再进行接种探究：检测_的细菌和真菌提出问题01作出假设02实验方案03表达交流04分析结果05得出结论0

3、6提出问题：洗手前后手上细菌数量一样多吗？作出假设：洗手前手上的细菌比洗手后的多。思考：本实验需要几个平板呢？为什么要设置空白对照呢？提供了一个参照系统，确保实验结果不是由培养基、培养器材以及培养过程本身带菌或受到污染所导致的。洗手对手上细菌和真菌分布的影响实验结果：洗手后手上菌落数量明显少于洗手前实验结论：洗手可有效减少手上的细菌和真菌注意个人卫生，勤洗手，尤其是吃东西前或者体育运动后要注意洗手。细菌和真菌生活的基本条件1.有机物2.水3.适宜的温度4.部分不需要氧气无处不在的细菌和真菌 英国南极研究中心和美国海洋学研究所的科学家在最新一期自然杂志上报告说，他们对北极康沃利斯岛和德文岛以及南极亚历山大岛上的850多块岩石进行了研究，其中95的岩石上都生长着大量的藻青菌。知识反馈利用泡菜坛子做泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？泡菜坛加盖后用水封口，目的是防止外界的空气进入坛内，造成坛内缺氧的环境，泡菜发酵所需的乳酸菌能在缺少氧气的环境中生存，把蔬菜中的有机物转变为乳酸。知识反馈AB培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时在培养基上放了盐水浸过的纸片，经过恒温培养一天后，培养基上只有A细菌生长，你对这个实验结果怎样解释？实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别。A菌能够在盐水环境中生存，而B菌不能在盐水环境中生

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