疫情期间食堂工作总结部署_第1页
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文档简介

1、疫情期间食堂工作部署人员安排年 月 日接到XXXX通知，要求食堂工作人员进岗位前 天规定，公司第一时间通知未在京人员返京（未在京 人，在京 人），（一）食堂配置人员1、离京人员：月 日 月 日 2、在京人员： 月 日 月 日 （二）返京人员标准及相关要求京外返京人员按公司要求：低风险地区返京；当地风险等级；行程码（绿码）；健康码。到公司员工封闭管理（公司已准备充足生活物品，保障员工正常生活必需）；公司安排专人负责员工健康监测并做好相关记录。根据 低风险人员返京要求，在京满 天，返岗前48小时内核酸检测阴性证明。公司计划 月 日安排员工核酸检测， 日进行清理食堂卫生，整理物品，并且进行场地消毒。

2、开餐前一天再进行所用工具消毒；6、正式开工前，所用员工在京 天。食堂、餐厅维修：原定 月 日开始提前至 月 日施工。现施工维工工作已完成；生产区设备维修及维护、保养已完成；餐厅设备设施检查、维修、维护、更换（壁纸）已完成；陪餐室按要求 月 日前已完工。供货商情况：供货商送货人员要求；根据 返京返岗要求，对所有供货商送货人员提出相同要求；根据送货频次，要求送货人员至少每周一次核酸检测。供货商供货要求；不采购进口冷链货品；不采购没有食品溯源码的货品；所有货物的三证齐备；重点核查所有货品的源生产地，不采购疫区所在地域的产品；计划备货时间为 月 日。食堂所有资料准备食堂已准备各种记录，共计28本；员工培训的实施和记录；消毒（物品、场地）的实施和记录；进货台账记录；每日员工体温监测记录；根据疫情发展变化， 对员工增加了新的培训内容德尔塔病毒培训；疫情防控最新要求；口罩手套佩戴等防疫要求。防疫物资、物品已准备充足（

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