绿色食品加工有限公司 创业计划书

1、兴农绿色食品加工有限公司创业计划书公司名称 ：兴农绿色食品加工有限公司 公司性质：有限责任公司公司地址 ：江西省九江市瑞昌市工业园区 邮政编码：332200公司负责人：董事长 联系电话总经理 联系电话事务总监 联系电话 目录22一、概要1二、公司概述1(一) 公司宗旨2(二) 公司的名称及其结构2(三) 公司经营理念2(四) 公司经营策略3(五) 相对价值增值3(六) 公司设施3(七) 公司初期投入4三、产品与服务4(一) 产品优势6(二) 产品技术描述6(三) 产品独有技术简介7(四) 产品技术发展环境7(五) 产品研究与开发7(六) 产品与服务的支持7四、市场分析11(一) 市场描述11(

2、二) 目标市场11(三) 消费群12(四) 销售策略13五、竞争分析14(一) 竞争描述14(二) 竞争战略16六、市场销售战略16(一) 营销策略及销售16(二) 销售战略17(三) 分销渠道及合作伙伴18(四) 定价战略18(五) 市场沟通18七、财务分析18(一) 收入预估表18(二) 资产负债表19(三) 现金流和盈亏分析 19(四) 盈亏平衡图19八、附录19(一) 团队人员简历19(二) 公司宣传品20一、 概要随着我国进入小康社会以来，人们生活水平日益提高，人们不仅仅只是追求吃的饱，更是追求吃得健康，因此在这个阶段中保健品公司得到了大的发展，但市场仍然处于一种供不应求的局面；另一

3、方面，保健品市场的暴利吸引了大量不法商人，食品安全受到威胁，人们越来越希望有一种绿色、天然的食品出现。从化学成分上看, 山药中含有大量的淀粉、蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、粘质多糖等, 另外还含有尿囊素、山药素、皂昔、胆碱、盐酸多巴胺等药用成分, 具有健脾、补肺、固肾、益精等功效, 所以, 山药是一种营养价值很高且具有强身健体等保健作用的食品。另一方面在我国山药的分布的范围很广，种植面积很大，山药资源丰富。但是我国的山药销售一直是很初级的，未得到深加工，所以利润一直很低，种植户受此影响种植的积极性大大受挫，因此我国的山药的种植水平很低。此次我公司就是以山药的深加工展开的，采取“公司+农户

4、”的经营段，由农户种植、公司统一进行收购，并对产品进行深加工，公司由农户参与经营，由公司提供技术指导，并负责产品的收购和进行后期的深加工。二、 公司概述（一）公司的宗旨立足农村、服务农户、互利共赢（二）公司名称与公司结构技术部财务部加工部销售部收购部经理室兴农绿色食品加工有限公司（三）公司的经营理念目前国家对农村的关注越来越大，对农村的支持力度也越来越大。我们作为山药种植、加工和销售一体化公司，必须时刻与广大山药种植户建立一种合作的关系。在获得公司本身的成功、实现作为大学生自身价值的基础上，我们一贯坚信并始终坚持必须时刻与广大农户建立互惠互利的关系，帮助农民增产增收。在我们看来，一个公司的成功

5、并不止取决于公司盈利程度、公司的规模，更应该看重是一个公司企业是否带动本地域经济的可持续的发展、是否带动本地域人们致富、是否承担的相应的社会责任。当我们的公司取得一定的发展时，我们会尽我们最大的努力回报社会，投资当地农村的基础设施建设、文化设施建设，为当地人们的生活贡献出自己的一份力。（四）公司的经营策略山药作为一种传统中草药，在现代中医药中依然有很大地使用作用，在人们日常生活保健中的作用也随着时代的发展而增强。因此，我们公司的山药一部分会作为中草药的原料出售给各大医院、制药厂；另一部分我们会对它们进行深加工，制作成为保健品向市场出售，这些产品主要包括：山药清水罐头、山药粉、山药酱、山药饮料以

6、及其他各种山药制品。（五）相对价值增值传统的山药只是作为原料、未作加工直接出售给收购商，这样一来利润就小的很多了。而我们公司致力于山药的深加工，利用新技术使得传统山药向高附加值、高利润、高消费群迈进，这样一来无论是公司还是农户都会获得一个丰富的收入，也可以为消费者提供另一种高端的产品。（六）公司设施在我们的设想中，我公司坐落于江西省九江市瑞昌市，这里是传统的山药种植大县，有500年的山药种植经验和技术，对我们发展山药种植有很大的促进作用。而且近年来，在江西省九江市工商局和瑞昌市工商局的帮助下，瑞昌的山药有了自己的商标-“独一枝”，山药已经成为瑞昌市的支柱产业。当地的山药的深加工也已经开始了初步

7、的尝试，生产设备的制作也有一定的经验，在当地主要的山药生产与深加工的设备有山药种植机、山药挖掘机、山药收获机、全自动山药起收机、山药淀粉加工设备、山药露饮料成套机械等一系列机械。在我们公司成立后，会投入大部分资金在山药种植技术、加工技术和加工设备上的研究。（七）初期投入在创业初期，如何获得融资以及选择最合适的创业方案是比较重要的。我们公司主要以农产品的加工为主，其初期的投资相对来说就比一般企业来说小的多。所以我们公司初期投入如下：三、 产品的功效及应用山药又名山芋、淮药，属薯蓣科多年生缠绕性植物，是我国比较名贵的中药材，以其去外皮的干燥根茎入药。其去皮的新鲜根茎还是营养丰富的蔬菜和保健食品，如

8、今山药已成为重要的国际性药食兼用农作物。(一) 山药的药用价值据长期以来的研究，山药属名贵中药材，具有很高的医用价值。山药味甘，性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长治安神、延年益寿的功效。主治胃脾虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄九痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等症状。它的一些功能，也是长期以来广大人民群众研究的结果。其功能如下：1、健脾益胃、助消化：山药多含淀粉酶，多分氧化物等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可使用。临床

9、上场与胃肠饮通用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健身体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频繁等症，皆可服用。3、益肺止咳：山药含有皂、粘液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。4、降低血糖：山药含有黏液蛋白，（1）有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；（2）对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。5、延年益寿：山药含有大量

10、的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益智安神、延年益寿的功效。6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可用来抗肝昏迷。7、山药的黏质液含有女性贺尔蒙的基本物质，所以山药有促进贺尔蒙的合成作用，能帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，只要每天早上喝一杯山药茶就能摄取提升肌肤保湿功能，让皮肤光滑有弹性。山药富含各种营养滋补成分，是当前流行的高档保健食品。据有关部门测定每100克干山药中平均含粗蛋白14.4%、粗脂肪3.78%、淀粉43.79% ；含糖1.14%、灰分5.51%；含钾2.62%、P2O5 0

11、.72%、镁0.14%、钙0.12%、铁53.57PPm，锌29.22PPm、铜10.85ppm、锰5.38PPm。每100克鲜山药中含胡萝卜素0.02mg，维生素B1 0.08mg、维生素B2 0.02mg、维生素C 0.4mg，尼克酸0.3mg，含铁量是人参的34倍。此外，山药还含有16种氨基酸，黏液汁，胆碱、多酚氧化酶，甘露多糖，植酸、精氨酸、尿囊素等营养成分，是国内18种重要滋补品之一。(二) 产品的前景：山药的及其产品有很大的发展前景1、山药是天然绿色食品。因为山药病虫害少，几乎不用农药，很少受污染，是符合当前人们对食品安全和保健需求的绿色食品，深受消费者欢迎2、山药是淡季蔬菜供应的

12、重要补充品种。由于山药比较抗自然灾害，保收系数大，耐贮藏，耐运输，销售时间长，能长期供应市场3、山药为高产高效经济作物，常年亩产20003000公斤，产值5000元，不仅耐贮易运，且可加工增值，而且山药是重要的出口农产品之一，其市场竞争力强，目前出口的山药干、山药粉每吨价格高达5-6万元，可以换取大量外汇。4、山药有广泛的医药用途和保健的食用价值。近几年山药的出口量和国内消费量正逐年增加，因此，当前发展山药生产前景广阔。(三) 产品的技术描述山药洗涤 边角废料去皮切片 去皮切片清洗晒干 加工 保健药品 化糖护色 护色 不 磨浆 合 过滤 空瓶洗涤低温干制 低温干制 规 筛上物 格 筛分配料浓缩

13、装瓶冷却包装 冷却 废 料 杀菌成品（山药片） 装罐 离心分离 冷却 注汁 烘干 成品（山药酱） 排气 粉碎加工 饮料 密封 过筛 杀菌 成品（山药粉） 冷却成品（山药清水罐头）工 艺 流 程 图（在传统的工艺上有所创新）1山药片取无腐烂、无霉变斑点的新鲜山药, 用流动水冲洗干净其外部的泥土、沙粒等杂质。将洗净的山药用不锈钢刀或竹制刀片去皮后, 迅速切分成一厚的均匀薄片。将上述切分好的山药片快速浸人护色液中进行护色处理。护色液由食用级的氯化钠、柠檬酸和配成, 山药和护色液的容积比要达到一, 使山药片充分浸没其中,以免发生氧化变色现象。护色时间根据切片的厚薄和大小而定, 一般需要一小时。经护色处

14、理后的山药片较薄地铺排在有筛眼的料盘上, 送人干燥设备内, 干制温度45左右。因为在45的温度条件下干制,除了能避免山药原料中淀粉类物质发生糊化现象外, 又能使原料中的多酚氧化酶和过氧化物酶的活性降到最低, 从而抑制酶促褐变反应, 达到使最终干制品颜色洁白的目的。在干制初期注意排湿和避免表面硬化现象,在干制后期要防止温度升高, 避免焦化。在空气相对湿度较低的小环境内将山药片冷却后, 剔除不符合要求的山药片, 迅速用容器或塑料袋包装密封, 即为成品山药片。2山药清水罐头取无腐烂、无霉变斑点的新鲜山药, 用流动水冲洗干净其外部的泥土、沙粒等杂质。用不锈钢刀或竹制刀片除其外皮，以免接触某些金属物质引

15、起山药产生变色现象。然后把去皮山药按原有的自然形状顺势对剖成半圆柱状, 半圆柱体的长短根据空罐的大小确定。将上述切分好的山药片快速浸人护色液中进行护色处理。护色液由食用级的氯化钠、柠檬酸和配成, 山药和护色液的容积比要达到一, 使山药片充分浸没其中,以免发生氧化变色现象。护色时间根据切片的厚薄和大小而定, 一般需要一小时。预煮时为了防止倒人山药块后引起预煮液温度下降过多使升温时间延长, 可适当加大预煮水与山药块的容积比例。倒人山药块重新沸腾后根据块形大小以上维持一巧分钟, 达到既可以杀死原料中的酶活力, 又能保证原料不过度受热。预煮时要加以搅动, 以免糊锅, 影响产品的外观和风味。预煮后的山药

16、块迅速用流动的无菌过滤水冷却, 以防止山药块中的营养成分因长时间受热而分解损失, 同时也可保证其固有的脆性, 另外还可进一步冲洗掉其表面剩余的护色剂。经预煮冷却工序后, 剔除个别不合乎要求的山药块, 按大小和形状均衡装罐, 提高其利用率。装罐液中柠檬酸含量为一调整其值为左右, 氯化钠为, 煮沸过滤后立即趁热灌装, 每罐注意留顶隙3-8mm。用排气箱采用90-95热力排气5-8分钟（要求罐中心温度达到75-80）罐中心温度达到，然后用封罐机密封。密封后的半成品迅速进人杀菌工序, 杀菌公式为5一20一10/100 , 分段冷却至35-38擦去罐外水分。取成品样在37士1恒温培养箱中恒温培养7天,

17、每天观察, 检验合格后贴标、装箱、人库、出厂销售。3山药粉将生产山药清水罐头或山药片等产品过程中剔除下来的边角废料及时收集起来, 送人磨浆机内磨成浆料。为了使山药中的淀粉类物质能充分提取出来, 可采用两次磨浆, 逐次调节缩小磨盘间隙, 使浆料磨细。将磨细的浆料分别用80目粗筛和100目细筛筛分两次, 筛下物送人离心机, 筛上物送人制酱工序。用300-4000rpm离心5分钟，铲出沉淀物送人烘干工序, 上清液留作饮料生产用。在40-50温度下烘干至水分10左右用粉碎机将烘干的块状物粉碎, 然后筛分,100目或120目筛下物即为成品。采用塑料袋或玻璃瓶等容器将其包装即可。成品为颜色洁白、松散均匀的

18、粉状物。4山药饮料空瓶用2-4浓度的碱液浸泡后, 刷洗干净, 然后用无菌水冲淋, 沥干水分后待用。用3000-4000rmp离心5分钟，铲出沉淀物,将上清液收集、定量后进行调配。较好的配比为蛋白糖0.18、柠檬酸0.10、蜂蜜0.15。将调配好的山药汁液过滤后灌装。留顶隙3一6cm, 然后将已经消毒的瓶盖压上。将压盖后的山药饮料送人杀菌锅中,100维持15分钟, 冷却至室温, 该成品为均匀稳定的乳白色半透明饮料。5山药酱先将白砂糖配制成75的浓糖浆, 煮沸、过滤备用。将磨细的浆料分别用80目粗筛和100目细筛筛分两次, 筛下物送走, 筛上物投人夹层锅的糖浆中。若要使山药酱最终产品的粘度增大,

19、此时可以适量添加已经化好的增稠剂, 例如琼脂、果胶、海藻酸钠等。在上述配料中将下脚料和增稠剂等加人浓糖浆中以后, 即可进行常压浓缩或减压浓缩, 在浓缩过程中要不断搅拌, 以免糊锅。当浓缩到固形物含量为60左右时即可出锅,出锅前加人事先已配制好的柠檬酸溶液, 如果终产品需要强化维生素C等营养素时也可在此时加人, 充分搅拌均匀后出锅。将出锅的料趁热装人事先已清洗消毒和升温的旋口瓶中, 装罐时要使酱料温度保持在85以上, 如果酱料中有糊斑等杂质时要及时剔出。然后将预先已清洗消毒好的瓶盖旋紧。采用100杀菌巧分钟即可, 然后喷淋分段冷却至38左右, 即为类似果酱外观与口感的成品。其他山药制成品涉及商业

20、秘密，不一一列出。四、 市场分析(一) 市场描述我们计划进入山药这一农产品加工行业，这个市场的价值大约有1.3亿元， 我们相信，整个行业的主要发展趋势将向着规模化、集约型，价值导向型发展。市场研究表明，山药市场总体上是不断扩大的，山药的供应量常常供不应求，但近期山药价格却在下跌，市场在不断萎缩，我觉得主要是山药产品的加工过于初级，山药的生产期已经过去，山药不够新鲜等原因造成的。而我们公司的产品的一个重要特点是加工技术新颖，与传统的加工技术有很大的不同，同时这也有利于山药储蓄期的延长。(二) 目标市场我们将目标市场定义为国内的东部沿海市场、中部市场、以及欧美国外市场。国内市场中有怀山药、武穴山药

21、等山药品种的竞争。国内山药中，怀山药最负盛名，历史悠久，驰名中外，有“华药”之美誉。古今医药学家称其为上品，历代封建王朝征其为贡品，国外医药界称其为“华药”。国内有关专家通过现代专业技术研究证明，怀山药尤其温县山药的总氨基酸量必需氨基酸的含量与可溶性总糖含量均高于其他地区所产山药不足；武穴市山药产业化建设稳步推进，各项工作已取得显著成效，生产基地初具规模，特色专业村已经形成，销售市场也不断拓新，加工转化企业日益强大，产业链初步形成，山药产业特色优势明显。而瑞昌山药与其他地方的山药不同，有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点，在清代作为皇室贡品，是宫廷御宴拔丝山药的指定原料，已有500多

22、年的种植历史。1996年，有关专家研究认为，在全国80多个山药品种中，瑞昌山药品质最优，其外观形色、口感风味、营养成分及保健效果都处于山药产业的前列。江西农科院检测中心曾对瑞昌山药和淮山药的成分进行了检测，瑞昌山药与淮山药相比，水分含量更少，淀粉和铁的含量更高。瑞昌山药与外地山药外观上是有明显区别的，瑞昌山药表皮不光滑，而且根毛多；外地山药平滑而且直，根毛稀少。据此可见，瑞昌山药在国内市场上的名气是不小的，相信经过我们这一技术力量雄厚、管理理念先进的公司的强势加盟，瑞昌山药定能名声大振，而我们企业必将成为国内山药的领军企业。当然，首先我们还是要撕开国内市场。其次，我们走出国门，打开外销渠道，打

23、入国外市场，把瑞昌山药做成一个国际品牌。国外山药市场主要有日本山药的竞争。(三) 消费群随着人民生活水平地提高，对健康的要求也越来越高，在加上国内食品问题层出不穷，人们对国内食品的失望情绪也越来越严重。我们公司的山药本身具有药、食的功能等保健功能，逐步发展食品加工、保健品加工、药品加工定能取得国内市场的认可，消费者的信赖。我们企业非常注重山药加工技术及设备的引进、开发，我们采用超声波提取法，该工艺与传统的水提取法相比，不仅得率提高2倍以上，提取时间也大为缩短；我们引进山药淀粉加工设备，改变了传统手工的不足，而且大大提高了淀粉的出粉率。我们企业的加工工艺也在不断创新，尽可能地满足消费者的需求，我

24、引进了山药粉加工、山药粉加工、山药饮料加工、山药罐头加工、山药酱加工等加工工艺，同时我们公司还自己研制出了新的山药糕加工、山药保健品加工的新工艺。相对于其他山药加工企业，我们企业加工层次高，加工出来的山药食品口感好，加工种类多样。不仅如此，我们在管理理念，技术开发层次上是其他山药企业所望尘莫及的，我们企业十分注重公司信誉形象，选择长期的盈利模式，具有占领国际市场的野心和雄心，不会为了眼前利益而损害消费者的利益，因此，我们的售后服务模式非常周到，包括山药的食品烹饪技术的推广、山药品质的保障等制度都非常完善。所以，我深信我们公司的产品定能不断打开销售渠道，提高国内外市场的占领份额。因为我们山药具有

25、清热，解毒，止泻，祛痰的功效，同时有滋补作用，有助于消化。而从化学成分上看，山药中含有大量淀粉、蛋白质、各种维生素和微量元素并令含山药素、胆碱、盐酸等药用成分，因而具有健脾、补肺、固肾等功效。所以，山药是一种营养价值高且强身健体的保健品。由此可见，山药的市场前景非常广阔，可以说是老少皆宜，在加上其可食用的特点，也可以作为一种蔬菜食品、礼品销售。所以山药的消费群体有：普通老人，处于亚健康状态的人群，相关病人，普通消费者等。(四) 销售战略我们的市场营销部门计划动用不同的渠道销售我们的各种产品1. 把未加工的山药、山药副产品批发给东部沿海各大具有较大影响力的超市及其他零售商。与他们谈判，让他们上架

26、我们的产品。原因：东部地区经济发达，人们生活水平较高，有这个经济能力来消费相对蔬菜价格比较高的山药，市场前景广阔；2. 开展电子商务方式销售原因：消费群巨大，中国的网民数量在不断增多，网购越来越成为一种流行的购物形式。这样有利于节省费用支出，提高我公司山药制品的知名度。3. 拓展国际出口市场原因：特别是西方发达国家生活水平较高，对健康的要求比较高。而国外山药的产量相对较少，他们对对中国著名的山药产品会充满好奇。五、 竞争分析(一) 竞争分析描述1. 产品竞争山药当中，以怀山药最为有名，历史悠久，驰名中外，有“华药”的美誉。古今医药学家称其为上品，历代封建王朝也大都征为贡品，国外医药界称其为“华

27、药”。可见，山药的功效得到了古今中外各界的认可。国内有关专家通过现代专业技术研究证明，怀山药尤其温县山药的总氨基酸量必需氨基酸的含量与可溶性总糖含量均高于其他地区所产山药。价格的竞争：瑞昌地处中部，利用的劳动力资源廉价，土地资源也相对比较低，因而总体上我们公司的成本比较低，即使我们山药价格比较高，但价格竞争上至少不会处于劣势。2. 地区的竞争九江市瑞昌与湖北武穴在地域上非常靠近，所以很容易形成一种竞争，武穴市为了打响山药的品牌，也下了很大的功夫，首先是建立了技术指导小组，实行山药产业化建设，在面积规模上严格把关，进行了土地的合理流转和调整，保证了基地的成功连片和适宜性。从而使基地建设达到了高质

28、量、高标准、高起点的要求。实现技术服务实现了全程化。山药产业化建设技术指导小组将技术人员分工明确，责任到人;广泛开展了技术培训工作。再者开辟了产后服务新格局，为了提高武穴山药知名度，叫响武穴山药品牌，为了花费了大量人力、物力、财力，还开展宣传推介活动，召开不同形式促销座谈会和促销活动；树立了武穴山药自己的品牌, 利用电视、报纸等媒体进行了广泛宣传为了使山药产业化顺利发展，武穴市十分注重产后销售和服务工作。利用网络发布信息，实现了网上销售,实现年外销量达1.5万吨。加工转化实现了新的突破。在山药产业化开发过程中，武穴市始终把产后加工转化作为重点工作来抓。武穴山药加工厂还正在联合武汉理工大学开发山

29、药薯片、山药速溶奶茶等加工产品。所有这些山药加工产品市场前景看好。可见，武穴山药对于我们兴农来说是一个大的竞争对手。当然，它有许多值得我们团队学习的地方。3. 公司实力公司的市场开发部成员大都是人力资源管理博士、市场营销硕士等高级知识分子，具有深厚的理论功底和丰富的工作经验。技术部成员也大都是山药技术研发专家，他们不仅拥有深厚的理论功底，同时注重实践的积累，深入一线，与人民群众联系较为紧密。管理手段：我们公司采用现代科学管理方法，不同于传统的粗放式管理，实行现代企业制度，公司分工明确，责任到人。企业科技人员与农户相互联系，加强对农户的指导，提高山药品质和单产量。特征：瑞昌山药与其他地方的山药不

30、同，有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点，并已有500多年的种植历史。1996年，有关专家研究指出：在全国80多个山药品种中，瑞昌山药品质最优，其外观形色、口感风味、营养成分及保健效果都处于山药产品的前列。江西农科院检测中心曾对瑞昌山药和怀山药的成分进行了周密的检测，瑞昌山药与淮山药相比，水分含量更少，淀粉和铁的含量更高。我们兴农绿色食品加工有限公司的发展还处在起步阶段，财务力量方面，还不能与怀山药等传统公司媲美，但随着我们力量的壮大，一定会被社会看好。初步拟定资金投入30万元，同时强与当地瑞昌市政府联系，从而获得资金和土地等生产资料的支持。(二) 竞争战略在市场开拓初期，我们公司可

31、能会面临市场的障碍，因而，一个创新有力的竞争策略非常重要。山药副食品作为一种比较新鲜的产品，一开始消费者可能会难以接受。所以当务之急是消除消费者的那段怀疑期，让消费者相信我们的产品。因而我们要采取适当的营销策略，逐步赢得市场。六、 营销策略及销售(一) 营销计划我们公司计划初步开展山药初级产品的销售以及山药农产品加工；随着业务范围的扩大，公司实力的成长，我们公司会逐步实现产业化经营，拓宽产业链，从而逐步开发山药保健品；再然后我们会开展产品的销售并进入国际市场。(二) 销售战略1. 把它送入国家领导人的餐桌，做一次低廉的宣传；2. 同时，让世界名厨用山药设计几道特色菜，逐渐走入消费者的视眼；与一

32、些比较出名的食府合作，即用山药来招徕顾客，同时宣传山药的使用价值；3. 与国家体育运动联系，免费为运动员保健。4. 设计一个新颖的广告，吸引消费者的眼球5. 与一些大型超市协商，上架山药等新的加工产品；6. 向九江市相关部门申报自己的产品为九江特产；7. 初期，在菜市场传授消费者基本的烹饪技巧；8. 用网络宣传自己的产品；9. 分销渠道及合作伙伴：10. 建立一家山药特产的网店，与相关互联网联系。11. 作为一种蔬菜，销售山药，与菜市场开展长期合作；12.与农户开展合作，定期收购农户山药，从而取得稳定的产品来源。同时让自己技术部专家对农户开展指导，从而获得质量比较高地山药。13. 把山药作为排骨的附属品，捆绑销售，从而逐渐把把山药打入国内市场。(三) 定价战略在刚进入市场时，价格应该尽量放低，这阶段主要是获得顾客的认可；然后在稳步抬升产品价格。定期开展市场调查，不断了解市场导向，消费者的需求，获得公司的持续增长力。同时，有计划地在国际会展中心扩大影响力。有计划地开展广告的宣传。把研究山药的专家集合在一起，开展一个大型山药开发技术研讨会。七、 财务分析收入预估表根据我们利用销售量的预估和已产生的生产和运营的成本，在最好的估计中，也就是我们在当