第3课、《花、果实和种子》

1、花、果实和种子花、果实和种子 思考：思考： 1、开花与结果之间有、开花与结果之间有什么关系呢？什么关系呢？ 2、果实和种子是怎么、果实和种子是怎么形成的？形成的？油菜花的解剖图油菜花的解剖图认识雄蕊：认识雄蕊：花丝花丝花药花药（花粉）（花粉）认识雄蕊：认识雄蕊：花丝花丝花药花药（花粉）（花粉） 显微镜显微镜下的花粉是下的花粉是什么样子的什么样子的呢？呢？北欧红石竹的花粉普通紫草科植物（聚合草）的花粉金合欢属植物的花粉异野芝麻属植物的花粉显微镜下的植物花粉显微镜下的植物花粉认识雌蕊：认识雌蕊：柱头柱头花柱花柱子房子房让我们来把柱头放大让我们来把柱头放大知识拓展：柱头知识拓展：柱头n 柱头是雌蕊顶

2、端接受花粉的部分。通常柱头是雌蕊顶端接受花粉的部分。通常膨大成球状，圆盘状或分枝羽状。常具乳膨大成球状，圆盘状或分枝羽状。常具乳头状突起或短毛，利于接受花粉。有的柱头状突起或短毛，利于接受花粉。有的柱头，表面分泌有头，表面分泌有粘液粘液（湿性柱头湿性柱头），适于），适于花粉固着和萌发。有的柱头，表面不产生花粉固着和萌发。有的柱头，表面不产生分泌物（分泌物（干性柱头干性柱头），但覆盖在表面的），但覆盖在表面的亲亲水的蛋白质膜水的蛋白质膜，也有粘着花粉和帮助花粉，也有粘着花粉和帮助花粉获得萌发所必需的水分的作用。获得萌发所必需的水分的作用。 知识拓展：花柱知识拓展：花柱n 花柱是雌蕊柱头和子房之间

3、花柱是雌蕊柱头和子房之间的部分，连接柱头和子房，是的部分，连接柱头和子房，是花粉管进入子房的通道。当花花粉管进入子房的通道。当花粉管沿着花柱生长并伸向子房粉管沿着花柱生长并伸向子房时，花柱能为其提供营养和某时，花柱能为其提供营养和某些趋化物质。些趋化物质。 知识拓展：子房知识拓展：子房n 子房是雌蕊基部的膨大部子房是雌蕊基部的膨大部分，内有分，内有1至多室，每室含至多室，每室含1至多个至多个胚珠胚珠。经传粉受精。经传粉受精后，子房发育成果实，胚珠后，子房发育成果实，胚珠发育成种子。发育成种子。 解剖油菜花（一）解剖油菜花（一）解剖油菜花（二）解剖油菜花（二） 柱柱 头头 放大镜下的花粉放大镜下

4、的花粉子房子房受精的过程受精的过程雄蕊产生的花粉传播到雌蕊的柱头上，会是雄蕊产生的花粉传播到雌蕊的柱头上，会是雌蕊子房的胚珠受精。胚珠受精以后，果实雌蕊子房的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。和种子开始成长，花朵开始凋谢。花粉花粉胚珠胚珠受受精精答：春天果园里鲜花盛开。果园的花大多是虫媒答：春天果园里鲜花盛开。果园的花大多是虫媒花，所以吸引蜜蜂前来采集花粉。花，所以吸引蜜蜂前来采集花粉。答：不能。因为果实是由构成雌蕊的子房发育而答：不能。因为果实是由构成雌蕊的子房发育而成的。成的。花柱花柱柱头柱头胚珠胚珠n提问：你还看到过其他昆虫传播花粉的现象吗？植物还依靠哪些力量传播

5、花粉？思考：思考： 有的植物有的植物一个果实里一个果实里面的种子只面的种子只有一个，而有一个，而有的果实里有的果实里面的种子有面的种子有多个，这是多个，这是为什么为什么知识拓展 n 这主要是由胎座类型不同而导致的。 桃、杏、李都属于蔷薇科，胎座类型是基生胎座，一共有2个胚珠，受精时只有一个胚珠受精，少数情况下两个胚珠都受精，发育成两粒种子。 除了基生胎座和顶生胎座，其它胎座类型发育成的果实都含多粒种子。n 另外，葵花子也是基生胎座发育而来的，瓜子仁是种子，一般情况下都只有一粒瓜子仁，但是偶尔也可以看到有2粒瓜子仁。 n思考：思考：n 果实与种子有什果实与种子有什么区别？么区别？果实与种子的区别

6、果实与种子的区别 n 红色的番茄见过吧，一个番茄是一个果红色的番茄见过吧，一个番茄是一个果实，它里面的黄色的一粒粒的是种子。实，它里面的黄色的一粒粒的是种子。 植植物从生长到一定的阶段，就要传粉，繁殖后物从生长到一定的阶段，就要传粉，繁殖后代。雌蕊受精后，花的各部分便发生显著变代。雌蕊受精后，花的各部分便发生显著变化：花萼、花冠一般都枯萎，雄蕊以及雌蕊化：花萼、花冠一般都枯萎，雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱也都萎谢，只剩下子房。随后，的柱头和花柱也都萎谢，只剩下子房。随后，子房里的胚珠发育成种子；同时，子房也跟子房里的胚珠发育成种子；同时，子房也跟着长大，发育成为果实。着长大，发育成为果实。n 在日

7、常生活中，还有很多果实和种子往往在日常生活中，还有很多果实和种子往往容易混淆。容易混淆。n 很多人认为，葵花子是种子，其实，它是很多人认为，葵花子是种子，其实，它是由子房发育起来的果实，吃掉的是种子，吐掉由子房发育起来的果实，吃掉的是种子，吐掉的壳是果皮。的壳是果皮。n 稻谷、玉米等，通常被称为种子，但事实稻谷、玉米等，通常被称为种子，但事实上，这些上，这些“种子种子”也都是子房发育而成的，是也都是子房发育而成的，是真正的果实，植物学上叫做颖果。真正的果实，植物学上叫做颖果。n 银杏，俗称白果，是地地道道的种子，因银杏，俗称白果，是地地道道的种子，因为它是由胚珠的珠被分化而成的。为它是由胚珠的珠被分化而成的。 n 有趣的是，有些植物的果实里没有种子，有趣的是，有些植物的果实里没有种子，如香蕉、无核葡萄、无核柑橘等。这些果实如香蕉、无核葡萄、无核柑橘等。这些果实里没有种子是由于人工的培育或药剂处理，里没有种子是由于人工的培育或药剂处理，才使它们成为无籽果实的。还有一些植物，才使它们成为无籽果实的。还有一些植物，它们没有