商品学第八章

1、第八章第八章 商品包装和装潢商品包装和装潢 本章将主要介绍有关商品包装的概念、功能、本章将主要介绍有关商品包装的概念、功能、分类、材料、技法、标志和包装装潢等知识，通过分类、材料、技法、标志和包装装潢等知识，通过学习，使学生对商品包装和装潢有个准确的认识。学习，使学生对商品包装和装潢有个准确的认识。1商品包装的概念、商品包装的功能、商品包装合商品包装的概念、商品包装的功能、商品包装合 理化；理化；2商品包装的分类、商品包装材料、商品包装技商品包装的分类、商品包装材料、商品包装技 法；法；3商品使用说明、商品包装标志；商品使用说明、商品包装标志；4商品包装的装潢设计、色彩在装潢中的作用、商商品包

2、装的装潢设计、色彩在装潢中的作用、商 品包装装潢的设计原则。品包装装潢的设计原则。第第1节节 商品包装概述商品包装概述一、商品包装的概念一、商品包装的概念 商品包装是指在商品流通过程中为保护商品，商品包装是指在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料等的总称。商品包装也指容器、材料和辅助材料等的总称。商品包装也指为了达到上述目的而在采用容器、材料和辅助材为了达到上述目的而在采用容器、材料和辅助材料的过程中，施加一定技术方法等的操作活动。料的过程中，施加一定技术方法等的操作活动。 包装有两层含义：一指盛装商

3、品的容器及其包装有两层含义：一指盛装商品的容器及其他包装用品，即包装物，如箱、桶、袋等；二是他包装用品，即包装物，如箱、桶、袋等；二是指产品盛装、包扎和装潢的操作过程，如装箱、指产品盛装、包扎和装潢的操作过程，如装箱、灌瓶、装桶等。灌瓶、装桶等。 二、商品包装的功能二、商品包装的功能（一）保护功能（一）保护功能（二）方便流通（二）方便流通（三）促进销售（三）促进销售（四）容纳和成组化功能（四）容纳和成组化功能（五）传递信息的功能（五）传递信息的功能（六）便利和复用功能（六）便利和复用功能（七）卫生与环保功能（七）卫生与环保功能（八）提高商品附加值功能（八）提高商品附加值功能 包装的四要素：包装

4、的四要素：包装材料、包装技法、包装结构造型和表面装潢包装材料、包装技法、包装结构造型和表面装潢 三、商品包装合理化三、商品包装合理化（一）商品包装应适应商品特性（一）商品包装应适应商品特性（二）商品包装应适应运输条件（二）商品包装应适应运输条件（三）商品包装要（三）商品包装要“适量、适度适量、适度”（四）商品包装应标准化、通用化、系列化（四）商品包装应标准化、通用化、系列化（五）商品包装要做到绿色、环保（五）商品包装要做到绿色、环保月月饼饼的的过过度度包包装装四、商品包装的分类四、商品包装的分类（一）按包装在流通领域中的作用分类（一）按包装在流通领域中的作用分类1、销售包装、销售包装 2、运输

5、包装、运输包装 （二）按包装使用次数分类（二）按包装使用次数分类1、一次使用包装。、一次使用包装。2、多次使用包装。、多次使用包装。（三）按包装适用性分类（三）按包装适用性分类1、专用包装、专用包装 2、通用包装、通用包装 销售包装销售包装运输包装运输包装医用产品专用包装箱医用产品专用包装箱防冻液专用包装防冻液专用包装专用包装专用包装通用包装通用包装木箱木箱麻麻袋袋（四）按包装耐压程度分类（四）按包装耐压程度分类 1、硬质包装、硬质包装 2、半硬质包装、半硬质包装 3、软质包装、软质包装（五）按包装制造材料分类（五）按包装制造材料分类硬质包装硬质包装半半硬硬质质包包装装木箱木箱 木木桶桶 纸板

6、箱纸板箱 竹篓竹篓 柳条筐柳条筐 麻袋麻袋 纸袋纸袋 布袋布袋 软质包装软质包装第第2节节 商品包装材料和技法商品包装材料和技法一、商品包装材料一、商品包装材料(一一)纸和纸板纸和纸板(二二)塑料塑料(三三)木质材料木质材料(四四)金属材料金属材料(五五)玻璃玻璃(六六)复合包装材料复合包装材料(七七)纤维织物纤维织物(八八)其他材料其他材料纸和纸板纸和纸板塑料塑料木质材料木质材料金金属属材材料料玻璃玻璃彩印铝箔袋复合材料包装彩印铝箔袋复合材料包装 纤维织物纤维织物二、商品包装技法二、商品包装技法（一）商品包装技术概述（一）商品包装技术概述 商品包装技术主要是指为了防止商品在流通领商品包装技术

7、主要是指为了防止商品在流通领域发生数量损失和质量变化而采取的抵抗内、外影域发生数量损失和质量变化而采取的抵抗内、外影响质量变化因素的各种技术措施。响质量变化因素的各种技术措施。 （二）常见的包装防护方法（二）常见的包装防护方法1、防震包装、防震包装2、防锈包装、防锈包装3、防潮包装、防潮包装4、防霉包装、防霉包装5、充气包装与真空包装、充气包装与真空包装6、贴体包装与收缩包装、贴体包装与收缩包装各种防震包装各种防震包装防锈喷雾剂防锈喷雾剂防锈纸包装防锈纸包装防锈真空包装防锈真空包装防锈膜包装防锈膜包装各各种种防防锈锈包包装装真空防潮包装真空防潮包装油性油性防潮防潮包装包装阳离子防霉阳离子防霉包

8、装纸包装纸防潮包装防潮包装防霉包装防霉包装充气包装充气包装真真空空包包装装贴体包装贴体包装收收缩缩包包装装第第3节节 商品包装标志商品包装标志一、商品使用说明一、商品使用说明（一）商品使用说明书的特点（一）商品使用说明书的特点 内容的科学性、说明的条理性、样式的多样化、内容的科学性、说明的条理性、样式的多样化、语言的通俗性和图文的广告性。语言的通俗性和图文的广告性。 商品概况、使用方法、保养与维修、商品成套商品概况、使用方法、保养与维修、商品成套明细、附属备件及工具、附明细、附属备件及工具、附“用户意见书用户意见书”或或“系系列商品订货单列商品订货单”。（二）商品使用说明书的写作（二）商品使用

9、说明书的写作 商品说明书的写作，一般分标题和正文两大部商品说明书的写作，一般分标题和正文两大部分。分。 产品说明书产品说明书（三）商品使用说明书的要求（三）商品使用说明书的要求 1、必须明确说明介绍的对象。、必须明确说明介绍的对象。 2、说明和介绍必须实事求是。、说明和介绍必须实事求是。 3、文字要简练，数字要准确。、文字要简练，数字要准确。 4、以条文的方式出现较好。、以条文的方式出现较好。 5、辅之以图解。、辅之以图解。（四）商品使用说明书的注意事项（四）商品使用说明书的注意事项1、好的说明书应起到指导消费的作用。、好的说明书应起到指导消费的作用。2、说明商品，应把重要的、关键的内容告诉消

10、费者、说明商品，应把重要的、关键的内容告诉消费者 3、用词不恰当，常因语义含混而影响表达效果、用词不恰当，常因语义含混而影响表达效果4、商品说明书要求行文简洁、商品说明书要求行文简洁5、食品不标明出厂日期或保质期。、食品不标明出厂日期或保质期。二、商品包装标志二、商品包装标志（一）收发货标志（一）收发货标志 商品运输的收发货标志是指在运输过程中识别商品运输的收发货标志是指在运输过程中识别货物的标志，也是一般贸易合同、发货单据和运输货物的标志，也是一般贸易合同、发货单据和运输保险文件中记载的有关标志事项的基本部分。保险文件中记载的有关标志事项的基本部分。 发货标志，又称唛头，通常由一个简单的几何

11、发货标志，又称唛头，通常由一个简单的几何图形和一些字母、数字及简单的文字组成，它不仅图形和一些字母、数字及简单的文字组成，它不仅是运输过程中辨认货物的根据，而且是一般贸易合是运输过程中辨认货物的根据，而且是一般贸易合同、发货单据和运输、保险文件中，记载有关标志同、发货单据和运输、保险文件中，记载有关标志的基本部分。的基本部分。 表表6-1 运输包装收发货标志内容运输包装收发货标志内容序序号号项项 目目含含 义义代号代号中文中文英文英文1FL商品分商品分类图形类图形标志标志CLASSIFICATION MARKS表明商品类别的特定符号表明商品类别的特定符号2GH供货号供货号CONTRACT NO

12、供应该批货物的供贷清单号码供应该批货物的供贷清单号码(出口商品用合同号码出口商品用合同号码)3HH货号货号ART NO商品顺序编号，以便出入库、商品顺序编号，以便出入库、收发货登记和核定商品价格收发货登记和核定商品价格4PG品名、品名、规格规格SPECIFICATIONS商品名称或代号，标明单一商商品名称或代号，标明单一商品的规格、型号、尺寸、花色品的规格、型号、尺寸、花色等等5SL数量数量QUANTITY包装容器内含商品的数量包装容器内含商品的数量6ZL重量重量GBOSS WTNET WT包装件的重量包装件的重量(千克千克)，包括毛，包括毛重和净重重和净重7CQ生产日生产日期期DATE OF

13、 PRODUCTION产品生产的年、月、日产品生产的年、月、日8CC生产工生产工厂厂MANUFACTURER生产该产品的工厂名称生产该产品的工厂名称9TJ体积体积VOLUME包装件的外径尺寸，包装件的外径尺寸，长长宽宽高高=体积体积10XQ有效期有效期限限TERM OF VALIDITY商品有效期至某年某月商品有效期至某年某月11SH收货地收货地点和单点和单位位PLACE OF DESTINATION AND CONSIGNEE货物到达站、港和某单位货物到达站、港和某单位(人人)收（可用标签或涂写）收（可用标签或涂写）12FH发货单发货单位位CONSIGNOR发货单位或人发货单位或人13YH运

14、输号运输号码码SHIPPING NO运输单号码运输单号码14JS发货件发货件数数SHIPPING PIECES发运的货物件数发运的货物件数（二）包装储运图示标志（二）包装储运图示标志 包装储运图示标志是根据不同商品对物流环包装储运图示标志是根据不同商品对物流环境的适应能力，用醒目简洁的图形和文字标明在境的适应能力，用醒目简洁的图形和文字标明在装卸运输及储存过程中应注意的事项。按国际标装卸运输及储存过程中应注意的事项。按国际标准准ISO 780-1985包装储运图示标志包装储运图示标志规定，标志规定，标志要求白纸印黑色，共分为十二种要求白纸印黑色，共分为十二种 标志号标志号标志名称标志名称标志图

15、形标志图形使用说明使用说明标志标志1 小心轻放小心轻放 用于碰震易碎、需轻拿轻放的运用于碰震易碎、需轻拿轻放的运输包装件输包装件标志标志2 禁用手钩禁用手钩 用于不得使用手钩搬动的运输包用于不得使用手钩搬动的运输包装件装件标志标志3 向上向上 用于指示不得倾倒、倒置的运输用于指示不得倾倒、倒置的运输包装件包装件标志标志4 怕热怕热 用于怕热的运输包装件用于怕热的运输包装件标志标志5 远离放射源远离放射源及热源及热源 用于指示需远离放射源及热源的用于指示需远离放射源及热源的运输包装件运输包装件标志标志6 由此吊起由此吊起 用于指示吊运运输包装件时放链用于指示吊运运输包装件时放链条和绳索的位置条和

16、绳索的位置标志标志7 怕湿怕湿 用于怕湿的运输包装件用于怕湿的运输包装件标志标志8 重心点重心点 用于指示运输包装件重心所在处用于指示运输包装件重心所在处标志标志9 禁止滚翻禁止滚翻 用于不得滚动搬运的运输包装件用于不得滚动搬运的运输包装件标志标志10 堆码重量极堆码重量极限限 用于指示允许最大堆码重量的运输用于指示允许最大堆码重量的运输包装件包装件标志标志11 堆码层数极堆码层数极限限 用于指示允许最大堆码层数的运用于指示允许最大堆码层数的运输包装件。图中输包装件。图中N为实际堆码层数，为实际堆码层数，印刷或喷涂时用阿拉伯数字表示印刷或喷涂时用阿拉伯数字表示标志标志12 温度极限温度极限 用

17、于指示需要控制温度的运输包装用于指示需要控制温度的运输包装件件（三）危险货物包装标志（三）危险货物包装标志标志号标志号标志名称标志名称标标 志志 图图 形形对应的危险货物对应的危险货物类项号类项号标志标志1 1爆炸品爆炸品（黑色，底色：橙红色）（黑色，底色：橙红色）1.11.11.21.21.31.3标志标志2 2爆炸品爆炸品（黑色，底色：橙红色）（黑色，底色：橙红色）1.41.4标志标志3 3爆炸品爆炸品（黑色，底色：橙红色）（黑色，底色：橙红色）1.51.5第第4节节 商品包装装潢商品包装装潢一、商品包装的装潢设计一、商品包装的装潢设计（一）商品包装装潢的概念和要求（一）商品包装装潢的概念

18、和要求1、商品包装装潢概念、商品包装装潢概念 商品包装装潢是根据商品特性和销售对象，设商品包装装潢是根据商品特性和销售对象，设计包装容器的造型结构，外表画面及文字说明，对计包装容器的造型结构，外表画面及文字说明，对商品进行科学的包装并力求装饰和美化，便于商品商品进行科学的包装并力求装饰和美化，便于商品的运输、储存、市场陈列展销、消费者使用和携带的运输、储存、市场陈列展销、消费者使用和携带等。等。 2、包装装潢设计要求、包装装潢设计要求（1)整体处理整体处理 （2)包装标准化包装标准化 （3)适合于各种环境条件的需要适合于各种环境条件的需要 （4)销售和重复使用、便于检验销售和重复使用、便于检验

19、 （5)包装物处置和重复使用包装物处置和重复使用 （二）商品包装装潢的设计内容（二）商品包装装潢的设计内容1、商品包装的装潢设计方案、商品包装的装潢设计方案包装设计和装潢设计包装设计和装潢设计 装潢设计必须在三方面定位，即品牌定位、产装潢设计必须在三方面定位，即品牌定位、产品定位和消费者定位。品定位和消费者定位。2、商品包装装潢的造型结构设计、商品包装装潢的造型结构设计（1）适合于陈列、便于识别商品的包装造型）适合于陈列、便于识别商品的包装造型（2）便于消费者携带和使用的包装）便于消费者携带和使用的包装3、商品包装装潢的表面设计、商品包装装潢的表面设计（1）包装装潢中的图案、文字与色彩）包装装潢中的图案、文字与色彩（2）各种标识性的图文符号）各种标识性的图文符号二、色彩在装潢中的作用二、色彩在装潢中的作用（一）形象地突出商品特性