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1、【新浪微博闪亮的门牙 收集整理发布】南昌大学攻读硕士学位研究生入学考试微生物复习题库报考专业:营养与食品卫生学 考试科目: 微生物 科目代码: 615 1、 名词解释0.1微生物(microorganism/misrobe) 0.2微生物学(Microbiology) 1.1细菌(bacteria) 1.2外膜(outer membrane) 1.3细胞质(cytoplasm) 1.4聚-羟丁酸(PHB) 1.5异染粒(metachromatic granules) 1.6核区(nuclear region) 1.7糖被(glycocalyx) 1.8鞭毛(flagellum) 1.9菌毛(f
2、imbria) 1.10性毛(pilus) 1.11芽孢(endospore) 1.12孢囊(cyst) 1.13伴孢晶体(parasporal crystal/内毒素) 1.14菌落(colony) 1.15菌苔(bacteria lawn) 1.16蓝细菌(Cyanobacteria) 1.17支原体(Mycoplasma) 1.18立克次氏体(Rickettsia) 1.19衣原体(Chlamydia) 1.20原体/始体(elementory/initial body) 1.21磷壁酸(teichoic acid) 1.22脂多糖(LSP) 1.23周质空间(periplasm) 1.
3、24细胞膜(cell membrane) 1.25间体(mesosome/中体) 1.26 L型细菌 1.27古生菌(Archaea) 2.1真核生物(Eukaryotes) 2.2细胞核(mucleus) 2.3线粒体(mitochondria) 2.4叶绿体(chloroplast) 2.5生活史/生命周期(life history/life cycle) 2.6霉菌(mould/mold) 2.7假根(rhizoid) 2.8吸器(haustorium) 2.9子实体(sporocarp) 2.10菌丝球(mycelial bead) 2.11蕈菌(mushroom) 2.12锁状联合(
4、clamp connection) 2.13同宗接合/异宗接合 2.14同宗配合/异宗配合 2.15核糖体(ribosome) 2.16高尔基体(Golgi apparatus) 2.17溶酶体(lysosome) 2.18微体(microbody) 2.19菌丝体(mycelium) 2.20分生孢子器(pycnidium) 3.1病毒(virus) 3.2噬菌斑(plaque) 3.3烈性噬菌体(virulent phage) 3.4裂解性周期/增值性周期(lytic cycle/productive sycle) 3.5自外裂解(lysis from without) 3.6裂解量(bu
5、rst size) 3.7效价/噬菌斑形成数(titre/pfu) 3.8一步生长曲线 3.9温和噬菌体(temperate phage) 3.10多角体(polyhedron) 3.11亚病毒(subvirus) 3.12类病毒(Viroid) 3.13拟病毒(Virusoid) 3.14阮病毒(Prion) 3.15病毒粒(virus partcle) 3.16包涵体(inclusion body) 3.17前噬菌体(prophage) 3.18核衣壳(nucleocapsid) 4.1营养(nutrition) 4.2营养物(nutrient) 4.3碳源(carbon source)
6、4.4双功能营养物(difunctional nutrient) 4.5氮源(nitrogen source) 4.6能源(energy) 4.7生长因子(growth factor) 4.8营养类型 4.9单纯扩散(simple diffusion) 4.10促进扩散(facilitated diffusion) 4.11主动运送(active diffusion) 4.12基团移位(group diffusion) 4.13培养基(medium) 4.14碳氮比(C/N比) 4.15 PH内源调节 4.16天然培养基(complex media) 4.17组合培养基(chemical me
7、dia) 4.18半组合培养基(semi-chemical media) 4.19选择性培养基(selected media) 4.20加富性选择培养基(enriched selected media) 4.21抑制性选择培养基(inhibited selected media) 4.22鉴别培养基(differential media) 4.23热稳载体蛋白(HPr) 4.24水活度(aw) 4.25化能自养微生物(chemoautotrophs) 5.1三羧酸循环(TCA循环) 5.2氧化磷酸化(oxidative phosphorylation) 5.3发酵(fermentation)
8、5.4异型乳酸发酵(heterolatic fermention) 5.5代谢回补顺序(anaplerotic sequence) 5.6生物固氮(biological nitrogen fixation) 5.7 Park核苷酸 5.8次生代谢物(secondary metabolite) 5.9反消化作用(denitrification) 6.1同步培养(synchronous culture) 6.2同步生长(synchronous growth) 6.3生长曲线(growth curve) 6.4生长限制因子(growth-limited factor) 6.5连续培养(contino
9、us culture) 6.6恒浊器(turbidostat) 6.7恒化器(chemostat/bactogen) 6.8最适生长温度(optimum growth temperature) 6.9灭菌(sterilization) 6.10消毒(disinfection) 6.11防腐(antisepsis) 6.12化疗(chemotheraphy) 6.13干热灭菌法(dry heat sterilization) 6.14湿热灭菌法(moist heat sterilization) 6.15巴氏消毒法(pasteurization) 6.16最低抑制浓度(MIC) 6.17半致死剂
10、量(LD50) 6.18最低致死剂量(MLD) 6.19表面消毒剂 6.20石炭酸系数(P.C.) 6.21抗代谢药物(antimetabolite) 6.22抗生素(antibiotics) 6.23抗菌谱(antibiogram) 6.24兼性厌氧型(facultative anaerobes) 7.1遗传(heredity/inheritance) 7.2变异(ariation) 7.3遗传密码(genetic code) 7.4质粒(cccDNA) 7.5 F质粒(F plasmid) 7.6基因突变(gene mutation) 7.7营养缺陷型(auxotroph) 7.8条件致死突变型(conditionsal lethao mutant) 7.9移码突变(phase-shift mutantion) 7.10转座(ransposition) 7.11自发突变(spontaneous mutatio
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