TO收共6页 内含擂茶DIY与客家文化两种教学课程

1、TO：收 共6頁 內含擂茶DIY與客家文化兩種教學課程(1)北埔客家擂茶外出教學課程課程開始：早上 08：00 - 11：00 或 下午 13：00 - 15：00（1） 客家擂茶DIY製作： 擂茶為海陸客家人特有飲茶，為有錢客家人養生秘方，現在您只要參加我們安排的課程，就能隨即感覺客家擂茶魅力，品嚐客家人盛情待客飲茶之道。自從擂茶聲名遠播後，全國各地都雨後春筍般的開了擂茶店，好喝與不好喝都魚目混珠了，若您沒喝過我們擂茶的配方，別說您曾喝過擂茶喔！（2） 客家麻糬品嚐： 客家麻糬只要吃過的人都說讚，不過呢？市面買到的麻糬幾乎都是糯米粉做的麻糬，沒有糯米香味也沒有什麼口感，而客家人所製作的麻糬可

2、是粉與眾不同喔！體驗客家百年點心再現新頁，香Q的口感您絕對不可錯過。（3） 客家問答時間：( 若有投影設備可改為老照片懷舊故事 ) 客家文化有什麼特色呢？客家人都來自中國哪些地方？客家話在台灣有幾種？ 客家人都分佈再台灣哪些區域？客家人有哪些知名的點心？客家人有哪些傲人的招牌菜色？客家人有哪些豐富的特產？北埔有哪些知名的旅遊地點？太多客家人的諸多特色，您只要在短時間就能了解個大概喔！ 擂茶投影簡報：若場地有投影設備 （備中、英文簡報）於擂茶教學活動開始前，另增加擂茶製作DIY簡報（約5分鐘）。 簡報介紹客家擂茶由來、北埔擂茶發展過程、材料、作法與品嚐方式。每時段課程需約1小時教學活動時間費用：

3、滿200人以上參加：每人100元。 滿150人以上參加：每人120元。 滿100人以上參加：每人140元。 滿70人以上參加：每人160元。滿50人以上參加：每人180元。滿35人以上參加：每人200元。若不足 35人，則以總費用7000元計算。若人數不足35人您可選擇足份擂茶材料，或轉換為定比例數量擂茶粉。費用包含：客家擂茶DIY、客家麻糬品嚐、全程講師費等。以上無任何自費項目。行程編排：北埔旅遊服務中心 地址：新竹縣北埔鄉麻布樹排17-21號 電話：03-580-3950 0911-251-933 傳真：03-580-2594 網址：www . beipu . org . tw 信箱：we

4、b beipu . org . tw(1)北埔擂茶外出教學課程代辦合約參加人數單 價 區 分總 額 滿200人，每人100元滿70人，每人160元元人滿150人，每人120元滿50人，每人180元滿100人，每人140元滿35人，每人200元若人數35人以下，則以最低費用7000元計算。費用包含：客家擂茶DIY、客家麻糬品嚐、全程授課講師費、所有材料費與交通費。人數以當日實際參加的人數為計算，預訂合約僅需填大約參加的人數。預約行程僅收訂金3000元，餘額請當日課程結束後以現金付清，不收支票與信用卡。以上金額均開立免用統一發票收據，可依需要分多張開立。以上無任何自費與外加項目。時段08：3009

5、：0009：3010：0010：3013：0013：3014：00人數人人人人人人人訂金3000元 ATM 電匯 合庫現存 刷卡總金額元約訂上課日期： 年 月 日 約定上課時間：立約單位名稱： 地址： 立約代表人： 電話： 分機： 傳真：連絡人1： 手機： 連絡人2： 手機：立約日期： 年 月 日 代辦單位：北埔旅遊服務中心 地址：新竹縣北埔鄉麻布樹排17-21號電話：03-580-3950 0911-251-933 傳真：03-580-2594訂金請匯：合作金庫竹東分行 可利用合作金庫各分行雙聯無摺存款免匯費。戶名：北埔旅遊服務中心 帳號：0650 - 717 - 224 - 536ATM轉

6、帳代號：006 請詳填合約與銀行匯款收據回傳，收到合約與訂金後， 傳真訂約確認回覆單給您，內含行程、當日講師、北埔連絡人電話與注意事項。約訂期若遇颱風或豪雨或其他因素須暫停行程，於出發前二天通知取消或改期。 若如上述各項因素須取消行程，我們將退回訂金全額，不收取任何手續費用。 若上課當日取消課程則不退回已付之訂金。 (2)客家文化外出教學課程課程開始：早上 08：30、09：00、09：30、 10：00 課程需2小時時間 下午 13：00、13：30、14：00、14：30（1） 第一小節：時間30分鐘題目：客家移民與語言 客家美食與特色物產台灣客家文化有什麼特色呢 ? 客家人都來自中國哪些

7、地方 ?客家話在台灣共有幾種 ? 客家人都分主要佈在台灣哪些區域 ?客家人有哪些傲人的招牌菜色 ? 客家人有哪些豐富的特產 ? （2） 第二小節：時間30分鐘 題目：客家人文與藝術 客家歌曲與客家戲劇 客家人有哪些人文風俗 ? 客家人的藝術表現有哪些 ? 客家人有哪些經典歌曲 ? 客家人有哪些知名童謠 ? 客家人有哪些戲曲 ? 客家山歌分哪三大類別 ?（3） 第三小節：時間30分鐘 題目：客家信仰與祭祀 客家義民文化節介紹 客家人的信仰有哪些 ? 客家人的祭祀特性有哪些 ?客家人為什麼要崇拜義民爺 ? 南北義民爺的差別 ?目前輪祀十五大庄有哪些 ? 為什麼會有大士爺 ?（4） 第四小節：時間3

8、0分鐘題目：客家擂茶與麻糬品嚐 客家有問必答時間客家人有哪些知名的點心 ? 為什麼客家擂茶不好喝 ? 客家麻糬與擂茶的由來 ? 好吃客家麻糬與好喝擂茶的秘訣 ?客家無界限問答時間 . 客家人的食.衣.住.行.育.樂.都可發問 . 課程講授需投影簡報：場地必需要有投影設備費用：滿200人以上參加：每人100元。 滿150人以上參加：每人120元。 滿100人以上參加：每人140元。 滿70人以上參加：每人160元。滿50人以上參加：每人180元。滿35人以上參加：每人200元。若不足 35人，則以總費用7000元計算。費用包含：講師鐘點費、交通費、擂茶與麻糬點心費，以上無任何外加費項目。行程編排

9、：北埔旅遊服務中心 地址：新竹縣北埔鄉麻布樹排17-21號 電話：03-580-3950 0911-251-933 傳真：03-580-2594網址：www . beipu . org . tw 信箱：web beipu . org . tw(2)客家文化外出教學課程代辦合約參加人數單 價 區 分總 額 滿200人，每人100元滿70人，每人160元元人滿150人，每人120元滿50人，每人180元滿100人，每人140元滿35人，每人200元若人數35人以下，則以最低費用7000元計算。費用包含：講師鐘點費、交通費、擂茶與麻糬點心費。擂茶與麻糬僅品嚐無DIY製作。人數以當日實際參加的人數為計

10、算，預訂合約僅需填大約參加的人數。預約行程僅收訂金3000元，餘額請當日課程結束後以現金付清，不收支票與信用卡。以上金額均開立免用統一發票收據，可依需要分多張開立。以上無任何自費與外加項目。時段08：3009：0009：3010：0013：0013：3014：0014：30人數人人人人人人人人訂金3000元 ATM 電匯 合庫現存 刷卡總金額元約訂上課日期： 年 月 日 約定上課時間：立約單位名稱： 地址： 立約代表人： 電話： 分機： 傳真：連絡人1： 手機： 連絡人2： 手機：立約日期： 年 月 日代辦單位：北埔旅遊服務中心 地址：新竹縣北埔鄉麻布樹排17-21號電話：03-580-395

11、0 0911-251-933 傳真：03-580-2594訂金請匯：合作金庫竹東分行 可利用合作金庫各分行雙聯無摺存款免匯費。戶名：北埔旅遊服務中心 帳號：0650 - 717 - 224 - 536ATM轉帳代號：006 請詳填合約與銀行匯款收據回傳，收到合約與訂金後， 傳真訂約確認回覆單給您，內含行程、當日講師、北埔連絡人電話與注意事項。約訂期若遇颱風或豪雨或其他因素須暫停行程，於出發前二天通知取消或改期。 若如上述各項因素須取消行程，我們將退回訂金全額，不收取任何手續費用。 若上課當日取消課程則不退回已付之訂金。北埔旅遊服務中心 - 北埔客家優質文化的推手八年多來已數不清多少單位都抄襲我

12、們編排的行程，在單價的惡性競爭下五花八門什麼名堂都有。北埔最知名的客家擂茶在我們大力推廣下，雨後春筍般開的滿街都是，通通都標榜創始擂茶店，不管好不好喝都魚目混珠了！我們深切體會各承辦單位炒作的心態，客家的人文特色絕不容許被扭曲，客家文化課程絕對不能隨便吹虛而已，我們有專業訓練班畢業的文史講師，客家文化講授水準有口皆碑。客家擂茶絕非眾說紛紜之有夠難喝，只是道地的風味之擂茶成本單價較高，許多商家沒賺頭而已，故使用低價穀類粉物類混充，所以口味當然不同啦啦 !北埔旅遊服務中心成立以來，優質文化課程無人能比，參與協辦單位均經過上上挑選，不以營利為出發點，以延續優良客家文化，推展客家文化為宗旨，不僅打造了

13、國內客家文化新契機，全國各縣市政府單位亦派專員來觀摩學習，為我們八年多來的努力增加些許掌聲，各大學社團、社區大學也指明我們為客家文化研習之代辦單位，八年多年來我們承辦過的單位已數不清有多少了，我們的風評絕非隻字片段能形容，諸多的傲人口碑與讚許，值得您參考與信賴。 北埔旅遊服務中心 感謝您的支持！-課程若確定請先將合約與訂金、匯款收據或傳真刷卡單回傳，預約課程僅預收訂金3000元，可刷卡預付訂金或刷卡預付活動費用， 其餘金額於課程當日以現金付清，當日恕不再接受支票與信用卡刷卡服務。我們將於收到合約回傳與訂金匯款單回傳後，立即回傳回覆單給您，回覆單內有註明已收到之訂金，當日課程聯絡人、與課程須配合

14、注意事項等。課程須配合注意事項：（1）須幫我們準備熱開水。（每桌約10人，需熱開水2公升。）（2）上課必須使用之課桌椅。（長或方形桌，座椅每桌10張。）（3）請提供運送教學設備資材之手推車。（4）若需使用擂茶簡報，請準備投影設備，我們會攜帶簡報檔USB隨身碟。課程滿100人以上我們講師均會帶助教一名前往協助上課，不另加收費用。教學課程所需器材眾多，也希望各上課單位派遣人員幫忙搬運器材。北埔旅遊服務中心傳真刷卡單參加單位名稱參加活動日期 年 月 日信用卡種類 Visa Master Jcb 信用卡卡號信用卡有效期限西元 月 年發卡銀行名稱持卡人姓名傳真刷卡日期民國 年 月 日刷卡支付金額請打勾選

15、擇 3000 6000 其他 請填入右欄內萬仟佰拾元×持卡人簽名（請簽於此欄內）請注意須與信用卡背面簽名相同。請持卡人確認支付上列所填金額。請將本單與代辦合約回傳至 03-580-2594。請核對卡號、簽名與身分證號是否正確，以免銀行核對錯誤通報僞卡處理。持卡人聯絡電話 分機行動電話連線銀行授權碼 (由本中心填寫)商店代號006-9899-6297-1001以上經發卡銀行確認無誤回覆後，您支付之訂金或活動預收費用方始生效。本單經合作金庫授權回覆後，交回發卡銀行對帳，本旅遊服務中心不留存。傳真刷卡除了立即快速外，資料傳輸比線上刷卡更安全、支付費用更便利！說明：目前提供2種刷卡方式；（1）刷卡支付課程活動訂金；3000元。（2）刷卡支付課程活動費用；請填入 其他 金額。目前大多數參加團體，教學當日到達人數與實際報名人數均會有變動，所以目前僅提供刷卡預付教學活動總費用80至90以整數金額為原則，其餘金額請於教學