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1、1会计学各类食品卫生各类食品卫生第1页/共96页第2页/共96页本曾发生“水俣病”、“骨痛病”都是由于含汞、镉污水灌溉所造成的。第3页/共96页第4页/共96页第5页/共96页生安全。第6页/共96页第7页/共96页第8页/共96页第9页/共96页第10页/共96页第11页/共96页第12页/共96页第13页/共96页第14页/共96页第15页/共96页第16页/共96页第17页/共96页第18页/共96页第19页/共96页第20页/共96页第21页/共96页第22页/共96页第23页/共96页第24页/共96页第25页/共96页第26页/共96页第27页/共96页第28页/共96页第29页/

2、共96页第30页/共96页第31页/共96页第32页/共96页第33页/共96页第34页/共96页第35页/共96页第36页/共96页第37页/共96页第38页/共96页致蛋的污染。第39页/共96页第40页/共96页第41页/共96页第42页/共96页第43页/共96页第44页/共96页第45页/共96页第46页/共96页第47页/共96页第48页/共96页第49页/共96页第50页/共96页第51页/共96页第52页/共96页第53页/共96页第54页/共96页第55页/共96页腻、无孔隙、无析水现象，具有奶油的纯香味。其它理化指标、微生物知道应达到奶油的国家卫生标准(GB5415-199

3、9)。第56页/共96页第57页/共96页第58页/共96页第59页/共96页水分挥发，防治生锈。冷却水应符合国家生活饮用水质量标准。第60页/共96页第61页/共96页第62页/共96页第63页/共96页第64页/共96页第65页/共96页第66页/共96页第67页/共96页第68页/共96页第69页/共96页第70页/共96页第71页/共96页第72页/共96页第73页/共96页n休闲食品在生产、加工中易受金属污染，很容易造成设备损坏，同时，对人体健康也不利。因此，必须采用金属检测机等手段有效地去除金属。第74页/共96页第75页/共96页第76页/共96页第77页/共96页第78页/共96页第79页/共96页第80页/共96页第81页/共96页第82页/共96页第83页/共96页第84页/共96页第85页/共96页第86页/共96页第87页/共96页第88页/共96页第89页/共96页第90页/共96页第91页/共96页第92页/共96页第93页/共96页第94页/共96页n休闲食品在生产、加工中易受金属污染

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