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文档简介
1、示范建设编号LJ143 05 重庆市龙门浩职业中学校国家中等职业教育改革发展示范学校建设酒店服务与管理专业沟通技巧课程资源库重庆市龙门浩职业中学校二一三年四月 目录一、课程标准 1二、教学设计 11三、实作素材 112四、评价方案 114五、课件 116六、视频 117七、课堂实录 118八、题库 119重庆市龙门浩职业中学校酒店服务与管理专业沟通技巧课程资源库 重庆市龙门浩职业中学校国家中等职业教育改革发展示范学校建设酒店服务与管理专业沟通技巧课程标准一、课程基本情况课程代码13010005课程类别专业核心课计划课时72课时建议开课时间第3、4学期先修课程礼仪修养二、课程标准制订依据本标准依
2、据中等职业学校酒店服务与管理专业岗位能力标准和中等职业学校酒店服务与管理专业教学标准的具体要求制订。 三、课程定位本课程供3年制酒店服务与管理专业学生使用,属于专业核心课程。本课程能有效地培养中职学生的人际沟通能力和客户服务能力。对培养学生积极的心态、良好的职业规范以及亲和力方面也具有显著效果,在酒店服务与管理专业教学中,有着非常重要的作用。 四、课程目标通过本课程的学习,学生能认识沟通在生活、工作中的重要性。通过训练,能克服人际沟通中的障碍,掌握人际沟通的技巧,并能合理运用口头语言、肢体语言、文书进行沟通,提高学生的团队合作意识。(一)专业知识(1)学会有效倾听(2)提高交谈的技巧(3)学会
3、演讲的技巧(4)学会职场上和生活中的沟通技巧(5)掌握职场中应用文写作的要求,活学活用社交信函(6)掌握肢体语言的应用技巧(7)建立团队概念,组建团队,了解创建高效团队的要求(二)专业技能(1)能克服沟通中的害羞、害怕等心理,克服沟通障碍(2)能掌握沟通细节并学会处理沟通中的问题(3)能掌握在职场中如何与上司、同事、客户等的沟通技巧(4)能够很好地与长辈、朋友进行沟通(5)能较好地与陌生人进行沟通,善于运用沟通技巧从事基本社交活动(6)能够掌握基本的文书沟通写作技巧,对人体的肢体语言有一定程度的了解(7)能培养自身团队意识,学会通过合作完成任务(三)职业素质(1)有效培养学生人际沟通能力、具备
4、良好的沟通交流的技巧及客户服务等职业能力,促进就业与创业,有效地服务社会(2)培养学生健全的人格,有效促进学生具备良好的亲和力,养成积极心态,保障可持续发展(3)积极地与同事、上下级交流,及时化解人际关系中的误解与矛盾,学会倾听不同的意见、建议,促进专业的发展。五、课程设计思路本课程根据酒店服务与管理专业市场调研报告,结合我专业学生实际情况,在行业专家和大专院校专业教师的指导下,将课程教学由传统知识体系向能力体系转变。以岗位能力为导向,以基层岗位关键沟通能力为基础,拓展学生中层管理岗位沟通能力为目标,在总结以前教学经验和校编教材的基础上,将本课程由浅到深的分为了学生必须掌握的五个项目、14个任
5、务。主要采用项目教学任务驱动法,在教学中通过角色扮演、小组演示来培养学生的现场应变能力和表达能力,通过自学导新、合学互动、拓学展能三大环节,让学生会听、会说、会问,提高学生的人际沟通和团队协作能力,达到行业对人才的要求。六、教学内容与课时分配项目任 务知识与技能重难点学时有效倾听学会有效倾听知识了解倾听的内涵,理解听与倾听的区别;理解倾听的要点和提高倾听效率的技巧;了解倾听的禁忌。倾听的要点和提高倾听效率的技巧;如何将倾听中应注意的细节转换成自己的习惯;如何通过准确反馈来提高倾听效果。4技能能明确倾听对象,对倾听内容能归纳整理;能准确复述说话人想要表达的含义。有声语言的魅力1.提高交谈的技巧知
6、识了解口头语言与书面语言的区别;掌握口头表达的特点与原则;了解口头表达的重要意义;口头表达的种类及训练。提高口头语言表达的技巧6技能能灵活运用口头语言表达的技巧,提高与人沟通能力。2.学会赞美知识了解赞美有时效性;抓住赞美的时机,巧作赞美;掌握赞美的技巧。赞美的各种技巧及细节;如何在生活中活学活用赞美,让赞美恰到好处,为人际关系增色。4技能能初步掌握赞美的各种技巧。3.学会演讲的技巧知识掌握生动语言的表达技巧;学会运用优美声音的效果技巧;学会开头、主体和结尾的艺术。演讲的技巧,声音的运用。8技能能初步运用演讲技巧。4.职场上的畅通沟通知识掌握与上司和下属沟通的技巧;学会与同事和客户沟通的技巧。
7、与上司和同事沟通时应该注意的细节;与客户沟通时语言准备和话题开展。12技能能合理运用各种技巧,创建良好人际关系,提高对客服务能力。5.生活中的沟通无极限知识掌握与长辈沟通的技巧;掌握与朋友沟通的技巧;学会与陌生人沟通的技巧。与长辈沟通的技巧。6技能能注重细节,提高语言表达能力,从而增进沟通效果。书面语言的应用技巧1.职场中应用文写作的要求知识学会写计划和总结;掌握通知的格式与写法;了解申请书的格式;学会写自荐信;掌握会议记录的要求。各种应用文的格式与写作要求。6技能能正确选择文体;能正确书写各类应用文。2.活学活用社交信函知识了解邀请函的格式与内容要求;学会写感谢信;学会写祝贺信;了解吊唁信的
8、格式。各种社会信函的写作要求。2技能能正确书写和使用各种社交信函。肢体语言的应用技巧1.读懂头部语言知识了解各种目光的含义;学会目光运用中的礼节;正确解读眉语和头语。了解并准确解读目光的含义;结合头部语言,能充分了解对方语言的深层含义。2技能能正确使用眼神、笑容、眉语和头语2.灵活运用手势语言知识掌握交际中常用的几种手势语言;了解不同握手方式所表达的含义;了解拇指的姿势;掌握手臂的语言。交际中常用手势的解读与使用;不同握手方式所代表的含义。4技能能合理运用手势语言让自己的口头语言表达更生动形象;能准确解读对方的手势语言 。3.正确解读站姿、坐姿和走姿的含义知识掌握不同站姿所传递的信息;洞悉不同
9、坐姿的含义;通过走姿初识性格和职业。各种站姿、坐姿所传递的信息;掌握正确的站姿、坐姿和走姿。2技能能掌握正确的站姿、坐姿和走姿。团队建设团队建设知识掌握团队的内涵。学会团队精神的含义及建设细节。了解团队建设的内涵,掌握团队中角色的任务和职责;学会团队的评估方案;掌握高效团队的特征,理解团队建设的五个统一;掌握凝聚力高的团队特征。团队精神的含义及建设细节;团队中角色的任务和职责;团队的评估方案;高效团队的特征。16技能能根据任务,合理建立团队,顺利完成工作。七、教学实施(一)师资要求1专任教师从事本课程教学的专任教师应具备以下相关知识、技能和资质:(1)具有高中教师或中职教师资格证;(2)具有较
10、高的沟通理论水平及较强的沟通能力;(3)具有丰富的实践经验和课堂组织策划能力;(4)能在全面把握教学重难点的基础上,根据实际情况组织学生进行实践练习,以达到课堂教学目标。2兼职教师从事本课程教学的兼职教师应具备以下相关知识、技能和资质:(1)具有5年以上酒店经理或者销售的行业实践经验,有较强的沟通能力;(2)具有较强的课堂组织策划能力;(3)具有本科学历。(二)教学环境要求配备多媒体教学设备的教室。(三)学习资源1教材王建华沟通技巧电子工业出版社,2参与教材谢红霞沟通技巧中国人民大学出版社惠亚爱沟通技巧人民邮电出版社3网络资源本课程可应用的网络资源为: :/books.jingpinke 高教
11、社中职推销与沟通技巧, :/wiki.mbalib MBA智库百科, :/baike.baidu 百度百科,通过这些网站可以获得相应的教学资源(四)教学方法根据本门学科的特点和课程标准,结合学生的学习兴趣,主要以小组学习的形式,体现沟通的艺术,完成教学任务。在项目一(有效倾听)里,主要采用讲授法、讨论法、自主合作探究的教学方法,利用多媒体视频等辅助教学。在项目二(有声语言的魅力)和项目三(书面语言的应用技巧)里,主要采用讲授法、自主探究、情景教学法、案例教学法、角色扮演等教学法。在项目四(肢体语言的应用技巧)和项目五(团队建设)里,主要采用项目教学法、模拟教学法等。通过以上教学法促进学生的学习
12、兴趣,达到高效课堂的教学目的。(五)课程评价1.评价内容项目任 务评价内容有效倾听学会有效倾听能专注的倾听,表情和肢体语言得体;能准确理解倾听的内容,并能复述其要点。有声语言的魅力1提高交谈的技巧内容准备充分,具有逻辑性、条理性;声音洪亮,口齿清晰,能体现出自信心;表情自然大方,面带微笑,具有亲和力。2.学会赞美适时有效的进行赞美;语言朴实,具有感染力;举止大方得体。3. 学会演讲的技巧内容准备充分合理;语言表达流畅清晰;声音抑扬顿挫,具有感染力;自信大方,举止优雅。4. 职场上的畅通沟通按职场角色要求着装得体;话题准备充分,内容丰富;交流通畅,自信大方。5. 生活中的沟通无极限能准确理解对方
13、想要表达的意图,善于表达自己的看法意见,促成有效沟通。书面语言的应用技巧1. 职场中应用文写作的要求按照需要选择正确的应用文格式;内容表达清楚,具有条理性。2. 活学活用社交信函根据社交信函要求准确把握表达的语气;语言精炼,表达得体。肢体语言的应用技巧1. 读懂头部语言能根据所要表达的内容作出相应的表情;避免容易产生误解的眼神、表情等,提高沟通效率。2. 灵活运用手势语言能根据所要表达的内容作出相应的手势语言;避免容易产生误解的手势,提高沟通效率。3. 正确解读站姿、坐姿和走姿的含义能根据所要表达的内容作出相应的姿势;避免容易产生误解的站姿、坐姿和走姿,提高沟通效率。团队建设团队建设完成任务的
14、过程中,小组全体成员的主动参与程度和团队士气;任务完成的程度和细节完成情况;过程处理的灵活性和协作性;小组讨论后,能体现团队沟通的含义,内容合乎情理,语言精炼,条理性强;能改进和完善团队合作方式,提高工作效率。2.评价方式(1)本课程将按照实用性标准,结合学校三横(德厚、技长、体健)三纵(学生、学校、企业)网状评价模式,以 “德”、“技”为主要评价内容,以学生自评,小组互评结合老师点评考评等评价形式,通过笔试和平时实践共同构成对学生的评价。(2)每学期学生成绩应由平时成绩(20%)、半期成绩(20%)、期末成绩(45%)、学生自评(5%)、学习小组评价(10%)等5部分构成。其中半期考试和期末
15、考试分为理论和模拟实践两部分,理论考试采用网络题库无纸化方式考评,模拟实践考试则组织教师团队参与考试评分。沟通技巧教学设计一、整体教学设计本课程教学设计通过行业调研,围绕岗位能力标准和教学目标的任务要求,以岗位能力为导向,以基层岗位关键沟通能力为基础,拓展学生中层管理岗位沟通能力为目标,将课程分为了五大项目十二项任务。教学设计强调学生自主学习、小组合作学习,加强理论与实际联系,充分发挥学生的创造能力,主要采用项目教学任务驱动法,在教学中通过角色扮演、小组演示来培养学生的现场应变能力和表达能力,通过自学导新、合学互动、拓学展能三大环节,让学生会听、会说、会问,提高学生的人际沟通和团队协作能力,达
16、到行业对人才的要求。项目一 有效倾听项目二 有声语言的魅力项目三 书面语言的应用技巧项目四 肢体语言的应用技巧项目五 团队建设。二、项目教学设计项目一 有效倾听任务1 学会有效倾听:了解倾听的内涵,理解听与倾听的区别;理解倾听的要点和提高倾听效率的技巧;了解倾听的禁忌。能明确倾听对象,对倾听内容能归纳整理;能准确复述说话人想要表达的含义。项目二 有声语言的魅力任务1 提高交谈的技巧:了解口头语言与书面语言的区别;掌握口头表达的特点与原则;了解口头表达的重要意义;口头表达的种类及训练。能灵活运用口头语言表达的技巧;高与人沟通能力。任务 2 学会赞美:了解赞美有时效性;抓住赞美的时机,巧作赞美;掌
17、握赞美的技巧。能初步掌握赞美的各种技巧。任务 3 学会演讲的技巧:掌握生动语言的表达技巧;学会运用优美声音的效果技巧;学会开头.主体和结尾的艺术。能初步运用演讲技巧。任务 4 职场上的畅通沟通:掌握与上司和下属沟通的技巧;学会与同事和客户沟通的技巧。能合理运用各种技巧;创建良好人际关系;提高对客服务能力。任务5 生活中的沟通无极限:掌握与长辈沟通的技巧;掌握与朋友沟通的技巧;学会与陌生人沟通的技巧。能注重细节;提高语言表达能力;从而增进沟通效果。项目三 书面语言的应用技巧任务 1 职场中应用文写作的要求:学会写计划和总结;掌握通知的格式与写法;了解申请书的格式;学会写自荐信;掌握会议记录的要求
18、。能正确书写和使用各种社交信函。任务 2 活学活用社交信函:了解邀请函的格式与内容要求;学会写感谢信;学会写祝贺信;了解吊唁信的格式。能正确书写和使用各种社交信函。项目四 肢体语言的应用技巧任务 1 读懂头部语言:了解各种目光的含义;学会目光运用中的礼节;正确解读眉语和头语。能正确使用眼神.笑容.眉语和头语。任务 2 灵活运用手势语言:掌握交际中常用的几种手势语言;了解不同握手方式所表达的含义;了解拇指的姿势;掌握手臂的语言。能合理运用手势语言让自己的口头语言表达更生动形象;能准确解读对方的手势语言。任务 3 正确解读站姿.坐姿和走姿的含义:掌握不同站姿所传递的信息;洞悉不同坐姿的含义;通过走
19、姿初识性格和职业。能掌握正确的站姿.坐姿和走姿。项目五 团队建设任务:掌握团队的内涵,学会团队精神的含义及建设细节;了解团队建设的内涵,掌握团队中角色的任务和职责;学会团队的评估方案;掌握高效团队的特征,理解团队建设的五个统一;掌握凝聚力高的团队特。能根据任务,合理建立团队,顺利完成工作。三、教学方案设计教学项目项目1:有效倾听教学任务任务1:学会有效倾听1教学参考学时2课时课型理论课教学目标认知目标能领会倾听的含义,能区分倾听与听的区别,能学会倾听的要点。能力目标会运用倾听的要点来提高倾听效率。情感态度价值观有团队合作的意识。教学重点倾听的定义、倾听的要点教学难点如何培养倾听的习惯,努力做到
20、有效倾听教学场所及教具准备多媒体教室教学方法讲授法、小组讨论团队协作法、角色扮演法教学环节教学活动及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新倾听效率的测试(5分钟)朗读两段文章,检验学生倾听的效果。学生倾听文章,然后复述所听的内容,检测自己倾听的效率。通过指定文章的阅读,让学生能初步检测自己的倾听效率。合学互动活动一:倾听的定义(5分钟)用一组问题引入今天的正课内容,以检查学生的预习效果。1.什么是听?【听是人与生俱来的听见声音的能力,是人的感觉器官对声音的生理反应。】2.什么是倾听?【倾听虽然是以听到声音为前提,但它更是一个主动参与的过程,听的人需要观察.思考.理解.反馈。】3.听和倾听有何
21、异同?小组讨论总结,回答老师的问题,并作出相应的记录。锻炼学生分析问题的能力,能用自己的语言合理的表达所思所想。活动二:倾听的重要性(40分钟)1.给出要求,组织学生写出题目,分小组有序地进行传话游戏。2.引导小组讨论,说出游戏的感受。3.强调倾听的重要性,引导学生重视。【1.对发言人的尊重,同事也是自身有修养的表现。2.有利于学会与别人沟通。3.能养成边听边想.分析和思考的习惯。】1.分小组按教师要求写出题目。2.有序的进行传话游戏。3.小组讨论,说出每个人的感受。4.记录倾听的重要性。通过游戏的环节,让学生积极主动的参与,在玩中学,在玩中感悟。活动三:倾听的要点(10分钟)教师播放视频,引
22、导学生观察分析,从心态准备方面和表情动作方面总结倾听的要点。1.克服以自我为中心。2.尊重对方。3.不要激动。4.尽量不要边听边琢磨他下面将会说什么。 5.不要带有成见。 6.不要使你的思维跳跃得比说话者还快,不要试图理解对方还没有说出来的意思。 7.注重一些细节:8.保持视线接触,积极回应 。学生观看视频,按照教师的要求,注意细节,做出相应的记录,并小组讨论总结。通过播放视频这一教学手段,增强学生的学习兴趣,结合问题的设计,让学生能有目的的进行观看,并能分析总结。拓学展能活动四:模拟训练(30分钟)引导学生按照本堂课所学倾听的要点进行情景编排,强化对重点知识的理解。小组按所学内容进行讨论.编
23、排.演练,然后展示,小组互评。将所学知识进行有效运用,提高学生自信心,增强团队凝聚力。作业布置1.完成活动后的总结。2.看余世维编写的有效沟通中关于倾听一节。项目小结1.倾听的定义。2.倾听的重要性。3.倾听的要点。教学项目项目1:有效倾听教学任务任务1:学会有效倾听2教学参考学时2课时课型理论课教学目标认知目标能识记倾听效率的技巧,能领会倾听的禁忌。能力目标会运用技巧提高倾听的效率,会避免不良习惯对有效倾听的影响。情感态度价值观有团队合作的愿望和行动。教学重点提高倾听效率的技巧教学难点如何培养倾听的习惯,努力做到有效倾听教学场所及教具准备多媒体教室、学生情景道具准备教学方法讲授法、小组讨论团
24、队协作法.角色扮演法教学环节教学活动及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新复习(5分钟)提出问题,引导学生复习上堂课教学内容。学生回答问题通过对上堂课内容的复习,强调倾听的定义.重要性以及倾听的要点,引出本堂课的内容合学互动活动一:提高倾听效率的技巧(15分钟)1.教师总结在提高倾听效率时还能用上的一些技巧。2.案例的讲解。3.引导学生对图片进行分析和描述。【1、站在对方的角度想问题;2.要注意反馈,要“所答即所问”,这表示你在与人交流;3.身体前倾,表现出对谈话人很有兴趣,听完对方说完所有的话;4. 以头部动作和丰富的面部表情回应说话者。】1.对重点内容进行记录2.理解案例3.试着对图片
25、进行分析和描述通过对图片的分析描述,检测学生对倾听技巧的理解和灵活运用的能力活动二:倾听的禁忌(10分钟)播放学生上课视频,组织小组讨论,总结问题所在,引导学生归纳出倾听的禁忌【1.东张西望.斜视对方、不耐烦的表情.手中摆弄小物品等,表现出对谈话内容漠不关心; 2.只听内容,忽略感觉; 3.无故打断对方的谈话。】 观看视频,参与小组讨论,分析平时听课有哪些动作和表情给人没专心听课的印象,总结在倾听时应该避免的不良习惯和表情通过观摩学生自己的上课视频,让学生直观反思自己上课的状态,客观认识自己的表现,结合倾听的技巧,总结出避免不良动作对倾听的影响活动三:有效倾听技巧的运用(35分钟)组织学生分小
26、组按照要求进行讨论.编排,并且展示,然后相互评价小组按照所学内容进行剧本的设计与编排,成员之间相互演练,然后进行展示,并进行评价1.检查学生灵活应用前面所讲知识点的情况2.培养学生团队意识拓学展能活动四:提升训练(25分钟)引导学生讨论并模拟:在 沟通中,我们怎样来体现我们在认真倾听对方讲话呢?讨论并情景设计模拟将所学知识进行有效运用,提高学生自信心,增强团队凝聚力作业布置1.完成活动后的总结。2.在课堂上的主动应用。3.收集小品.相声视频。项目小结1.提高倾听效率的技巧。2.倾听的禁忌。教学项目项目2:有声语言的魅力教学任务任务1:提高交谈的技巧1教学参考学时2课时课型理论课教学目标认识目标
27、能理解口头语言与书面语言的区别,能掌握口头表达的特点与原则,能领会朗读的技巧。能力目标会利用技巧增强朗读的感染力。情感态度价值观有自我提高语言表达能力的强烈愿望。教学重点口头表达的特点与原则教学难点口头语言表达的深刻理解教学场所及教具准备多媒体教室教学方法讲授法;小组讨论团队协作法;角色扮演法教学环节教学活动及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新自学情况检验(10分钟)引导学生展示收集的口头语言方面的案例与视频,组织学生初步的总结感想展示收集的案例和视频,然后小组讨论,总结发言。学生通过自己查找资料,关注口头语言表达对生活和工作各方面的影响,引起学生的重视,为后面的详细讲解打好基础合学互动
28、活动一:口头表达与书面表达的区别(5分钟)讲解口头表达与书面表达的区别,重点强调口头表达的多变性和不可修改性这一特点。1.对象不同;2.口头语言可以借助声音和表情等手段表象复杂感情;3.口头语言表达的过程短促,不能修改;4.口头语言需要眼和耳同时接受外来信息,有利于思维活跃;而书面语言只付诸视觉;5.口头语言使用的范围广.频率高,具有更大的广泛性和群众性。记录笔记1.给予学生详细的讲解和分析2.结合案例进行分析,帮助学生深刻理解活动二:口头表达的特点(15分钟)1.给出问题,播放视频,引导学生深刻了解相关内容2.讲解口头表达的特点:有声性;即时性;情景性;多变性;复合型;失真可能性。1.带着问
29、题观看视频2.记录笔记让学生明白口头表达的特点,为学生掌握口头表达技巧打好基础活动三:口头表达的原则(10分钟)1.讲解口头表达的原则充分准备;主题明确;语言简洁生动;注意语气和语调;谨慎和留有余地;善于倾听。2.重点强调谨慎和留有余地这一点,并举出相关案例记录笔记结合上一个内容的视频进行深刻分析和讲解,这样更有针对性,能加深学生对相关内容的理解活动四:朗读(35分钟)讲解朗读应注意的技巧,组织学生选定朗读材料,练习后进行展示,并组织学生互评,教师给出一定的建议学生自行准备朗读材料,按照所讲技巧进行演练,然后逐个进行展示练习并相互评价让学生明白要有一个好口才,绘声绘色的描述是必不可少的,通过朗
30、读可以达到一定的训练目的拓学展能提升训练优秀朗读的欣赏(15分钟)播放优秀的朗读视频,并进行点评观看视频通过优秀朗读视频的播放,加深学生对朗读的理解,能有意识的进行模仿,从而增强自己语言表达的感染性作业布置1.准备背诵内容。2.按照要求朗读一篇文章。项目小结口头语言表达的特点与原则。2.朗读的技巧。教学项目项目2:有声语言的魅力教学任务任务1:提高交谈的技巧2教学参考学时2课时课型专业实做教学目标认知目标能领会背诵的重要意义,能识记口头复述和插图。能力目标会利用技巧增强口头复述的完整性,会运用插图。情感态度价值观有自我提高语言表达能力的强烈愿望。教学重点口头复述和插图描述的技巧。教学难点运用技
31、巧提高口头复述的完整性和增强插图描述的条理性。教学场所及教具准备多媒体教室教学方法讲授法;小组讨论团队协作法;角色扮演法教学环节教学活动及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新朗读的复习(5分钟)抽同学朗读,检测课后作业的完成情况,以及朗读技巧的运用情况朗读课后练习的文章通过朗读的复习,重申朗读的技巧,同时也能检测学生的课后作业完成情况合学互动活动一:背诵(25分钟)通过案例讲解背诵对于口头语言表达的重要性,并检测学生的背诵情况根据课后准备的内容,进行背诵展示通过案例讲解,引导学生对于背诵的重要性的关注与重视;通过背诵练习,将朗读的技巧合理的运用活动二:口头复述(25分钟)阅读几段文章,让学
32、生分别能按三种复述方式进行复述【详细复述.简要复述.创造性复述】倾听阅读材料,按照要求进行复述练习,并进行评价引导学生理解不同的复述方式的优势,以便在实际工作中,分析情况,选择适当的复述方法,提高工作效率活动三:描述插图(25分钟)给出漫画图片,引导学生分小组讨论,按照三种复述的要求描述图片并说出深层含义。针对学生的展示给出点评分小组讨论图片内容,按照三种复述要求合理组织语言,进行展示并相互评价通过插图描述的训练,让学生掌握在工作中借助图片等方式表达自己的意思的方法拓学展能提升训练优秀主持人的视频欣赏(10分钟)播放优秀主持人的视频,引导学生关注细节,并能有意识的模仿观看视频,总结值得学习和模
33、仿的细节通过对优秀主持人视频的观看,加深学生对口头语言表达的各种方法的理解。作业布置1.完成活动后的总结。2.观看一个娱乐节目,并写出关于主持人主持节目的观后感。项目小结1.背诵的重要意义。2.口头复述和描述插图的技巧。教学项目项目2:有声语言的魅力教学任务任务1:提高交谈的技巧3教学参考学时2课时课型专业实做教学目标知识目标能理解口头作文的特点,能掌握口头作文的构成结构。技能目标会利用口头作文做即兴的发言。情感态度价值观有能力利用各种口头语言的表达方式提高沟通效率。教学重点口头作文的训练方法。教学难点掌握口头作文的训练方法,并持之以恒的进行训练。教学场所及教具准备多媒体教室教学方法讲授法、小
34、组讨论团队协作法、角色扮演法教学环节教学活动及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新与同伴们分享周末作业(10分钟)。抽同学选用前面教授过的方法来对周末完成的作业进行展示,并点评。选取适当的方法对周末的作业进行展示,并相互评价。引导学生活学活用已经学过的表达方法,并且注意细节的处理与改进,通过一次次的锻炼来提高口头语言表达能力。合学互动活动一:口头作文的特点及构成。(5分钟)讲解口头作文的特点及构成,展示相应的模板供学生模拟。记录笔记,并仔细观看模板。给出模板,可以让抽象的内容具体化,便于学生的理解与模仿,从而能更容易掌握。活动二:口头作文的训练。(60分钟)给出题目,分解练习口头作文,先给
35、出提纲,再补充血肉,最后完成较完整的口头作文,并给出点评。抽取题目,分步骤完成口头作文,一遍遍修改,最后展示。让学生明白口头作文的结构,合理运用能达到非常棒的效果。拓学展能提升训练。(15分钟)引导学生讨论两个话题,并作出点评。小组讨论并发言,给出相互评价。通过话题的讨论,让学生了解语言表达的方法具有多样性,运用得当,能为沟通交流添色。作业布置1.完成一篇口头作文。2.收集赞美的语言、文章等。项目小结口头作文的特点和结构。教学项目项目2:有声语言的魅力教学任务任务2:学会赞美1教学参考学时2课时课型理论课教学目标知识目标能了解适时赞美的意义,能识记赞美的方法及技巧。技能目标会把握时机利用各种场
36、景巧妙赞美。职业素养目标有随时赞美人的意识,有对不同人采用不同赞美方式能力。教学重点赞美的各种技巧及细节。教学难点如何在生活中活学活用赞美,做到让赞美恰到好处。教学场所及教具准备多媒体教室教学方法讲授法、小组讨论团队协作法、角色扮演法教学环节教学活动及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新自学情况检验(10分钟)检查学生收集的关于赞美的语言.文章等,并让学生说出选择的理由。1.引导学生进入话题。2.小结赞美的重要性。展示收集的关于赞美的语言和文章,并说出选择的理由。2.小组派代表总结赞美的重要性。通过名人名言和案例的收集,让学生能关注赞美。让学生说出理由,能随时锻炼口头语言表达能力。合学互动
37、活动一:开始赞美吧。(5分钟)随机抽取学生对同学进行赞美,并让被赞美的同学记下被赞美的语句。被选中的同学对本班的其中一名同学进行即兴的赞美。通过学生5分钟赞美,活跃课堂气氛,并使学生初步认识到赞美的重要性,同时也让学生通过后面的学习能认识到自己的进步。活动二:赞美的时效性。(10分钟)引用一首西方的诗歌来引入赞美要及时;并举两个相关小案例【在称赞别人之前无须犹豫,假如你认为,他应该得到赞美,现在正是时候,因为他去世之后,不能读自己的墓碑。小组讨论,分析赞美的时效性的影响,并总结发言。锻炼学生的语言表达能力和自信心,同时,强化赞美为创建良好人脉关系的作用。活动三:各种场景下的巧妙赞美(50分钟)
38、1.讲解顺势赞美的重要性,以及能达到的效果。2.接过话题,顺势赞美。3.接过名片,巧作赞美。设计场景,让小组讨论,角色扮演,给出演示。1.让学生明白抓住时机赞美能事半功倍。2.让学生明白赞美要合情合理,要不着痕迹。拓学展能活动四:欣赏影片中赞美的片段。(15分钟)播放影片中赞美的片段,引导学生注意语言的丰富性。观看视频,加深对赞美的理解。通过视频的播放,让学生能直观的感受赞美的效力。作业布置1.收集赞美之词。2. 赞美家人和朋友。项目小结1.赞美的时效性。2.赞美的细节及处理技巧。教学项目项目2:有声语言的魅力教学任务任务2:学会赞美2教学参考学时2课时课型理论课教学目标认知目标能识记赞美的方
39、法及技巧。能力目标会利用各种场景巧妙赞美,会对不同的人进行恰当的赞美。情感态度价值观有主动赞美人的意识和技巧。教学重点赞美的各种技巧及细节。教学难点如何在生活中学会赞美,做到让赞美恰到好处。教学场所及教具准备多媒体教室教学方法讲授法.小组讨论团队协作法.角色扮演法教学环节教学活动及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新自学情况检验。(5分钟)引导学生展示收集的关于赞美的语言,并让学生做好记录。展示收集的关于赞美的语句,并做好相应的记录。通过名人名言和案例的收集,让学生能关注赞美。同时活跃课堂气氛,并使学生初步认识到赞美的重要性。合学互动活动一:赞美的技巧。(35分钟)教师讲解在赞美中还能用上
40、的一些技巧,并用图片和案例来加深理解。【赞美要具体;发现值得称道之处;列举事实,说出感受】小组讨论在赞美中还能用上的技巧方法,加以解释说明。通过小组讨论加深印象,总结本活动里涉及的主要的赞美的方法,让学生能灵活运用。活动二:“糖豆”赞美游戏。(20分钟)组织学生按以上所学赞美方式进行游戏活动,并在接受赞美后说出自己的感受。让学生分别在纸条上大胆的写出对班上某同学赞美的话,并当场赞美,然后将纸条送给相应的同学。在接受赞美后说出自己的感受。让学生亲身感受接受赞美后的感觉,以此触动学生主动的多多的赞美身边的每一个人。拓学展能活动三:情景模拟。(30分钟)组织学生分小组编排情景剧,要求至少加入三种以上
41、的赞美技巧,并点评。分小组编排赞美的情景剧,按要求加入三种以上的赞美技巧,并相互评价。将所学知识进行有效运用,提高学生自信心,改善人际关系。作业布置1. 、QQ赞美朋友。2.回家赞美父母。3.收集国内外名人著名演讲视频。项目小结赞美的细节及处理技巧。教学项目项目2:有声语言的魅力 教学任务任务3:学会演讲的技巧1教学参考学时2课时课型实训课教学目标认知目标能掌握建立自信心的方法,能识记运用优美声音的效果技巧,能理解肢体语言在演讲中的作用。能力目标会初步运用演讲技巧。情感态度价值观有敢于挑战自我的雄心壮志。教学重点演讲的技巧,声音的运用。教学难点演讲时声音的运用。教学场所及教具准备多媒体教室教学
42、方法小组讨论和启发式教学。教学环节教学内容及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新自学情况检验。(5分钟)检查学生收集演讲稿和视频的情况,并让学生说出选择的理由。展示收集的演讲稿和视频资料,说出选择的理由。让学生能关注演讲,走近演讲,对演讲在生活中的用途有一个初步的认识和了解。合学互动活动一:建立自信的方法。(5分钟)组织学生讨论害怕演讲的缘由,并总结出克服的方法,然后进行模拟训练。【个人练习、情景练习、实际练习】小组讨论害怕演讲的缘由,并总结出克服的方法,然后进行模拟训练,体会自身的变化。通过对克服演讲恐惧的方法的了解和模拟,让学生能亲身感受建立自信心的重要性和可行性。活动二:优美声音的效
43、果技巧。(20分钟)引导学生找出自身发声的问题,面对问题,找出解决的方案,然后反复练习,教师点评。【听不见、呆板的声音、试探性的语调、显得萎靡不振、不能赢得关注】根据老师的提示,分析自身发声的问题,找出相应的解决方法,反复练习,并展示。通过专注练习语音语调语气,为演讲做好准备。活动三:肢体语言的使用。(25分钟)播放优秀演讲视频,引导学生探讨肢体语言在演讲中的重要作用,以及如何充分的在演讲中使用肢体语言。【站姿永远要面对听众,避免出现死亡角度;双脚两脚间距同肩宽,勿过大或过小表情自然放松,真心微笑,忌呆滞手势多用手掌少用手指,充分伸展,忌检阅式.受伤式.遮羞布式移动在开放的空间不断走动,有效地
44、贴近听众,勿背对听众】观看视频,根据老师的提示,仔细观察肢体语言在演讲中的重要作用,学习掌握使用肢体语言。通过视频,直观的让学生了解演讲是对我们全方位的要求和提升,并能很好的去模仿。拓学展能观看优秀演讲视频。(15分钟)播放优秀演讲视频,并做点评。观看视频,并能结合本堂课所学内容进行思考。通过视频的观看,加深对本堂课所学的了解和认识,能注重细节的训练,从而得到整体的进步。作业布置1.观看优秀演讲视频。2.准备演讲题材。项目小结1.建立自信的方法。2.学会运用优美声音的效果技巧。3.肢体语言在演讲中的使用。教学项目项目2:有声语言的魅力教学任务任务3:学会演讲的技巧2教学参考学时1课时课型理论课
45、教学目标认知目标能掌握演讲稿的写法。能力目标会自己编写演讲稿,然后进行演讲。情感态度价值观有良好的自信心。教学重点演讲稿的写法。教学难点灵活运用各种技巧来进行演讲。教学场所及教具准备多媒体教室教学方法小组讨论和启发式教学。教学环节教学内容及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新复习演讲的声音和肢体语言的准备。(5分钟)抽问学生关于演讲时声音的运用技巧和肢体语言的使用技巧。回答老师的提问,并记录漏掉的细节。通过提问,让学生能加深演讲时声音和肢体语言的运用的技巧的记忆和理解,从而为自己进行演讲打好基础。合学互动活动一:演讲稿的准备。(40分钟)1.给出题目,指导学生演讲稿的写法和组成结构,并给出
46、模板,让学生能模仿结构。2.检查演讲稿。按要求和技巧书写演讲稿,反复修改。通过演讲稿的书写,让学生能对自己感兴趣的话题进行准备,便于稿子的记忆。活动二:演讲的准备练习。(25分钟)组织学生熟悉自己的演讲稿,在小组内进行练习,并相互评价,做好记录。努力熟悉自己的演讲稿,在小组内进行练习,并相互评价,做好记录。将本项目内的所学通过练习融会贯通,熟悉演讲稿,能自信地进行展示。拓学展能观看演讲视频。(20分钟)播放视频,强调演讲中应该注意的细节和问题。在老师的提示下,再次观看演讲视频,根据自身的问题加以重视和改进。通过准备后再次观看视频,便于学生找出自身的问题,从而能加以改进。作业布置背熟演讲稿,在镜
47、子前反复演练。项目小结演讲稿的结构和写作技巧。教学项目项目2:有声语言的魅力教学任务任务3:学会演讲的技巧3教学参考学时2课时课型理论课教学目标认知目标能掌握演讲稿的写法。能力目标会撰写演讲稿,能较好地运用演讲技巧。情感态度价值观有较强的自信心。教学重点演讲稿的写法及演讲技巧教学难点灵活运用各种技巧来进行演讲。教学场所及教具准备多媒体教室教学方法小组讨论和启发式教学教学环节教学内容及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新复习演讲稿的写法(5分钟)抽问学生关于演讲稿的写法及注意事项回答老师的提问,并记录漏掉的细节通过提问,让学生能加深演讲时声音和肢体语言的运用的技巧的记忆和理解,从而为自己进行
48、演讲打好基础合学互动活动一:演讲稿的修改(40分钟)1根据学生的讲稿,指导学生修改演讲稿,注意讲稿的写法和组成结构。2.检查修改后的演讲稿按要求和技巧书写演讲稿,反复修改,小组研讨。通过演讲稿的修改,让学生对演讲稿的写法和组织结构更熟悉,对自己的演讲更有信心。活动二:演讲的准备练习(25分钟)组织学生熟悉自己的演讲稿,在小组内进行练习,并相互评价,做好记录学生熟悉自己的演讲稿,在小组内进行练习,并相互评价,做好记录将本项目内的所学通过练习融会贯通,熟悉演讲稿,能自信地进行展示拓学展能学生演讲练习(20分钟)组织学生进行演讲练习,强调演讲中应该注意的细节和问题学生分小组进行演讲,各小组互评,学生
49、根据评价对自身的问题进行改进。通过互评、点评,便于学生找出自身的问题,从而能加以改进作业布置背熟演讲稿,在镜子前反复演练项目小结演讲稿的结构和写作技巧教学项目项目2:有声语言的魅力教学任务任务3:学会演讲的技巧4教学参考学时1课时课型实训课教学目标认知目标能熟练大方自信的进行演讲。能力目标会初步运用演讲技巧进行演讲。情感态度价值观有自信心,大方,热情。教学重点演讲的技巧,声音的运用。教学难点演讲的技巧的运用。教学场所及教具准备多媒体教室、评分评价表教学方法启发式教学教学环节教学内容及时间安排教师活动学生活动教学意图自学导新自学情况检验(5分钟)组织学生熟悉自己的演讲稿,从心理上做好演讲准备熟悉自己的演讲稿,注意细节的准备和处理方法,给自己鼓励在演讲前熟悉稿子,让自己进入演讲状态,对于最终的展示能起到很好的调整作用合学互动活动一:演讲的展示(30分钟)给出演讲的技巧评价标准;让学生逐一上台演讲,并根据演讲稿的质量.声音的运用.肢体语言的使用等方面适当的做出点评小组讨论并熟悉评价标准,学生逐一的进行演讲展示,并根据标准进行评价通过上台展示,增强自信心,同时能熟悉演讲的技巧;通过对其他同学的评分和评价,能够保持注意力,同时也能加深自己对于演讲技巧的理解,从而提升自己的演讲水平拓学展能观看视频(10分钟)播放视频,引出对学生演讲的总结观看视频,找出自己的不
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