POM04生产和服务设施选址

1、ZHM-20122生产与运作管理课程目录生产与运作管理课程目录生产与运作管理概述生产与运作管理概述 Chapt 1生产与运作战略生产与运作战略 Chapt 2产品产品/ /服务设计与流程选择服务设计与流程选择Chapt 3设施选址与布置设施选址与布置Chapt 4工作系统设计工作系统设计Chapt 5生产运作计划（二）生产运作计划（二）Chapt 7库存管理库存管理Chapt 8供应链管理供应链管理 Chapt 9项目管理项目管理Chapt 10质量管理质量管理 Chapt 11Chapt 6生产运作计划（一）生产运作计划（一）先进运作方式先进运作方式 Chapt 12ZHM-20123第三章

2、第三章 生产设施选址与布置生产设施选址与布置 设施选址设施选址 设施布置设施布置ZHM-20124第一节第一节 生产设施选址生产设施选址 设施选址的基本问题设施选址的基本问题 设施选址的动因设施选址的动因 设施选址的影响因素设施选址的影响因素 服务业选址服务业选址 生产运作全球化与全球选址生产运作全球化与全球选址 设施选址的方法设施选址的方法ZHM-20125【引导案例引导案例】：钢铁企业选址：钢铁企业选址 20102010年初，三铁矿石巨头强硬抬价，国内年初，三铁矿石巨头强硬抬价，国内钢厂多付五千亿成本钢厂多付五千亿成本 从铁矿石谈判之初力拓提出从铁矿石谈判之初力拓提出40%40%涨价暗示，

3、涨价暗示，到必和必拓到必和必拓2 2月份开始提出按照涨幅月份开始提出按照涨幅50%50%作作为长协临时结算价格，直至目前淡水河谷为长协临时结算价格，直至目前淡水河谷传出的提价传出的提价90%90%的谈判要求的谈判要求ZHM-20126 钢铁产业是一个产生钢铁产业是一个产生交通量较大交通量较大的行业，的行业，交通条件作为钢厂建设原本就该考虑的交通条件作为钢厂建设原本就该考虑的因素之一，随着近年国内铁矿石进口的因素之一，随着近年国内铁矿石进口的超常增长，地位日益突出。超常增长，地位日益突出。 由于大部分钢厂未建造在大港口附近，由于大部分钢厂未建造在大港口附近，而铁路运力不足，公路运输昂贵，到港而铁

4、路运力不足，公路运输昂贵，到港矿石的二次运输大大增加了企业的成本。矿石的二次运输大大增加了企业的成本。ZHM-20127 由于中国铁矿资源越来越少，而且由于中国铁矿资源越来越少，而且品位不佳，国内钢铁业对进口铁矿品位不佳，国内钢铁业对进口铁矿石的依赖度在上升。这就决定了中石的依赖度在上升。这就决定了中国新建大钢厂必须选址在沿海，以国新建大钢厂必须选址在沿海，以利于远洋运输。利于远洋运输。ZHM-20128首钢首钢 2005-02-182005-02-18国家发改委批准首钢涉钢系统全迁出国家发改委批准首钢涉钢系统全迁出北京的方案。北京的方案。 计划年前，在有计划年前，在有“钻石级港址钻石级港址”

5、之称的之称的河北唐山曹妃甸地区建成万吨规模、具有河北唐山曹妃甸地区建成万吨规模、具有国际竞争力的钢铁精品生产基地。国际竞争力的钢铁精品生产基地。 曹妃甸位于塘沽新港及秦皇岛港之间，是中国少曹妃甸位于塘沽新港及秦皇岛港之间，是中国少有的不需要开挖人工航道和港池即可停靠万有的不需要开挖人工航道和港池即可停靠万吨级船舶的大型深水港址。吨级船舶的大型深水港址。 在曹妃甸建设的大钢厂具有很强的竞争力，原料在曹妃甸建设的大钢厂具有很强的竞争力，原料进口后，到港直接生产，减少了二次倒运，成本进口后，到港直接生产，减少了二次倒运，成本大大降低。大大降低。 ZHM-20129宝钢宝钢p与对首钢搬迁方案的普遍认同

6、不同，宝钢与对首钢搬迁方案的普遍认同不同，宝钢选址上海最初曾引起争议，但实践日益证选址上海最初曾引起争议，但实践日益证明了当初决定的正确性。沿海港口优势大明了当初决定的正确性。沿海港口优势大大降低了宝钢的运输成本大降低了宝钢的运输成本p宝钢还将目光瞄向了其它沿海地区及国际宝钢还将目光瞄向了其它沿海地区及国际优质铁矿石主要产地的巴西。优质铁矿石主要产地的巴西。ZHM-201210p在沿海临港地区寻找合适的地方建设新基在沿海临港地区寻找合适的地方建设新基地的钢厂远不只上述两家。地的钢厂远不只上述两家。p武钢武钢与广西自治区政府签订协议，计划在与广西自治区政府签订协议，计划在我国重要港口之一的我国重

7、要港口之一的防城港防城港建设建设万吨级钢铁厂。万吨级钢铁厂。p广钢广钢也表示，将向南沙搬迁，建立也表示，将向南沙搬迁，建立万吨的南沙临海钢铁工业基地。万吨的南沙临海钢铁工业基地。ZHM-201211一、设施选址的基本问题一、设施选址的基本问题l 包括包括选址与定位选址与定位两个层面的内容两个层面的内容ZHM-201212一、设施选址的基本问题一、设施选址的基本问题p对后期多领域产生影响对后期多领域产生影响 投资投资 如如 运作成本运作成本 税收税收 员工员工ZHM-201213一、设施选址的基本问题一、设施选址的基本问题p经济全球化的发展经济全球化的发展p制造活动从制造活动从集中式到分布式集中

8、式到分布式的转变的转变p由不同工厂及市场构成的由不同工厂及市场构成的制造网络的选址制造网络的选址问题。问题。ZHM-201214制造网络的选址问题：制造网络的选址问题： 多工厂制造策略多工厂制造策略p产品工厂策略产品工厂策略 某一产品的全部都在独立的工厂里制造，每个工厂向整某一产品的全部都在独立的工厂里制造，每个工厂向整个市场供给该产品。（可广泛分布也可集中）个市场供给该产品。（可广泛分布也可集中）p市场区域工厂策略市场区域工厂策略 不同工厂服务于不同工厂服务于特定地理区域的市场特定地理区域的市场。（运作成本高但。（运作成本高但运输成本低）运输成本低）p工序工厂策略工序工厂策略 不同工厂侧重于

9、不同工厂侧重于生产流程的不同工序生产流程的不同工序。ZHM-201215二、设施选址的动因二、设施选址的动因p一个组织即使扩充能力也无法满足需求增长一个组织即使扩充能力也无法满足需求增长为改善而增加新地点为改善而增加新地点p一些企业由于一些企业由于基本投入的消耗基本投入的消耗而面对选址决策而面对选址决策p市场变动或某一地区经营费用高市场变动或某一地区经营费用高ZHM-201216三、设施选址的影响因素三、设施选址的影响因素p选择地区时的主要影响因素选择地区时的主要影响因素 原材料的位置原材料的位置 市场的位置市场的位置 劳动力因素劳动力因素 社区因素社区因素 其他其他ZHM-201217原材料

10、的位置原材料的位置p邻近程度邻近程度p运输的方式运输的方式p成本成本p可获取的数量可获取的数量ZHM-201218原材料的位置原材料的位置l 企业距原材料产地很近是出于三个主要原因：企业距原材料产地很近是出于三个主要原因： 必要性必要性 采矿业、农场、林业、渔业采矿业、农场、林业、渔业 易损坏性易损坏性 新鲜水果或蔬菜的制冷保鲜、罐头生产、奶产品新鲜水果或蔬菜的制冷保鲜、罐头生产、奶产品加工、烘烤行业加工、烘烤行业 运输成本运输成本 铝精炼、造纸业铝精炼、造纸业ZHM-201219市场的位置市场的位置 盈利性组织通常会选择驻扎在它们作为竞争战略一部分的市场盈利性组织通常会选择驻扎在它们作为竞争

11、战略一部分的市场附近，而非盈利组织则选择在需要他们服务的用户附近。附近，而非盈利组织则选择在需要他们服务的用户附近。零售业和服务业一般位于它们服务的市场地区的中心位置附近，零售业和服务业一般位于它们服务的市场地区的中心位置附近，靠便利性吸引顾客；靠便利性吸引顾客；有些公司因其产品的易腐烂性而必须紧挨市场；有些公司因其产品的易腐烂性而必须紧挨市场；因需要与顾客保持紧密的联系；因需要与顾客保持紧密的联系；政府服务机构的位置要靠近它们服务的地区政府服务机构的位置要靠近它们服务的地区ZHM-201220劳动力因素劳动力因素主要的劳动力因素有：主要的劳动力因素有： 劳动力的成本：对劳动密集型行业非常重要

12、劳动力的成本：对劳动密集型行业非常重要 可得性可得性 未来雇员的技能：技术工人未来雇员的技能：技术工人 工人对营业额、出勤率及类似因素的态度可能因地而工人对营业额、出勤率及类似因素的态度可能因地而异异 搬迁对雇员的影响搬迁对雇员的影响 ZHM-201221社区因素社区因素 生活质量：学校，购物，住房，交通，娱乐，生生活质量：学校，购物，住房，交通，娱乐，生活费用活费用 服务：医疗，消防，治安服务：医疗，消防，治安 态度：积极消极态度：积极消极 税收：国家地区，直接间接税收：国家地区，直接间接 环保法规：国家地方环保法规：国家地方 公共设施：成本及可用性公共设施：成本及可用性 发展前景：发行债券

13、，税收减免，低息贷款发展前景：发行债券，税收减免，低息贷款ZHM-201222其他因素其他因素 气候气候 税收税收 某些地区的商业税、个人所得税会降低这某些地区的商业税、个人所得税会降低这里对正在选址公司的吸引力里对正在选址公司的吸引力 能源能源 有些公司被吸引到国外是因其附近煤、原有些公司被吸引到国外是因其附近煤、原油等资源丰富油等资源丰富 语言与文化语言与文化 ZHM-201223三、设施选址的影响因素三、设施选址的影响因素p定位时的影响因素定位时的影响因素土地土地设施设施环境交通环境交通法律法律ZHM-201224设施选址的难度设施选址的难度 选址因素相互矛盾选址因素相互矛盾 不同因素的

14、相对重要性很难确定和度量不同因素的相对重要性很难确定和度量 不同决策部门利益不同，追求目标不同不同决策部门利益不同，追求目标不同 判别的标准会变化判别的标准会变化ZHM-201225四、服务业选址四、服务业选址 工业部门的选址决策重点在于工业部门的选址决策重点在于追求追求成本最小化成本最小化，而服务业的，而服务业的目标是实现目标是实现收入最大化。收入最大化。ZHM-201226 制造业的成本制造业的成本往往随地区的不同而有很大往往随地区的不同而有很大差异差异 对于一个服务部门而言，特定的选址更多对于一个服务部门而言，特定的选址更多地是地是影响其收入，而不是成本影响其收入，而不是成本，这也就意，

15、这也就意味着服务业选址决策的重点应在于确定销味着服务业选址决策的重点应在于确定销售量和收入的多少售量和收入的多少ZHM-201227ZHM-201228ZHM-201229全球第一家主题公园全球第一家主题公园迪斯尼把动画片所运用的色彩、刺激、魔幻等表现手迪斯尼把动画片所运用的色彩、刺激、魔幻等表现手法与游乐园的功能相结合，法与游乐园的功能相结合，19551955年推出了世界上第一个现年推出了世界上第一个现代意义上的主题公园代意义上的主题公园洛杉矶迪斯尼乐园洛杉矶迪斯尼乐园。ZHM-201230 当当19651965年迪斯尼乐园年迪斯尼乐园1010岁生日时，它的游客总数达到了岁生日时，它的游客总

16、数达到了50005000万人。在万人。在1010年里，迪斯尼乐园的收入高达年里，迪斯尼乐园的收入高达1.951.95亿美元之多。亿美元之多。自自19551955年迪斯尼乐园建成开放以来，每天到此游玩的人约年迪斯尼乐园建成开放以来，每天到此游玩的人约4 4万万人，最多时可达人，最多时可达8 8万人。仅一天的门票收入就近百万美元。再万人。仅一天的门票收入就近百万美元。再加上园内各项服务行业，其收入更为可观。近加上园内各项服务行业，其收入更为可观。近4040多年来，乐园多年来，乐园已接待游客达已接待游客达1010多亿人次多亿人次ZHM-201231美国本土第二个主题公园美国本土第二个主题公园1964

17、1964年人们开始筹建一座更大规模的游乐公园，这就是年人们开始筹建一座更大规模的游乐公园，这就是奥兰多奥兰多“迪斯尼世界迪斯尼世界”。经过。经过5 5年营造，迪斯尼世界年营造，迪斯尼世界终于终于19711971年年1010月向公众开放了。它耗资月向公众开放了。它耗资7.667.66亿美元，位于亿美元，位于佛罗里达州的奥兰多郊外，是一座老少咸宜的游乐中心。佛罗里达州的奥兰多郊外，是一座老少咸宜的游乐中心。奥兰多迪斯尼世界由奥兰多迪斯尼世界由7 7个风格迥异的主题公园、个风格迥异的主题公园、6 6个高尔夫个高尔夫俱乐部和俱乐部和6 6个主题酒店组成个主题酒店组成。像迪斯尼乐园震惊西部人一。像迪斯尼

18、乐园震惊西部人一样，迪斯尼世界轰动了东海岸的人们。样，迪斯尼世界轰动了东海岸的人们。ZHM-201232ZHM-201233亚洲第一游乐园：亚洲第一游乐园：东京迪斯尼乐园东京迪斯尼乐园被誉为亚洲第一游乐园的东京迪斯尼乐园，依照美国迪斯被誉为亚洲第一游乐园的东京迪斯尼乐园，依照美国迪斯尼乐园而修建，是尼乐园而修建，是目前世界上最大目前世界上最大的迪斯尼乐园。它的主的迪斯尼乐园。它的主题乐园面积为七八十公顷。比美国本土的两个迪斯尼乐园题乐园面积为七八十公顷。比美国本土的两个迪斯尼乐园还要大。这乐园从还要大。这乐园从19831983年年4 4月月1515日开放以来已成为男女老日开放以来已成为男女老少

19、各享其乐的旅游胜地，少各享其乐的旅游胜地，19941994年至年至20002000年连续年连续6 6年的游园年的游园人次比美国本土的迪斯尼乐园还要多。人次比美国本土的迪斯尼乐园还要多。ZHM-201234 建造这座乐园，耗资建造这座乐园，耗资15001500亿日元，从亿日元，从19831983年春天年春天开始营业以来，已接待游客开始营业以来，已接待游客2.62.6亿人次，创下了数亿人次，创下了数倍于投资的巨额利润。东京迪斯尼乐园倍于投资的巨额利润。东京迪斯尼乐园20002000年接年接待的游客人数为待的游客人数为17301730万人次。万人次。ZHM-20123520062006年年1 1月月

20、1 1日，在日本东京迪斯尼乐园，日，在日本东京迪斯尼乐园，穿着和服的米老鼠和唐老鸭向游客恭贺新穿着和服的米老鼠和唐老鸭向游客恭贺新年，吸引了众多游客。年，吸引了众多游客。 ZHM-201236ZHM-201237 东京迪尼斯海上乐园东京迪尼斯海上乐园20012001年年9 9月月4 4日正式开业。日正式开业。迪尼斯海上乐园是东京迪斯尼乐园的姊妹园，也是世界上迪尼斯海上乐园是东京迪斯尼乐园的姊妹园，也是世界上仅有的以海为主题的迪斯尼乐园，共耗资仅有的以海为主题的迪斯尼乐园，共耗资33803380亿日元，费亿日元，费时时3 3年兴建。相互毗邻的两座主题公园每年带来年兴建。相互毗邻的两座主题公园每年

21、带来25002500万人万人次的客流量。次的客流量。姊妹园：东京迪斯尼海上乐园姊妹园：东京迪斯尼海上乐园ZHM-201238巴黎迪斯尼乐园巴黎迪斯尼乐园 19921992年初，位于巴黎市郊马恩年初，位于巴黎市郊马恩河谷镇的迪斯尼乐园开张。河谷镇的迪斯尼乐园开张。 最初它有最初它有6 6家宾馆、家宾馆、52005200个房个房间间，比肯勒斯市所有的房间还，比肯勒斯市所有的房间还要多要多 巴黎迪斯尼乐园是全欧洲游客巴黎迪斯尼乐园是全欧洲游客最多的付费游乐场，最多的付费游乐场，20002000年总年总共吸引了共吸引了12001200万游客。万游客。ZHM-20123920052005年：香港迪斯尼乐

22、园年：香港迪斯尼乐园 在一片欢呼声中，香港迪斯尼乐园正式开在一片欢呼声中，香港迪斯尼乐园正式开园。香港迪士尼乐园会是全球第五个以迪园。香港迪士尼乐园会是全球第五个以迪士尼乐园模式兴建、迪士尼全球的第十一士尼乐园模式兴建、迪士尼全球的第十一个主题乐园。个主题乐园。ZHM-201240购票方法购票方法一、网上订票一、网上订票 二、即场订票二、即场订票 三、团体订票三、团体订票 四、预订酒店房间四、预订酒店房间 预订香港迪士尼乐园内两预订香港迪士尼乐园内两间酒店间酒店( (香港迪士尼乐园酒香港迪士尼乐园酒店或迪士尼好莱坞酒店店或迪士尼好莱坞酒店) )的的房间，可同时订购与入住人房间，可同时订购与入住

23、人数相同的门票数相同的门票五、地铁香港站五、地铁香港站- -香港迪士尼香港迪士尼乐园售票处乐园售票处ZHM-201241迪斯尼在国外建立乐园的动机：迪斯尼在国外建立乐园的动机： 1 1、 利用自己的利用自己的知识产权知识产权，创造利润。迪斯尼公，创造利润。迪斯尼公司在东京获取利润包括专利权税、咨询费用、建司在东京获取利润包括专利权税、咨询费用、建造时相关费用、建成候的咨询费、员工的培训费。造时相关费用、建成候的咨询费、员工的培训费。在巴黎除上述费用外还有部分产权带来的利润。在巴黎除上述费用外还有部分产权带来的利润。 2 2、 把把迪斯尼文化迪斯尼文化推向世界，使越来越多的人喜推向世界，使越来越

24、多的人喜欢欢DisneyDisney。如法国和日本的年轻人已经对迪斯尼。如法国和日本的年轻人已经对迪斯尼充满兴趣。这也从一方面促进了迪斯尼公司电影充满兴趣。这也从一方面促进了迪斯尼公司电影事业的发展，培养了观众基础。事业的发展，培养了观众基础。 3 3、 在国外建立乐园能够在国外建立乐园能够充分服务游客充分服务游客，同时也，同时也使游客量大幅增多，是一个双赢的决策。使游客量大幅增多，是一个双赢的决策。 ZHM-201242迪斯尼选址分析迪斯尼选址分析 人口密度人口密度：迪斯尼乐园主要收入取决于游客数量。：迪斯尼乐园主要收入取决于游客数量。 生活水平生活水平：尽管人数很重要，但是消费不起也不：尽

25、管人数很重要，但是消费不起也不行。行。 人均收入人均收入：同生活水平的意义，并能对门票定价：同生活水平的意义，并能对门票定价作出参考。作出参考。 覆盖地区覆盖地区：更多地区，能传播文化，影响世界。：更多地区，能传播文化，影响世界。 宗教影响宗教影响：主要考虑对美国文化的抵制。：主要考虑对美国文化的抵制。 当然，当然，除了这些因素外，还要考虑当地政策，法律法规，除了这些因素外，还要考虑当地政策，法律法规，如知识产权保护力度如何等等。如知识产权保护力度如何等等。 ZHM-201243决定服务性行业的销售量与收入的影响决定服务性行业的销售量与收入的影响因素因素1 1、所选地区的消费者购买力、所选地区

26、的消费者购买力2 2、所选地区人口情况、所选地区人口情况3 3、地区竞争情况、地区竞争情况4 4、竞争水平、竞争水平5 5、企业的独特性及竞争对手的选址、企业的独特性及竞争对手的选址6 6、设施的物质水平和相邻产业情况、设施的物质水平和相邻产业情况7 7、企业经营策略、企业经营策略8 8、管理质量、管理质量ZHM-201244五、全球化的趋势对设施选址的影响五、全球化的趋势对设施选址的影响 企业生产运作全球化趋势企业生产运作全球化趋势 1 1、企业在全球设置生产基地、企业在全球设置生产基地 2 2、企业在全球采购物料、企业在全球采购物料 3 3、一件产品往往是多国生产协作的结果、一件产品往往是

27、多国生产协作的结果 4 4、跨国流动的产品越来越多、跨国流动的产品越来越多 5 5、技术转移全球化和对外直接投资全球化、技术转移全球化和对外直接投资全球化 ZHM-201245 美国的美国的GMGM、GEGE、IBMIBM，日本的松下、索尼、，日本的松下、索尼、丰田、本田，欧洲的大众、西门子等著名丰田、本田，欧洲的大众、西门子等著名跨国公司，纷纷在包括北美、亚洲等多个跨国公司，纷纷在包括北美、亚洲等多个国家和地区建立生产基地国家和地区建立生产基地ZHM-201246p美国公司广泛供应国外电器设备和零部件，如美美国公司广泛供应国外电器设备和零部件，如美国电子计算机产品出口中，有三成以上是零部件国

28、电子计算机产品出口中，有三成以上是零部件p波音波音747747有有450450万个零部件，是六个国家的万个零部件，是六个国家的1.11.1万家万家大企业和大企业和1.51.5万家中小企业协作生产的；万家中小企业协作生产的；p福特汽车公司，在比利时生产传动装置，在英国福特汽车公司，在比利时生产传动装置，在英国生产发动机和液压装置，在美国生产变速齿轮系生产发动机和液压装置，在美国生产变速齿轮系统，然后互相提供部件，装配成拖拉机销往世界统，然后互相提供部件，装配成拖拉机销往世界各地；各地；ZHM-201247p法国的雷诺为意大利的阿尔法法国的雷诺为意大利的阿尔法- -罗梅奥公司罗梅奥公司装配的汽车提

29、供零部件，反过来，后者又装配的汽车提供零部件，反过来，后者又为前者提供汽车发动机。为前者提供汽车发动机。p美国、日本等发达国家的鞋、玩具、服装美国、日本等发达国家的鞋、玩具、服装等产品，几乎不再有本国制造等产品，几乎不再有本国制造ZHM-201248对于一个全球性的公司来对于一个全球性的公司来说，没有国外可言说，没有国外可言ZHM-201249促使企业生产运作全球化的原因促使企业生产运作全球化的原因 发达国家和新兴工业化国家和地区面对国发达国家和新兴工业化国家和地区面对国内内劳动生产力成本劳动生产力成本不断提高的压力，不得不断提高的压力，不得不向外转移劳动力密集型产品；不向外转移劳动力密集型产

30、品； 同时发达国家的人口状况（负增长及老龄同时发达国家的人口状况（负增长及老龄化）使得它们需要劳动力也需要众多的消化）使得它们需要劳动力也需要众多的消费者。费者。ZHM-201250 交通运输技术和通讯技术交通运输技术和通讯技术的迅速发展，为的迅速发展，为全球化提供了交往的工具全球化提供了交往的工具 新技术革命新技术革命极大地推动了社会生产力的发极大地推动了社会生产力的发展，而且形成了一批高技术、新科技产业，展，而且形成了一批高技术、新科技产业，这些产业的发展，从原材料供应、产品设这些产业的发展，从原材料供应、产品设计、研制、加工到产品销售都需要若干国计、研制、加工到产品销售都需要若干国家的资

31、源和技术配合家的资源和技术配合生产全球化是社会分工超越国界的结果生产全球化是社会分工超越国界的结果ZHM-201251 世界金融体制世界金融体制的开放和的开放和资本市场资本市场的全球化，的全球化，全球资本可以快速地、低成本地迅速流动，全球资本可以快速地、低成本地迅速流动，使企业有可能考虑在全球范围内投资建厂。使企业有可能考虑在全球范围内投资建厂。ZHM-201252 企业应根据促使生产运作全球企业应根据促使生产运作全球化的原因，具体分析本企业的产品化的原因，具体分析本企业的产品特点、资源需求和市场，慎重考虑特点、资源需求和市场，慎重考虑和选择生产基地，对于许多老企业和选择生产基地，对于许多老企

32、业来说，还面临着如何来说，还面临着如何调整生产结构调整生产结构问题。问题。ZHM-201253六、设施选址的方法六、设施选址的方法线性规划运输模型线性规划运输模型因素评分法因素评分法量本利分析法量本利分析法重心法重心法ZHM-201254 量本利分析法（制造业）量本利分析法（制造业）销售量销售量成本成本销售收入销售收入厂址一厂址一厂址二厂址二QQ1 1QQ2 2ZHM-201255 量本利分析法（服务业）量本利分析法（服务业）销售量成本销售收入销售收入零售店一零售店二V1V2ZHM-201256思考思考 经济全球化对生产运作选址的影响？经济全球化对生产运作选址的影响？ 服务业的选址和制造业的选

33、址有什么不同？服务业的选址和制造业的选址有什么不同？ZHM-201257第二节第二节 设施布置设施布置l 生产运作系统布置的生产运作系统布置的类型类型( (生产运作单位的空间生产运作单位的空间组织）组织）l 零件在工序间的移动零件在工序间的移动方式方式( (生产运作系统的时间生产运作系统的时间组织组织) )l 零售服务业的规划零售服务业的规划l 生产运作系统设置的生产运作系统设置的方法方法l 流水线的组织设计流水线的组织设计ZHM-201258一、生产运作系统布置的类型一、生产运作系统布置的类型( (生产运作单位的空间组织生产运作单位的空间组织) ) 对象专业化布置对象专业化布置( (产品原则

34、产品原则): ): 按加工对象组织按加工对象组织 工艺专业化布置工艺专业化布置: : 按生产运作的工艺特点组织按生产运作的工艺特点组织 混合原则混合原则: : 在工艺原则基础上在工艺原则基础上, ,局部采用对象原则局部采用对象原则; ; 在对象原则基础上在对象原则基础上, ,局部采用工艺原则局部采用工艺原则. . 固定布置：固定布置： 加工对象固定，人员、设备等流动加工对象固定，人员、设备等流动ZHM-201259工作区1工作区2工作区3工作区1原料原料顾客顾客制成品制成品材料和材料和/ /或人工或人工材料和材料和/ /或人工或人工材料和材料和/ /或人工或人工材料和材料和/ /或人工或人工工

35、作流程工作流程生产或服务流水线生产或服务流水线托盘和托盘和餐具餐具收银台收银台面包面包土豆和土豆和蔬菜蔬菜甜点甜点色拉色拉主菜主菜饮料饮料自助餐馆服务线自助餐馆服务线ZHM-201260回转式寿司店回转式寿司店ZHM-201261ZHM-201262ZHM-2012631 12 24 43 310109 98 87 75 56 6工人工人U U型生产线型生产线柔性的柔性的U U型生产布置型生产布置ZHM-201264缺点：直线型生产线很难平衡缺点：直线型生产线很难平衡优点：优点：5个操作者可以减为个操作者可以减为4个个柔性的柔性的U U型生产布置型生产布置ZHM-201265缺点：操作者相互分

36、开，没有缺点：操作者相互分开，没有机会相互交流工作机会相互交流工作优点：操作者可以交换优点：操作者可以交换工作，可以增加或减少工作，可以增加或减少操作人数。操作者经过操作人数。操作者经过训练可以自动平衡不同训练可以自动平衡不同的生产速度。的生产速度。不同的直线布置不同的直线布置物料流物料流物料流物料流ZHM-201266缺点：操作者被包围起来，缺点：操作者被包围起来，没有机会通过第三个操作者没有机会通过第三个操作者来提高产量。来提高产量。优点：操作者可以互优点：操作者可以互相帮助，可以通过第相帮助，可以通过第三个操作者来提高产三个操作者来提高产量量物料物料不同的弧线布置不同的弧线布置ZHM-2

37、01267部门部门A A部门部门D D部门部门B B部门部门C C部门部门E E带有部门工作中心的典型工艺原则布置带有部门工作中心的典型工艺原则布置ZHM-201268 成组技术规划是将不同的机器分成许多单元来生产具有相同形状和工艺要求的产品。其总目标是从工艺专业化类型的生产中获得产品规划的优点，其优点包括：成组技术（单元式）规划成组技术（单元式）规划更好的人际关系。工人可组成小团体来完成整个作业。更好的人际关系。工人可组成小团体来完成整个作业。提高操作技能。在一个有限的生产周期内，工人只生产有限提高操作技能。在一个有限的生产周期内，工人只生产有限数量的部件，重复程度高，有利于工人快速学习和熟

38、练掌握数量的部件，重复程度高，有利于工人快速学习和熟练掌握生产技能。生产技能。减少在制品库存和物料运输。一个工作单元完成几个生产步减少在制品库存和物料运输。一个工作单元完成几个生产步骤，可以减少部件在整个车间的运输。骤，可以减少部件在整个车间的运输。缩短生产调整时间。加工产品的减少意味着工具种类的减少，缩短生产调整时间。加工产品的减少意味着工具种类的减少，可以加快工具更换的速度。可以加快工具更换的速度。ZHM-201269二、生产运作系统的时间组织二、生产运作系统的时间组织( (零件在工序间的移动方式零件在工序间的移动方式) ) 顺次移动方式顺次移动方式 平行移动方式平行移动方式 平行顺次移动

39、方式平行顺次移动方式ZHM-201270 顺次移动方式示意图顺次移动方式示意图工序号 时 间（每格表示十分钟）11025320410加工周期 长度 102030405060708090100110120130140150160170180190200nt2 nt1nt3nt4180180分分工序工序时间时间( (分分) )ZHM-201271 平行移动方式示意图平行移动方式示意图工序号时 间 11025320410加工周期长度 t t4105105分分工序工序时间时间( (分分) )102030405060708090100110120t1+t2+t3(n-1)t3ZHM-201272 平行顺

40、次移动方式示意图平行顺次移动方式示意图工序号 时 间 11025320410加工周期 长度 120120分分102030405060708090100110120130140工序工序时间时间( (分分) )ZHM-201273三、零售服务业的规划三、零售服务业的规划案例：案例：TacoBell饭店饭店 零售服务业（如商店、银行和饭店）的规划目标是使企业零售服务业（如商店、银行和饭店）的规划目标是使企业每平方米空间的净利润实现最大化每平方米空间的净利润实现最大化。 Taco BellTaco Bell饭店在饭店在19861986年和年和19911991年以后的两种规划方法反年以后的两种规划方法反

41、映了公司战略变化的行动要求，即映了公司战略变化的行动要求，即快速生产和低价销售快速生产和低价销售。ZHM-201274餐厅餐厅汽车驶入区冷却装置食品储藏室员工区办公室工作区服务台服务台厨房厨房男洗手间女洗手间餐厅餐厅汽车驶入区冷却装置食品储藏员工区工作区服务台服务台厨房厨房女洗手间男洗手间顾客顾客办公室1986年1991年三、零售服务业的规划三、零售服务业的规划案例：案例：Taco BellTaco Bell饭店饭店ZHM-201275三、零售服务业的规划：服务场景三、零售服务业的规划：服务场景 服务场景是用来概括提供服务的环境以及这些环境是服务场景是用来概括提供服务的环境以及这些环境是怎样影

42、响顾客和雇员的。怎样影响顾客和雇员的。 服务场景有三个组成部分服务场景有三个组成部分： 环境条件。环境条件。如噪音等级、音乐、照明、温度和气味，会影响如噪音等级、音乐、照明、温度和气味，会影响员工的表现，影响顾客对服务的满意度及其逗留的时间和消员工的表现，影响顾客对服务的满意度及其逗留的时间和消费情况。费情况。 空间规划及其功能性空间规划及其功能性。包括设计顾客走动的路径和货物分类。包括设计顾客走动的路径和货物分类。 品牌、标志和装饰品品牌、标志和装饰品。ZHM-201276三、零售服务业的规划三、零售服务业的规划 路径设计路径设计：为顾客提供一条路径，使顾客最大程：为顾客提供一条路径，使顾客

43、最大程度地接触商品，并在这一路径上按照服务的需求度地接触商品，并在这一路径上按照服务的需求顺序安排服务。顺序安排服务。 人们在超级市场中购物倾向于以一种人们在超级市场中购物倾向于以一种环形的方式环形的方式购物。购物。 超市中，摆放在超市中，摆放在通道尽头通道尽头的减价商品总是要比摆放在的减价商品总是要比摆放在通道里的相同物品卖得快。通道里的相同物品卖得快。 付帐区和其他非销售区付帐区和其他非销售区需要顾客排队等候服务，这些需要顾客排队等候服务，这些区域应当规划在上层或区域应当规划在上层或“死角死角”等不影响销售的地方。等不影响销售的地方。 在百货商店中，离在百货商店中，离入口和展台最近入口和展

44、台最近的位置最有销售潜的位置最有销售潜力。力。ZHM-201277ZHM-201278商商店店入入口口二二级级通通道道二二级级通通道道主通道主通道三级通道三级通道主通道主通道商商店店入入口口二二级级通通道道三级通道三级通道三、零售服务业的规划：举例三、零售服务业的规划：举例超市超市ZHM-201279四、生产运作系统布置的方法四、生产运作系统布置的方法p1.样片和模型布置法p2.相对关系布置法考虑部门之间的相互密切程度。p3.物料运量图法考虑原材料、在制品及其他物资在生产过程中总的流动方向及运输量。p4.从至表法考虑加工对象流动的流程图，据此绘制从至表并进行迭代。ZHM-201280相对关系布

45、置法相对关系布置法级别代号 关系密切程度评分 1 A 绝对必要Absolutely Necessary 6 2 E 特别重要Especially Important 5 3 I 重 要Important 4 4 O 一 般Ordinary 3 5 U 不 重 要Unimportant 2 6 X 不可接受 1 即着重从各部门之间相互关系的密切程度来布置各部门即着重从各部门之间相互关系的密切程度来布置各部门位置的一种方法位置的一种方法 。ZHM-201281例如：一个小型工厂的生产、辅助、服务例如：一个小型工厂的生产、辅助、服务等八个部门的相互关系表图如下：等八个部门的相互关系表图如下： 1 总

46、 库 2 材 料 室 3 工 具 室 4 机 修 组 5 生产车间 6 更 衣 室 7 食 堂 8 办 公 室AOAAEIOOOAUEXOAUUEIUUOUUUUOOZHM-201282 2 2材料室 3 3工具室 4 4机修组 1 1 总库 5 5生 产 车 间 8 8办公室 7食堂 6更衣室ZHM-201283物料运量图法物料运量图法(Material Flow Chart)(Material Flow Chart) 这种方法是按照原材料、在制品及其他物资这种方法是按照原材料、在制品及其他物资在生产过程中总的流动方向及运输量这两个方面在生产过程中总的流动方向及运输量这两个方面来布置工厂的车

47、间、设施和生产服务单位，并且来布置工厂的车间、设施和生产服务单位，并且编制物料流向图的方法。编制物料流向图的方法。ZHM-201284物料运量图物料运量图 至某车间从某车间 1 2 3 4 5 6总计 1 6 2 2 4 14 2 6 4 3 13 3 6 6 4 4 20 4 6 2 4 12 5 1 1 6 3 4 7 总计 0 15 16 13 11 12 67例：例：某企业有六个生产单位，各生产单位的运输量为已知，某企业有六个生产单位，各生产单位的运输量为已知，编制编制物料运量表物料运量表如下：如下： ZHM-2012854 45 52 26 63 31 1图例：图例： 2 2吨吨 -

48、 - 1 1吨吨 为了得到更为直观和清晰的观点，可把以上物料运量用物料运量相关线图来表示： ZHM-201286各生产单位平面布置图各生产单位平面布置图6 65 52 24 43 31 1ZHM-201287五、流水线的组织设计五、流水线的组织设计ZHM-201288汽车生产线汽车生产线ZHM-201289空间空间0 0ZHM-201290（一）流水生产的概念（一）流水生产的概念l概念概念: : 流水生产是指产品经过各道工序，流水生产是指产品经过各道工序，按规定按规定 的路线、规定的速度的路线、规定的速度，一件接一件川流不息地，一件接一件川流不息地进行加工和生产。进行加工和生产。ZHM-201291（二）流水生产的特征（二）流水生产的特征l特征特征: : （1 1）工作地）工作地专业化专业化 （2 2）各个工作地按照）各个工作地按照工艺过程的顺序排列工艺过程的顺序排列 （3 3）每件产品各道工序的