胶体的性质与应用(教案

1、精选优质文档-倾情为你奉上第二节 分散系与胶体教学课型：新授课教学目的：1、了解分散系的概念；2、使学生掌握胶体的性质与应用，理解其产生的原因；3、了解利用胶体的性质进行应用。教学重点：胶体的性质教学难点：胶体的性质教学方法：讲述讲解法、多媒体演示探讨、实验演示学法指导：给出现象分析原因归纳性质应用举例教学用具：多媒体设备、淀粉胶体、激光光束教学过程：引入复习初中学习的关于“溶液”、“浊液”的知识引入分散系的概念。板书分散系与胶体一、 分散系1、分散系的组成2、胶体的定义：分散质微粒的直径在10-9米至10-7米之间的分散系。讲解比较溶液、浊液与胶体三种分散系。动画演示：分散质微粒的大小与“过

2、滤”、“渗析”的关系。板书二、胶体的性质1、渗析：胶体粒子可以通过滤纸，但不能通过半透膜。转折由于胶体粒子的大小很独特，胶体还具有一些其它的独特性质。讲述例如，太阳光通过大气形成的“气溶胶”时出现光亮的“通路”。这是胶体的一种有趣而独特的性质。照射氯化钠溶液时无此现象。照射用泥水形成的浊液时，也无此现象。讲述利用胶体的这种性质，可以将溶液、浊液和胶体鉴别开来。 板书讲解 2、 丁达尔现象光通过胶体时，形成光亮的“通路”的现象。多媒体演示“丁达尔现象”的动画及微观动画解释。讲解当光线通过溶液时，遇到的分散质微粒大小远小于光波的波长，光传播时发生“衍射”，宏观上表现为光的透射。当光线通过浊液时，遇

3、到的分散质微粒大小很远大与光波的波长，光传播时发生光的反射，宏观上表现为光线不能通过浊液。（故俗话说：浑水摸鱼）当光线通过胶体时，遇到的分散质微粒大小与光波的波长差不多，光传播时发生光的散射，宏观上表现为从任何一方都可以看到胶体中形成一道光亮的“通路”。讲述应用举例转折物质都是在运动的。胶体微粒也不例外。讲述1827年，英国植物学家布朗把花粉悬浮在水里，用显微镜观察，发现花粉的小颗粒在作不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。我们用超显微镜观察胶体，可以观察到胶体粒子也在作布朗运动。板书3、胶粒的布朗运动：胶粒在作不停的、无规则的运动布朗运动。多媒体演示：胶体粒子的布朗运动现象、路径及原因

4、。转折胶体粒子的布朗运动是没有规则的，但是胶体粒子在电场的作用下却作有规则的定向移动。板书4、电泳多媒体演示：在盛有红褐色氢氧化铁胶体的U形管口，各插入一个电极。通电后，发现阴极附件的颜色逐渐变深，阳极附件的颜色逐渐变浅。讲解这表明氢氧化铁胶体粒子带正电荷，在电场的作用下向阴极移动。讲解氢阳化铁胶粒带正电荷的原因。讲解并板书在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）作定向移动的现象，叫做电泳。讲解有的胶粒子带负电荷，有的胶粒带正电荷。讲解并板书一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷；非金属氧化物、金属硫化物的胶体粒子带负电荷。练习举例土壤胶粒一般也带负电荷。讲述电泳

5、是胶体的重要特性，有着广泛的实用价值。多媒体展示：电泳在生产、生活中的运用。例如，生物化学上常利用电泳来分离各种氨基酸和蛋白质；医学上利用血清的纸上电泳进行某些疾病的诊断；电泳电镀则是利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。将某些药物制成带电胶体粒子，在外加电场的作用下运动到病变部位，提高疗效，如胶态磁流体治癌术。转折前面我们知道，胶体比较稳定，可以保存较长时间。提问胶体久置也不分层，那么，是什么原因使得胶体具有一定的稳定性呢？学生讨论：（1）、胶粒带同种电荷，在一般情况下，它们之间的相互排斥力使胶粒不易聚集；（2）、胶粒的布朗运动也使得胶粒更加稳定。所以，胶粒能够保持稳定，保存较

6、长的时间。讲述如果我们改变外部环境，克服胶粒之间的相互排斥力，那么，胶粒之间肯定回聚集到一起，在重力的作用下，胶粒将会聚集下沉，即胶体的稳定状态被破坏，发生胶粒的凝聚。提问有那些方式可以克服或破坏胶粒的排斥力呢？学生讨论并小结。板书5、胶体的凝聚（1）、加入电解质；（2）、加入带相反电荷的胶体；（3）、加热。多媒体演示：胶体的凝聚思考为何可以用氯化铁溶液止血？能不能用硫酸铜溶液止血，为什么？学生FeCl3是电解质，可使血液胶体发生凝聚,而止血。不能用硫酸铜，因为虽然它能使血液凝聚而止血,但铜盐属重金属盐有毒，故不能使用。提问解释下列现象。、流入海处，易形成三角洲的原因。河水中粘土等胶粒，遇海水

7、中电解质而发生凝聚作用，逐渐沉降为三角洲。2、为什么明矾可以净水？Al3+3H2O=Al(OH)3(胶体)+3H+胶粒带正电荷，而粘土胶粒带负电荷，相遇而发生凝聚作用。3、豆浆放入盐卤或石膏为什么可制成豆腐？豆浆里的蛋白质胶体，遇电解质形成凝胶。4、为何盐碱地肥效很差?土壤保肥:土壤胶粒，吸附离子。讲述讲述胶体化学应用广泛：石油炼制、有色玻璃、冶金选矿、化妆品研制、食品化工等与胶体化学密切相关；在材料领域，加入胶粒可以改善材料的机械性能。总结胶体的性质与应用1、胶体的渗析2、丁达尔现象3、胶体的电泳4、布朗运动5、胶体的凝聚巩固练习讲述胶体的性质都是由于胶粒特定的粒子大小引起的。讲解原因。巩固练习1、下列现象中，可证明胶体粒子带电的是（）、电泳现象、丁达尔现象C、布朗运动现象 D、渗析2、下列有关胶体和溶液的比较中，正确的是（）A、溶液溶质分子不带电，胶体分散质粒子带电。B、溶液中溶质运动有规律，胶粒运动无规律。C、